Hur och vilken brödrost ska man välja för hemmet? Hur använder man det på rätt sätt? Populära tillverkare
Hur börjar en bra morgon? Naturligtvis med en kopp varm dryck och rostat bröd med dina favoritpålägg: sylt, grönsaker eller skinka. Det är brödrosten som avgör hur stekt och god morgonmackan blir. Hur väljer man den bästa brödrosten? Vad ska man vara uppmärksam på? Låt oss ta en närmare titt i vår artikel.
Krispiga doftande bitar av rostat bröd - "toast" - har varit kända för världen sedan antikens Grekland, då bröd sattes på pinnar och hölls över eld för att öka dess hållbarhet.
Den första i världen elektrisk brödrost dök upp 1893.
Sedan dess har rostat bröd blivit en viktig egenskap hos de flesta frukostar, och funktionaliteten och kapaciteten hos en av de mest populära köksutrustning ständigt växande och förändras.
Idag, på hyllorna i hushållsbutiker, finns det ett stort utbud av modeller av brödrostar som skiljer sig åt i utseende, funktionalitet, kapacitet och många andra detaljer.vilket gör det mycket svårt att välja rätt enhet.
Låt oss försöka ta reda på vad du bör vara uppmärksam på när du köper den.
Typer av brödrostar
Baserat på funktionaliteten följande typer av brödrostar kan urskiljas:
- konventionell modell - har ett minimum av funktioner.
Det används främst för att rosta bröd, mer sällan för att värma bullar, ännu mer sällan för upptining; - smörgås brödrostar - anordningar utformade för att göra smörgåsar med olika fyllningar.
Vissa modeller ger pannkakor och våfflor; - grill brödrostar, vilket gör det möjligt att inte bara göra smörgåsar, utan också att steka kött eller baka nästan vilken bageriprodukt som helst.
Utåt liknar de mikrogrillar eller mikrougnar.
Det används främst för att rosta bröd, mer sällan för att värma bullar, ännu mer sällan för upptining;
De viktigaste parametrarna för enheten som påverkar valet
Vad mer är värt att uppmärksamma och hur man väljer rätt enhet för ditt hem?
Mått och antal fack
En brödrost är en enhet som används nästan konstant.
Som regel tilldelas en separat plats för det på arbetsytan på köksbordet.
Därför är dimensionerna och kraven på avståndet från headsetets väggar och överskåp en ganska viktig parameter som du definitivt måste bestämma dig för innan du köper.
Mest kompakt storlek besitter konventionella mekaniska brödrostar. Men grill brödrost kommer att kräva en mycket större yta för fast placering.
Antal fack i moderna apparater varierar från 1 till 6, vilket gör att du samtidigt kan steka lämpligt antal brödbitar.
De mest populära är 2-fack brödrostar, vilket är tillräckligt för att förbereda frukost för en liten familj.
Kraft
I salongerna för hushållsapparater presenteras huvudsakligen enheter med en effekt på 600 till 1600 watt.
För hemmabruk 1-3 gånger om dagen mest brödrostar med en effekt på 800-1000 watt kommer att vara bekväma.
Om apparaten ska användas oftare - då Det är värt att överväga modeller med en effekt på mer än 1000 watt.
Modeller från 600 till 800 W är också bekväma att använda.
Naturligtvis kommer stekning av rostat bröd i sådana enheter att vara lite längre än i mer kraftfulla analoger, men i allmänhet är skillnaden inte alltför kritisk.
material
Maskinkropp tillverkad av antingen plast eller metall.
metallkropp (vanligtvis rostfritt stål eller aluminium) ger enheten ett gediget utseende och kan ha en blank eller matt yta.
En matt yta är dock att föredra då den visar mindre slitagemärken och fingeravtryck.
Kontrolltyp
Kontroll av brödrost kanske:
mekanisk, vid vilken stektiden ställs in av användaren oberoende, styrs graden av stekning manuellt;- halvautomatisk - en sådan apparat är utrustad med en termostatbrytare som styr brödets beredskap genom dess temperatur;
- automatisk (eller elektronisk), som förutom termostatbrytaren är utrustad med en timer eller annan tidtagningsanordning.
Beredskapskontrollen här utförs automatiskt och beror på den valda temperaturen.
mekanisk, vid vilken stektiden ställs in av användaren oberoende, styrs graden av stekning manuellt;Värmeelement
De vanligaste elektriska värmeelementen.
Men framstegen står inte stilla dyrare kvartsvärmeelement installeras ofta i moderna brödrostar.
Sådana element är mycket mer ekonomiska i energiförbrukning, har hög tillförlitlighet och fördelar värme jämnare.
inre panel
Materialet i brödrostens innerpanel är också av stor betydelse.
Huvudsakligen, sådana paneler är gjorda tillverkad av metall, ofta med en non-stick beläggning.
Detta förenklar rengöringen av brödrosten och förhindrar bildning av kolavlagringar på dess värmeelement.
Också keramiskt belagda paneler, vars största fördel är frånvaron av en metallisk lukt på bröd.
Antal lägen
Graden av rostning av brödet beror på det valda läget: vid det lägsta värdet är brödet endast lätt brynt, och det maximala värdet resulterar i en gyllenbrun färg på rostat bröd.
De flesta enheter har 5-8 steklägen.
I allmänhet räcker det med 4-6 steklägen, fler av dem krävs bara för gourmeter.
Ytterligare funktionalitet och dess behov
Många moderna brödrostar har mycket mer funktionalitet än att bara rosta bröd.
En annan fråga är hur mycket denna funktionalitet kommer att efterfrågas av användaren och om ägaren är redo att betala för den.
Vilka ytterligare funktioner är utrustade med enheter?
| Detaljer, funktioner | Fördelar | Kommentarer |
| Avtagbar bricka | Plockar upp ströbröd för en ren arbetsyta | Kan bytas ut mot en värmetålig bricka eller silikonmatta placerad under brödrosten |
| Bullvärmare | Värmer upp alla bakverk, inklusive fyllda sådana, utan att rosta dem | Bullen kan placeras på brödrostens övre paneler |
| Håll varm eller avfrostningslägen | Öka enhetens funktionalitet | Begränsad i användning på grund av enhetens lilla storlek |
| Stigande små skivor eller "extra höjning" | Låter dig rosta små brödbitar, till exempel för kanapémackor eller hemgjorda krutonger | För kanapéer kan färdiga rostat bröd helt enkelt skäras.
Och vilken ugn som helst klarar sig bra med kex. |
| Avbryt-knapp, pausknapp | Gör att du kan stoppa tillagningen när fel läge är valt | Välbehövlig knapp |
| Timer | Låter dig uppskatta tiden fram till slutet av tillagningen | En klocka eller en standardtimer har liknande funktionalitet. |
| Ritning på rostat bröd | På bakat bröd kommer ett mönster att brännas: en figur eller text | Intressant för barn. En speciell variation av ritningar förväntas inte. |
| Rostat bröd på ena sidan | Rostar bara ena sidan av brödet | Gourmeter kommer att älska det |
| Brödrost med rost- eller smörgåsmaskinsfunktion | Låter dig rosta smörgåsar med fyllningar: ost, korv, etc. | Denna smörgås kan också göras i en stekpanna. |
| Grill brödrost | Kan steka kött, äggröra, grönsaker | Tar mycket plats |
Hur man använder?
Brödrosten är en ganska enkel enhet med intuitiva kontroller.
För att starta enheten placeras på bordet (eller annan yta) och ansluter till elnätet.
Sedan brödskivor sätts in i skårorna. Det är att föredra att använda bröd för rostat bröd, som redan är skuret i lika stora bitar.
Men du kan skära brödet själv, huvudsaken är att uppnå en relativt lika tjocklek på bitarna för deras enhetliga stekning.
Inställningsratten är inställd på önskad nivå. För den första rostningen rekommenderas låga nivåer på 2 eller 3.
I framtiden är handtaget justerbart beroende på preferenser.
Stekprocessen startas genom att trycka på spaken. Den genomsnittliga tillagningstiden för rostat bröd är 1-2 minuter.
Vid slutet av tiden kommer enheten automatiskt att höja spaken tillsammans med den rostade toasten. Bröd bör försiktigt avlägsnas med händerna eller trätång.
Vid behov upprepas processen med nästa portion.
De största tillverkarna av brödrostar
Vilket företag är bättre? Nästan alla företag som är involverade i tillverkning av hushållsapparater har modeller av brödrostar i sin arsenal.
Låt oss uppehålla oss vid de mest populära tillverkarna i segmentet för små hushållsapparater.
Så när du väljer en brödrost bör du ge företräde åt sådana tillverkare som:
| varumärke | Varumärkes land | Huvuddragen | Populära modeller |
| Smeg | Italien | Kraftfulla enheter av stora storlekar skiljer sig i tillförlitlighet.
Prissegmentet ligger över genomsnittet. |
|
| Philips | Holland | Bra kvalitet och bra funktionalitet. Många modeller för alla smaker och plånböcker.
Olika priser. |
|
| Kenwood | Japan, USA | Kraftfulla modeller med bra funktionalitet. Optimal balans mellan pris och kvalitet.
Priserna är låga och medelstora. |
|
| Bosch | Tyskland | Raffinerad design, genomtänkt konstruktion, hög tillförlitlighet, bra kvalitet.
Olika priser. |
|
| Bugatti | Tyskland |
|
|
| Polaris | Ryssland | Billiga ekonomiklassmodeller med bra funktionalitet och hyfsad tillförlitlighet. |
|
| Brun | Tyskland | Pålitliga märkesmodeller med utmärkt byggkvalitet och anständig funktionalitet.
Priserna är genomsnittliga. |
|
| Maxwell | Ryssland, produktion - Kina | Modeller i mellanprissegmentet, egenskaper och funktionalitet motsvarar önskemål. |
|
Slutsats och slutsatser
En brödrost är dock inte den dyraste apparaten i köket, och dess val bör inte vara slumpmässigt.
Viktiga punkter att tänka på vid köp en sådan enhet:
- kraft (för en liten familj räcker 800-1000 W);
- antal luckor för samtidig stekning bröd (standard - 2);
- Tillgänglighet smulbricka;
- nödvändigt och tillräckligt för ägaren funktionalitet.
Och sedan kommer den köpta enheten varje morgon att glädja ägaren med friterade och krispiga rostat bröd, som är utsökt med sylt, skinka och bara så.
Användbar video
Från den här videon kommer du att lära dig vilka parametrar du ska titta efter när du väljer en brödrost:
En brödrost är naturligtvis en mycket bekväm och nödvändig sak, speciellt på morgonen när du har bråttom till jobbet, och det finns absolut inget att tugga kaffe med.Och så smetade han in ett par stekta skivor med smör – skönhet! Men de senaste tre-fyra åren har jag gett upp alla toaster och brödrostar, eftersom så många som fem har varit i bruk i tur och ordning, och inte en av dem har fungerat på ett halvår. Alla har samma defekt - ett primitivt bimetallrelä misslyckas, vilket du kan fixa själv genom att böja kontaktplattan. Men efter det fungerar enheten i sitt eget läge, utan att uppmärksamma regulatorknappens position, och som ett resultat producerar den förkolnade slagg från brödbitarna. Det är omöjligt att reparera eller byta ut under garantin, eftersom kontrollen länge har gått förlorad, sådana reläer är inte tillgängliga för reservdelar, och i allmänhet har du brutit mot driftsreglerna.
Kanske har något förändrats för närvarande, och kvaliteten på samma reläer har ökat ofattbart - det räcker för mig.
Förlåt, men min historia är sann. Förresten, bland märkena som listas i artikeln hittade jag bara två "sina egna", men jag kommer inte att namnge dem.
För ett par år sedan köpte vi en BOCH brödrost. De främsta fördelarna med att välja just detta företag, som anges i artikeln, var elegant design och hög kvalitet. I den här modellen var även sådana småsaker som en smulbricka och en upptining för bröd och bullar genomtänkta. Funktionell, bekväm och pålitlig. När du köper en brödrost är det mycket viktigt att vara uppmärksam på den önskade kraften och kvaliteten på produkten, så att frukosttoast kommer att glädja dig med en krispig skorpa och inte förkolnade kanter??