Kako odabrati pravu ploču za kuhanje? Pregled važnih karakteristika, prednosti i nedostataka uređaja

Ploče za kuhanje - ovo je neizostavan element moderne funkcionalne kuhinje.

Zauzimaju minimalno prostora i dobro se slažu s klasičnim i originalnim stilovima interijera.

Osim, Možete odabrati uređaj s naprednom funkcionalnošću koja uvelike pojednostavljuje proces kuhanja.

Vrste ploča za kuhanje

1. Plin.
   Oni koštaju više od električnih, ali budući da su cijene plina pristupačnije, kupnja se brzo isplati.
   A ako kuća nije spojena na središnju magistralu, možete koristiti balon.
2. Električni.
   Moderni modeli električnih štednjaka imaju atraktivan izgled i savršeno se uklapaju u unutrašnjost kuhinja.
   Po želji možete odabrati ploču čiji će plamenici biti skriveni ispod staklokeramičkog ili staklenog paravana.
3. Kombinirane ploče istovremeno opremljen plinskim i električnim zonama grijanja.
   Ovo je najbolja opcija za domove koji koriste plin u bocama ili imaju nestanke struje.

Za i protiv svake vrste

Ploče za kuhanje imaju puno prednosti, ali prije nego što obavite kupnju, važno je razmotriti njihove nedostatke.

Plin

• niski operativni troškovi;
• zahvaljujući povećanom toplinskom učinku, hrana se kuha brže;
• možete koristiti gotovo bilo koji pribor;
• plamen je glatko podesiv;
• nema potrebe čekati da se plamenik zagrije.

minusi:

• opasnost od požara u slučaju nepažljivog rukovanja;
• kuhinjski zrak onečišćen je produktima izgaranja;
• ne mogu ga koristiti stanovnici stanova koji se nalaze iznad 10. kata;
• površina posuđa brzo je prekrivena čađom.

Električni

Prednosti električnih ploča za kuhanje:

• sigurno zbog odsutnosti otvorenog plamena;
• uredan izgled;
• napredna funkcionalnost;
• jednostavnost korištenja i održavanja;
• nije potrebno ugraditi napu;
• osigurana je automatska zaštita uređaja.

Nedostaci:

• troše puno električne energije;
• potrebno je dovesti trofazni vod u stan;
• potrebno je održavati idealnu čistoću površine, inače će se onečišćenje čvrsto držati;
• Posuda mora imati ravno dno.

Kombinirano

• kada je struja isključena, možete koristiti plinske plamenike i obrnuto;
• uštede u usporedbi s čisto električnim uređajima;
• jednostavan izbor jela;
• neki modeli imaju posebne površine za roštilj.

minusi:

• visoka cijena;
• složena instalacija;
• kombinira nedostatke panela na struju i plin.

Parametri na koje treba obratiti pažnju pri odabiru

Kako bi kupljena ploča za kuhanje ispunila očekivanja, prije kupnje morate pažljivo proučiti njezine glavne tehničke karakteristike.

Dimenzije

Širina ploče za kuhanje može biti drugačiji. Ova postavka ovisi o broju plamenika:

1. Poznati mnogim modelima s 4 plamenika imaju širinu od 60 cm.
2. Za uštedu prostora prikladna je varijanta s 3 plamenika, širine do 30 cm.
3. Za kuhanje nekoliko jela u isto vrijeme, obratite pozornost na ploče s 5-6 plamenika. Njihova širina je 70-90 cm.

Morate imati na umu da ako je širina ploče za kuhanje veća od 60 cm, morat ćete kupiti napu čije dimenzije premašuju standardne vrijednosti.

Broj plamenika

Prilikom odabira zadanog parametra potrebno je voditi računa i o broju članova obitelji i o obujmu kuhanja:

1. Jedan plamenik.
   Pogodno za vikendicu ili minijaturnu kuhinju. U pravilu se takve ploče koriste kao dodatak onima s dva plamenika.
2. Dva plamenika.
   Sličan model može se ugraditi na kompaktni model pećnice "Domino", dizajniran za male kuhinje.
   Takav mini štednjak bit će dovoljan za dvočlanu obitelj.
   A ako se broj ljudi koji žive u stanu poveća, možete staviti još jedan takav panel pored njega.
3. Tri plamenika.
   Malo neobičan, ali udoban format koji vam omogućuje kuhanje punog obroka.
   Takav uređaj je 15 cm uži od modela s četiri zone grijanja.
   Ploča štedi prostor u kuhinji, a ujedno savršeno radi svoj posao.
4. Četiri plamenika.
   Standardni štednjak koji vam omogućuje da se ne ograničavate u provođenju kulinarskih eksperimenata.
   Ali, kao što praksa pokazuje, čak iu stanu u kojem žive 4 osobe, jedan od plamenika obično je prazan ili se koristi za postavljanje gotovih jela.
5. Pet plamenika.
   Dodatna zona grijanja obično ima povećanu veličinu ili kapacitet.
   A plamenik u obliku ovala omogućuje vam kuhanje hrane u jelima nestandardnog oblika, na primjer, pačićima.

Površina i izgled

Na prodaju možete pronaći modele sa sljedećom pokrivenošću:

1. Emajl.
   Smatra se proračunskim pokrovom, privlači korisnike raznim bojama.
   S caklinom treba pažljivo rukovati kako biste izbjegli ogrebotine.
   Točkasti udari na površinu mogu dovesti do pucanja.
2. Ne hrđajući Čelik.
   Izgleda spektakularno i dobro se uklapa u većinu modernih interijera.
   Ali održavanje sjaja i referentne čistoće takve površine nije lak zadatak.
   Iz tog razloga preporuča se odabrati mat model - mrlje na njemu nisu toliko uočljive.
3. Staklena keramika.
   Trenutno je najpopularniji materijal za izradu plinskih i električnih ploča za kuhanje.
   Staklokeramika se zagrijava za 3-4 sekunde.
   Njegova prednost leži u činjenici da se ne zagrijava cijela površina, već samo prostor iznad plamenika.
   To vam omogućuje da obrišete prskanje ulja bez opeklina.
   Ali zbog ove značajke unutar ploče se stvaraju temperaturne razlike.
   Dovoljno je proliti malo hladne tekućine po površini ili ispustiti nož da se pojavi pukotina.
   Osim toga, staklokeramika se ne može čistiti abrazivnim sredstvima, a prolivene tekućine, osobito ako sadrže šećer, moraju se odmah očistiti.
4. Napeto staklo.
   Izgleda dostojanstveno kao staklena keramika, ali u isto vrijeme malo manje hirovita u njezi.
   No, kaljeno staklo također je potrebno redovito čistiti blagim deterdžentima.

Vrsta kontrole

Proračunske ploče za kuhanje najčešće opremljen rotirajućim prekidačima, koji su rotirajuće ručke.

Paneli s proširenom funkcionalnošću imaju dodirne (elektroničke) prekidače. Takvi uređaji često imaju zaslone ili LED indikatore.

Na koju dodatnu funkcionalnost treba obratiti pozornost i u kojim slučajevima?

Moderni modeli ploča za kuhanje mogu biti opremljeni sljedećim funkcijama:

1. Tajmer.
   Pomoću njega možete programirati vrijeme za uključivanje ili isključivanje određene ploče za kuhanje.
2. Automatsko isključivanje.
   Ako u zoni vrućeg grijanja nema posuđa, automatski se isključuje.
3. Indikator preostale topline.
   Upaljena LED lampica upozorava da je ploča za kuhanje još vruća i da je ne smijete dirati.
4. Automatsko ključanje.
   Sadržaj posuđa se dovede do vrenja pri punoj snazi, nakon čega se toplina automatski smanjuje.
5. Zaštita djece.
   Zaključavanje upravljačke ploče posebnom kombinacijom gumba.
6. Električno paljenje plinskih plamenika, aktivirano pritiskom na tipku.
   Može biti automatski ili poluautomatski (zahtijeva da se prekidač okreće u isto vrijeme).
7. Kontrola plina.
   Sustav koji isključuje dovod plina ako se plamen ugasi.
8. Pauza.
   Mogućnost prebacivanja zona grijanja za kratkotrajno održavanje topline.
   U ovom trenutku možete ukloniti prljavštinu na ploči ili pogledati recept za jelo.

Vrhunske firme

Razmislite što je bolje odabrati među modelima popularnih proizvođača.

Beko

• Beko HIC 64403 T;
• Beko HII 64400 ATX;
• Beko HIZG 64120X;
• Beko HIZG 64120 B;
• Beko HII 64400AT.

Electrolux

• Electrolux EHF 96547 FK;
• Electrolux EHF 96547 XK;
• Electrolux IPE 6453 KF;
• Electrolux IPE 6440 KX;
• Electrolux EHV 56240 AK.

Hotpoint-Ariston

• Hotpoint-Ariston TQG 641 (BK);
• Hotpoint-Ariston PCN 640 T (OW) R;
• Hotpoint-Ariston PCN 641 T IX;
• Hotpoint-Ariston IKIA 640 C;
• Hotpoint-Ariston TQG 641 (WH).

Indesit

• Indesit RI 860 C;
• Indesit RI 161C;
• Indesit VIA 640 0C;
• Indesit RI 360C;
• Indesit RI 260 C.

GEFEST

• GEFEST SG CH 1210 K5;
• GEFEST CH 2120 K6;
• GEFEST PVG 2231-01 R48;
• GEFEST SG CBH 2230;
• GEFEST PVG 1212.

Zaključak

Na temelju prethodno navedenog mogu se izvući sljedeći zaključci:

1. Ploče za kuhanje su kompaktna zamjena za glomazni štednjak, nije inferioran u funkcionalnosti cjelokupni uređaj.
2. Prilikom odabira broja plamenika, morate se usredotočiti na to koliko ljudi živi u stanu i koliko često planiraju jesti domaću hranu.
3. Ako je dijete u kući, preporuča se odabrati modele s ugradbenim prekidačima ili zaključavanjem upravljačke ploče.
4. U slučaju nestanka struje ili plina, kombinirani paneli mogu spasiti situaciju.

Koristan video

Iz ovog videa saznat ćete na koje parametre treba obratiti pažnju pri odabiru ploče za kuhanje: