איך בוחרים מיקרוגל לבית? לאילו מאפיינים לשים לב?

כל מכשירי חשמל ביתיים הם אמיתיים "מציל חיים" לכל האנשים המודרניים, עסוקים ללא הרף. ו תנור המיקרוגל אינו יוצא דופן במקרה זה.

למעשה, אתה יכול לחיות טוב בלעדיו, לבשל ולחמם מזון על הכיריים או בתנור, אבל עם זה תהליכים אלה הופכים אוטומטיים יותר, ולכן, מהירים יותר.

איך לבחור מיקרוגל לבית ולא לשלם יותר מדי? בואו נספר הכל על תנורי מיקרוגל מודרניים.

סוגי מיקרוגלים

מונח די "מפחיד" כזה אומר למעשה את הדברים הבאים:

• קרינת מיקרוגל חודרת לעומק המוצרים ומשפיעה באופן פעיל על מולקולות המים הכלולות בהם;
• מולקולות אלה מתחילות להתנודד, ובכך לעורר חימום של מזון;
• מזון מבושל במצב מואץ;
• יחד עם זאת, הטעם של המוצרים והרכבם העשיר בויטמינים או מיקרו-אלמנטים נשאר ללא שינוי.
  לא ניתן להשיג זאת, למשל, בעת רתיחה או טיגון.

עם זאת, לא כל האנשים רואים בקרינת מיקרוגל בטוחה, ולכן הם מסרבים בכוונה לקנות מכשיר ביתי כזה.

למעשה, מיקרוגל לא פחות "מסוכן" מסמארטפון, נתב WI-FI או מחשב.

יתר על כן, יצרנים ידועים של מכשירי חשמל ביתיים כאלה פועלים ללא הרף לשיפור רמת הבטיחות שלהם.

סוגי תנורי מיקרוגל

נראה שמיקרוגלים בעלי מראה דומה צריכים "להיות מסוגלים" לעשות את אותם דברים. עם זאת, זה לא המקרה, שכן היצרנים מייצרים את סוגי הכיריים הבאים:

• דגם סולו (מחמם ומבשל רק בעזרת קרינת מיקרוגל);
• התקן עם הסעה (יהיה שימושי למי שאוהב להכין קרום זהוב על מאפים או מוצרי בשר);
• דֶגֶם עם גריל (יכול להיות גריל קוורץ, פחמים או גוף חימום);
• מכשיר מחולל קיטור (מאפשר לך לבשל לזוג, כמו גם לעקר כלים);
• דגמי אינוורטר תנורים ("חכמים" מגבירים או מפחיתים באופן עצמאי את כוח העבודה).

לכן, כדי לבשל בבית עוף בגריל מעורר תיאבון או לאפות דגים עם ירקות בצורה מיוחדת, צריך לרכוש מיקרוגל עם גוף חימום או גריל פחמים.

מכשיר עם פונקציית "הסעה" או טכניקה עם מחמם קוורץ יעזרו לכם לאפות עוגות גבינה, פיצה או פשטידות טעימות של סבתא.

ויחד עם זאת, כיריים המשלבות את הפונקציות של "סולו" ו"ספינת קיטור" תעזור לבשל כמה מנות דיאטטיות ומגה בריאות.

כיצד לבחור: סקירה כללית של הפרמטרים העיקריים

ל יתרונות עיקריים תנורי מיקרוגל כוללים:

• בְּטִיחוּת, שכן אפילו ילדים יכולים להשתמש במכשיר ביתי כזה;
• עצמאות, כי טכניקה זו מתכוננת ללא השתתפות ישירה של אדם;
• תוֹעֶלֶת, שכן האוכל כמעט ולא מאבד מערכו במהלך תהליך הבישול.

עם זאת, על מנת שהמיקרוגל יעמוד היטב בתפקידיו, יש לבחור אותו בצורה נכונה בהתאם לעצת אנשי מקצוע.

מידות ונפח פנימי

כל תנורי המיקרוגל מחולק לפי נפח לתוך שלוש קבוצות גדולות:

• נפח קטן או קטן - 12-19 ליטר;
• מְמוּצָע נפח - 20-25 ליטר;
• גָדוֹל נפח - 26-38 ליטר.

