Eviniz için doğru ekmek yapma makinesini nasıl seçersiniz? Seçim için ipuçları ve seçenekler

Birçok aile, altın rengi çıtır kabuklu taze pişmiş ekmeğin aroması olmadan sabahı artık hayal edemez.

Aynı zamanda her gün fırına koşmak gerekli değildir. ile evde ekmek yapabilirsiniz. ekmek üreticileri.

Cihaz özel bakım gerektirmez, kullanımı kolay ve keyiflidir.. Genişletilmiş işlevselliğe sahip modeller, aile menüsünü daha çeşitli hale getirmenize olanak tanır.

Güvenilir ve kanıtlanmış bir cihaz seçmek için, fiyat ve kalite oranı açısından en popüler modelleri tanımanızı öneririz.

Tablo, Yandex.Market hizmetinde en yüksek incelemeleri alan modelleri içermektedir.

Ekmek yapma makinesi nedir?

Sahibinin sadece gerekli ürünleri hazırlaması, kaseye doldurması ve programı başlatmak için birkaç tuşa basması yeterlidir.

Normal ekmeklere ek olarak cihaz, çeşitli muffin türleri, pizza tabanı ve hatta bazı durumlarda yoğurt ve reçel pişirmenizi sağlar.

Seçimin yapıldığı temel parametreler

Bir seçim yapmadan ve satın almadan önce, uzmanlar, cihazın teknik özelliklerine, işlevselliğine dikkat etmenizi önerir.

Bu, ihtiyaçlarınızı en iyi şekilde karşılayan bir cihaz satın almanızı sağlayacaktır.

Bitmiş somun boyutu ve ağırlığı

Ev yapımı keklerin bir süpermarkette satın alınan ekmeklerden daha hızlı bayatladıkları için 1-2 gün içinde tüketilmesi tavsiye edilir.

Bu yüzden öyle bir fırın seçmelisiniz ki bütün aile 2 günde bir somun yemiştir.. Genel önerilere odaklanabilirsiniz:

• 1-2 kişi için 500-750 gr bitmiş ürün yeterlidir;
• 3-4 kişilik bir ailenin 800-1300 g ağırlığında bir somuna ihtiyacı vardır;
• dört kişi için ortalama 1,5 kg ekmek gereklidir.

ekmek şekli

Bazıları geleneksel şekilli somunları tercih ederken, diğerleri somunları tercih eder.

Ekmek yuvarlak veya kare, uzun veya yüksek olabilir – form seçeneği cihaz modeline bağlıdır.

Pişirme kabı neyden yapılır?

Çoğu ünite, hamur yoğurmak için 1-2 kürek içeren çıkarılabilir bir kalıba sahiptir. Ancak satışta yerleşik bir forma sahip modeller de bulabilirsiniz.

Doğal olarak, ilk seçeneği kullanmak çok daha uygundur - kase musluğun altında yıkanabilir ve ekmeği çıkarmak daha kolay olacaktır.

Ve hamurun duvarlara yapışmaması ve eşit şekilde karışması için, yapışmaz bir kaplama gereklidir.

Kasenin yüzeyi, çarpma ve çizikler olmadan pürüzsüz ve eşit olmalıdır.

Ekmek makinesinin çalışmasındaki arızaların ana nedeni kasenin aşınmasıdır.

Bu nedenle, bir servis merkezinden veya bir parça mağazasından yedek bir formun sipariş edilebileceğinden emin olmak önemlidir.

Program sayısı

Fırını yalnızca ekmek ve kek pişirmek için kullanmayı planlayanlar için en modern modelleri satın almak mantıklı değil.

Sonuçta, teknolojinin maliyeti, işlevselliği ile doğru orantılıdır.

Ve tam tersi: Tekniğin sahibini mükemmel bir şekilde anlamasını ve gurme övgülerine layık bir sonuç vermesini bekleyenlerin, ekmek makinelerinin temel seçeneklerinden etkilenmeleri pek olası değildir.

Ek olarak, çoğu cihazda mayalı hamur yoğurmak için en az bir programın yanı sıra kekler ve mayasız ekmek pişirmek için bir pişirme modu bulunur.

Modern modeller, aşağıdaki programların varlığı ile ayırt edilir:

• pizza hamuru yoğurma;
• makarna için hamur yoğurma;
• mayasız hamur yoğurma;
• yulaf lapası pişirmek;
• söndürme;
• reçel ve reçel;
• yoğurt ve diğer süt ürünleri;
• pilav;
• çorbalar.

Cihaz gücü

ekmek makinesi gücü 450 ila 1600 watt arasında değişebilir. Bu ayar ne kadar yüksek olursa ekmek o kadar hızlı pişer.

Büyük hacimli unlu mamüller pişirmeyi planlamayan ve 3-4 saatten fazla beklemeye razı olan kullanıcılar için 500 ila 750 watt gücünde standart model uygundur.

Bu durumda, somun en geç 3 saat sonra hazır olacaktır.

Bir dağıtıcının mevcudiyeti

dağıtıcı - Bu, fındık veya baharat gibi ek malzemeleri tutan ekmek makinesinin kabıdır.

Belirli bir noktada hamura otomatik veya manuel olarak eklenirler.

Ev materyalleri

Bütçe modelleri esas olarak üretilen ucuz ve hafif plastikten yapılmıştır.

Pahalı ekmek yapma makinelerinin gövdesi daha dayanıklı metalden yapılmıştır.

Bu teknik sağlam görünüyor, ancak pürüzsüz duvarlarında damlalardan kaynaklanan parmak izleri ve lekeler kalıyor.

Çıkarılabilir kapak mevcut

Bazı modellerde kapağı çıkarma özelliği vardır. BT cihazın iç yüzeyinin temizlenmesi işlemini kolaylaştırır.

Gürültü seviyesi

Cihazın çalışması huzuru bozmasın diye aile üyeleri, gürültü seviyesinin 55-60 dB'yi geçmediğinden emin olmaya değer.

Kontrol sistemi

Çoğu cihazda mekanik (düğme) bir kontrol sistemi bulunur.

En güvenilir olarak kabul edilir.

Fakat ve dokunmatik panellerin avantajları vardır. Rahattırlar ve yağ damlalarından ve diğer kirleticilerden temizlenmesi kolaydır.

Dokunmatik panelli ekmek yapma makinesi seçerken kilitlenebilir olmasına dikkat etmelisiniz.

Aksi takdirde, bir çocuk veya evcil hayvan, ekipmanı tek dokunuşla açabilecek veya ayarları sıfırlayabilecektir.

Kontrol paneli monokrom veya arkadan aydınlatmalı olabilir. İkinci seçeneği kullanmak çok daha uygundur.

Ek fonksyonlar

1. Zamanlayıcı.
   Programın başlatılmasını belirli bir süre geciktirmenizi sağlar.
   Bu durumda yumurta, süt vb. çabuk bozulan ürünlerin uzun süre sıcak muhafaza edildiğinde kullanılmaz hale gelebileceği unutulmamalıdır.
   Mayanın şeker ve sıvılarla temasını da dışlamak gerekir.
2. Sıcaklık bakımı taze pişmiş ekmeği sıcak tutmak için.
3. Kabuk rengi seçimi.
   Bireysel tercihlere göre kavurma derecesini ayarlayın.
4. Kepekli ekmek.
   Yoğun kepekli unlu hamurun kabarması ve iyi pişmesi için bu programın süresi artırılır.
   Bu tür hamur işleri sağlık için en faydalı olarak kabul edilir.
5. Reçel.
   Reçel veya reçel pişirmenizi sağlayan ek bir işlev.
   Ürünü karıştırmak için zaman harcamanıza gerek kalmaması uygundur.
6. Kullanıcı modu.
   Pişirme parametrelerini bağımsız olarak ayarlama ve bunları cihazın hafızasına girme yeteneği.
   Gelecekte, oluşturulan programa erişim tek bir tuşa basılarak gerçekleştirilir.
7. Çoçuk kilidi.
   Bu özellik çeşitli şekillerde uygulanabilir.
   Bazı durumlarda kapak, bazılarında ise kontrol paneli engellenir.

Fiyat kategorileri

Ayırt edilebilir üç fiyat kategorisi:

1. 2500'den 6000'e.
   Temel işlevlerle başa çıkın - hamur yoğurma ve prova yapma, unlu mamuller pişirme.
2. 6000'den 8000'e.
   Gecikmeli başlatma, kabuğun kızarma derecesinin düzenlenmesi, hızlandırılmış pişirme gibi işlevleri vardır.
   Ayrıca cihazlar, süt ve ekşi mayadan ev yapımı yoğurtların yanı sıra meyve reçelleri üretmeyi de mümkün kılıyor.
3. 8000'den.
   Bu teknik esas olarak ticari amaçlar için kullanılır.
   Yüksek güç, ekmek üretimini hızlandırmanıza olanak tanır ve geniş işlevsellik, deneme için fırsatlar sunar.

En iyi fırın şirketleri

panasonic

• Panasonic SD-2501WTS;
• Panasonic SD-ZB2512;
• Panasonic SD-2510;
• Panasonic SD-ZB2502;
• Panasonic SD-2511.

Moulinex

• Moulinex OW2101 Ağrı Dore;
• Moulinex OW240E Acı ve Lezzet;
• Moulinex OW250132 Ağrı ve Tresörler;
• Moulinex OW251E32 Ağrı ve Tresors Maison;
• Moulinex OW2208 Ağrı Plaisir.

Redmond

• REDMOND RBM-M1920;
• REDMOND RBM-1908;
• REDMOND RBM-M1911;
• REDMOND RBM-M1910;
• REDMOND RBM-M1919.

kızıl

• Scarlett SC-BM40003;
• Scarlett SC-401;
• Scarlett SC-400;
• Scarlett SC-BM40002;
• Scarlett IS-525.

yukarıda

• SUPRA BMS-150;
• SUPRA BMS-230;
• SUPRA BMS-350;
• SUPRA BMS-240;
• SUPRA BMS-270.

Sonuç ve Sonuçlar

Yukarıdakilere dayanarak, aşağıdaki sonuçlar çıkarılabilir:

1. Standart bir ekmek makinesi modeli bile kokulu ekmek pişirmekle başa çıkacaktır.
   ANCAK mutfak deneyleri yapmak isteyenler, daha modern seçeneklere tercih vermek daha iyidir.
2. Cihazın beklentileri karşılayabilmesi için, teknik özelliklerini ve özelliklerini dikkatlice incelemeniz gerekir.
3. Haznenin yüksek kaliteli yapışmaz kaplaması, cihazların bakımını kolaylaştıracaktır.
4. Küçük çocukları ve aktif evcil hayvanları olan ailelerin, kontrol panelini kilitleme özelliğine sahip bir model seçmeleri önerilir.

faydalı video

Bu videodan nasıl ve hangi ekmek makinesini seçeceğinizi ve içinde ekmek pişireceğinizi öğreneceksiniz: