Labāko kafijas zīmolu saraksts geizeru kafijas automātam. Pareiza slīpēšanas pakāpe un garšīgākās gatavošanas receptes

Kafijas gatavošana geizera kafijas automātā - ātrs un vienkāršs process, kas neprasa profesionālas prasmes.

Geizera tipa iekārtā pagatavotā gatavā dzēriena garša nav atkarīga no iekārtas modeļa vai spējas labi pagatavot, bet gan no izvēlētās kafijas, kas jābūt noteiktai slīpēšanas un grauzdēšanas pakāpei.

Tabulā ir saites uz dažādu kafijas ražotāju labākajiem piedāvājumiem pagatavošanai geizera kafijas automātā.

TOP-7 labāko kafijas zīmolu vērtējums geizeru kafijas automātam

Kafijas izvēles iezīmes

Galvenie kritēriji kafijas izvēle geizera modelim kafijas automāti ir:

1. Daudzveidība. Ir tikai trīs veidi: Arabika, Robusta un Liberika. Pēdējā šķira satur minimālo kofeīna daudzumu un tiek izmantota tikai gadījumos, kad nepieciešams samazināt preču pašizmaksu. Arabica un Robusta ir patīkama garša un piešķir dzīvīgumu, bet otrajam variantam ir zemāka cena un mazāk intensīva smarža.
2. Cepta grāds. Jo augstāka ir cepeša pakāpe, jo bagātāks būs sagatavotais dzēriens. Vāja grauzdēšana piešķir graudiem gaiši brūnu nokrāsu, maigu garšu un aromātu, bet spēcīga grauzdēšana piešķir tiem tumši brūnu krāsu un izteiktu rūgtenu pēcgaršu.
3. Slīpēšana. Dzēriena pagatavošanai geizeru kafijas automāts piemērota ir vidēja vai rupja malšana.
4. Garšu pieejamība. Kafija ar apelsīna, vaniļas vai amareto notīm piesaista ar savu neparasto aromātu, tomēr šīs ķīmiskās piedevas maskē īsto garšu, neļaujot baudīt dabisku dzērienu.
5. Ražotājs. Kā likums, visaugstākā kvalitāte ir labi pazīstamu zīmolu produkts. Šādu produktu izmaksas var nedaudz atšķirties no mazāk populāriem zīmoliem, taču dzēriena garša būs patīkamāka.

Produkta sagatavošana

Lai pagatavotu gardu dzērienu, jums ir nepieciešams izvēlēties pareizās kafijas pupiņas un kafijas pagatavošana ir svarīgs solis, no kura nevar iztikt.

Kā sasmalcināt?

Pupiņas var sasmalcināt pats, izmantojot kafijas dzirnaviņas vai iegādāties gatavu maltu kafiju. Kafijas nami un specializētie veikali bieži piedāvā kafijas pupiņu malšanas pakalpojumus.

Šādās vietās var izvēlēties un iegādāties vēlamo šķirni, kā arī lūgt graudus nekavējoties samalt, pēc maluma pakāpes norādīšanas.

Neskatoties uz to, ka produkts netiek uzglabāts ilgi, tam ir lieliska garša, patīkams aromāts un tas saglabā savas derīgās īpašības.

Kā izvēlēties malumu?

Smalki samalti graudi nav piemēroti geizera tipa kafijas automātam, jo nelielas kafijas daļiņas var nokļūt ierīces augšējā daļā, sabojājot gatavā dzēriena izskatu un garšu. Labākajam variantam ir nepieciešama rupja vai vidēja slīpēšana.

Ideālu malumu sauc par "rupjo espresso" - sasmalcināti graudi ir mazāki nekā dzēriena pagatavošanai turkā, bet nedaudz vairāk nekā dzēriena pagatavošanai franču presē.

Kas ietekmē slīpēšanas pakāpi?

Slīpēšanas pakāpe ietekmē divus svarīgus punktus:

1. Dzēriena garša. Smalki samalta kafija neļauj ūdenim brīvi iziet cauri filtram, kā rezultātā dzēriens ir pārāk rūgts. Rupji samalts dzēriens, gluži pretēji, nerada šķēršļus šķidrumam. Šajā gadījumā ūdenim nav laika absorbēt malto graudu krāsu un raksturīgo aromātu.
2. Lietošanas ērtums. Smalki samaltas kafijas pupiņas pagatavošanas laikā var aizsprostot ierīces filtru. Kafijas automāts nepārstās darboties un nebojātos, taču, lai iegūtu dzērienu, ierīce būs jāizjauc, rūpīgi jāizskalo un jāuzpilda ar filtru.

gatavošanas receptes

Tradicionālā recepte, lai geizeru kafijas automāts ietver visu divas galvenās sastāvdaļas: ūdens un kvalitatīvi malti graudi.

Šo iespēju novērtēs espresso cienītāji, tomēr cilvēkiem, kam patīk izmēģināt interesantas kombinācijas, klasisko dzērienu papildinot ar dažādiem sīrupiem vai krējumu, kafiju vajadzētu pagatavot pēc jaunas receptes.

1. īru.

Sastāvdaļas:

• svaigi pagatavota melnā kafija - 80 ml;
• īru viskijs - 40 ml;
• putukrējums - 30 ml;
• niedru cukurs - 1 tējk

Ielejiet iepriekš uzkarsētā augstā glāzē kafijas automātā pagatavoto kafiju, pievienojiet cukuru un siltu viskiju. Sajauc glāzes saturu un uzmanīgi pārlej ar putukrējumu pār naža asmeni.

2. Kapučīno.

Sastāvdaļas:

• malta kafija - 2 tējk;
• ūdens - 1 glāze;
• cukurs - pēc garšas;
• piens - 70 ml;
• kanēlis - šķipsniņa.

Pagatavojiet kafiju parastajā veidā un ielejiet to glāzē vai krūzē, pievienojot cukuru. Atsevišķā traukā sakuļ pienu ar blenderi ar putojamo uzgali, mikseri vai izmantojot franču presi. Ielejiet maigas putas glāzē un pārkaisiet to ar kanēli.

3. Mocachino.

Sastāvdaļas:

• espresso - 50 ml;
• silts piens - 100 ml;
• šokolādes pildījums - 50 ml;
• putukrējums - 1-2 ēd.k.

Glāzē pa vienam lej šokolādes virskārtu un pienu. Tad maigi, gar naža malu, pievieno espresso un dekorē dzērienu ar putukrējumu.

Kāds ir labākais zīmols, ko izmantot?

Dabiski svaigi malti - labākais variants bagātīga un aromātiska dzēriena pagatavošanai, bet, ja nav vēlēšanās malt graudus kafijas dzirnaviņās, varat izmantot citu iespēju un iegādāties gatavu maltu kafiju no uzticamiem ražotājiem.

Kurš ir labāks? Starp visdažādākajiem zīmoliem kafijas profesionāļi un pazinēji dod priekšroku šādiem zīmoliem:

jardin

Jardin ieņem vadošo pozīciju Krievijas tirgū, jo, lai iegūtu kvalitatīvu dzērienu, ražotājs izmanto modernas tehnoloģijas kafijas pupiņu dubultai grauzdēšanai aizsargātā vidē.

Galvenā Jardin priekšrocība ir bagātīgs gan graudu, gan zemes sortimentslai katrs varētu atrast sev piemērotāko variantu.

Lietojot geizera tipa kafijas automātu labākais pirkums Jardin Espresso di Milano – vidējas malšanas graudi vakuumiepakojumā. Kafija ir trīs veidu arabikas maisījums, kam raksturīgs smalks medus aromāts un šokolādes garša ar vieglu mandeļu rūgtumu, tāpēc espresso cienītājiem tā noteikti patiks.

Egoiste

Zīmols ir labi nostiprinājies pasaules tirgū un ir ļoti populārs patērētāju vidū.

Lai pagatavotu uzmundrinošu dzērienu ar kafijas automātu Egoiste Noir ir ideāla izvēle. - vidēji grauzdēti graudi, ar vieglu skābenumu, karameļu-šokolādes notīm un spilgtu rūgtumu. Arī ir vērts izmēģināt Egoiste Espresso - tumši grauzdēti graudi ar izteiktu aromātu un pīrāgu garšu.

Egoiste kafijas izmaksas ir nedaudz augstākas nekā citiem zīmoliem, jo ​​visu veidu produkti ir augstākās klases.

Tchibo

Pasaulē slavens uzņēmums, kura tirdzniecības līnijā ietilpst graudu, maltā un šķīstošā kafija par pieņemamu cenu.

Starp galvenajiem Cibo kafijas veidiem var izdalīt:

• Ekskluzīvs - dzēriens ar ziedu notīm, maigu aromātu un sabalansētu garšu;
• melns balts - stiprs un bagātīgs dzēriens klasiskas melnās kafijas ar garu cepeti cienītājiem;
• Zelta Mokka – malta kafija ar austrumniecisku garšvielu notīm, samtainu garšu un daudzšķautņainu aromātu.

Lavazza

Itālijas uzņēmums, kas ar saviem produktiem ir iekarojis vairāk nekā 90 valstis, jau vairāk nekā 120 gadus piedāvā patērētājiem augstākās kvalitātes maltu un graudu kafiju.

Zīmola atšķirīgā iezīme ir bagātīga garšu izvēle, kas patiks pat visprasīgākajiem kafijas cienītājiem. Geizera kafijas automātā pagatavota stipra kafijas dzēriena cienītāji, eksperti iesaka pievērst uzmanību šādiem veidiem:

• Espresso kafejnīca;
• Klubs;
• Lielais espresso.

Patērētājiem, kuri dod priekšroku aromātiskam dzērienam ar šokolādes, eksotisku augļu vai ziedu notīm, vajadzētu izmēģināt šādus Lavazza kafijas veidus, piemēram:

• L'espresso Gran Crema;
• Espresso Crema & Aroma;
• Qualita Oro;
• Caffe Decaffeinato.

Tierra Bio Organic visbiežāk iegādājas tie, kas ēd bioloģiskos produktus - Arabikas kafija ar tropu augļu aromātu, audzēta sertificētās saimniecībās.

Paulig

Krievijā un Somijā populārs zīmols, kas ražo vairāku zīmolu kafiju un ar to saistītos augstas kvalitātes produktus. Paulig ir atbildīgs par izejvielu iegādi un pārstrādi, tāpēc svaigi pagatavota kafija izrādās pārsteidzoši garšīga un izsmalcināta.

Pagatavot dzērienu geizera tipa kafijas automātā Paulig Classic vidēji grauzdēta kafija ir ideāla, kurā apvienots smalks kafijas pupiņu aromāts, bagātīga samtaina garša ar rūgtumu un patīkamu pēcgaršu.

Lebo

Krievijas ražošanas budžeta kafija.Ražotājs koncentrējas uz Arabica, pievienojot Robusta tikai tām šķirnēm, kas paredzētas espresso pagatavošanai. Kafijas pupiņu iepirkšana tiek veikta Āzijā, Āfrikā un Dienvidamerikā.

Lebo Original - augstākās kvalitātes dabīga vidēji grauzdēta kafija ar vieglu šokolādes garšu. Gatavajam dzērienam ir diezgan tradicionāla garša, tas nav rūgts vai skābs, kas nozīmē, ka klasiskās kafijas cienītājiem tas patiks bez dažādām piedevām.

Segafredo

Itāļu zīmols, kas piedāvā espresso maisījumus un kafijas maisījumus. Zīmols bauda īpašu cieņu Krievijas patērētāju vidū un ir pazīstams vairāk nekā 100 pasaules valstīs, kur arī kafijas dzēriens tiek patērēts ar lielu prieku.

Vairāki veidi ir populāri:

• Brazīlijas izcelsme;
• Selezione Crema;
• Bez kofeīna;
• Buono;
• Kostarikas izcelsme.

Noderīgs video

No šī video jūs uzzināsit recepti kafijas pagatavošanai geizera kafijas automātā:

Nav viegli viennozīmīgi pateikt, kuru kafiju labāk izvēlēties, jo liels dažādu šķirņu un veidu malto graudu sortiments nevis vienkāršo, bet tikai sarežģī.

Profesionāļi iesaka iegādāties dabīgu vidēji maltu kafiju bez garšas ir abpusēji izdevīga iespēja, kas apmierinās gardēžu un garšīgu dzērienu cienītāju vēlmes.