¿Cómo elegir la picadora de carne eléctrica adecuada para su hogar? Fabricantes populares
Al elegir una picadora de carne eléctrica para uso doméstico, vale la pena considerar varios parámetros y características a la vez. Su presencia y combinación en determinados modelos puede variar, según los casos de uso y las cargas previstas. En este caso, el costo del dispositivo no siempre justifica su relevancia y facilidad de uso.
Elección picadora de carne electrica únicamente en el precio es un enfoque fundamentalmente erróneo.
Incluso por poco dinero, puede elegir un dispositivo que cumpla con todos los requisitos y solicitudes del comprador.
El artículo informa sobre a qué debe prestar atención al comprar, qué opciones para las picadoras de carne eléctricas hay en el mercado y cuál es mejor elegir.
Al final del artículo hay una lista de los fabricantes más populares.
Mientras tanto, le ofrecemos que se familiarice con los modelos más populares en términos de relación precio y calidad.
La tabla contiene dispositivos que recibieron las críticas más altas en el servicio Yandex.Market.
| Lugar | Modelo | |
|---|---|---|
| #1 | Bosch MFW 45020/45120 | |
| #2 | Bosch MFW 68660 | |
| #3 | Gorenje MG 1600W | |
| #4 | REDMOND RMG-1223 | |
| #5 | Kitfort KT-2102 | |
| #6 | Polaris PMG 1852 | |
| #7 | REDMOND RMG-1216 | |
| #8 | Moulinex HV1 ME108832 | |
| #9 | Bosch MFW 3630 | |
| #10 | Axión M 41.02 |
¿Qué es una amoladora eléctrica?
La picadora de carne eléctrica consta de las siguientes partes:
- cuadro;
- cuchillo para cortar;
disco de rejilla y fijación;- eje del husillo;
- receptor y empujador de producto;
- elementos adicionales y boquillas, según modelo.
disco de rejilla y fijación;El producto depositado en el receptor cae sobre el sinfín y se desplaza hacia las cuchillas.
Aquí se presiona contra la rejilla y se tritura con un cuchillo a un tamaño que le permite empujar el producto a través de los agujeros.
Todo el proceso de molienda dura entre 5 y 10 segundos.
Propósito del dispositivo
picadora de carne eléctrica, dependiendo de la configuración, puede realizar las siguientes tareas:
picar todo tipo de carne picada: de carne, pescado o aves;- cortar vegetales;
- exprimir el jugo de verduras y frutas blandas;
- rellenar la tripa de salchichas y salchichas con carne picada;
- cocinar fideos o espaguetis;
- formar galletas de masa quebrada.
picar todo tipo de carne picada: de carne, pescado o aves;Algunos modelos están equipados con una boquilla para picar nueces.
Cómo elegir: parámetros y características.
Para descubrir cómo elegir el modelo correcto de una picadora de carne eléctrica para su hogar, debe prestar atención no solo a su costo, sino también a otras características importantes.
Potencia y rendimiento
Cuanto más alto sea el indicador de potencia, más fácil será para el dispositivo las venas y los trozos duros de carne.
El poder de los modelos en el mercado, oscila entre 400 y 2200 vatios.
Todos los dispositivos con tarifas más altas son industriales, cuyo uso en el hogar no está justificado.
Las poderosas picadoras de carne eléctricas pueden manejar fácilmente cualquier carne u otro producto.
Sin embargo, su nivel de ruido y consumo de energía son mucho más altos que los de baja potencia.
Este indicador está muy relacionado con la potencia: cuanto mayor sea, mayor será el rendimiento, y viceversa.
Gama de indicadores actuación varía de 0,5 a 2,5 kg por minuto.
Si la descripción del modelo de picadora de carne indica, a la misma potencia, un rendimiento diferente, entonces vale la pena dar preferencia a un dispositivo con mayor capacidad.
Una picadora de carne eléctrica de este tipo se adaptará mejor a la carne dura y se desgastará menos bajo carga.
Reverso
La presencia de un reverso significa que el motor del aparato puede girar en sentido contrario.
Esta función facilitará en gran medida la liberación de la cuchilla y la barrena de los núcleos enrollados alrededor de ellos.
Después de iniciar el retroceso, el sinfín comienza a girar en la dirección opuesta y todos los núcleos salen por el orificio de carga, donde se pueden quitar fácilmente.
Los modelos sin marcha atrás tendrían que desmontarse y limpiarse a mano.
Protección de sobrecarga
como protección hay un fusible especial que detiene el funcionamiento del dispositivo en caso de sobrecalentamiento o cargas excesivas.
Por ejemplo, cuando un hueso golpea y se atasca en la barrena, o el motor se calienta durante un largo tiempo de operación continua.
existe varias opciones para implementar la función de protección:
- bloqueo mediante una funda de fusible.
Al sobrecalentarse o aumentar la carga, revienta y deja de funcionar.
Este método se utiliza en la mayoría de los modelos; - placas que están en un estado cerrado cuando el motor está funcionando.
Si el motor se detiene, entonces las placas se ven afectadas por el flujo de electrones, se abren y se pierde potencia.
Después de desconectarse de la red, la cadena vuelve a su posición original y no interfiere con el trabajo.
Esta opción de protección es mucho menos común en los dispositivos; - termoelemento.
Este componente está presente solo en ciertos modelos y es una adición.
El termoelemento mide la temperatura del motor y lo apaga cuando se sobrecalienta.
Dado que la picadora de carne eléctrica tiene otra protección, la presencia de un termoelemento no es un parámetro clave.
Tiempo de trabajo continuo
Este el parámetro es importante si se esperan cargas serias y regulares en la picadora de carne eléctrica.
La duración del trabajo depende directamente del tipo de producto que se procesa.
Al moler carne picada, el tiempo de operación continua no puede exceder los 15 minutos.
Material de la carcasa
- el plastico.
material ligero y duradero con una gran cantidad de tonos, que es fácil de cuidar.
Lo único negativo es la fragilidad. El plástico es fácil de partir o dañar con un impacto accidental; - metal.
Los modelos con tal estuche son más caros, más fuertes y soportan altas temperaturas de calentamiento.
El último criterio es importante en caso de cortocircuito: la carcasa de metal no se incendiará ni olerá, a diferencia de la de plástico.
El metal tiene solo unos pocos tonos de ejecución, sin embargo, esto no afecta la apariencia de la picadora de carne.
El metal tiene solo unos pocos tonos de ejecución, sin embargo, esto no afecta la apariencia de la picadora de carne.La elección debe hacerse únicamente sobre la base de las preferencias gustativas u otras características.
No hay una diferencia significativa entre una carcasa de metal o de plástico de alta calidad.
Lavado en lavavajillas
Lavar en lavavajillas solo son posibles modelos individuales y raros.
Solo las piezas de plástico o acero inoxidable son aptas para el lavavajillas..
Si existe la necesidad de facilitar el proceso de cuidado y limpieza, entonces vale la pena buscar modelos de picadoras de carne eléctricas.
boquillas
El juego completo y un juego de boquillas pueden variar según el modelo. Hay los siguientes tipos de boquillas:
- picadora de carne - la boquilla principal, sin la cual ningún modelo puede prescindir.
Diseñado para la fabricación de carne picada, se puede suministrar con varios tipos de rejillas con diferentes diámetros de orificio.
Cuanto más grandes sean, más grande se cortará la carne picada; - desfibradora - Necesario para picar verduras y frutas.
Según el tipo de cuchillas de la trituradora, los productos se pueden cortar en rodajas, círculos o rallar; - exprimidor - Diseñado para exprimir jugo de frutas y verduras blandas.
El jugo se drena en un recipiente separado y el pastel gastado en otro; - para kebbe - sirve para hacer kebbe (un plato de carne que se parece a un zrazy);
- boquilla para salchichas y embutidos - con su ayuda, es conveniente rellenar la cáscara de estos productos con carne picada;
- para galletas - diseñado para la formación de galletas de mantequilla.
Según el tipo de cuchillas de la trituradora, los productos se pueden cortar en rodajas, círculos o rallar;Número de velocidades
variante común - Disponibilidad dos velocidades. Pero hay modelos con solo un botón de encendido, sin la posibilidad de seleccionar la velocidad.
La elección debe hacerse, centrándose en el uso previsto de la picadora de carne.
Si, además de la carne picada, se supone que debe usar una picadora de carne para exprimir jugo, formar galletas o fideos, entonces no puede prescindir de una segunda velocidad.
Esto facilita el control del proceso y posiblemente reduce el ruido y el consumo de energía.
Puede moler todo tipo de carne picada en un dispositivo que tiene una sola velocidad.
Fabricantes populares
el bosco
Las picadoras de carne de este fabricante son de alta calidad y soportan incluso rayas y productos duros. Modelos populares:
-
- MFW 68660;
- MFW 67600;
- MFW 45020/45120.
Moulinex.
Hay varios modelos de este fabricante en el mercado.
Todos ellos se caracterizan por un alto rendimiento y un diseño elegante.
Popular entre los compradores:
-
- ME 546810;
- ME 1068;
- ME 640832.
Kitfort.
Los modelos de este fabricante se han generalizado debido a su alta calidad y costo relativamente bajo. Entre ellos:
-
-
- KT-2102;
- KT-2103;
- KT-2101.
-
Philips.
Un fabricante confiable y de buena reputación de electrodomésticos, que presenta varios modelos de picadoras de carne eléctricas en el mercado:
-
-
- HR2709 Recolección diaria;
- HR2723/20 Colección Viva;
- HR2710/10 Recaudación Diaria.
-
Axión.
Fabricante nacional, cuyos dispositivos están equipados con el número máximo de boquillas. Modelos populares de Axion:
-
- M 35,01;
- M 35,02;
- M 34.03.
Reseñas
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vídeo útil
Este video presenta una prueba de picadoras de carne eléctricas, cuál es mejor para la carne picada:
Conclusión y Conclusiones
Para la selección modelo adecuado de picadora de carne, se deben tener en cuenta los siguientes criterios:
- frecuencia y opciones de uso del dispositivo.
De ello depende el número de boquillas, las velocidades y el tiempo de funcionamiento continuo; - tipo de alimento a moler.
Cuanto más duros y difíciles sean de procesar, más potente se requerirá la picadora de carne; - la importancia de la apariencia y la facilidad de cuidado.
Vale la pena prestar atención a estos parámetros al elegir el material del cuerpo y la posibilidad de lavar en lavavajillas.
Mi picadora de carne eléctrica Mulineks ha estado sirviendo durante 5 años. Nunca pensé que sería tan conveniente. Sobre todo cuando en la nevera siempre hay carne con margen. En nuestra familia, a todos les encantan las albóndigas, manti, khinkali, pasteles.¡¡¡Y no lleva más de 2 minutos enrollar el relleno!!! Este es el mejor gadget para la cocina.
Definitivamente, si a menudo cocina con carne picada, entonces es mejor obtener una picadora de carne y hacerla usted mismo, en lugar de comprarla. También usamos este aparato en la cocina.
En mi opinión, uno de los utensilios de cocina más útiles de nuestra familia. Tenemos una picadora de carne eléctrica Bosch, ya tiene tres años. Se usa activamente no solo para el procesamiento clásico de carne en carne picada, sino también durante el período de enlatado en blanco para el invierno: cortamos tomates, preparamos varios condimentos de hierbas y verduras con su ayuda. No me gusta la consistencia de muchas salsas cuando se cocinan con una licuadora (adjika, tkemalli). ¡Pero con la ayuda de una picadora de carne eléctrica, obtengo lo que quiero rápida y fácilmente!
Nuestra picadora de carne Bosch funcionó a la perfección durante cinco años, pero después de este tiempo surgieron problemas: si la carne se cruzaba, la picadora de carne no podía molerla y el manguito del tornillo sinfín se rompía. Reemplazamos la cuchilla y el manguito, pero esto no resolvió el problema.
Si usa el dispositivo con frecuencia, es posible que ya haya agotado su vida útil y solo necesita comprar uno nuevo. Y si la picadora de carne era bastante costosa, le recomiendo que se comunique con un centro de servicio, ellos diagnosticarán con precisión el problema y ofrecerán reparaciones. El diagnóstico ahora es gratuito.
Hasta ahora, usé la vieja picadora de carne manual soviética, de alguna manera no me atreví a usar una eléctrica, les tengo miedo)). Pero leí el artículo aquí, por lo que se describe de manera inteligible y detallada.Solo queda elegir un modelo, creo que no habrá problemas con esto, miraré las reseñas y reseñas aquí.
Ahora los precios de la electricidad son muy asequibles, si busca un descuento, puede encontrar 2500 rublos.
Mi esposo y yo recibimos una picadora de carne Philips para una boda, la hemos estado usando durante más de 3 años. Muy buena picadora de carne, el kit incluye boquillas para cortar verduras, + se puede usar como exprimidor. Durante todo el tiempo de uso de este dispositivo, el cuchillo se afiló solo 1 vez, la picadora de carne es silenciosa pero potente. Muy Satisfecho.
Picadora de carne AXION M 61.01
Elegí esta máquina no por casualidad, ha llegado el momento de los espacios en blanco, y la vieja, producida en la URSS, gruñó. Comprado sin coordinar con su esposa, pero ella está muy contenta. El ruido durante el funcionamiento es mucho menor que el anterior, las boquillas son las mismas que las de todos los modelos de la competencia, el diseño se ha trabajado durante décadas, los componentes son producidos por los mismos fabricantes. El diseño es agradable y tradicional. No veo ninguna razón para pagar por una marca.
Cita: “Si la descripción del modelo de picadora de carne indica, a la misma potencia, un rendimiento diferente, entonces vale la pena dar preferencia a un dispositivo con mayor capacidad. Una picadora de carne eléctrica de este tipo se adaptará mejor a la carne dura y se desgastará menos bajo carga.
De hecho, todo se invierte, Mayor rendimiento - mayor velocidad - menos par - se las arregla peor con carnes y venas duras - una mayor carga en los mecanismos en "momentos difíciles".