Шта је боље и која је разлика између миксера и блендера? Принцип рада, поређење, предности и мане

Блендер и миксер су уређаји који обављају сличне функције, али имају много разлика. Преглед функционалних модела различитих типова помоћи ће вам да изаберете најприкладнији апарат за кување.

Међу многим кухињским помоћницима миксер и блендер заузимају водећу позицију.

Оба уређаја раде одличан посао мешања и мућења течних компоненти, међутим, сваки уређај има своје карактеристичне карактеристике и предности.

Да бисте одлучили коју јединицу је боље изабрати, вреди научити више о принципу рада сваког од њих и упоредити техничке карактеристике уређаја доступних на тржишту.

Принцип рада и карактеристике миксера

Белешка! Главни радни елементи миксера су једна или две металне метлице које се ротирају великом брзином, које обезбеђују брзо мешање растреситих и течних компоненти у хомогену масу.

Као резултат, корисник добија оксигенисану смешу без грудвица.

Произведено модели су подељени у два типа: ручни и десктоп. Прва верзија са дршком и наставком за мућење је дизајнирана да се урони у чинију са храном.

Стационарни уређај се, заузврат, састоји од контејнера постављеног на кућиште са контролним дугмадима.

Такав уређај потпуно ослобађа руке корисника, који ће морати само да дода потребне компоненте.

Принцип рада и карактеристике блендера

Процес млевења користећи блендер врши ротирајућим покретима оштрих ножева од нерђајућег челика високе чврстоћеформирајући мали крст.

Остану у току! Захваљујући повећаној снази током ротације при великим брзинама, јединица је у стању да меље и меке и тврде производе за само неколико секунди.

У продавницама заступљени стационарни и приручник потапајући блендери.

Стационарни модели су кућиште са контролном плочом и посудом постављеном на врху за пуњење састојака.

Ручни дизајн укључује ергономску ручку са дугметом и високу шољу за храну.

Предности и мане уређаја

По томе су познати ручни и стационарни модели миксера врлине, како:

брзо и практично мућење течних састојака;
способност стварања прозрачних моусса и бујних мешавина;
ергономија, мобилност и мала тежина;
нема потребе за посебним одржавањем;
прихватљива цена.

Међу недостацима миксера може се издвојити немогућност млевења чврстих производа и благо загревање тела током рада.

За разлику од миксера Блендер има побољшану функционалност и модернији дизајн.

Имати на уму! Уређај има и друге предности, укључујући:

свестраност употребе;
присуство додатних млазница;
способност млевења чврстих производа;
високе перформансе и ефикасност;
погодна контролна табла.

Недостаци напредних блендера стручњаци зову:

већи трошак;
димензије дизајна;
рад са повећаним нивоом звучне пратње.

Упоредне карактеристике и разлика

Табела показује разлику између миксера и блендера.

Операција је у току	Блендер	Миксер
Баттер	+	+
Густо тесто од павлаке	+	+
Тесто за пите	—	+
Умутити беланца	—	+
припрема мајонеза	—	+
Млевење орашастих плодова и крекера	+	—
алатка за разбијање леда	+	—

Који модел је боље изабрати?

Да бисте решили дилему и одлучили о избору уређаја, помоћи ће вам неколико савета стручњака из ове области апарати за домаћинство:

ако у породици има мале деце, боље је остати на блендеру - уређај ће вам помоћи да одмах згњечите поврће или воће са идеалном конзистенцијом;
љубитељи спортске исхране ће такође имати користи од блендера - биће могуће направити протеински напитак или смоотхие за неколико секунди;
Блендер ће такође постати незаобилазан помоћник за домаћице које често кувају домаће колаче - припрема теста и крема дефинитивно неће одузети много времена;
да бисте створили хомогену или порозну структуру, потребан вам је компактни миксер - једноставан и лак за употребу уређај који се тренутно носи са лаким задацима;
ако се јединица купује за ретку употребу, добро решење ће бити миксер са 2-3 брзине и неколико млазница у комплету.

ТОП 3 најбоља миксера

Китфорт КТ-1343

Свестран уређај са много програма и функција које поједностављују рад.

Снажан миксер стационарног типа са планетарним системом мешања који је у потпуности у складу са високим стандардима квалитета.

Током рада, инсталирана млазница ротира око своје осе и брзо се креће у круг, темељно мешајући напуњене производе.

Мотор велике снаге и довољан број млазница омогућавају вам да добијете мешавину идеалне конзистенције.

Спецификације:

снага - 1000 В;
број брзина - 6;
број млазница - 3;
материјал тела - пластика;
тежина - 4,5 кг.

Предности

квалитет материјала и монтаже;
елегантан и модеран дизајн;
скоро тихи рад;
интуитиван интерфејс;
Заштитни поклопац који се лако скида.

Недостаци

метлица не стиже до ивица посуде током мућења;
благи мирис из заштитног пластичног поклопца;
кратко време непрекидног рада.

Босцх МФК 3010

Веома поуздан уређај који комбинује мултифункционалност, квалитетну монтажу и приступачну цену.

Ергономски модел са 2 брзине са 4 прикључка, довољно моћан да се ухвати у коштац са било којим задатком.

Важна карактеристика агрегата је висок квалитет материјала - захваљујући томе, уређај је поуздано заштићен од механичких оштећења.

Миксер такође има пулсни режим за брзо мешање састојака.

Спецификације:

снага - 300 В;
број брзина - 2;
број млазница - 4;
материјал тела - пластика;
тежина - 0,9 кг.

Предности

лако уклањање и замена млазница;
убрзан рад у пулсном режиму;
смањен ниво звучне снаге;
компактан дизајн и мала тежина;
материјали високе чврстоће.

Недостаци

благо загревање пластичног кућишта;
постоји лагана вибрација током бичања;
појава специфичног мириса при раду при великим брзинама.

Пхилипс ХР3745/00 Вива Цоллецтион

Атрактиван миксер за више задатака који се истиче тихим и дуготрајним радом.

Планетарни миксер, представљен у издржљивом снежнобелом пластичном кућишту и допуњен усисним чашама, неопходним за стабилан положај уређаја на радној површини.

Дизајн је опремљен са пространом посудом дизајнираном за 3 литре течности, конусном метлицом за мућење и кукама за мешање теста.

Спецификације:

снага - 450 В;
број брзина - 5;
број млазница - 4;
материјал тела - пластика;
тежина - 4 кг.

Предности

рад у убрзаном турбо режиму;
широк спектар програма рада;
дугме за лако одвајање млазница;
атрактиван изглед;
уређај за намотавање електричног кабла.

Недостаци

Није укључено весло за мешање
бучан рад при максималној снази;
пластична посуда за састојке.

ТОП 3 најбоља блендера

Пхилипс ХР2621/90 Вива Цоллецтион

Опрема високих перформанси која ће помоћи у диверзификацији менија узимајући директно учешће у процесу припреме занимљивих јела.

Софистицирани потопни модел са бесконачном контролом брзине и ултра-ергономским гумираним рукохватом који је удобан за држање.

Да би спречио прскање, произвођач је опремио универзални гаџет јединственом заштитном млазницом у облику таласа.

Поред главног уређаја, комплет за испоруку укључује и велику брусилицу. Можете очистити структурне елементе у машини за прање судова.

Спецификације:

снага - 800 В;
број брзина - 1;
број млазница - 3;
материјал тела - пластика, метал;
тежина - 1,3 кг.

Предности

поуздана заштита од прегревања;
дуг гарантни рок;
брза замена додатне опреме једним дугметом;
лака контрола снаге;
богата опрема.

Недостаци

дужина кабла можда неће бити довољна;
присуство пластичног мириса;
вибрације током рада.

Китфорт КТ-1344

Ергономски уређај са добро осмишљеним дизајном, способан да се носи са задацима било које сложености.

Јефтин, али продуктиван модел који ефикасно комбинује функције два уређаја: сецкалице и стационарног блендера.

Јединица је опремљена пулсним режимом и три брзине рада.

Захваљујући томе, корисник ће моћи да направи савршено јело без икаквог напора.

Жељени режим се бира помоћу регулатора који се налази на телу.

Спецификације:

снага - 800 В;
број брзина - 3;
број млазница - 4;
материјал тела - пластика, метал;
тежина - 4,5 кг.

Предности

глатка контрола брзине;
једноставна механичка контрола;
оптималан број радних брзина;
присуство пространог стакленог бокала;
висококвалитетно млевење чврстих производа.

Недостаци

мирис пластике;
појављивање огреботина на кућишту;
висок ниво буке.

Босцх МСМ 66130

Електрични уређај без којег љубитељи укусне домаће хране не могу.

Уређај са удобном ручком и металним потапајућим делом, 12 радних брзина и глатком контролом брзине.

Удобан, и што је најважније, сигуран рад гарантује присуство дугачког електричног кабла и заштита од прскања компоненти.

Делови који се могу уклонити могу се чистити и ручно и у машини за прање судова.

Спецификације:

снага - 600 В;
број брзина - 12;
број млазница - 2;
материјал тела - пластика;
тежина - 1,7 кг.

Предности

функција бирања леда;
поуздано причвршћивање млазница;
мерна чаша са поклопцем;
велики број брзина;
концизан дизајн.

Недостаци

недостатак брусилице у комплету;
повећана бука и вибрације;
загревање тела током дужег рада.

закључци

Када бирате између миксера и блендера, важно је запамтити о следећим детаљима:

ручни миксер погодан за једноставне задатке, али стационарни ће помоћи у припреми великог броја разних јела;
за кување њихове чврсте хране, боље је изабрати блендер - много је функционалнији, али је његов трошак нешто већи;
главни технички параметри уређаја су потрошња енергије и број радних брзина;
посебну пажњу треба обратити на сигурносни систем, квалитет материјала и израде, као и на број изменљивих млазница;
за згодну употребу, вреди дати предност моделу са дугачком мрежном жицом.

Корисни видео

Из овог видеа ћете научити како и који блендер је боље изабрати:

Како одабрати