Jak vybrat tu správnou pekárnu pro váš domov? Tipy a možnosti pro výběr

Mnoho rodin si už ráno nedovede představit bez vůně čerstvě upečeného chleba se zlatavě křupavou kůrkou.

Přitom není nutné každý den běhat do pekárny. Chleba si můžete upéct doma pekárny chleba.

Zařízení nevyžaduje zvláštní péči, jeho použití je snadné a příjemné. A modely s rozšířenou funkčností umožňují, aby bylo rodinné menu rozmanitější.

Chcete-li vybrat spolehlivé a osvědčené zařízení, doporučujeme vám seznámit se s nejoblíbenějšími modely z hlediska poměru ceny a kvality.

Tabulka obsahuje modely, které získaly nejvyšší hodnocení na službě Yandex.Market.

Co je to pekárna?

Majitel musí pouze připravit potřebné produkty, naložit je do mísy a stisknout několik tlačítek pro spuštění programu.

Kromě obyčejných bochníků přístroj umožňuje vařit různé druhy muffinů, základ na pizzu a v některých případech i jogurty a džemy.

Hlavní parametry, na základě kterých se vybírá

Před výběrem a nákupem odborníci doporučují věnovat pozornost technickým vlastnostem zařízení, jeho funkčnosti.

To vám umožní zakoupit zařízení, které nejlépe vyhovuje vašim potřebám.

Velikost a hmotnost hotového bochníku

Je důležité mít na paměti, že domácí koláče se doporučují sníst do 1-2 dnů, protože rychleji ztuchnou než chléb koupený v supermarketu.

Proto měli byste zvolit troubu o takovém objemu, aby celá rodina snědla bochník za 2 dny. Můžete se zaměřit na obecná doporučení:

• pro 1-2 osoby stačí 500-750 g hotových výrobků;
• rodina 3-4 lidí potřebuje bochník o hmotnosti 800-1300 g;
• pro čtyři osoby je potřeba průměrně 1,5 kg chleba.

Tvar chleba

Někdo preferuje bochníky tradičního tvaru, jiný zase bochníky.

Chléb může být kulatý nebo čtvercový, podlouhlý nebo vysoký – možnost formuláře závisí na modelu zařízení.

Z čeho je pečicí mísa?

Většina jednotek má odnímatelnou formu s 1-2 lopatkami na hnětení těsta. Ale v prodeji najdete také modely s vestavěnou formou.

Použití první možnosti je samozřejmě mnohem pohodlnější - misku lze umýt pod tekoucí vodou a bude snazší vyjmout chléb.

A aby se těsto nelepilo na stěny a promíchalo se rovnoměrně, je vyžadována nepřilnavá vrstva.

Povrch misky by měl být hladký a rovný, bez nerovností a škrábanců.

Právě opotřebení mísy je hlavní příčinou poruch provozu pekárny.

Proto se vyplatí ujistit se, že náhradní formulář lze objednat v servisním středisku nebo v obchodě s díly.

Počet programů

Pro ty, kteří plánují používat troubu výhradně k pečení chleba a koláčů, nemá smysl kupovat nejmodernější modely.

Náklady na technologii jsou totiž přímo úměrné její funkčnosti.

A naopak: na ty, kteří očekávají, že technika dokonale porozumí svému majiteli a přinese výsledek hodný gurmánské chvály, pravděpodobně základní možnosti chlebových strojů neudělají dojem.

Většina přístrojů má navíc alespoň jeden program pro hnětení kynutého těsta a také režim pečení pro pečení muffinů a chleba bez droždí.

Moderní modely se vyznačují přítomností následujících programů:

• hnětení těsta na pizzu;
• hnětení těsta na těstoviny;
• hnětení těsta bez droždí;
• vaření kaše;
• hašení;
• džem a džem;
• jogurt a jiné mléčné výrobky;
• pilaf;
• polévky.

Napájení zařízení

Výkon pekárny se může pohybovat od 450 do 1600 wattů. Čím vyšší je toto nastavení, tím rychleji se chléb upeče.

Pro uživatele, kteří neplánují vařit velkoobjemové pečivo a jsou ochotni čekat více než 3-4 hodiny, je vhodný standardní model s výkonem 500 až 750 wattů.

V tomto případě bude bochník hotový nejpozději o 3 hodiny později.

Dostupnost dávkovače

dávkovač - Toto je nádoba pekárny, která obsahuje další přísady, jako jsou ořechy nebo koření.

V určitém okamžiku se přidávají do těsta automaticky nebo ručně.

Domovní materiál

Rozpočtové modely hlavně vyrábí vyrobeno z levného a lehkého plastu.

Tělo drahých pekáren je vyrobeno z odolnějšího kovu.

Tato technika vypadá solidně, ale na jejích hladkých stěnách zůstávají otisky prstů a skvrny od kapek.

K dispozici odnímatelný kryt

Některé modely mají možnost sejmout kryt. to usnadňuje proces čištění vnitřního povrchu zařízení.

Úrověn hluku

Aby provoz zařízení nenarušoval klid členové rodiny, stojí za to zajistit, aby hladina hluku nepřesáhla 55-60 dB.

Kontrolní systém

Většina zařízení má mechanický (tlačítkový) ovládací systém.

Je považován za nejspolehlivější.

Ale a dotykové panely mají své výhody. Jsou pohodlné a snadno se čistí od kapek mastnoty a jiných nečistot.

Při výběru pekárny s dotykovým panelem byste se měli ujistit, že ji lze uzamknout.

V opačném případě bude dítě nebo domácí zvíře moci zapnout zařízení nebo resetovat nastavení jediným dotykem.

Ovládací panel může být jednobarevný nebo podsvícený. Použití druhé možnosti je mnohem pohodlnější.

Doplňkové funkce

1. Časovač.
   Umožňuje odložit spuštění programu o určitou dobu.
   V tomto případě je třeba mít na paměti, že produkty podléhající rychlé zkáze, jako jsou vejce, mléko atd., se mohou stát nepoužitelnými při dlouhodobém skladování v teple.
   Je také nutné vyloučit kontakt kvasinek s cukrem a tekutinami.
2. Udržování teploty aby čerstvě upečený chléb zůstal horký.
3. Výběr barvy kůrky.
   Upravte stupeň propečení podle individuálních preferencí.
4. Celozrný chléb.
   Doba trvání tohoto programu se prodlouží, aby hutné těsto z celozrnné mouky mělo čas vykynout a dobře se propéct.
   Takové pečivo je považováno za nejprospěšnější pro zdraví.
5. Džem.
   Doplňková funkce, která vám umožní vařit džem nebo džem.
   Je výhodné, že nemusíte trávit čas mícháním produktu.
6. Uživatelský režim.
   Schopnost nezávisle upravit parametry pečení a zadat je do paměti zařízení.
   V budoucnu se přístup k vytvořenému programu provádí stisknutím jednoho tlačítka.
7. Dětská pojistka.
   Tato funkce může být implementována různými způsoby.
   V některých případech je zablokován kryt a v jiných ovládací panel.

Cenové kategorie

Lze rozlišit tři cenové kategorie:

1. Od 2500 do 6000.
   Zvládne základní funkce - hnětení a kynutí těsta, pečení pekařských výrobků.
2. Od 6000 do 8000.
   Disponují funkcemi jako odložený start, regulace stupně zhnědnutí kůrky, zrychlené vaření.
   Zařízení navíc umožňují vyrábět domácí jogurty z mléka a kynutého těsta a také džemy z bobulí.
3. Od 8000.
   Tato technika se používá hlavně pro komerční účely.
   Vysoký výkon umožňuje urychlit výrobu chleba a široká funkčnost otevírá možnosti pro experimentování.

Špičkové pekařské společnosti

Panasonic

• Panasonic SD-2501WTS;
• Panasonic SD-ZB2512;
• Panasonic SD-2510;
• Panasonic SD-ZB2502;
• Panasonic SD-2511.

Moulinex

• Moulinex OW2101 Pain Dore;
• Moulinex OW240E Pain and Delices;
• Moulinex OW250132 Pain & Tresors;
• Moulinex OW251E32 Pain & Tresors Maison;
• Moulinex OW2208 Pain Plaisir.

Redmond

• REDMOND RBM-M1920;
• REDMOND RBM-1908;
• REDMOND RBM-M1911;
• REDMOND RBM-M1910;
• REDMOND RBM-M1919.

scarlett

• Scarlett SC-BM40003;
• Scarlett SC-401;
• Scarlett SC-400;
• Scarlett SC-BM40002;
• Scarlett IS-525.

Výše

• SUPRA BMS-150;
• SUPRA BMS-230;
• SUPRA BMS-350;
• SUPRA BMS-240;
• SUPRA BMS-270.

Závěr a závěry

Na základě výše uvedeného lze vyvodit následující závěry:

1. S pečením voňavého chleba si poradí i standardní model pekárny.
   ALE ti, kteří chtějí dělat kulinářské experimenty, je lepší dát přednost modernějším možnostem.
2. Aby zařízení splnilo očekávání, musíte pečlivě prostudovat jeho technické vlastnosti a vlastnosti.
3. Kvalitní nepřilnavý povlak mísy usnadní péči o spotřebiče.
4. Rodinám s malými dětmi a aktivními domácími mazlíčky doporučujeme zvolit model s možností zamknutí ovládacího panelu.

Užitečné video

Z tohoto videa se dozvíte, jak a jakou pekárnu si vybrat a upéct v ní chleba: