Kako odabrati pravi aparat za pečenje kruha za svoj dom? Savjeti i opcije za odabir

Mnoge obitelji više ne mogu zamisliti jutro bez arome svježe pečenog kruha sa zlatnom hrskavom koricom.

Pritom nije potrebno svaki dan trčati u pekaru. S njim možete napraviti kruh kod kuće pekači kruha.

Uređaj ne zahtijeva posebnu njegu, jednostavan je i ugodan za korištenje. A modeli s proširenom funkcionalnošću omogućuju vam da obiteljski jelovnik učinite raznolikijim.

Za odabir pouzdanog i provjerenog uređaja, predlažemo da se upoznate s najpopularnijim modelima u pogledu omjera cijene i kvalitete.

Tablica sadrži modele koji su dobili najviše recenzije na usluzi Yandex.Market.

Što je pekač kruha?

Vlasnik mora samo pripremiti potrebne proizvode, ubaciti ih u zdjelu i pritisnuti nekoliko tipki za pokretanje programa.

Osim običnih štruca uređaj vam omogućuje kuhanje raznih vrsta muffina, temeljca za pizzu, au nekim slučajevima čak i jogurta i džemova.

Glavni parametri na temelju kojih se vrši izbor

Prije odabira i kupovine, stručnjaci savjetuju obratiti pozornost na tehničke karakteristike uređaja, njegovu funkcionalnost.

To će vam omogućiti da kupite uređaj koji najbolje odgovara vašim potrebama.

Veličina i težina gotovog kruha

Važno je imati na umu da je domaće kolače preporučljivo pojesti u roku od 1-2 dana, jer se brže ustajaju od kruha kupljenog u supermarketu.

Zato trebali biste odabrati pećnicu takvog volumena da je cijela obitelj pojela štrucu za 2 dana. Možete se usredotočiti na opće preporuke:

• za 1-2 osobe dovoljno je 500-750 g gotovih proizvoda;
• obitelji od 3-4 osobe potrebna je štruca težine 800-1300 g;
• za četiri osobe potrebno je u prosjeku 1,5 kg kruha.

Oblik kruha

Neki preferiraju kruhove tradicionalnog oblika, dok drugi preferiraju kruhove.

Kruh može biti okrugli ili četvrtasti, izdužen ili visok – opcija obrasca ovisi o modelu uređaja.

Od čega je napravljena posuda za pečenje?

Većina jedinica ima uklonjivi kalup s 1-2 lopatice za miješenje tijesta. Ali u prodaji možete pronaći i modele s ugrađenim oblikom.

Naravno, korištenje prve opcije mnogo je prikladnije - zdjela se može prati pod slavinom, a kruh će biti lakše izvaditi.

I tako da se tijesto ne lijepi za zidove i ravnomjerno se miješa, potreban je neljepljivi premaz.

Površina posude treba biti glatka i ravna, bez neravnina i ogrebotina.

Upravo je trošenje zdjele glavni uzrok kvarova u radu stroja za kruh.

Stoga je vrijedno osigurati da se rezervni obrazac može naručiti u servisnom centru ili trgovini dijelovima.

Broj programa

Za one koji pećnicu planiraju koristiti isključivo za pečenje kruha i kolača, nema smisla kupovati najmodernije modele.

Uostalom, trošak tehnologije izravno je proporcionalan njegovoj funkcionalnosti.

I obrnuto: oni koji očekuju da će tehnika savršeno razumjeti svog vlasnika i dati rezultat vrijedan gurmanske pohvale, malo je vjerojatno da će biti impresionirani osnovnim opcijama za strojeve za kruh.

Osim toga, većina uređaja ima barem jedan program za miješenje tijesta s kvascem, kao i način pečenja za pečenje muffina i kruha bez kvasca.

Moderne modele odlikuje prisutnost sljedećih programa:

• miješenje tijesta za pizzu;
• miješenje tijesta za tjesteninu;
• mijesenje tijesta bez kvasca;
• kuhanje kaše;
• gašenje;
• pekmez i pekmez;
• jogurt i drugi mliječni proizvodi;
• pilav;
• juhe.

Snaga uređaja

Snaga stroja za kruh može varirati od 450 do 1600 vata. Što je ova postavka veća, kruh će se brže ispeći.

Za korisnike koji ne planiraju kuhati pečene proizvode velike količine i spremni su čekati više od 3-4 sata, prikladan je standardni model snage od 500 do 750 vata.

U tom slučaju kruh će biti gotov najkasnije 3 sata kasnije.

Dostupnost dozatora

dozator - Ovo je spremnik stroja za kruh u koji se nalaze dodatni sastojci kao što su orašasti plodovi ili začini.

U određenom trenutku se dodaju u tijesto automatski ili ručno.

Materijal kućišta

Proračunski modeli uglavnom proizveden izrađena od jeftine i lagane plastike.

Tijelo skupih pekača kruha izrađeno je od izdržljivijeg metala.

Ova tehnika izgleda solidno, ali na njezinim glatkim zidovima ostaju otisci prstiju i mrlje od kapi.

Dostupan poklopac koji se može skinuti

Neki modeli imaju mogućnost uklanjanja poklopca. to olakšava proces čišćenja unutarnje površine uređaja.

Razina buke

Kako rad uređaja ne remeti mir članovi obitelji, vrijedi paziti da razina buke ne prelazi 55-60 dB.

Kontrolni sustav

Većina uređaja ima mehanički (na gumb) upravljački sustav.

Smatra se najpouzdanijim.

Ali i touch paneli imaju svoje prednosti. Udobne su i lako se čiste od kapljica masti i drugih onečišćenja.

Prilikom odabira pekača kruha s dodirnom pločom, pazite da se može zaključati.

Inače će dijete ili kućni ljubimac moći uključiti opremu ili resetirati postavke jednim dodirom.

Upravljačka ploča može biti jednobojna ili s pozadinskim osvjetljenjem. Korištenje potonje opcije mnogo je prikladnije.

Dodatne funkcije

1. Tajmer.
   Omogućuje vam da odgodite pokretanje programa na određeno vrijeme.
   U tom slučaju treba imati na umu da kvarljivi proizvodi, kao što su jaja, mlijeko i sl., mogu postati neupotrebljivi ako se dugo čuvaju na toplom.
   Također je potrebno isključiti kontakt kvasca sa šećerom i tekućinama.
2. Održavanje temperature kako bi svježe pečeni kruh bio vruć.
3. Izbor boje kore.
   Podesite stupanj pečenja prema individualnim željama.
4. Kruh od integralnog brašna.
   Trajanje ovog programa se produžava kako bi gusto tijesto od integralnog brašna imalo vremena da naraste i dobro se ispeče.
   Takva se peciva smatraju najkorisnijima za zdravlje.
5. Džem.
   Dodatna funkcija koja vam omogućuje kuhanje džema ili pekmeza.
   Zgodno je da ne morate trošiti vrijeme na miješanje proizvoda.
6. Korisnički način rada.
   Mogućnost samostalnog podešavanja parametara pečenja i unosa u memoriju uređaja.
   Ubuduće se pristup stvorenom programu vrši pritiskom na jednu tipku.
7. Dječja brava.
   Ova se značajka može implementirati na različite načine.
   U nekim slučajevima je blokiran poklopac, au drugima upravljačka ploča.

Cjenovne kategorije

Može se razlikovati tri cjenovne kategorije:

1. Od 2500 do 6000.
   Nosite se s osnovnim funkcijama - miješenje i odlaganje tijesta, pečenje pekarskih proizvoda.
2. Od 6000 do 8000.
   Imaju funkcije kao što su odgođeni početak, regulacija stupnja zapečenosti kore, ubrzano kuhanje.
   Osim toga, uređaji omogućuju proizvodnju domaćih jogurta od mlijeka i kiselog tijesta, kao i džemova od bobičastog voća.
3. Od 8000.
   Ova tehnika se uglavnom koristi u komercijalne svrhe.
   Velika snaga omogućuje vam da ubrzate proizvodnju kruha, a široka funkcionalnost otvara mogućnosti za eksperimentiranje.

Vrhunske pekarske tvrtke

Panasonic

• Panasonic SD-2501WTS;
• Panasonic SD-ZB2512;
• Panasonic SD-2510;
• Panasonic SD-ZB2502;
• Panasonic SD-2511.

Moulinex

• Moulinex OW2101 Pain Dore;
• Moulinex OW240E Pain and Delices;
• Moulinex OW250132 Bolovi i trezori;
• Moulinex OW251E32 Pain & Tresors Maison;
• Moulinex OW2208 Pain Plaisir.

Redmond

• REDMOND RBM-M1920;
• REDMOND RBM-1908;
• REDMOND RBM-M1911;
• REDMOND RBM-M1910;
• REDMOND RBM-M1919.

scarlett

• Scarlett SC-BM40003;
• Scarlett SC-401;
• Scarlett SC-400;
• Scarlett SC-BM40002;
• Scarlett IS-525.

Supra

• SUPRA BMS-150;
• SUPRA BMS-230;
• SUPRA BMS-350;
• SUPRA BMS-240;
• SUPRA BMS-270.

Zaključak i zaključci

Na temelju prethodno navedenog mogu se izvući sljedeći zaključci:

1. Čak i standardni model stroja za kruh može se nositi s pečenjem mirisnog kruha.
   ALI oni koji žele napraviti kulinarske eksperimente, bolje je dati prednost modernijim opcijama.
2. Kako bi uređaj ispunio očekivanja, morate pažljivo proučiti njegove tehničke karakteristike i značajke.
3. Visokokvalitetni neljepljivi premaz posude olakšat će njegu aparata.
4. Preporuča se obiteljima s malom djecom i aktivnim kućnim ljubimcima odabrati model s mogućnošću zaključavanja upravljačke ploče.

Koristan video

Iz ovog videa ćete naučiti kako i koji stroj za kruh odabrati i peći kruh u njemu: