Liste over de beste kaffemerkene for en geysir kaffetrakter. Riktig malingsgrad og de deiligste matlagingsoppskriftene

Tilbereder kaffe i en geysir kaffetrakter - rask og enkel prosess som ikke krever faglig kompetanse.

Smaken av den ferdige drinken brygget i en geysir-type enhet avhenger ikke av enhetens modell eller evnen til å lage god mat, men av den valgte kaffen, som må ha en viss grad av maling og steking.

Tabellen inneholder lenker til de beste tilbudene fra forskjellige kaffeprodusenter for å lage i en geysir kaffetrakter.

Vurdering av de TOP-7 beste kaffemerkene for en geysir kaffetrakter

Funksjoner ved valg av kaffe

Hovedkriterier utvalg av kaffe til geysirmodellen kaffetraktere er:

1. Variasjon. Det er bare tre typer: Arabica, Robusta og Liberica. Sistnevnte karakter inneholder minimumsmengden koffein og brukes bare i tilfeller der det er nødvendig å redusere varekostnadene. Arabica og Robusta har en behagelig smak og gir livlighet, men det andre alternativet har en lavere pris og en mindre intens lukt.
2. Stekegrad. Jo høyere stekegrad, jo rikere blir den tilberedte drikken. Svak steking gir kornene en lysebrun fargetone, delikat smak og aroma, og sterk steking gir dem en mørkebrun farge og en uttalt bitter ettersmak.
3. Sliping. For å brygge en drink geysir kaffetrakter medium eller grov sliping er egnet.
4. Tilgjengelighet av smaker. Kaffe med hint av appelsin, vanilje eller amaretto tiltrekker seg med sin uvanlige aroma, men disse kjemiske tilsetningsstoffene maskerer den virkelige smaken, og lar deg ikke nyte en naturlig drink.
5. Produsent. Som regel er den høyeste kvaliteten et produkt fra kjente merkevarer. Kostnaden for slike produkter kan avvike litt fra mindre populære merker, men smaken på drikken vil være mer behagelig.

Produktforberedelse

For å tilberede en deilig drink, trenger du velg de riktige kaffebønnene og å tilberede kaffe er et viktig skritt som ikke kan unngås.

Hvordan slipe?

Du kan male bønnene selv ved hjelp av en kaffekvern eller kjøpe ferdig malt kaffe. Kaffehus og spesialforretninger tilbyr ofte kaffebønnemaling.

På slike steder kan du velge og kjøpe ønsket variasjon, samt be om å umiddelbart slipe kornene, etter å ha spesifisert malingsgraden.

Til tross for at produktet ikke lagres lenge, har det utmerket smak, behagelig aroma og beholder sine fordelaktige egenskaper.

Hvordan velge en slipe?

Finmalte korn er ikke egnet for en kaffetrakter av geysirtype, da små kaffepartikler kan komme inn i den øvre delen av enheten, og ødelegge utseendet og smaken til den tilberedte drikken. For det beste alternativet trenger du grov eller middels sliping.

Den perfekte malingen kalles "grov espresso" - knuste korn er mindre enn for å lage en drink i en tyrker, men litt mer enn for å brygge en drink i en fransk presse.

Hva påvirker slipegraden?

Graden av sliping påvirker to viktige punkter:

1. Smaken av drikken. Finmalt kaffe hindrer fri passasje av vann gjennom filteret, noe som resulterer i en drink som er for bitter. Grovmalt drikke, tvert imot, skaper ikke hindringer for væske. I dette tilfellet har vannet ikke tid til å absorbere fargen og den karakteristiske aromaen til malte korn.
2. Brukervennlighet. Finmalte kaffebønner kan tette apparatfilteret under tilberedning. Kaffetrakteren vil ikke slutte å fungere og vil ikke forringes, men for å få en drink, må enheten demonteres, skylles grundig og fylles på nytt med et filter.

matlagingsoppskrifter

Den tradisjonelle oppskriften på geysir kaffetrakter inkluderer alt to hovedingredienser: vann og kvalitetsmalte korn.

Dette alternativet vil bli verdsatt av espressoelskere, men folk som liker å prøve interessante kombinasjoner, som komplementerer den klassiske drinken med forskjellige siruper eller krem, bør lage kaffe iht. nye oppskrifter.

1. irsk.

Ingredienser:

• nybrygget svart kaffe - 80 ml;
• Irsk whisky - 40 ml;
• pisket krem ​​- 30 ml;
• rørsukker - 1 ts

Hell kaffe tilberedt i en kaffetrakter i et forvarmet høyt glass, tilsett sukker og varm whisky. Bland innholdet i glasset og hell forsiktig kremfløten over bladet på kniven.

2. Cappuccino.

Ingredienser:

• malt kaffe - 2 ts;
• vann - 1 glass;
• sukker - etter smak;
• melk - 70 ml;
• kanel - en klype.

Brygg kaffe på vanlig måte og hell den i et glass eller en kopp, tilsett sukker. I en separat beholder, pisk melken med en blender med visptilbehør, en mikser eller med en fransk presse. Hell et mildt skum i et glass og dryss det med kanel på toppen.

3. Mocachino.

Ingredienser:

• espresso - 50 ml;
• varm melk - 100 ml;
• sjokolade topping - 50 ml;
• pisket krem ​​- 1-2 ss.

Hell sjokoladetoppen og melken i glasset en etter en. Tilsett deretter espresso forsiktig langs kanten av en kniv og dekorer drinken med pisket krem.

Hva er det beste merket å bruke?

Naturlig nykvernet - det beste alternativet for å lage en rik og aromatisk drink, men hvis det ikke er noe ønske om å male korn i en kaffekvern, kan du bruke et annet alternativ og kjøpe ferdig malt kaffe fra pålitelige produsenter.

Som er bedre? Blant det store utvalget av merker kaffeproffer og -kjennere foretrekker følgende merker:

jardin

Jardin inntar en ledende posisjon på det russiske markedet, fordi for å få en drikke av høy kvalitet, bruker produsenten moderne teknologier for dobbeltbrenning av kaffebønner i et beskyttet miljø.

Den største fordelen med Jardin er et rikt utvalg av både korn og maltslik at alle kan finne det mest passende alternativet for seg selv.

Når du bruker en kaffetrakter av geysirtype beste kjøpet Jardin Espresso di Milano – korn med gjennomsnittlig maling i vakuumpakking. Kaffe er en blanding av tre typer Arabica, preget av en delikat honningaroma og sjokoladesmak med en lett mandelbitterhet, så espressofans vil definitivt like det.

Egoiste

Merket har etablert seg godt på verdensmarkedet og er svært populært blant forbrukere.

For å tilberede en forfriskende drink med en kaffetrakter Egoiste Noir er det perfekte valget. - korn av middels stekt, med en liten syrlighet, karamell-sjokolade toner og lys bitterhet. Også verdt å prøve Egoiste Espresso - mørkbrente korn med en uttalt aroma og syrlig smak.

Kostnaden for Egoiste-kaffe er litt høyere enn andre merker, siden alle typer produkter er av premiumklassen.

Tchibo

Et verdenskjent selskap hvis handelslinje inkluderer korn, malt og pulverkaffe til en overkommelig pris.

Blant hovedtypene Cibo-kaffe kan skilles:

• Eksklusiv - en drink med blomstertoner, delikat aroma og balansert smak;
• svart hvit - en sterk og rik drink for elskere av klassisk svart kaffe med lang steking;
• Gull Mokka – malt kaffe med hint av orientalske krydder, fløyelsmyk smak og mangefasettert aroma.

Lavazza

Det italienske selskapet, som har erobret mer enn 90 land med sine produkter, har tilbudt forbrukere førsteklasses malt og kornkaffe i over 120 år.

Et særtrekk ved merket er et rikt utvalg av smaker som vil appellere til selv de mest krevende kaffeelskere. Kjennere av en sterk kaffedrikk tilberedt i en geysir kaffetrakter, eksperter anbefaler å ta hensyn til følgende typer:

• Kaffe Espresso;
• Klubb;
• Grand Espresso.

Forbrukere som foretrekker en aromatisk drink med hint av sjokolade, eksotisk frukt eller blomster bør prøve disse typene Lavazza-kaffe, som:

• L'espresso Gran Crema;
• Espresso Crema & Aroma;
• Qualita Oro;
• Caffe Decaffeinato.

Økologiske spisere er de mest sannsynlige til å kjøpe Tierra Bio Organic - Arabica-kaffe med tropisk fruktaroma, dyrket på sertifiserte gårder.

Paulig

Et merke populært i Russland og Finland, som produserer flere merker kaffe og relaterte produkter av høy kvalitet. Paulig er ansvarlig for innkjøp og foredling av råvarer, og det er derfor nytraktet kaffe viser seg overraskende velsmakende og raffinert.

For å tilberede en drink i en kaffetrakter av geysirtype Paulig Classic mellombrent kaffe er perfekt, som kombinerer en delikat aroma av kaffebønner, en rik fløyelsmyk smak med bitterhet og en behagelig ettersmak.

Lebo

Budsjett kaffe av russisk produksjon.Produsenten fokuserer på Arabica, og legger Robusta kun til varianter beregnet på å lage espresso. Innkjøp av kaffebønner skjer i Asia, Afrika og Sør-Amerika.

Lebo Original - premium naturlig middelsbrent kaffe med en lett sjokoladesmak. Den ferdige drinken har en ganske tradisjonell smak, den er ikke bitter eller sur, noe som betyr at elskere av klassisk kaffe vil like den uten ulike tillegg.

Segafredo

Et italiensk merke som tilbyr espressoblandinger og kaffeblandinger. Merket nyter spesiell respekt blant russiske forbrukere og er kjent i mer enn 100 land rundt om i verden, hvor kaffedrikken også konsumeres med stor glede.

Flere typer er populære:

• brasiliansk opprinnelse;
• Selezione Crema;
• Koffeinfri;
• Buono;
• Costa Ricansk opprinnelse.

Nyttig video

Fra denne videoen lærer du oppskriften for å lage kaffe i en geysir kaffetrakter:

Det er ikke lett å si entydig om hvilken kaffe som er bedre å velge, fordi et stort utvalg av forskjellige varianter og typer malte korn forenkler ikke oppgaven, men kompliserer den bare.

Fagfolk anbefaler naturlig middels malt kaffe uten smaker for kjøp er et vinn-vinn-alternativ som vil tilfredsstille ønskene til gourmeter og elskere av deilige drinker.