Come scegliere un forno a microonde per la tua casa? A quali caratteristiche prestare attenzione?

Vuoi sentirti a tuo agio nella tua cucina? Sogni di passare meno tempo a cucinare? Acquista un buon forno a microonde e sentiti libero di delegare ad esso alcuni dei processi di routine in cucina. Parliamo di tutte le sfumature della scelta del giusto forno a microonde.

Tutti gli elettrodomestici sono reali "salvavita" per tutte le persone moderne e costantemente impegnate. E Il forno a microonde non fa eccezione in questo caso.

Infatti si può vivere bene anche senza, cucinando e scaldando i cibi sui fornelli o nel forno, ma è con esso che questi processi diventano più automatizzati, e, quindi, più veloci.

Come scegliere un forno a microonde per la tua casa e non pagare più del dovuto? Diciamo tutto sui moderni forni a microonde.

Tipi di microonde

Nota! Il forno a microonde ha preso il nome per un motivo, perché aiuta a cucinare il cibo con l'aiuto delle radiazioni a microonde.

Un termine così "spaventoso" in realtà significa quanto segue:

La radiazione a microonde penetra in profondità nei prodotti e colpisce attivamente le molecole d'acqua in essi contenute;
queste molecole iniziano ad oscillare, provocando così il riscaldamento del cibo;
il cibo viene cotto in modalità accelerata;
allo stesso tempo rimane inalterato il gusto dei prodotti e la loro composizione ricchi di vitamine o microelementi.
Questo non può essere ottenuto, ad esempio, durante la bollitura o la frittura.

Tuttavia, non tutte le persone considerano le radiazioni a microonde sicure, quindi si rifiutano deliberatamente di acquistare un elettrodomestico del genere.

Infatti, microonde non meno "pericoloso" di uno smartphone, un router WI-FI o un computer.

Inoltre, noti produttori di tali elettrodomestici lavorano costantemente per migliorare il loro livello di sicurezza.

Tieni a mente! Tutte le stufe moderne non hanno praticamente alcun impatto negativo sul corpo umano.

Tipi di forni a microonde

Sembrerebbe che tali microonde dall'aspetto simile dovrebbero "essere in grado" di fare le stesse cose. Tuttavia, questo non è il caso, poiché i produttori producono i seguenti tipi di stufe:

modello solista (riscalda e cuoce solo con l'aiuto della radiazione a microonde);
dispositivo con convezione (sarà utile per chi ama fare una crosticina dorata su pasticcini o prodotti a base di carne);
modello con griglia (può avere una griglia al quarzo, a carbone o con elementi riscaldanti);
dispositivo generatore di vapore (ti permette di cucinare per una coppia, oltre a sterilizzare i piatti);
modelli di inverter i forni («intelligenti» aumentano o diminuiscono autonomamente la potenza di lavoro).

Quindi, per cucinare a casa un appetitoso pollo alla griglia o cuocere il pesce con le verdure in un modo speciale, è necessario acquistare un forno a microonde con resistenza o griglia a carbone.

Un dispositivo con funzione di “convezione” o una tecnica con stufa al quarzo ti aiuteranno a cuocere deliziose cheesecake, pizza o torte della nonna.

E allo stesso tempo, una stufa che combina le funzioni di "solo" e "vapore" aiuterà a cucinare diversi piatti dietetici e mega-sani.

Nota! Le tipologie dei moderni forni a microonde non si limitano a questo elenco, dato che oggi in vendita puoi trovare sia modelli che combinano convezione e grill, sia elettrodomestici “intelligenti” con convezione.

Come scegliere: una panoramica dei parametri principali

Per principali vantaggi i forni a microonde includono:

sicurezza, poiché anche i bambini possono utilizzare un simile elettrodomestico;
indipendenza, perché questa tecnica si prepara senza la partecipazione diretta di una persona;
utilità, poiché il cibo praticamente non perde il suo valore durante il processo di cottura.

Tuttavia, affinché il forno a microonde possa far fronte bene alle sue funzioni, deve essere scelto correttamente seguendo i consigli dei professionisti.

Dimensioni e volume interno

Tutti i forni a microonde diviso per volume in tre grandi gruppi:

piccolo o piccolo volume - 12-19 l;
media volume - 20-25 l;
grande volume - 26-38 litri.

Sapere! Di conseguenza, se nel prossimo futuro il microonde dovrà solo riscaldare il cibo e cucinare i piatti più elementari, ad esempio i panini caldi, è possibile acquistare il modello più piccolo in termini di volume.

Se si prevede di cucinare piatti diversi in un tale forno, inoltre la famiglia è composta da 4 o più persone, è necessario prestare attenzione agli elettrodomestici medi e grandi.

Potenza

La potenza non è solo un indicatore del tasso di consumo di elettricità.

esso anche indicatore della velocità di cottura.

Allo stesso tempo, un forno a microonde con un numero limitato di funzioni non necessita di troppa potenza.

Ecco perchè questo indicatore dovrebbe sempre corrispondere alle "capacità" della fornace. Per esempio:

se un elettrodomestico “può” solo scongelare cibi e riscaldare cibi, allora può avere una potenza di 700 W;
se il forno a microonde è dotato di grill, per il suo efficace funzionamento il dispositivo deve avere almeno 1200 W di potenza;
se gli elettrodomestici "sanno come" cucinare in modalità convezione, la loro potenza dovrebbe variare entro 1350 watt.

Dovrebbe sapere! Per scegliere correttamente il potere di un tale "aiutante" da cucina, dovresti prestare attenzione non solo alle sue funzioni, ma anche al suo volume.

Più alto è l'ultimo indicatore e più velocemente (idealmente) il cibo deve essere cotto, maggiore deve essere il livello di potenza.

materiali

Nel forno a microonde è possibile riscaldare i cibi inseriti:

in piatti di porcellana;
in lastre di maiolica;
in tazze di ceramica;
in piatti usa e getta;
in carta cerata spessa;
in piatti di vetro ignifugo;
in appositi contenitori di plastica.

La cosa principale che nessun cerchio "oro" o "argento"., così come gli utensili da cucina in metallo non sono entrati in un forno a microonde funzionante.

Tipo di controllo

Il pannello di controllo di un forno a microonde è solitamente di tre tipi:

meccanico;
pulsante;
sensoriale.

Nota! Il tipo di controllo meccanico è molto conveniente per asili nido, scolari e anziani.

E tutto perché solo due manopole rotanti costringono un tale forno a microonde a funzionare.

Il tipo di controllo a pulsante e touch è un'opzione più avanzata che consente di determinare in modo indipendente il peso del prodotto, il suo tempo di cottura e altri punti.

Rivestimento interno

L'interno di un forno a microonde può essere realizzato con i seguenti materiali:

acciaio inossidabile;
ceramica;
smalto;
bioceramica (rivestimento antibatterico).

Vale la pena notare che ciascuno dei tipi elencati di rivestimento interno sembra esteticamente attraente, ma esattamente fino a quando lo sporco inizia ad accumularsi nel microonde.

Allo stesso tempo, gocce il grasso dall'acciaio inossidabile viene rimosso peggio che dallo smalto o dalla ceramica. Ma è questo materiale che è più resistente alle temperature estreme.

E questo significa questo i forni grill e a convezione il più delle volte hanno un rivestimento interno in acciaio inossidabile.

Rimani aggiornato! A sua volta, la bioceramica è un rivestimento perfettamente liscio e durevole che si pulisce facilmente dallo sporco, ma è più costoso di altri materiali.

Funzioni

Un forno a microonde può avere sia molte funzioni che una serie di 3-4 comandi di base. Cosa dovrebbe fare un forno a microonde “ideale”?

Scongelare il cibo.
Riscaldare il cibo cotto.
Prepara una serie specifica di cibi (es. pizza).
Autopulente con vapore.
Dai un segnale sonoro.

Inoltre, non sarebbe male se questo elettrodomestico avesse la protezione bambini, le funzioni “elimina gli odori” e “tieni i cibi in caldo”, oltre alle funzioni “vapore”, “cottura” e “griglia”.

Dove mettere?

Bisogno di sapere! I forni a microonde sono di due tipi:

indipendente, autonomo;
inserito.

A prima vista, può sembrare che il secondo tipo di microonde sia molto più conveniente del primo, tuttavia, questo non è del tutto vero.

Dopotutto, affinché gli elettrodomestici da incasso appaiano armoniosi con altri elettrodomestici e la cucina nel suo insieme, è necessario ottenere un abbinamento perfetto tra le dimensioni della nicchia e della stufa.

E, come dimostra la pratica, questo non è possibile per tutti e non sempre.

Pertanto, se non è possibile adattare il set da cucina per un nuovo forno a microonde, è necessario misurare attentamente la nicchia vuota prima di acquistare un modello da incasso.

Così chiamato I forni "solo" possono essere integrati solo se c'è abbastanza spazio intorno per la ventilazione.

Caratteristiche della porta

Porte del forno a microonde può essere aperto con:

pulsanti (su alcuni modelli si trova sotto il touch panel, su altri - sopra la porta);
penne.

Importante! Inoltre, se la maggior parte dei modelli è dotata di una porta che si apre a sinistra, alcuni forni si aprono verso il basso, come in un forno.

Questo è molto conveniente quando si tratta di elettrodomestici da incasso, ma meno conveniente se si tratta di un forno a microonde a libera installazione, posizionato, ad esempio, su un'apposita staffa.

Funzioni aggiuntive

Oltre alle funzioni di base, il forno a microonde può essere dotato di "chip" aggiuntivi.

Non sempre sono importanti, tuttavia, la loro presenza permette di facilitare ulteriormente i processi culinari.

Quindi, per esempio, speciale la griglia multilivello consente di cucinare non uno nel microonde e diversi piatti.

Il disco per friggere viene utilizzato come una piccola padella, un il "contenitore" del vapore è responsabile della preparazione di cibi sani e dietetici.

Eccone un altro un elenco di funzioni interessanti, ma non sempre necessarie:

pesatura automatica dei prodotti;
doppia radiazione a microonde;
comunicazione dialogica.

Ricorda! In effetti, molti produttori, nel tentativo di aumentare il costo finale dei microonde, li forniscono costantemente con nuove funzionalità.

Questo dovrebbe essere preso in considerazione al momento dell'acquisto, poiché in situazioni standard i proprietari di forni utilizzano raramente tutte le possibili funzionalità di un tale dispositivo.

Le 6 migliori marche di forni a microonde

In effetti, è abbastanza difficile individuare diversi leader tra i produttori di forni a microonde.

Dopotutto alcune tangenti a basso prezzo, le seconde - con un insieme ideale di funzioni, e altre ancora - di ottima qualità.

Per questo presteremo particolare attenzione solo a quei marchi che producono forni di varie categorie (“solo”, con grill, convezione, ecc.).

Panasonic

Panasonic NN-ST254M.
Panasonic NN-DS596M.
Panasonic NN-GD39HS.

IN VK

BBK 20MWS-728S/W o
BBK 23MWC-881T/B.
BBK 23MWG-923M/BX.

Daewoo

Elettronica Daewoo KOR-6LBR.
Elettronica Daewoo KOR-5A37W.
Elettronica Daewoo KOC-1B4K.

SAMSUNG

Samsung MC32K7055CK.
Samsung MS23K3515AK.
Samsung MC28H5013AW.

LG

LG MS-2042DB/ARB.
LG MH-63M38GISW.
LG MJ-3965 BIS.

Gorenje

Gorenje MO17MW.
Gorenje BM235CLI.
Gorenje BM251S7XG.

Conclusione

Sulla base di quanto sopra si possono trarre le seguenti conclusioni:

Un buon forno a microonde è sicuro di “sapere come” riscaldare e scongelare gli alimenti.
Oltretutto, non sarebbe male se avesse le funzioni di "griglia", "convezione" e "generatore di vapore".
Ma se il futuro proprietario non ha intenzione di cucinare nel microonde, allora non ha bisogno di queste "patatine".
in cui il volume ideale della camera del dispositivo dovrebbe variare tra 20-25 litrie l'indicatore di alimentazione dovrebbe rientrare nell'intervallo di 700-1200 watt.

Video utile

Questo video fornisce suggerimenti su come scegliere un forno a microonde per la tua casa e cosa cercare:

Come scegliere