Hogyan válasszuk ki a megfelelő Tefal grill serpenyőt? A TOP-4 legjobb modellek értékelése

Ha szereti a lágy és lédús steakeket és a zöldségeket, főtt Grillezett, de nem akar megbízható éttermet keresni vagy drága elektromos grillt vásárolni, akkor talán meg kell fontolnia a vásárlást grill serpenyők.

Sikeresen teljesíti kulináris vágyait, és biztonságos helyet foglal el konyhájában és szakácskönyvében.

Mi az a grillserpenyő?

Az ilyen termék fő jellemzője a bordázott alsó rész, amely egy grillsütőre emlékeztet.

A bordás aljának köszönhetően ez az eszköz számos juttatásban részesül a hagyományos serpenyőhöz képest, nevezetesen:

• a termékek csak a kiemelkedések helyén érintik a felhevített fémet.
  Ez kiküszöböli a termékek "égetésének" vagy a gyümölcslé és zsírtermékek "sütésének" lehetőségét;
• főzéshez edények nem kell sok olaj, amit értékelni fognak az egészséges táplálkozást kedvelők;
• termékeken a serpenyő bordáival való találkozásnál sült "bordás" kéreg jelenik meg;
• A késztermékek lédússágot és ízt kapnak, mivel a főzés során kifolyó lé a hornyokban raktározódik, és hevítéskor elpárolog.

Kiválasztási szabályok

A megfelelő modell kiválasztása termékek, mint bármely más konyhai eszközök, a meglévő feltételeken, vágyakon és korlátozásokon alapul.

Gyártási anyag

Öntöttvas ideális anyagnak tartják, mivel hosszan és egyenletesen tartja a hőt.

Az öntöttvas hátrányai közé tartozik a hosszú felmelegedés (akár 15 perc!) És - általában - a nagy súly (2,5-5 kg, a termékek súlya nélkül).

Öngyújtó a modellek igen öntött alumínium vastag falakkal és fenékkel (vastagság legalább 5 mm). Az ilyen termékek súlya 1,5-2 kg, a termékek nélkül.

Alumínium serpenyők általában tapadásmentes bevonattal vannak bevonva: hagyományos, kerámia, titán stb.

Az öntöttvas edényeken általában nincs további bevonat, azonban nagyon ritka esetekben az ilyen edények zománcozott bevonattal rendelkeznek.

Lemez típusa

• számára gáztűzhelyek kívánt öntöttvas termékek - grill;
• tulajdonosok elektromos tűzhelyek mint öntöttvas, és alumínium modellek;
• ha a tányérnak van üvegkerámia bevonat, kizárólagosan használatosak alumínium lapos fenekű grillserpenyők;
• számára indukciós tűzhelyek mind az öntöttvas, mind az alumínium szerelvények műszakilag megfelelőek.
  De az üvegkerámia bevonatánál előnyösebb használni alumínium modellek.

A nyomtatvány

Grill serpenyők vannak:

• négyzet vagy téglalap alakúe - jó kapacitás, de egyenetlen fűtés;
• kerek — egyenletes fűtés, de kis kapacitás;
• ovális - kis kapacitású, nem túl egyenletes melegítés, főleg halételekhez és tenger gyümölcseihez használják.

Az eszközök magas oldalai megvédik a tűzhelyet a fröccsenéstől, és biztosítják a termékek egyenletes melegítését „oldalról”.

Az egyes ételek (csirkedohány, panini stb.) elkészítéséhez fedél szükséges - 3-6 kg tömegű prés.

A méret

A méret serpenyők meg kell egyeznie az égők méretével (égők).

Ha szükséges, megvásárolhat egy grillt - egy tálcát, amely egyszerre több égőre van felszerelve.

Nem szabad megfeledkezni arról, hogy minél nagyobb a termék mérete, annál tovább melegszik.

Használati feltételek

Használat előtt a lámpatest alja és bordái megkenjük kevés olajjal, majd tedd az üres serpenyőt az égőre, hogy felmelegedjen.

A grillserpenyő nagyon fontos hogyan kell felmelegíteni főzés előtt.

Az ilyen serpenyőben lévő termékek nagyon gyorsan megfőnek.

Ezért a főzési termékek alábbi sorrendjét javasoljuk beállítani:

• először felforrósított serpenyőben főzheti zöldséges köretek (10 perc);
• akkor lehet főzni gomba - grill (10-15 perc);
• Ekkorra a serpenyő elég forró a főzéshez. hús (10-15 perc), hal (15-25 perc) ill tenger gyümölcsei (5-7 perc).

Főzés után a terméket étel nélkül hagyni kell hűlni. Nem ajánlott a késztermékeket ilyen serpenyőben tárolni.

Hogyan kell törődni?

Az öntöttvas serpenyők általában nem igényelnek különös gondot a használat során. Az öntöttvasat azonban elég nehéz lemosni az égett és zsírból, megfelelő gondozás nélkül pedig az öntöttvas rozsdásodhat.

Az alumínium serpenyők könnyen tisztíthatók, de tapadásmentes bevonatuk nagyon körültekintő kezelést igényel.

Az alapszabály az ellátás, hogy távolítsa el az "égett", felesleges zsírt és gyümölcsleveket a forró (de nem meleg!) serpenyők papírtörlővel, puha szivacsok, háztartási kendő.

A kihűlt ruha ezután mosogatógépbe helyezhető, vagy kézzel mosható folyékony mosogatószerrel.

Dörzsölő és kemény szivacsok használata nem javasolt, mert károsíthatják az edény bevonatát.

Ellenkező esetben rendkívül nehéz lesz kimosni főzés után.

TOP 4 modell

Az alábbiakban a legjobb TOP-4 Tefal modellek értékelése és áttekintése található.

#1

Tefal Supreme gusto H1184074 26 cm

Egy hagyományos modell, amelyet kifejezetten az orosz fogyasztók számára készítettek.

A Tefal Supreme gusto H1184074 26 cm-es kerek formájának, kis kapacitásának és a mosogatógépben való mosás nemkívánatosságának köszönhetően ez a cikk alkalmas egy kis család számára és ritka használatra.

#2

Tefal Jamie Oliver 27?23 cm

Prémium ételsorozat a kulináris világsztártól, Jamie Olivertől.

Jó tágas Jamie Oliver 27x23 cm-es modell sokféle termék főzéséhez: nyaraláshoz vagy nagy családhoz.

#3

Tefal Expertise 26x26 cm

Univerzális rögzítő kivehető fogantyúval.

Jelentős méretének köszönhetően az Expertise 26x26 cm-es készülék nagycsaládos és gyakori használatra alkalmas.

#4

Tefal Hard Titanium 24 cm

Erős és tartós bevonat kis átmérővel.

Klasszikus serpenyő Hard Titanium 24 cm, napi használatra egy kis család számára.

Vélemények

Ha használta a cikkben tárgyalt termékeket, kérjük, írjon véleményt az alábbi űrlapon.

Az Ön véleménye segít valakinek a választásban. Köszönjük, hogy megosztotta tapasztalatait!

felhasználói visszajelzések

{{ vélemények Összességében }} / 5 Fokozat (6 összérték)

Összesített értékelés

Összes vélemény:

Ellenőrizve

{{{ review.rating_title}}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Tekintse át a válaszokat ({{review.rating_replies.length}})

Erre a véleményre még nem érkezett válasz.

{{oldalszám+1}}

következtetéseket

Ily módon a grillserpenyő fokozatosan nagyon fontos és szükséges asszisztenssé válik a konyháinkban.

És a "grill" tisztelői és az egészséges táplálkozás hívei, valamint azok a szerelmesei, akik néha finom és lédús "grillezett termékekkel" kényeztetik magukat és családjukat - mindenki kiválaszthatja majd magának a vágyainak és igényeinek megfelelő modellt.

Hasznos videó

Ebből a videóból megtudhat néhány titkot a TEFAL serpenyők használatáról: