Kako odabrati mikrovalnu pećnicu za svoj dom? Na koje karakteristike treba obratiti pažnju?

Želite li se osjećati ugodno u vlastitoj kuhinji? Sanjate da trošite manje vremena na kuhanje? Kupite dobru mikrovalnu pećnicu i slobodno joj prepustite neke od rutinskih kuhinjskih procesa. Razgovarajmo o svim nijansama odabira prave mikrovalne pećnice.

Svi kućanski aparati su pravi "spasitelj života" za sve moderne, stalno zaposlene ljude. I Mikrovalna pećnica u ovom slučaju nije iznimka.

Zapravo, možete dobro živjeti i bez toga, kuhajući i zagrijavajući hranu na štednjaku ili u pećnici, ali s njim ti procesi postaju automatiziraniji, a time i brži.

Kako odabrati mikrovalnu pećnicu za svoj dom i ne preplatiti? Recimo sve o modernim mikrovalnim pećnicama.

Vrste mikrovalnih pećnica

Bilješka! Mikrovalna pećnica je dobila ime s razlogom, jer pomaže u kuhanju hrane uz pomoć mikrovalnog zračenja.

Takav prilično "strašan" izraz zapravo znači sljedeće:

Mikrovalno zračenje prodire duboko u proizvode i aktivno utječe na molekule vode sadržane u njima;
te molekule počinju oscilirati, izazivajući time zagrijavanje hrane;
hrana se kuha u ubrzanom načinu;
u isto vrijeme, okus proizvoda i njihov sastav bogat vitaminima ili mikroelementima ostaje nepromijenjen.
To se ne može postići npr. kuhanjem ili prženjem.

Međutim, ne smatraju svi ljudi mikrovalno zračenje sigurnim, pa namjerno odbijaju kupiti takav kućanski aparat.

Zapravo, mikrovalna ništa manje "opasno" od pametnog telefona, WI-FI usmjerivača ili računala.

Štoviše, poznati proizvođači takvih kućanskih aparata neprestano rade na poboljšanju njihove razine sigurnosti.

Imati na umu! Sve moderne peći praktički nemaju negativan utjecaj na ljudsko tijelo.

Vrste mikrovalnih pećnica

Čini se da bi takve mikrovalne pećnice sličnog izgleda trebale "moći" raditi iste stvari. Međutim, to nije slučaj, jer proizvođači proizvode sljedeće vrste peći:

solo model (grije i kuha samo uz pomoć mikrovalnog zračenja);
uređaj s konvekcijom (bit će korisno za one koji vole napraviti zlatnu koru na pecivu ili mesnim proizvodima);
model s roštiljem (može imati roštilj od kvarca, drvenog ugljena ili grijaćih elemenata);
uređaj za generator pare (omogućuje kuhanje za par, kao i sterilizaciju posuđa);
inverterski modeli ("pametne" pećnice samostalno povećavaju ili smanjuju snagu rada).

Dakle, da biste kod kuće skuhali ukusnu piletinu na žaru ili na poseban način ispekli ribu s povrćem, morate kupiti mikrovalnu pećnicu s grijaćim elementom ili roštilj na drveni ugljen.

Uređaj s funkcijom "konvekcije" ili tehnika s kvarcnim grijačem pomoći će vam da ispečete ukusne bakine kolače od sira, pizzu ili pite.

U isto vrijeme, štednjak koji kombinira funkcije "solo" i "pare" pomoći će u kuhanju nekoliko dijetalnih i mega-zdravih jela.

Bilješka! Vrste modernih mikrovalnih pećnica nisu ograničene na ovaj popis, jer danas u prodaji možete pronaći i modele koji kombiniraju konvekciju i pečenje na roštilju, kao i "pametne" uređaje s konvekcijom.

Kako odabrati: pregled glavnih parametara

Do glavne prednosti mikrovalne pećnice uključuju:

sigurnost, budući da čak i djeca mogu koristiti takav kućanski aparat;
neovisnost, jer se ova tehnika priprema bez izravnog sudjelovanja osobe;
korisnost, budući da hrana praktički ne gubi svoju vrijednost tijekom procesa kuhanja.

Međutim, kako bi se mikrovalna pećnica dobro nosila sa svojim dužnostima, mora se pravilno odabrati slijedeći savjete stručnjaka.

Dimenzije i unutarnji volumen

Sve mikrovalne pećnice podijeljen po volumenu na tri velike grupe:

mali ili mali volumen - 12-19 l;
prosjek volumen - 20-25 l;
velik volumen - 26-38 litara.

Znati! Sukladno tome, ako će mikrovalna pećnica u bliskoj budućnosti morati samo zagrijati hranu i kuhati najosnovnija jela, na primjer, vruće sendviče, tada možete kupiti najmanji model u smislu volumena.

Ako se planira kuhati različita jela u takvoj pećnici, plus obitelj se sastoji od 4 ili više ljudi, onda biste trebali obratiti pozornost na srednje i velike aparate.

Vlast

Snaga nije samo pokazatelj stope potrošnje električne energije.

to također indikator brzine kuhanja.

Istodobno, mikrovalna pećnica s ograničenim skupom funkcija ne treba previše snage.

Zato ovaj pokazatelj uvijek treba odgovarati "sposobnostima" peći. Na primjer:

ako kućanski aparat "može" samo odmrznuti hranu i zagrijati hranu, tada može imati snagu od 700 W;
ako je mikrovalna pećnica opremljena roštiljem, tada za učinkovit rad uređaj mora imati najmanje 1200 W snage;
ako kućanski aparati "znaju" kuhati u načinu konvekcije, tada bi njegova snaga trebala varirati unutar 1350 vata.

Trebao bi znati! Da biste ispravno odabrali snagu takvog kuhinjskog "pomoćnika", trebali biste obratiti pažnju ne samo na njegove funkcije, već i na njegov volumen.

Što je zadnji pokazatelj viši i što brže (idealno) hranu treba kuhati, to mora biti veća razina snage.

materijala

U mikrovalnoj pećnici možete zagrijati hranu postavljenu:

u porculanskom posuđu;
u pločama od fajanse;
u keramičkim čašama;
u posudama za jednokratnu upotrebu;
u debelom, voštanom papiru;
u vatrostalnim staklenim posudama;
u posebnim plastičnim posudama.

Glavna stvar da nema "zlatne" ili "srebrne" felge, kao i metalni kuhinjski pribor nije ušao u mikrovalnu pećnicu koja radi.

Vrsta kontrole

Upravljačka ploča mikrovalne pećnice obično dolazi u tri vrste:

mehanički;
dugme;
osjetilne.

Bilješka! Mehanički tip upravljanja vrlo je prikladan za vrtiće, školarce i starije ljude.

I sve zato što samo dva okretna gumba prisiljavaju takvu mikrovalnu pećnicu na rad.

Tipka i tip kontrole na dodir su naprednija opcija koja vam omogućuje da samostalno odredite težinu proizvoda, vrijeme kuhanja i druge točke.

Unutarnji premaz

Unutrašnjost mikrovalne pećnice mogu se izraditi od sljedećih materijala:

ne hrđajući Čelik;
keramika;
emajl;
biokeramika (antibakterijski premaz).

Vrijedi napomenuti da svaka od navedenih vrsta unutarnjeg premaza izgleda estetski atraktivno, ali točno dok se prljavština ne počne nakupljati u mikrovalnoj pećnici.

U isto vrijeme, kapi masnoća od nehrđajućeg čelika uklanja se lošije nego s emajla ili keramike. Ali upravo je ovaj materijal najotporniji na temperaturne ekstreme.

A ovo znači da roštilj i konvekcijske pećnice najčešće imaju unutarnju oblogu od nehrđajućeg čelika.

Ostati u toku! Zauzvrat, biokeramika je savršeno glatka i izdržljiva prevlaka koja se lako čisti od prljavštine, ali je skuplja od drugih materijala.

Funkcije

Mikrovalna pećnica može imati i mnoge funkcije i skup od 3-4 osnovne naredbe. Što bi trebala raditi "idealna" mikrovalna pećnica?

Odmrznite hranu.
Zagrijte kuhanu hranu.
Pripremite određeni set namirnica (npr. pizza).
Samočišćenje parom.
Dajte zvučni signal.

Osim toga, ne bi bilo loše da ovaj kućanski aparat ima zaštitu za djecu, funkcije “uklanjanja mirisa” i “održavanje hrane toplom”, kao i funkcije “pare”, “pečenje” i “grill”.

Gdje staviti?

Moram znati! Mikrovalne pećnice su dvije vrste:

samostalan;
ugrađen.

Na prvi pogled može se činiti da je druga vrsta mikrovalne pećnice mnogo prikladnija od prve, međutim, to nije sasvim točno.

Uostalom, kako bi ugradbeni uređaji izgledali skladno s ostalim kućanskim aparatima i kuhinjom u cjelini, potrebno je postići savršenu podudarnost između dimenzija niše i štednjaka.

I, kao što pokazuje praksa, to nije moguće za svakoga i ne uvijek.

Stoga, ako nije moguće prilagoditi kuhinjski set za novu mikrovalnu pećnicu, morate pažljivo izmjeriti praznu nišu prije kupnje ugrađenog modela.

tzv "Solo" peći se mogu ugraditi samo ako oko njih ima dovoljno prostora za ventilaciju.

Značajke vrata

Vrata mikrovalne pećnice može se otvoriti sa:

gumbi (na nekim modelima nalazi se ispod dodirne ploče, na drugima - na vrhu vrata);
olovke.

Važno! Štoviše, ako je većina modela opremljena vratima koja se otvaraju lijevo, onda se neke pećnice otvaraju prema dolje, kao u pećnici.

To je vrlo zgodno kada su u pitanju ugradbeni uređaji, ali manje prikladno ako se radi o samostojećoj mikrovalnoj pećnici, smještenoj, na primjer, na posebnom nosaču.

Dodatne funkcije

Osim osnovnih funkcija, mikrovalna pećnica može biti opremljena dodatnim "čipsima".

Nisu uvijek važni, ali njihova prisutnost omogućuje dodatno olakšanje kulinarskih procesa.

Tako, na primjer, poseban višeslojni roštilj omogućuje vam kuhanje niti jedan u mikrovalnoj i nekoliko jela.

Disk za prženje se koristi kao mala tava, a za pripremu zdrave i dijetalne hrane zadužena je parna „posuda“.

Evo još jednog popis cool, ali ne uvijek potrebnih značajki:

automatsko vaganje proizvoda;
dvostruko mikrovalno zračenje;
dijalog komunikacija.

Zapamtiti! Zapravo, mnogi proizvođači, u nastojanju da povećaju konačnu cijenu mikrovalnih pećnica, neprestano ih opskrbljuju novim značajkama.

To treba uzeti u obzir pri kupnji, jer u standardnim situacijama vlasnici peći rijetko koriste svu moguću funkcionalnost takvog uređaja.

6 najboljih marki mikrovalnih pećnica

Zapravo, prilično je teško izdvojiti nekoliko lidera među proizvođačima mikrovalnih pećnica.

Nakon svega neki podmićuju niskom cijenom, drugi - idealnim skupom funkcija, a treći - izvrsnom kvalitetom.

Upravo iz tog razloga ćemo posebnu pozornost posvetiti samo onim markama koje proizvode pećnice u različitim kategorijama (“solo”, s roštiljem, s konvekcijom itd.).

Panasonic

Panasonic NN-ST254M.
Panasonic NN-DS596M.
Panasonic NN-GD39HS.

U VK

BBK 20MWS-728S/W ili
BBK 23MWC-881T/B.
BBK 23MWG-923M/BX.

Daewoo

Daewoo Electronics KOR-6LBR.
Daewoo Electronics KOR-5A37W.
Daewoo Electronics KOC-1B4K.

Samsung

Samsung MC32K7055CK.
Samsung MS23K3515AK.
Samsung MC28H5013AW.

LG

LG MS-2042DB/ARB.
LG MH-63M38GISW.
LG MJ-3965 BIS.

Gorenje

Gorenje MO17MW.
Gorenje BM235CLI.
Gorenje BM251S7XG.

Zaključak

Na temelju prethodno navedenog mogu se izvući sljedeći zaključci:

Dobra mikrovalna pećnica sigurno će "znati" zagrijati hranu i odmrznuti hranu.
Osim, ne bi bilo loše da ima funkcije "grill", "konvekcija" i "parogenerator".
Ali ako budući vlasnik ne planira kuhati u mikrovalnoj pećnici, onda mu ti "čipsi" ne trebaju.
Pri čemu idealan volumen komore uređaja trebao bi varirati između 20-25 litara, a indikator snage trebao bi biti u rasponu od 700-1200 vata.

Koristan video

Ovaj video daje savjete o tome kako odabrati mikrovalnu pećnicu za svoj dom i na što obratiti pažnju:

Kako odabrati