Miten ja mikä leivänpaahdin valita kotiin? Kuinka käyttää sitä oikein? Suositut valmistajat

Rapeat tuoksuvat paahdetun leivän palat - "paahtoleivät" - ovat olleet maailmalle tuttuja antiikin Kreikasta lähtien, jolloin leipää laitettiin tikkujen päälle ja pidettiin tulella sen säilyvyyden pidentämiseksi.

Ensimmäinen maailmassa sähköinen leivänpaahdin ilmestyi vuonna 1893.

Siitä lähtien paahtoleivistä on tullut olennainen ominaisuus useimmissa aamiaisissa ja yhden suosituimmista aamiaisista. Keittiölaitteet kasvavat ja muuttuvat jatkuvasti.

Nykyään kodinkonekauppojen hyllyillä on valtava valikoima leivänpaahtimen malleja, jotka eroavat ulkonäöltään, toimivuudesta, ominaisuuksista ja monista muista yksityiskohdista.mikä vaikeuttaa oikean laitteen valintaa.

Yritetään selvittää, mihin sinun tulee kiinnittää huomiota ostaessasi.

Leivänpaahtimen tyypit

Toimivuuden perusteella seuraavat leivänpaahtimet voidaan erottaa:

• perinteinen malli - sisältää vähimmäisjoukon toimintoja.
  Sitä käytetään pääasiassa leivän paahtamiseen, harvemmin pullojen lämmittämiseen, vielä harvemmin sulatukseen;
• voileivänpaahtimet - laitteet, jotka on suunniteltu valmistamaan voileipiä erilaisilla täytteillä.
  Joissakin malleissa voi paistaa pannukakkuja ja vohveleita;
• grilli leivänpaahtimet, joka mahdollistaa voileipien valmistamisen, mutta myös lihan paistamisen tai melkein minkä tahansa leipomotuotteen leipomisen.
  Ulkoisesti ne muistuttavat mikrogrilliä tai mikrouuneja.

Laitteen tärkeimmät parametrit, jotka vaikuttavat valintaan

Mihin muuhun kannattaa kiinnittää huomiota ja miten valita oikea laite kotiisi?

Mitat ja lokeroiden lukumäärä

Leivänpaahdin on laite, joka on lähes jatkuvasti käytössä.

Sille on yleensä varattu erillinen paikka keittiön pöydän työtasolle.

Siksi kuulokkeiden mitat ja etäisyys seinistä ja ylemmistä kaapeista ovat melko tärkeä parametri, joka sinun on ehdottomasti päätettävä ennen ostamista.

Kompaktein koko omistaa perinteiset mekaaniset leivänpaahtimet. Mutta grilli leivänpaahdin vaatii paljon suuremman alueen vakituiseen sijoitukseen.

Lokeroiden lukumäärä nykyaikaisissa laitteissa vaihtelee välillä 1-6, jonka avulla voit paistaa samanaikaisesti sopivan määrän leipäpaloja.

Suosituimmat ovat 2-lokeroiset leivänpaahtimet, jotka riittävät pienelle perheelle aamiaisen valmistamiseen.

Tehoa

Kodinkoneiden salongissa esitellään pääasiassa laitteita, joiden teho on 600-1600 wattia.

Kotikäyttöön 1-3 kertaa päivässä suurin osa leivänpaahtimet, joiden teho on 800-1000 wattia, ovat käteviä.

Jos laitetta käytetään useammin - silloin On syytä harkita malleja, joiden teho on yli 1000 wattia.

Myös 600-800 W mallit ovat käteviä käyttää.

Tietenkin paahtoleivän paistaminen tällaisissa laitteissa on hieman pidempi kuin tehokkaammissa analogeissa, mutta yleensä ero ei ole liian kriittinen.

materiaaleja

Koneen runko valmistettu joko muovista tai metallista.

metallirunko (yleensä ruostumaton teräs tai alumiini) antaa laitteelle kiinteän ulkonäön ja voi olla kiiltävä tai mattapintainen.

Mattapinta on kuitenkin parempi, koska siinä on vähemmän kulumisjälkiä ja sormenjälkiä.

Ohjaustyyppi

Leivänpaahtimen ohjaus voi olla:

• mekaaninen, jolloin käyttäjä asettaa paahtoajan itsenäisesti, paahtoastetta ohjataan manuaalisesti;
• puoliautomaattinen - tällainen laite on varustettu termostaattikytkimellä, joka ohjaa leivän valmiutta sen lämpötilalla;
• Automaattinen (tai elektroninen), joka on termostaattikytkimen lisäksi varustettu ajastimella tai muulla ajastuslaitteella.
  Valmiussäätö tapahtuu tässä automaattisesti ja riippuu valitusta lämpötilasta.

Lämmityselementti

Yleisimmät sähkölämmityselementit.

Mutta kehitys ei pysähdy Nykyaikaisiin leivänpaahtimiin asennetaan usein kalliimpia kvartsilämmityselementtejä.

Tällaiset elementit ovat paljon taloudellisempia virrankulutuksessa, niillä on korkea luotettavuus ja ne jakavat lämpöä tasaisemmin.

sisäpaneeli

Myös leivänpaahtimen sisäpaneelin materiaalilla on suuri merkitys.

Pääosin, tällaisia ​​paneeleja valmistetaan valmistettu metallista, usein tarttumattomalla pinnoitteella.

Tämä yksinkertaistaa leivänpaahtimen puhdistusta ja estää hiilikerrostumien muodostumisen sen lämmityselementteihin.

Myös keraamipinnoitetut paneelit, jonka tärkein etu on metallin hajun puuttuminen leivästä.

Tilojen lukumäärä

Leivän paahtoaste riippuu valitusta tilasta: minimiarvolla leipä ruskistuu vain hieman ja maksimiarvo saa aikaan paahtoleivän kullanruskean värin.

Useimmissa laitteissa on 5-8 paahtotilaa.

Yleensä 4-6 paahtotapaa riittää, enemmän niitä tarvitaan vain herkkusuille.

Lisätoiminnallisuus ja sen tarve

Monissa nykyaikaisissa leivänpaahtimissa on paljon enemmän toimintoja kuin vain leivän paahtaminen.

Toinen kysymys on, kuinka paljon käyttäjä tarvitsee tätä toimintoa ja onko omistaja valmis maksamaan siitä.

Mitä lisätoimintoja laitteissa on?

Kuinka käyttää?

Leivänpaahdin on melko yksinkertainen laite, jossa on intuitiiviset säätimet.

Käynnistääksesi laitteen asetettu pöydälle (tai muu pinta) ja kytkeytyy sähköverkkoon.

Sitten leipäviipaleet työnnetään aukkoihin. Paahtoleipää varten on suositeltavaa käyttää leipää, joka on leikattu jo samankokoisiksi paloiksi.

Mutta voit leikata leivän itse, tärkeintä on saavuttaa suhteellisen sama paksuus paloista niiden tasaista paistamista varten.

Säätönuppi on asetettu halutulle tasolle. Ensimmäisessä paahtossa suositellaan alhaisia ​​2 tai 3 tasoja.

Jatkossa kahva on säädettävissä mieltymysten mukaan.

Paistaminen aloitetaan painamalla vipua. Paahtoleivän keskimääräinen kypsennysaika on 1-2 minuuttia.

Ajan päätyttyä laite nostaa automaattisesti vivun paahdetun paahtoleivän mukana. Leipä tulee poistaa varovasti käsin tai puisilla pihdeillä.

Tarvittaessa prosessi toistetaan seuraavalla osalla.

Tärkeimmät leivänpaahtimien valmistajat

Kumpi firma on parempi? Lähes kaikilla kodinkoneiden tuotantoon osallistuvilla yrityksillä on arsenaalissaan leivänpaahdinmalleja.

Pysähdytään pienien kodinkoneiden segmentin suosituimpiin valmistajiin.

Joten, kun valitset leivänpaahdin, sinun tulee antaa etusija sellaisille valmistajille kuin:

Johtopäätös ja päätelmät

Leivänpaahdin ei kuitenkaan ole keittiön kallein laite, eikä sen valinta saa olla sattumanvaraista.

Tärkeimmät seikat, jotka on otettava huomioon ostaessa tällainen laite:

• tehoa (pienelle perheelle 800-1000 W riittää);
• aukkojen määrä samanaikaista paistamista varten leipä (vakio - 2);
• Saatavuus muru tarjotin;
• tarpeellista ja riittävää omistajalle toiminnallisuus.

Ja sitten joka aamu ostettu laite ilahduttaa omistajaa paistetuilla ja rapeilla paahtoleipillä, jotka ovat herkullisia hillon, kinkun ja juuri sen kanssa.

Hyödyllinen video

Tästä videosta opit, mitä parametreja sinun tulee etsiä leivänpaahtimen valinnassa: