¿Cómo elegir la panificadora adecuada para tu hogar? Consejos y opciones para la selección.
Los principales parámetros a los que debe prestar atención al elegir una panificadora. Características adicionales del dispositivo. Principales fabricantes de electrodomésticos para hornear pan.
Muchas familias ya no pueden imaginar la mañana sin el aroma del pan recién horneado con una corteza dorada y crujiente.
Al mismo tiempo, no es necesario correr a la panadería todos los días. Puedes hacer pan en casa con fabricantes de pan.
El dispositivo no requiere cuidados especiales, es fácil y agradable de usar.. Y los modelos con funcionalidad extendida le permiten hacer que el menú familiar sea más diverso.
Para elegir un dispositivo confiable y probado, le sugerimos que se familiarice con los modelos más populares en términos de relación precio y calidad.
La tabla contiene los modelos que recibieron las mejores críticas en el servicio Yandex.Market.
¿Qué es una panificadora?
El propietario solo tiene que preparar los productos necesarios, cargarlos en el recipiente y presionar algunos botones para iniciar el programa.
Además de los panes ordinarios. el dispositivo le permite cocinar varios tipos de muffins, base de pizza y, en algunos casos, incluso yogures y mermeladas.
Los principales parámetros sobre la base de los cuales se realiza la elección.
Antes de elegir y comprar, los expertos aconsejan prestar atención a las características técnicas del dispositivo, su funcionalidad.
Esto le permitirá comprar el dispositivo que mejor se adapte a sus necesidades.
Tamaño y peso del pan terminado
Es importante tener en cuenta que las tartas caseras se recomiendan consumir en 1-2 días, porque se echan a perder antes que el pan comprado en el supermercado.
Es por eso debe elegir un horno de tal volumen que toda la familia comiera un pan en 2 días. Puede centrarse en las recomendaciones generales:
- para 1-2 personas, 500-750 g de productos terminados son suficientes;
una familia de 3-4 personas necesita un pan que pese 800-1300 g;- para cuatro personas se requiere una media de 1,5 kg de pan.
una familia de 3-4 personas necesita un pan que pese 800-1300 g;forma de pan
Algunos prefieren panes de forma tradicional, mientras que otros prefieren panes.
El pan puede ser redondo o cuadrado, alargado o alto – la opción de formulario depende del modelo del dispositivo.
¿De qué está hecho el molde para hornear?
La mayoría de las unidades tienen un molde extraíble con 1 o 2 palas para amasar. Pero a la venta también puedes encontrar modelos con un formulario incorporado.
Naturalmente, usar la primera opción es mucho más conveniente: el recipiente se puede lavar bajo el grifo y será más fácil quitar el pan.
Y para que la masa no se pegue a las paredes y se mezcle uniformemente, se requiere una capa antiadherente.
La superficie del recipiente debe ser lisa y uniforme, sin golpes ni rayones.
Es el desgaste del bol la principal causa de fallos en el funcionamiento de la panificadora.
Por lo tanto, vale la pena asegurarse de que se pueda pedir un formulario de repuesto en un centro de servicio o en una tienda de repuestos.
Número de programas
Para aquellos que planean usar el horno exclusivamente para hornear pan y pasteles, no tiene sentido comprar los modelos más modernos.
Después de todo, el costo de la tecnología es directamente proporcional a su funcionalidad.
Y viceversa: aquellos que esperan que la técnica entienda perfectamente a su propietario y dé un resultado digno de elogio gourmet, es poco probable que se impresionen con las opciones básicas para las máquinas de pan.
Además, la mayoría de los dispositivos tienen al menos un programa para amasar masa con levadura, así como un modo de horneado para hornear muffins y pan sin levadura.
Los modelos modernos se distinguen por la presencia de los siguientes programas:
- amasar masa para pizza;
- amasar masa para pasta;
- amasar masa sin levadura;
papilla para cocinar;- extinción;
- mermelada y mermelada;
- yogur y otros productos lácteos;
- pilaf;
- sopas
papilla para cocinar;Potencia del dispositivo
Potencia de la máquina de pan puede variar de 450 a 1600 vatios. Cuanto más alta sea esta configuración, más rápido se horneará el pan.
Para los usuarios que no planean cocinar productos horneados de gran volumen y están dispuestos a esperar más de 3 a 4 horas, es adecuado el modelo estándar con una potencia de 500 a 750 vatios.
En este caso, el pan estará listo a más tardar 3 horas después.
Disponibilidad de un dispensador.
dispensador - Este es el recipiente de la panificadora que contiene ingredientes adicionales como nueces o especias.
En un momento determinado, se añaden a la masa de forma automática o manual.
Material de la carcasa
Modelos de presupuesto producido principalmente hecho de plástico económico y liviano.
El cuerpo de las panificadoras costosas está hecho de un metal más duradero.
Esta técnica parece sólida, pero quedan huellas dactilares y manchas de gotas en sus paredes lisas.
Cubierta removible disponible
Algunos modelos tienen la capacidad de quitar la cubierta. eso facilita el proceso de limpieza de la superficie interna del dispositivo.
Nivel de ruido
Para que el funcionamiento del dispositivo no perturbe la paz. miembros de la familia, vale la pena asegurarse de que el nivel de ruido no supere los 55-60 dB.
Sistema de control
La mayoría de los dispositivos tienen un sistema de control mecánico (pulsador).
Se considera el más fiable.
Pero y los paneles táctiles tienen sus ventajas. Son cómodos y fáciles de limpiar de gotas de grasa y otros contaminantes.
Al elegir una panificadora con panel táctil, debe asegurarse de que se pueda bloquear.
De lo contrario, un niño o una mascota podrá encender el equipo o restablecer la configuración con un solo toque.
El panel de control puede ser monocromático o retroiluminado. Usar la última opción es mucho más conveniente.
Funciones adicionales
- Temporizador.
Le permite retrasar el lanzamiento del programa por un tiempo determinado.
En este caso, hay que tener en cuenta que los productos perecederos, como los huevos, la leche, etc., pueden quedar inservibles si se almacenan calientes durante mucho tiempo.
También es necesario excluir el contacto de la levadura con azúcar y líquidos. - Mantenimiento de la temperatura para mantener caliente el pan recién horneado.
- Elección del color de la corteza.
Ajuste el grado de tostado según las preferencias individuales. - Pan integral.
La duración de este programa se aumenta para que la masa densa de harina integral tenga tiempo de crecer y hornearse bien.
Dichos pasteles se consideran los más beneficiosos para la salud. - Mermelada.
Una función adicional que le permite cocinar mermelada o mermelada.
Es conveniente que no necesites perder tiempo mezclando el producto. - Modo de usuario.
La capacidad de ajustar de forma independiente los parámetros de horneado e ingresarlos en la memoria del dispositivo.
En el futuro, el acceso al programa creado se realiza presionando un botón. - Bloqueo para niños.
Esta característica se puede implementar de varias maneras.
En algunos casos, la cubierta está bloqueada y, en otros, el panel de control.
También es necesario excluir el contacto de la levadura con azúcar y líquidos.Categorías de precios
Puede ser distinguido tres categorías de precios:
- De 2500 a 6000.
Hacer frente a las funciones básicas: amasar y probar masa, hornear productos de panadería. - De 6000 a 8000.
Disponen de funciones como inicio diferido, regulación del grado de dorado de la corteza, cocción acelerada.
Además, los dispositivos permiten producir yogures caseros a partir de leche y masa madre, así como mermeladas de bayas. - Desde 8000.
Esta técnica se utiliza principalmente con fines comerciales.
La alta potencia le permite acelerar la producción de pan, y la amplia funcionalidad abre oportunidades para la experimentación.
Hacer frente a las funciones básicas: amasar y probar masa, hornear productos de panadería.Las mejores empresas de panadería
panasonic
- Panasonic SD-2501WTS;
- Panasonic SD-ZB2512;
Panasonic SD-2510;- Panasonic SD-ZB2502;
- Panasonic SD-2511.
Panasonic SD-2510;Moulinex
- Moulinex OW2101 Dolor Doré;
- Moulinex OW240E Dolor y Delicias;
- Moulinex OW250132 Dolor y Tesoros;
- Moulinex OW251E32 Pain & Tresors Maison;
- Moulinex OW2208 Dolor Plaisir.
Redmond
- REDMOND RBM-M1920;
- REDMOND RBM-1908;
- REDMOND RBM-M1911;
- REDMOND RBM-M1910;
- REDMOND RBM-M1919.
escarlata
- Scarlett SC-BM40003;
- Scarlett SC-401;
Scarlett SC-400;- Scarlett SC-BM40002;
- Scarlett IS-525.
Scarlett SC-400;Supra
- SUPRA BMS-150;
- SUPRA BMS-230;
- SUPRA BMS-350;
- SUPRA BMS-240;
- SUPRA BMS-270.
Conclusión y Conclusiones
En base a lo anterior, se pueden extraer las siguientes conclusiones:
- Incluso un modelo estándar de una máquina de pan se las arreglará para hornear pan fragante.
PERO aquellos que quieran hacer experimentos culinarios, es mejor dar preferencia a opciones más modernas. - Para que el dispositivo cumpla con las expectativas, debe estudiar cuidadosamente sus características y características técnicas.
- El revestimiento antiadherente de alta calidad del recipiente facilitará el cuidado de los electrodomésticos.
- Se recomienda a las familias con niños pequeños y mascotas activas que elijan un modelo con la capacidad de bloquear el panel de control.
vídeo útil
En este video, aprenderá cómo y qué máquina de pan elegir y hornear pan en ella:
Mamá ha querido una máquina para hacer pan durante mucho tiempo.Le compré un modelo del medio, no muy barato, pero tampoco caro SUPRA BMS-230, y el resultado es el mismo: ni modo. De las deficiencias obvias, la hoja, aunque corta, amasa todo de inmediato, no la saque, se debe quitar con palos de madera o remojar en agua. De las ventajas, un recordatorio de campana de preparación. Sabe un poco mejor que el comprado en la tienda, pero no casero. Si no sabes cómo poner una masa, entonces puedes considerarlo como una opción.
Diré algunas palabras sobre la Panasonic SD-2501WTS. Esta panificadora tiene una función interesante: mantiene la temperatura de la cocción terminada hasta por 1 hora, también hay hasta 13 programas automáticos, pero desafortunadamente no hay dispensador. , si quieres hornear pan con pasas o nueces, necesitas buscar otro modelo. También me gustaría señalar que Panasonic hace un gran trabajo con la cocción sin levadura. De las desventajas, solo se satisface un precio considerable en comparación con los competidores.