Kuinka valita oikea tehosekoitin kotiisi? Yleiskatsaus tärkeistä ominaisuuksista

Teknologian kehitys on helpottanut niiden elämää, jotka haluavat kokata jotain maukasta.

Yksi mukavimmista keittiöapulaiset - Tehosekoitin, voit valmistaa sosekeiton muutamassa minuutissa, vatkaa rehevän kerman, miellyttää lastasi kotitekoisella hedelmäsoseella.

Blenderien käyttötarkoitus

Monitoimimallit voivat korvata puimurin, sekoittimen ja lihamyllyn. Samalla tehosekoitin on kompakti ja tehokas, se on kätevä purkaa ja pestä.

Blenderityypit

Tehosekoittimia on useita lajikkeita, joista jokaisella on omat toimintaominaisuudet.

Upotettava

Tämän tyyppinen instrumentti koostuu metalli- tai muovikahvasta, jossa on moottori ja yksi tai useampi pyörivä suutin.

Tehosekoitin on sallittua upottaa paitsi pakkauksen mukana tulevaan kulhoon, myös muihin astioihin.

Edut:

• voit jauhaa pienen määrän ruokaa;
• pienet koot;
• monikäyttöisyys erilaisten suuttimien ansiosta.

Virheet:

• on säilytettävä työn aikana;
• Jos laitetta käsitellään huolimattomasti, kupin sisältö voi roiskua.

Kannettava

Tällaiset mallit houkuttelevat ihmisiä, jotka arvostavat liikkuvuutta. Useimmiten kannettavat laitteet valmistetaan upotettavien rakenteiden muodossa.

Plussat:

• voit valmistaa ruokaa missä tahansa talon osassa etkä ole riippuvainen pistorasian läheisyydestä;
• voit samanaikaisesti jauhaa ruokaa ja esimerkiksi hoitaa lasta tai katsella televisiota.

Miinukset:

• suhteellisen suuri paino;
• akun käyttöikä ei ylitä 30 minuuttia;
• vähän tehoa.

Paikallaan

Edut:

• tuotteiden jauhaminen ei käytännössä vaadi omistajan osallistumista;
• on kätevää valmistaa juomia useille ihmisille ja kaada heti;
• monet mallit on varustettu itsepuhdistustoiminnolla.

Virheet:

• on ongelmallista ja joskus mahdotonta valmistaa pieniä, jopa 250 ml:n annoksia;
• kiinteä laite on tilaa vievämpi kuin upotettava laite.

Pääparametrit, joiden perusteella valinta tehdään

Ennen kuin ostat tehosekoittimen, sinun tulee kiinnittää huomiota sen teknisiin ominaisuuksiin.

Vain tässä tapauksessa ostettu laite vastaa odotuksia.

Tehoa

se laitteen tärkein parametri, josta sen toimivuus ja suorituskyky riippuvat suoraan.

Moottorivoima voi vaihdella kannettavien laitteiden 120 W:sta ja ammattimalleista 2,6-3 kW:iin asti.

Kun valitset, ota huomioon seuraavat suositukset:

• laitteet, joiden teho on alle 250 W, sopivat cocktaileihin;
• 220-360 W riittää perunamuusin tekemiseen lapselle sekä nestemäisten tuotteiden sekoittamiseen;
• 350-650 W:n avulla voit saada smoothieita, hilloa, jauhelihaa, pannukakkuja taikinaa jne.;
• jään murtamiseen, kahvipapujen tai pähkinöiden jauhamiseen tarvitaan indikaattori 0,7-1 kW;
• 1-1,2 riittää vaivaamaan paksun taikinan;
• tehosekoitin, jonka teho on yli 1 watti, selviytyy melkein minkä tahansa tuotteen kanssa.

Langaton

Näissä tehosekoittimissa akku on sisäänrakennettu koteloon.

Lataamista varten sinun on asetettava johdon pää laiteliittimeen, joka voidaan peittää pistokkeella, ja kytkeä virtalähde verkkoon.

Jotkin mallit ladataan pistorasiaan kuuluvasta erityisestä alustasta.

Tyhjiö

Töissä tässä tilassa ilma pumpataan ulos kulhosta. Tämä estää komponenttien hapettumisen niiden jauhamisen ja sekoittamisen aikana.

Tällaisessa laitteessa on suljettu säiliö ja erityinen pumppu.

Hyödyllinen volyymi

Työkapasiteetin määrä otetaan huomioon laitteen suorituskykyä laskettaessa.

Upposekoitin voidaan laskea mihin tahansa astiaan, ja kiinteissä laitteissa sarjan mukana tuleva kulho on tärkeä.

Kun valitset tilavuutta, sinun tulee ottaa huomioon, kuinka paljon valmiista tuotteesta tarvitaan päivittäisiin tarpeisiin:

• minisekoittimien astiat vetävät 150-300 ml;
• vakiomalleissa on kulhot, joiden tilavuus on 500-800 ml;
• illallisen valmistamiseksi suurelle perheelle sinun on hankittava laite 1-1,5 litralle;
• ammattikäyttöön tarkoitettuihin laitteisiin kuuluu 2-2,5 litran kulhoja.

Nopeustila

Pyörimisnopeuksien säätö mahdollistaa erityyppisten tuotteiden käsittelyn.

Pienin nopeus tarvitaan soseille ja pirtelöille.

Keskitaso sopii ihanteellisesti vihanneksille ja pähkinöille, ja jos haluat kypsentää jauhelihaa tai vaivata taikinaa, sinun on kytkettävä päälle suurin nopeus.

Monilla tehosekoittimilla on nämä toimintatavat:

• työntekijä - säädettävällä terien pyörimisnopeudella;
• turbo - nopea vaihto maksiminopeuteen;
• pulssi - päälle ja pois päältä tietyin väliajoin.

Useimmat käyttäjät työskentelevät mukavasti tehosekoittimella, jossa on 2-3 nopeusasetusta., ja niiden, jotka päättävät usein kulinaarisista kokeiluista, tulisi valita laite, jossa on 5-8 nopeutta.

Ammattimaisissa laitteissa on yli 10 tilaa.

Myynnistä löydät modernin tehosekoitinmallin, jossa on 30 tai enemmän nopeutta.

Mutta sinun on varmistettava, että pyörimistaajuutta säädellään tasaisesti jokaisessa tilassa.

suuttimet

Tehosekoittimen toimivuus riippuu pakkauksessa olevien suuttimien määrästä. Hyvissä laitteissa on 3-5 suutinta..

Hyödyllisimmät ovat sellaisia ​​elementtejä:

1. Vispilä vispilä.
2. Suutin soseen valmistamiseen, jolloin massasta tulee ilmava ja homogeeninen.
3. Silppuri juuston, vihannesten, hedelmien ja muiden tuotteiden leikkaamiseen pieniksi paloiksi.

Ammattikäyttöön tarkoitetuissa laitteissa voi olla lisäsuuttimia, kuten veitsiä kiharan leikkaamiseen.

Veitsien laatu on tarkistettava. Luotettavat osat on valmistettu ruostumattomasta teräksestä.

Suorat veitset leikkaavat tuotteet hyvin ja kaarevat takaavat nopean sekoittumisen ja laadukkaan jauhamisen.

Terien lukumäärä voi vaihdella 2-6 kappaleesta.

Veistä ei riipu vain saatujen tuotteiden laatu, vaan myös laitteen käyttöikä.

Chopperin läsnäolo

Tämä on erillinen säiliö erityisillä suuttimilla. (leikkuriveitsellä, viipaleilla, raastimella, laitteilla ruoan leikkaamiseen kuutioiksi ja viipaleiksi).

Erityinen lajike hiomakone - kahvimylly, jonka tilavuus on 50-100 ml.

Vispilän läsnäolo vatkaamiseen

Se voidaan valmistaa pisaran muodossa (nestemäisille seoksille) tai spiraalina (paksuille tuotteille).

Useimmissa tehosekoittimissa on yksi vispilä, mutta joissakin malleissa on mahdollisuus lisätä kaksi minivispilää samanaikaisesti.

Upotusmateriaali: metalli tai muovi

Suositellaan kuumalle ruoalle valita sekoittimet, joissa on metallinen upotettava osa.

Jopa kiehuvaa massaa voidaan käsitellä sellaisella laitteella.

Muovin tulee joutua kosketuksiin vain lämpimien ja kohtalaisen kuumien tuotteiden kanssa.. Lisäksi, jos se putoaa, se voi halkeilla ja rikkoutua.

kannu materiaalia

1. Muovi.
   Voi nopeasti naarmuuntua tai sulaa joutuessaan kosketuksiin kuuman ruoan kanssa.
   Lisäksi myrkyllisiä yhdisteitä siirtyy huonolaatuisesta muovista ruokaan.
2. Lasi.
   Nostaa laitteen hintaa ja rikkoutuu, kun se putoaa.
   Lasin etuja ovat ympäristöystävällisyys, läpinäkyvyys, kestävyys ja korkeiden lämpötilojen kestävyys.
3. Metalli.
   Tällainen kulho on kätevä käyttää, mutta se on läpinäkymätön ja nostaa merkittävästi laitteen hintaa.

Nykyaikaisissa tehosekoitinmalleissa kannut on valmistettu tritaanista, lämmönkestävästä polyesteristä., lasia lähellä olevien ominaisuuksien mukaan.

Tämä materiaali on terveydelle turvallista ja täysin läpinäkyvää.

Lisätoiminnot

Käytön helpottamiseksi ja ominaisuuksien laajentamiseksi joissakin malleissa on lisävarusteita.

Työskentele älykodin järjestelmässä

Tehosekoitintukee tätä tekniikkaa voidaan ohjata etänä erityisellä sovelluksellaasennettu mobiililaitteeseen.

Tällainen laite ei vain tue ruoanlaittoa automaattisten ohjelmien mukaan, vaan myös laskee tuotteiden energiaarvon.

Lisäksi tehosekoitin ilmoittaa sovelluksen kautta ohjelman päättymisestä tai ilmenneistä ongelmista.

Jääpalatoiminto

Ruokajäämurskausvaihtoehto välttämätön cocktailien ja viilentävien juomien valmistuksessa.

Vain tehokkailla laitteilla on tällainen mahdollisuus; et voi ladata jäätä tavalliseen tehosekoittimeen, tämä johtaa sen hajoamiseen.

Matkapullon läsnäolo

Nämä minisekoittimet kutsutaan myös "urheiluksi" tai "mennä". Heidän kulhonsa on valmistettu pullon muodossa, joka on erittäin kätevä ottaa mukaan.

Riittää, kun lataat kaikki ainekset, käynnistä blenderi ja muutamassa minuutissa terveellinen välipala tien päällä on valmis.

ylikuumenemissuoja

tärkeä toiminto, suojaa moottoria ennenaikaiselta kulumiselta ja palamiselta.

Laitteeseen on rakennettu erityisiä antureita, jotka sammuttavat laitteen ylikuumenemisen varalta.

Itsepuhdistus

Nykyaikaisissa tehosekoittimissa voi olla itsepuhdistuva vaihtoehto.

Hän on koostuu laitteen seinien puhdistamisesta kaatamalla pieni määrä nestettä sen kulhoon ja käynnistämällä moottori.

parhaat tehosekoitinyritykset

Bosch

• Bosch MSM 67165;
• Bosch MSM 26500/2650B;
• Bosch MSM 87165;
• Bosch MSM 66130;
• Bosch MMB 43G2.

Redmond

• Redmond RHB-2972;
• Redmond RHB-2942;
• Redmond RHB-2913;
• Redmond RHB-2976;
• Redmond RHB-2944.

Ruskea

• Braun MQ 5037 WH -kastike+;
• Braun MQ 3035 -kastike;
• Braun MQ 5077 Buffet+;
• Braun MQ 3025 munakas;
• Braun MQ 3137 -kastike+.

kitfort

• Kitfort KT-1344;
• Kitfort KT-1365;
• Kitfort KT-1363;
• Kitfort KT-1356;
• Kitfort KT-1341.

Xiaomi

• Xiaomi Circle Kitchen CD-BL01;
• Xiaomi Pinlo Little Monster Cooking Machine valkoinen;
• Xiaomi Ocooker CD-HB01;
• Xiaomi Pinlo käsimehukone PL-B007W2W;
• Xiaomi Qcooker kannettava keittokone nuorisoversio.

Polaris

• Polaris PHB 1054AL;
• Polaris PHB 1481AL;
• Polaris PHB 1065;
• Polaris PHB 1066AL;
• Polaris PHB 0753.

Philips

• Philips HR2604;
• Philips HR2621/90 Viva Collection;
• Philips HR2655/90 Viva Collection;
• Philips HR3556 Viva Collection;
• Philips HR2102 Daily Collection.

Johtopäätös

Edellä olevan perusteella voidaan tehdä seuraavat johtopäätökset:

1. Jotta laite kestäisi pidempään, sinun tulee ostaa malli, tehty korkealaatuisista, kulutusta kestävistä materiaaleista.
2. Kun valitset tehosekoitinta, sinun tulee kiinnittää huomiota sen varusteisiin.
3. Niille, jotka haluavat kokata muualla kuin pistorasiassa, kannettava tai langaton tehosekoitin sopivat.
4. Matkapullolla varustetun laitteen avulla voit ottaa vastavalmistetun smoothien tai cocktailin tien päällä..
   Tässä tapauksessa sinun ei tarvitse pestä ylimääräisiä astioita.

Hyödyllinen video

Tästä videosta opit valitsemaan oikean tehosekoittimen ja mihin parametreihin sinun tulee kiinnittää huomiota: