Hur väljer man rätt bakmaskin för ditt hem? Tips och valmöjligheter

Många familjer kan inte längre föreställa sig morgonen utan doften av nybakat bröd med en gyllene krispig skorpa.

Samtidigt är det inte nödvändigt att springa till bageriet varje dag. Du kan göra bröd hemma med brödbakare.

Enheten kräver ingen speciell vård, den är enkel och trevlig att använda. Och modeller med utökad funktionalitet låter dig göra familjemenyn mer mångsidig.

För att välja en pålitlig och beprövad enhet, föreslår vi att du bekantar dig med de mest populära modellerna när det gäller pris och kvalitetsförhållande.

Tabellen innehåller de modeller som fick de högsta recensionerna på Yandex.Market-tjänsten.

Vad är en brödbakare?

Ägaren behöver bara förbereda de nödvändiga produkterna, ladda dem i skålen och trycka på några knappar för att starta programmet.

Förutom vanliga limpor enheten låter dig laga olika typer av muffins, pizzabotten och i vissa fall även yoghurt och sylt.

De viktigaste parametrarna på grundval av vilka valet görs

Innan du gör ett val och köp, experter rekommenderar att uppmärksamma enhetens tekniska egenskaper, dess funktionalitet.

Detta gör att du kan köpa en enhet som bäst uppfyller dina behov.

Färdig limpa storlek och vikt

Det är viktigt att tänka på att hembakade kakor rekommenderas att ätas inom 1-2 dagar, eftersom de blir gamla snabbare än bröd köpt i en stormarknad.

Det är därför du bör välja en ugn med sådan volym att hela familjen åt en limpa på 2 dagar. Du kan fokusera på allmänna rekommendationer:

• för 1-2 personer räcker 500-750 g färdiga produkter;
• en familj på 3-4 personer behöver en limpa som väger 800-1300 g;
• för fyra personer krävs i genomsnitt 1,5 kg bröd.

Brödform

Vissa föredrar traditionellt formade bröd, medan andra föredrar bröd.

Bröd kan vara runt eller fyrkantigt, avlångt eller högt – formuläralternativet beror på enhetsmodellen.

Vad är bakformen gjord av?

De flesta enheter har en löstagbar form med 1-2 paddlar för knådning av deg. Men på rea kan du också hitta modeller med en inbyggd form.

Naturligtvis är det mycket bekvämare att använda det första alternativet - skålen kan tvättas under kranen, och det blir lättare att ta bort brödet.

Och så att degen inte fastnar på väggarna och blandas jämnt, en non-stick beläggning krävs.

Skålens yta ska vara slät och jämn, utan stötar och repor.

Det är skålens slitage som är den främsta orsaken till fel i brödmaskinens funktion.

Därför är det värt att se till att en reservblankett kan beställas på ett servicecenter eller en reservdelsaffär.

Antal program

För dem som planerar att använda ugnen uteslutande för att baka bröd och kakor, är det ingen mening att köpa de mest moderna modellerna.

När allt kommer omkring är kostnaden för tekniken direkt proportionell mot dess funktionalitet.

Och vice versa: de som förväntar sig att tekniken förstår sin ägare perfekt och ger ett resultat som är värt gourmetberöm är osannolikt att bli imponerade av de grundläggande alternativen för brödmaskiner.

Dessutom har de flesta enheter minst ett program för knådning av jästdeg, samt ett bakläge för att baka muffins och jästfritt bröd.

Moderna modeller kännetecknas av närvaron av följande program:

• knådning av pizzadeg;
• knådning av deg för pasta;
• knådning av jästfri deg;
• laga gröt;
• släckning;
• sylt och sylt;
• yoghurt och andra mejeriprodukter;
• pilaff;
• soppor.

Enhetens ström

Brödmaskinskraft kan variera från 450 till 1600 watt. Ju högre denna inställning, desto snabbare bakas brödet.

För användare som inte planerar att laga mat i stora volymer och är villiga att vänta mer än 3-4 timmar, är standardmodellen med en effekt på 500 till 750 watt lämplig.

I detta fall kommer limpan att vara klar senast 3 timmar senare.

Tillgänglighet för en dispenser

Dispenser - Detta är brödmaskinens behållare som innehåller ytterligare ingredienser som nötter eller kryddor.

Vid en viss tidpunkt läggs de till degen automatiskt eller manuellt.

Husmaterial

Budgetmodeller huvudsakligen produceras tillverkad av billig och lätt plast.

Kroppen hos dyra brödtillverkare är gjord av mer hållbar metall.

Denna teknik ser solid ut, men fingeravtryck och fläckar från droppar finns kvar på dess släta väggar.

Avtagbart lock finns

Vissa modeller har möjlighet att ta bort kåpan. Det underlättar processen att rengöra enhetens inre yta.

Ljudnivå

Så att driften av enheten inte stör friden familjemedlemmar, det är värt att se till att ljudnivån inte överstiger 55-60 dB.

Kontrollsystem

De flesta enheter har ett mekaniskt (tryckknapp) kontrollsystem.

Det anses vara det mest pålitliga.

Men och pekpaneler har sina fördelar. De är bekväma och lätta att rengöra från fettdroppar och andra föroreningar.

När du väljer en bakmaskin med touchpanel bör du se till att den går att låsa.

Annars kommer ett barn eller ett husdjur att kunna slå på utrustningen eller återställa inställningarna med en knapptryckning.

Kontrollpanelen kan vara monokrom eller bakgrundsbelyst. Att använda det senare alternativet är mycket bekvämare.

Ytterligare funktioner

1. Timer.
   Låter dig fördröja lanseringen av programmet under en viss tid.
   I det här fallet bör man komma ihåg att lättfördärvliga produkter som ägg, mjölk etc. kan bli oanvändbara när de förvaras varmt under en längre tid.
   Det är också nödvändigt att utesluta kontakten av jäst med socker och vätskor.
2. Temperatur underhåll för att hålla nybakat bröd varmt.
3. Val av skorpa färg.
   Justera stekgraden utifrån individuella preferenser.
4. Fullkornsbröd.
   Längden på detta program utökas så att den täta fullkornsmjölsdegen hinner jäsa och gräddas väl.
   Sådana bakverk anses vara de mest fördelaktiga för hälsan.
5. Sylt.
   En extra funktion som låter dig laga sylt eller sylt.
   Det är bekvämt att du inte behöver lägga tid på att blanda produkten.
6. Användarläge.
   Möjligheten att självständigt justera bakningsparametrarna och ange dem i enhetens minne.
   I framtiden utförs åtkomst till det skapade programmet genom att trycka på en knapp.
7. Barnlås.
   Denna funktion kan implementeras på olika sätt.
   I vissa fall är locket blockerat, och i andra, kontrollpanelen.

Priskategorier

Går att urskilja tre prisklasser:

1. Från 2500 till 6000.
   Klara av grundläggande funktioner - knådning och jäsning av deg, bakning av bageriprodukter.
2. Från 6000 till 8000.
   De har funktioner som fördröjd start, reglering av graden av brunfärgning av skorpan, accelererad tillagning.
   Dessutom gör apparaterna det möjligt att tillverka hemgjord yoghurt av mjölk och surdeg, samt bärsylt.
3. Från 8000.
   Denna teknik används främst för kommersiella ändamål.
   Hög effekt gör att du kan påskynda produktionen av bröd, och bred funktionalitet öppnar möjligheter för experiment.

Topp bageriföretag

Panasonic

• Panasonic SD-2501WTS;
• Panasonic SD-ZB2512;
• Panasonic SD-2510;
• Panasonic SD-ZB2502;
• Panasonic SD-2511.

Moulinex

• Moulinex OW2101 Pain Dore;
• Moulinex OW240E Smärta och delikatesser;
• Moulinex OW250132 Smärta & Tresors;
• Moulinex OW251E32 Pain & Tresors Maison;
• Moulinex OW2208 Pain Plaisir.

Redmond

• REDMOND RBM-M1920;
• REDMOND RBM-1908;
• REDMOND RBM-M1911;
• REDMOND RBM-M1910;
• REDMOND RBM-M1919.

scarlett

• Scarlett SC-BM40003;
• Scarlett SC-401;
• Scarlett SC-400;
• Scarlett SC-BM40002;
• Scarlett IS-525.

Supra

• SUPRA BMS-150;
• SUPRA BMS-230;
• SUPRA BMS-350;
• SUPRA BMS-240;
• SUPRA BMS-270.

Slutsats och slutsatser

Baserat på det ovanstående kan följande slutsatser dras:

1. Även en standardmodell av en brödmaskin kommer att klara av att baka doftande bröd.
   MEN de som vill göra kulinariska experiment är det bättre att föredra mer moderna alternativ.
2. För att enheten ska uppfylla förväntningarna, du måste noggrant studera dess tekniska egenskaper och funktioner.
3. Högkvalitativ non-stick beläggning av skålen kommer att underlätta skötseln av apparater.
4. Familjer med små barn och aktiva husdjur rekommenderas att välja en modell med möjlighet att låsa kontrollpanelen.

Användbar video

Från den här videon lär du dig hur och vilken brödmaskin du ska välja och baka bröd i den: