ความแตกต่างระหว่าง Steamer และ multicooker คืออะไร? เปรียบเทียบการทำงานของอุปกรณ์

Multicookers และ Steamers ครอบครองสถานที่พิเศษในครัวเพราะด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา คุณสามารถปรุงอาหารที่หลากหลายได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว

และถ้า การทำงานของเครื่องนึ่งมีจำกัด (อาหารนึ่งเท่านั้น) แล้ว ในหม้อหุงช้าคุณไม่เพียง แต่สามารถปรุงอาหารได้เท่านั้น แต่ยังสามารถทอดและอบผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ได้อีกด้วย

และถึงแม้ข้อดีจะเห็นได้ชัดเจนในแวบแรก multicookersหม้อไอน้ำแบบคู่ยังมีข้อดีบางประการเพื่อทำให้ "คู่แข่ง" พอใจ ดังนั้นอุปกรณ์ที่ดีที่สุดในการเลือกสำหรับห้องครัวคืออะไร?

เรือกลไฟคืออะไรและคุณสมบัติทางเทคนิค

อุปกรณ์ เป็นไฟฟ้าและแก๊สแต่อันแรกมีความต้องการสูงเพราะไม่ได้ผูกติดกับเตา

อุปกรณ์ ประกอบด้วยภาชนะหลายใบ: เทน้ำลงในภาชนะด้านล่างและวางผลิตภัณฑ์ลงในภาชนะด้านบน.

การปรุงอาหารเกิดขึ้นโดยใช้ไอน้ำที่ลอยขึ้นมาจากน้ำ

ในอุปกรณ์แก๊ส พวกเขาปรุงอาหารในลักษณะเดียวกับในกระทะธรรมดา (เช่น เทน้ำแล้ววางภาชนะบนแก๊สหรือเตาไฟฟ้า)

รุ่นแก๊สมีต้นทุนที่ต่ำกว่า สะดวกและเชื่อถือได้ในการใช้งาน อีกทั้งยังช่วยประหยัดพลังงาน (เมื่อปรุงอาหารด้วยเตาแก๊ส)

ในทางกลับกัน ไฟฟ้าสามารถทำงานได้จากแหล่งพลังงานใด ๆ เพื่อให้สามารถวางได้ทุกที่ และนี่คือข้อได้เปรียบหลักเหนือแก๊ส

ฟังก์ชั่นการทำอาหารใดบ้างที่สามารถทำได้และมีข้อดีเหนือ multicooker อย่างไร?

• ฟังก์ชั่นการหน่วงเวลาเริ่มต้น - สามารถตั้งโปรแกรมเปิดเครื่องอัตโนมัติได้
  ฟีเจอร์นี้มีประโยชน์อย่างยิ่งเมื่อคุณไม่มีเวลาทำอาหารในตอนเช้าหรือต้องเตรียมอาหารเย็นให้พร้อมเมื่อคุณกลับจากที่ทำงานในตอนเย็น
• ควบคุมอุณหภูมิไอน้ำอัตโนมัติ - ทำให้สามารถใช้อุปกรณ์ได้แม้ในระดับความสูงสูงสุด
  เนื่องจากอุณหภูมิของไอน้ำที่สร้างขึ้นไม่ได้ขึ้นอยู่กับระดับความดันบรรยากาศ
• เก็บอุณหภูมิอาหาร — อุปกรณ์จะรักษาอุณหภูมิของจานไว้ได้นาน 14 ชั่วโมง ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องอุ่นซ้ำ
• ทำอาหารอัตโนมัติ - อุปกรณ์ตั้งเวลาที่จำเป็นสำหรับการต้มผลิตภัณฑ์อย่างอิสระ
• ตัวเตือนการทำความสะอาด - อุปกรณ์รุ่นทันสมัยมีฟังก์ชั่นการแจ้งเตือน (โดยใช้ตัวบ่งชี้) เกี่ยวกับความจำเป็นในการทำความสะอาดอุปกรณ์จากมาตราส่วน
• ฟังก์ชั่นปิดอัตโนมัติ — ช่วยให้คุณปกป้องอุปกรณ์จากความร้อนสูงเกินไปและความเสียหาย

ในเวลาเดียวกัน อุปกรณ์มีฟังก์ชั่นเติมน้ำระหว่างกระบวนการหุงต้ม

• ให้คุณปรุงอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพด้วย การเก็บรักษาวิตามินและองค์ประกอบที่จำเป็นทั้งหมด (เพราะไม่มีการทอดและเตรียมอาหารสำหรับนึ่งโดยเฉพาะ)
  โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี ผู้ป่วยโรคเบาหวาน โรคอ้วน หรือโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด
• ให้คุณทำอาหารได้หลายเมนูพร้อมกัน (เนื่องจากมีตะกร้าหลายใบ)
  แต่ในขณะเดียวกัน คุณต้องจำไว้ว่าผลิตภัณฑ์ที่ต้องใช้การทำอาหารนาน ๆ จะถูกวางไว้ในตะกร้าด้านล่าง และสินค้าที่เร็วจะถูกวางไว้ในตะกร้าด้านบน
• มันมี ต้นทุนต่ำ เมื่อเทียบกับผู้เล่นหลายคน

นอกจากนี้ การปรุงอาหารในอุปกรณ์นี้ใช้เวลาน้อยกว่าในหม้อหุงช้า

multicooker คืออะไรและมีคุณสมบัติทางเทคนิคอย่างไร?

ผู้เล่นหลายคนคือ เครื่องครัวมัลติฟังก์ชั่นพร้อมโปรแกรมควบคุมใช้สำหรับทำอาหารอัตโนมัติ

Multicooker ให้คุณเคี่ยว ทอด ต้ม อบ และนึ่งได้แน่นอน.

มันถูกใช้เป็นหม้อทอดลึก (สำหรับการทอดในน้ำมันพืชชั้นลึก) เพื่อรักษาอุณหภูมิของอาหารเป็นเวลานานในโหมดอัตโนมัติ

Multicooker ประกอบด้วยปลอกพลาสติกด้านนอก ซึ่งด้านในมีกระทะที่ถอดออกได้พร้อมสารเคลือบกันติด ส่วนประกอบความร้อนไฟฟ้า และโมดูลสำหรับควบคุมกระบวนการทำอาหาร

ตัวเรือนปิดด้วยฝาปิดที่ปิดสนิท และบนพื้นผิวของตัวเรือนจะมีแผงควบคุมพร้อมจอแสดงผล

ฟังก์ชันการทำอาหารแบบใดที่สามารถทำได้และมีข้อดีเหนือหม้อไอน้ำแบบคู่คืออะไร

multicooker มีฟังก์ชันดังต่อไปนี้:

• ทำให้อาหารสุกตามเวลาที่กำหนด (ที่ให้ไว้) เวลา.
• รักษาอุณหภูมิของอาหารหลังการปรุงอาหารทำให้พวกเขาอบอุ่นเป็นเวลานาน
• ใช้สำหรับทำความร้อน
• อนุญาต ในโหมดอัตโนมัติ ทำเฟรนช์ฟรายส์ (ของทอด) และเมนูอร่อยอื่นๆ
• ดำเนินการ ฟังก์ชั่นการฆ่าเชื้อ การพาสเจอร์ไรส์ และการเก็บรักษา.
• มันมี โหมดการทำแยม แป้ง หรือฟองดู.
• สามารถใช้สำหรับ การทำโยเกิร์ต
• ครอบครอง ฟังก์ชั่นพรอมต์เสียง (เช่น พูดการกระทำของผู้ใช้และให้คำแนะนำเพิ่มเติม)

ข้อมูลทั้งหมดถูกเก็บไว้ในหน่วยความจำของอุปกรณ์

ผู้เล่นหลายคนมีดังต่อไปนี้ ข้อได้เปรียบเหนือเรือกลไฟ:

• ให้คุณทำอาหารในโหมดต่างๆ ได้: ทอด นึ่ง อบ ฯลฯ
• แทนที่เครื่องใช้ในครัวมากมาย (กระทะ หม้อ เตาอบ เตาย่าง ฯลฯ) ในขณะที่การทำงานของหม้อต้มสองชั้นในส่วนนี้มีจำกัดมาก
• อุปกรณ์ ทำความสะอาดได้ง่ายขึ้น ไม่เหมือนเรือกลไฟ

มิฉะนั้น ฟังก์ชันการทำอาหารส่วนใหญ่จะคล้ายกัน: ในทั้งสองกรณี ทุกอย่างเกิดขึ้นโดยอัตโนมัติ (หมายถึงรุ่นไฟฟ้าของอุปกรณ์)

ตารางเปรียบเทียบความแตกต่าง

อะไรคือความแตกต่าง? ด้านล่างนี้คือลักษณะเปรียบเทียบและฟังก์ชันการทำงานของอุปกรณ์แต่ละเครื่อง:

อะไรจะดีต่อสุขภาพมากกว่ากัน?

ถ้าให้เลือก เครื่องครัวที่เหมาะสม เน้นแต่เรื่องสุขภาพ แน่นอน ทางเลือกที่ดีที่สุดคือ หม้อต้มคู่.

หม้อหุงช้ายังมีฟังก์ชั่นของหม้อต้มสองชั้น แต่ในโหมดจำกัด (นั่นคือ คุณสามารถปรุงอาหารได้ไม่เกินหนึ่งจานในคราวเดียว)

สำหรับส่วนที่เหลือ multicooker - เครื่องใช้ในครัวสากล (โฮมมินิเชฟ), ให้คุณเพลิดเพลินกับอาหารทุกประเภทปรนเปรอตัวเองด้วยสิ่งใหม่ทุกครั้ง

บทสรุปและบทสรุป

หม้อต้มน้ำสองชั้นและหม้อหุงช้าเป็นคุณลักษณะของห้องครัวที่ทันสมัยโดยที่มันยากที่จะจินตนาการถึงชีวิตของคน

พวกเขาขจัดภาระในการทำอาหารและช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับรสชาติของอาหารจานโปรดโดยไม่ต้องใช้เวลาส่วนตัว

แต่ ก่อนเลือกเครื่องที่ใช่ต้องคำนึง ต่อไปนี้ ปัจจัย:

• หม้อนึ่งปรุงอาหารด้วยไอน้ำเท่านั้น, แต่ในขณะเดียวกัน ให้คุณทำอาหารได้หลายจานพร้อมกัน.
• Multicooker มีโหมดการทำอาหารที่แตกต่างกัน รวมหม้อ กระทะ เตาอบ หวดและย่าง
• เรือกลไฟรักษาคุณภาพและประโยชน์ของผลิตภัณฑ์
• หม้อหุงช้าไม่อนุญาตให้คุณปรุงอาหารมากกว่าหนึ่งจานในคราวเดียว แต่จะช่วยให้นักชิมที่เชี่ยวชาญที่สุดด้วยรสชาติที่หลากหลายได้

เกณฑ์เหล่านี้เป็นเกณฑ์ที่สำคัญที่สุดที่คุณควรเน้นเมื่อเลือกเครื่องใช้ในครัว

วิดีโอที่มีประโยชน์

วิดีโอนี้เปรียบเทียบหม้อไอน้ำสองครั้งและหม้อหุงช้า ภาพรวมของอุปกรณ์เหล่านี้ดีกว่า: