Kaip ir kokį skrudintuvą pasirinkti namams? Kaip teisingai jį naudoti? Populiarūs gamintojai
Kaip prasideda geras rytas? Žinoma, su puodeliu karšto gėrimo ir skrebučiais su mėgstamais priedais: uogiene, daržovėmis ar kumpiu. Būtent nuo skrudintuvo priklauso, kiek iškepęs ir skanus bus rytinis sumuštinis. Kaip išsirinkti geriausią skrudintuvą? Į ką atkreipti dėmesį? Pažvelkime atidžiau mūsų straipsnyje.
Traškūs kvapnūs skrudintos duonos gabalėliai – „skrudinta duona“ – pasauliui žinomi nuo senovės Graikijos, kai duona buvo dedama ant pagaliukų ir laikoma virš ugnies, kad būtų ilgesnis galiojimo laikas.
Pirmas pasaulyje elektrinis skrudintuvas pasirodė 1893 m.
Nuo tada skrebučiai tapo esminiu daugumos pusryčių atributu, o funkcionalumu ir galimybėmis – vienų populiariausių. virtuvinė įranga nuolat auga ir keičiasi.
Šiandien buitinės technikos parduotuvių lentynose yra daugybė skrudintuvų modelių, kurie skiriasi išvaizda, funkcionalumu, galimybėmis ir daugybe kitų smulkmenų.todėl labai sunku pasirinkti tinkamą įrenginį.
Pabandykime išsiaiškinti, į ką turėtumėte atkreipti dėmesį perkant.
Skrudintuvų tipai
Remiantis funkcionalumu galima išskirti šiuos skrudintuvų tipus:
- įprastinis modelis - turi minimalų funkcijų rinkinį.
Naudojamas daugiausia duonai skrudinti, rečiau bandelėms šildyti, dar rečiau atitirpinti; - sumuštinių skrudintuvai - prietaisai, skirti sumuštiniams su įvairiais įdarais gaminti.
Kai kuriuose modeliuose galima kepti blynus ir vaflius; - grilio skrudintuvai, leidžiantis ne tik gaminti sumuštinius, bet ir kepti mėsą ar iškepti beveik bet kokį kepinį.
Iš išorės jie primena mikro groteles arba mikroorkaites.
Naudojamas daugiausia duonai skrudinti, rečiau bandelėms šildyti, dar rečiau atitirpinti;
Pagrindiniai įrenginio parametrai, turintys įtakos pasirinkimui
Į ką dar verta atkreipti dėmesį ir kaip išsirinkti tinkamą įrenginį savo namams?
Skyrių matmenys ir skaičius
Skrudintuvas yra prietaisas, kuris naudojamas beveik nuolat.
Paprastai virtuvės stalo darbiniame paviršiuje jam skiriama atskira vieta.
Todėl ausinių matmenys ir atstumo nuo sienų bei viršutinių spintelių reikalavimai yra gana svarbus parametras, kurį būtinai turite nuspręsti prieš pirkdami.
Kompaktiškiausias dydis turėti įprastiniai mechaniniai skrudintuvai. Bet grilio skrudintuvui reikės daug didesnio ploto nuolatinei įdarbinimo vietai.
Skyrių skaičius šiuolaikiniuose įrenginiuose svyruoja nuo 1 iki 6, kuri leidžia vienu metu kepti atitinkamą skaičių duonos gabalėlių.
Populiariausi yra 2 skyrių skrudintuvai, kurių visiškai pakanka ruošiant pusryčius nedidelei šeimai.
Galia
Buitinės technikos salonuose daugiausia pristatomi įrenginiai, kurių galia nuo 600 iki 1600 vatų.
Naudoti namuose 1-3 kartus per dieną dauguma patogūs bus skrudintuvai, kurių galia 800-1000 vatų.
Jei prietaisas bus naudojamas dažniau - tada Verta apsvarstyti modelius, kurių galia didesnė nei 1000 vatų.
Taip pat patogu naudoti modelius nuo 600 iki 800 W.
Žinoma, tokiuose įrenginiuose skrebučiai bus kepti šiek tiek ilgiau nei galingesniuose analoguose, tačiau apskritai skirtumas nėra per daug kritiškas.
medžiagų
Mašinos korpusas pagamintas iš plastiko arba metalo.
metalinis korpusas (dažniausiai nerūdijančio plieno arba aliuminio) suteikia prietaisui vientisą išvaizdą ir gali turėti blizgų arba matinį paviršių.
Tačiau geriau naudoti matinį paviršių, nes ant jo matosi mažiau nusidėvėjimo žymių ir pirštų atspaudų.
Valdymo tipas
Skrudintuvo valdymas gal būt:
mechaninis, kai skrudinimo laiką vartotojas nustato savarankiškai, skrudinimo laipsnis valdomas rankiniu būdu;- pusiau automatinis - tokiame aparate yra termostatinis jungiklis, kuris kontroliuoja duonos paruošimą pagal jos temperatūrą;
- automatinis (arba elektroninis), kuriame, be termostatinio jungiklio, yra ir laikmatis ar kitas laiko nustatymo įtaisas.
Parengties kontrolė čia vykdoma automatiškai ir priklauso nuo pasirinktos temperatūros.
mechaninis, kai skrudinimo laiką vartotojas nustato savarankiškai, skrudinimo laipsnis valdomas rankiniu būdu;Kaitinantis elementas
Labiausiai paplitę elektriniai šildymo elementai.
Tačiau pažanga nestovi vietoje Šiuolaikiniuose skrudintuvuose dažnai montuojami brangesni kvarciniai kaitinimo elementai.
Tokie elementai yra daug ekonomiškesni energijos suvartojimui, pasižymi dideliu patikimumu ir tolygiau paskirsto šilumą.
vidinė plokštė
Didelę reikšmę turi ir skrudintuvo vidinio skydo medžiaga.
Daugiausia, gaminamos tokios plokštės pagaminti iš metalo, dažnai su nepridegančia danga.
Tai supaprastina skrudintuvo valymą ir neleidžia susidaryti anglies nuosėdoms ant jo kaitinimo elementų.
Taip pat keramine danga dengtos plokštės, kurio pagrindinis privalumas yra metalo kvapo nebuvimas ant duonos.
Režimų skaičius
Duonos skrudinimo laipsnis priklauso nuo pasirinkto režimo: esant minimaliai reikšmei, duona tik šiek tiek paruduoja, o maksimaliai duonos skrudinta duona yra auksinės rudos spalvos.
Dauguma įrenginių turi 5-8 skrudinimo režimus.
Apskritai visiškai pakanka 4-6 kepimo režimų, daugiau jų reikia tik gurmanams.
Papildomas funkcionalumas ir jo poreikis
Daugelis šiuolaikinių skrudintuvų turi daug daugiau funkcijų nei tik duonos skrudinimas.
Kitas klausimas – kiek ši funkcija bus paklausi vartotojui ir ar savininkas pasiruošęs už tai mokėti.
Kokios papildomos funkcijos yra aprūpintos įrenginiais?
| Detalės, funkcijos | Privalumai | komentarai |
| Nuimamas dėklas | Surenka džiūvėsėlius, kad būtų švarus darbinis paviršius | Galima pakeisti karščiui atspariu padėklu arba silikoniniu kilimėliu, padėtu po skrudintuvu |
| Bandelių šildytuvas | Pakaitina bet kokius kepinius, įskaitant įdarytus, jų neskrudinant | Bandelę galima dėti ant viršutinių skrudintuvo plokščių |
| Laikykite šiltą arba atitirpinimo režimą | Padidinkite įrenginio funkcionalumą | Naudojimas ribotas dėl mažo įrenginio dydžio |
| Kylantys maži griežinėliai arba „papildomas kilimas“ | Leidžia paskrudinti nedidelius duonos gabalėlius, pvz., sumuštiniams su kanapėmis arba naminiams skrebučiams | Kanapės paruoštus skrebučius galima tiesiog supjaustyti.
O su krekeriais tiks bet kuri orkaitė. |
| Atšaukimo, pristabdymo mygtukas | Leidžia sustabdyti gaminimą, kai pasirenkamas netinkamas režimas | Labai reikalingas mygtukas |
| Laikmatis | Leidžia įvertinti laiką iki gaminimo pabaigos | Laikrodis arba standartinis laikmatis turi panašias funkcijas. |
| Piešimas ant skrebučio | Ant iškeptos duonos bus sudegintas raštas: figūra arba tekstas | Įdomu vaikams. Ypatingos piešinių įvairovės nesitikima. |
| Vienos pusės skrebučiai | Paskrudinama tik viena duonos pusė | Gurmanams tai patiks |
| Skrudintuvas su skrudintuvo arba sumuštinių kepimo funkcija | Leidžia paskrudinti sumuštinius su įdarais: sūriu, dešra ir kt. | Šį sumuštinį galima gaminti ir keptuvėje. |
| Grilio skrudintuvas | Galima kepti mėsą, kiaušinienę, daržoves | Užima daug vietos |
Kaip naudoti?
Skrudintuvas yra gana paprastas prietaisas su intuityviais valdikliais.
Norėdami paleisti įrenginį padėta ant stalo (ar kitokio paviršiaus) ir jungiasi prie elektros tinklo.
Tada duonos riekelės įkišamos į angas. Skrudinimui geriau naudoti duoną, kuri jau supjaustyta vienodais gabalėliais.
Bet jūs galite pjaustyti duoną patys, svarbiausia pasiekti, kad gabalėlių storis būtų gana vienodas, kad jie būtų vienodai kepti.
Reguliavimo rankenėlė nustatyta į reikiamą lygį. Pirmą kartą skrudinant rekomenduojamas mažas 2 arba 3 lygis.
Ateityje rankena bus reguliuojama priklausomai nuo pageidavimų.
Kepimo procesas pradedamas paspaudus svirtelę. Vidutinis skrebučio kepimo laikas yra 1-2 minutės.
Pasibaigus laikui, prietaisas automatiškai pakels svirtį kartu su skrudinta duona. Duoną reikia atsargiai nuimti rankomis arba medinėmis žnyplėmis.
Jei reikia, procesas kartojamas su kita porcija.
Pagrindiniai skrudintuvų gamintojai
Kuri firma geresnė? Beveik visos įmonės, užsiimančios buitinės technikos gamyba, savo arsenale turi skrudintuvų modelius.
Pakalbėkime apie populiariausius smulkios buitinės technikos segmento gamintojus.
Taigi, rinkdamiesi skrudintuvą, pirmenybę turėtumėte teikti tokiems gamintojams kaip:
| Prekės ženklas | Prekės ženklo šalis | Pagrindinės charakteristikos | Populiarūs modeliai |
| Smeg | Italija | Galingi didelių dydžių įrenginiai, skiriasi patikimumu.
Kainų segmentas viršija vidutinį. |
|
| Philips | Olandija | Tinkama kokybė ir geras funkcionalumas. Daug modelių kiekvienam skoniui ir biudžetui.
Skirtingos kainos. |
|
| Kenwood | Japonija, JAV | Galingi modeliai su geru funkcionalumu. Optimalus kainos ir kokybės balansas.
Kainos žemos ir vidutinės. |
|
| Bosch | Vokietija | Rafinuotas dizainas, apgalvota konstrukcija, didelis patikimumas, gera kokybė.
Skirtingos kainos. |
|
| Bugatti | Vokietija |
|
|
| Polaris | Rusija | Nebrangūs ekonominės klasės modeliai, pasižymintys geru funkcionalumu ir tinkamu patikimumu. |
|
| Ruda | Vokietija | Patikimi firminiai modeliai su puikia surinkimo kokybe ir tinkama funkcionalumu.
Kainos vidutinės. |
|
| Maksvelas | Rusija, gamyba - Kinija | Vidutinio kainų segmento modeliai, charakteristikos ir funkcionalumas atitinka pageidavimus. |
|
Išvada ir išvados
Tačiau skrudintuvas nėra pats brangiausias prietaisas virtuvėje, todėl jo pasirinkimas neturėtų būti atsitiktinis.
Pagrindiniai punktai, į kuriuos reikia atsižvelgti perkant toks prietaisas:
- galia (mažai šeimai užtenka 800-1000 W);
- angų, skirtų vienu metu kepti, skaičius duona (standartinė - 2);
- Prieinamumas trupinių padėklas;
- būtinas ir pakankamas savininkui funkcionalumą.
O tuomet įsigytas prietaisas kiekvieną rytą savininką džiugins keptais ir traškiais skrebučiais, kurie skanūs su uogiene, kumpiu ir šiaip.
Naudingas video
Iš šio vaizdo įrašo sužinosite, į kokius parametrus reikia atkreipti dėmesį renkantis skrudintuvą:
Skrudintuvas, žinoma, yra labai patogus ir reikalingas dalykas, ypač ryte, kai skubate į darbą, ir visiškai nėra su kuo kramtyti kavą.Ir tada jis aptepė porą keptų griežinėlių sviestu – grožis! Bet pastaruosius trejus ar ketverius metus atsisakiau bet kokių skrudintuvų ir skrudintuvų, nes paeiliui buvo naudojami net penki, o ne vienas neveikė pusę metų. Visi turi tą patį defektą - sugenda primityvi bimetalinė relė, kurią galite pataisyti patys, lenkdami kontaktinę plokštę. Tačiau po to prietaisas dirba savo režimu, nekreipdamas dėmesio į reguliatoriaus rankenėlės padėtį, todėl iš kepalo gabalėlių gamina apanglėjusį šlaką. Taisyti ar pakeisti pagal garantiją neįmanoma, nes čekis jau seniai pamestas, tokios relės nėra atsarginėms dalims ir apskritai pažeidėte eksploatavimo taisykles.
Galbūt šiuo metu kažkas pasikeitė, o tų pačių relių kokybė neįsivaizduojamai išaugo – man to užtenka.
Atsiprašau, bet mano istorija tikra. Beje, tarp straipsnyje išvardytų prekių ženklų radau tik du „savus“, bet jų neįvardinsiu.
Prieš porą metų įsigijome BOCH skrudintuvą. Pagrindiniai privalumai renkantis būtent šią įmonę, kaip nurodyta straipsnyje, buvo elegantiškas dizainas ir aukšta kokybė. Šiame modelyje taip pat buvo apgalvotos tokios smulkmenos kaip trupinių padėklas ir duonos bei bandelių atitirpinimas. Funkcionalus, patogus ir patikimas. Perkant skrudintuvą labai svarbu atkreipti dėmesį į norimą gaminio galybę ir kokybę, kad pusryčių skrebučiai džiugintų traškia plutele, o ne apanglėjusiais krašteliais??