אם מתוכנן לבשל מנות שונות בתנור כזה, בנוסף המשפחה מורכבת מ-4 אנשים או יותר, אז כדאי לשים לב למכשירים בינוניים וגדולים.

כּוֹחַ

כוח הוא לא רק אינדיקטור לקצב צריכת החשמל.

זה גַם מחוון מהירות בישול.

יחד עם זאת, תנור מיקרוגל עם סט מוגבל של פונקציות אינו זקוק ליותר מדי כוח.

בגלל זה מחוון זה צריך תמיד להתאים ל"יכולות" של התנור. לדוגמה:

• אם מכשיר ביתי "יכול" רק להפשיר מזון ולחמם מזון, אז זה יכול להיות בעל הספק של 700 וואט;
• אם תנור המיקרוגל מצויד בגריל, אזי להפעלתו היעילה המכשיר חייב להיות בעל הספק של לפחות 1200 וואט;
• אם מכשירי חשמל ביתיים "יודעים" לבשל במצב הסעה, אז ההספק שלו צריך להשתנות בתוך 1350 וואט.

ככל שהמחוון האחרון גבוה יותר, וככל שהמזון צריך להתבשל מהר יותר (באופן אידיאלי), כך רמת הכוח צריכה להיות גבוהה יותר.

חומרים

בתנור המיקרוגל, אתה יכול לחמם מזון שהונח:

• בכלי חרסינה;
• בצלחות פאיאנס;
• בכוסות קרמיקה;
• בכלים חד פעמיים;
• בנייר עבה שעווה;
• בכלי זכוכית חסיני אש;
• במיכלי פלסטיק מיוחדים.

העיקר ש ללא חישוקי "זהב" או "כסף"., ממש כמו כלי מטבח ממתכת לא נכנסו למיקרוגל עובד.

סוג שליטה

לוח הבקרה של מיקרוגל מגיע בדרך כלל בשלושה סוגים:

• מֵכָנִי;
• לַחְצָן;
• חוּשִׁי.

והכל בגלל שרק שתי ידיות מסתובבות מאלצות תנור מיקרוגל כזה לעבוד.

השליטה בסוג הכפתור והמגע היא אפשרות מתקדמת יותר המאפשרת לקבוע באופן עצמאי את משקל המוצר, זמן הבישול שלו ונקודות נוספות.

ציפוי פנימי

החלק הפנימי של תנור מיקרוגל ניתן להכין מהחומרים הבאים:

• פלדת אל - חלד;
• קֵרָמִיקָה;
• אֵימָל;
• ביוקרמיקה (ציפוי אנטיבקטריאלי).

ראוי לציין כי כל אחד מסוגי הציפוי הפנימי המפורטים נראה אטרקטיבי מבחינה אסתטית, אך בדיוק עד שיתחיל להצטבר לכלוך במיקרוגל.

במקביל, טיפות שומן מפלדת אל חלד מוסר גרוע יותר מאשר אמייל או קרמיקה. אבל החומר הזה הוא הכי עמיד בפני טמפרטורות קיצוניות.

וזה אומר את זה לתנורי גריל והסעה יש לרוב ציפוי פנימי מנירוסטה.

פונקציות

למיקרוגל יכולים להיות גם פונקציות רבות וגם סט של 3-4 פקודות בסיסיות. מה צריך לעשות מיקרוגל "אידיאלי"?

• הפשרה של מזון.
• מחממים אוכל מבושל מחדש.
• הכן סט מסוים של מזונות (למשל פיצה).
• ניקוי עצמי בעזרת קיטור.
• תן אות קול.

בנוסף, לא יהיה רע אם למכשיר הביתי הזה יש הגנה על ילדים, פונקציות "הסרת ריחות" ו"שמירה על חום מזון", כמו גם פונקציות "קיטור", "אפייה" ו"גריל".

איפה לשים?

• עצמאי;
• מוטבע.

במבט ראשון, זה אולי נראה כי הסוג השני של מיקרוגל הוא הרבה יותר נוח מהראשון, עם זאת, זה לא לגמרי נכון.

אחרי הכל, על מנת שהמכשירים המובנים ייראו הרמוניים עם שאר המכשירים הביתיים והמטבח כולו, יש צורך להגיע להתאמה מושלמת בין מידות הנישה לכיריים.

וכפי שמראה בפועל, זה לא אפשרי עבור כולם ולא תמיד.

לכן, אם לא ניתן להתאים את סט המטבח למיקרוגל חדש, יש למדוד היטב את הנישה הריקה לפני קניית דגם מובנה.

כך נקרא ניתן לבנות תנורי "סולו" רק אם יש מספיק מקום סביבם לאוורור.

תכונות דלת

דלתות תנור מיקרוגל ניתן לפתוח עם:

• כפתורים (בדגמים מסוימים הוא ממוקם מתחת ללוח המגע, באחרים - על גבי הדלת);
• עטים.

זה מאוד נוח כשמדובר במכשירי חשמל מובנים, אבל פחות נוח אם מדובר במיקרוגל עצמאי, הממוקם, למשל, על תושבת מיוחדת.

פונקציות נוספות

בנוסף לפונקציות הבסיסיות, ניתן לצייד את תנור המיקרוגל ב"שבבים" נוספים.

הם לא תמיד חשובים, עם זאת, נוכחותם מאפשרת להקל עוד יותר על התהליכים הקולינריים.

אז, למשל, מיוחד גריל רב מפלסי מאפשר לך לבשל לא אחד במיקרוגל וכמה מנות.

דיסק הטיגון משמש כמחבת קטנה, א "מיכל" הקיטור אחראי על הכנת מזון בריא ודיאטטי.

הנה עוד אחד רשימה של תכונות מגניבות, אך לא תמיד הכרחיות:

• שקילה אוטומטית של מוצרים;
• קרינת מיקרוגל כפולה;
• תקשורת דיאלוגית.

זה צריך להילקח בחשבון בעת ​​הקנייה, שכן במצבים סטנדרטיים, בעלי תנורים כמעט ולא משתמשים בכל הפונקציונליות האפשרית של מכשיר כזה.

6 המותגים המובילים של תנורי מיקרוגל

למעשה, די קשה להבחין במספר מובילים בקרב יצרני תנורי מיקרוגל.

אחרי הכל חלקם שוחד עם מחיר נמוך, השני - עם סט אידיאלי של פונקציות, ועוד אחרים - באיכות מעולה.

מסיבה זו נקדיש תשומת לב מיוחדת רק לאותם מותגים המייצרים תנורים בקטגוריות שונות ("סולו", עם גריל, עם הסעה וכו').

פנסוניק

• Panasonic NN-ST254M.
• Panasonic NN-DS596M.
• Panasonic NN-GD39HS.

ב-VK

• BBK 20MWS-728S/W או
• BBK 23MWC-881T/B.
• BBK 23MWG-923M/BX.

דייהו

• דייהו אלקטרוניקה KOR-6LBR.
• Daewoo Electronics KOR-5A37W.
• דייהו אלקטרוניקה KOC-1B4K.

סמסונג

• סמסונג MC32K7055CK.
• Samsung MS23K3515AK.
• סמסונג MC28H5013AW.

LG

• LG MS-2042DB/ARB.
• LG MH-63M38GISW.
• LG MJ-3965 BIS.

גורניה

• Gorenje MO17MW.
• Gorenje BM235CLI.
• Gorenje BM251S7XG.

סיכום

בהתבסס על האמור לעיל, ניתן להסיק את המסקנות הבאות:

• תנור מיקרוגל טוב בטוח "יודע איך" לחמם מזון ולהפשיר מזון.
• חוץ מזה, לא יהיה רע אם היו לו פונקציות "גריל", "הסעה" ו"מחולל קיטור".
  אבל אם הבעלים העתידי לא מתכנן לבשל במיקרוגל, אז הוא לא צריך את ה"צ'יפס" האלה.
• איפה נפח החדר האידיאלי של המכשיר צריך לנוע בין 20-25 ליטר, ומחוון הכוח צריך להיות בטווח של 700-1200 וואט.

סרטון שימושי

סרטון זה מספק טיפים כיצד לבחור מיקרוגל לבית ומה לחפש: