מה זה רקלט ורקלט בגריל? מה אפשר לבשל בו ואיך לבחור נכון?
במאמר זה יש הכל על רקלטים: יתרונות וחסרונות, דירוג דגמים, איך לטפל. מארחת מנוסה וטבח צעיר ימצאו מידע שימושי עבור עצמם.
הכרטיסים לשוויץ יקרים, אבל רוצים לנסות את המאכל הלאומי?
אתה יכול ללכת למסעדה, לשלם סכום מסודר, או שאתה יכול לקנות מנת רקט ולבשל רקלט ומנות גריל אחרות.
מאמר זה יעזור לעקרת בית מנוסה ולטבח מתחיל לבחור מנת רקלט.
רקלט - האחיין של פונדו עשוי מגבינה (50% שומן) אשר תחילה הם נמסים, ואז מוסיפים תפוחי אדמה, בשר, פירות ים, ירקות. זה גם שם הגבינה שממנה מכינים את המנה.
דירוג הרקלט הטוב ביותר ב-TOP-6
| מקום | דֶגֶם | |
|---|---|---|
| #1 | Clatronic RG 3517 | |
| #2 | ראסל הובס 21000-56 | |
| #3 | גריל רוקט קלטרוניק RG 3518 | |
| #4 | סטבה RC 3 | |
| #5 | Clatronic RG 3592 | |
| #6 | Steba RC 3 Plus |
רקלט קלאסי
ישנם דגמים עם מהדק, שבהם קבוע שליש או רבע ראש גבינה. כשהמכשיר מחובר לחשמל, הגריל ממיס את הגבינה מלמעלה.
רקטטה מוכנה מגורדת בסכין או מוחלת על ידי מרית עץ.
בבישול בקערת רקלט קלאסית מכינים את כל המרכיבים, מלבד הגבינה, מראש ובנפרד.
רקלט גריל
בוצע משתי רמות. בקומה הראשונה מחבתות קטנות. (4-8 חתיכות) או אחד גדול, רקלט מבושלת כאן.
חטיפים מטוגנים במפלס השני. זה אבן או מתכת (אלומיניום, ברזל) או כפול (ברזל, אבן). בשר מבושל על אריחי אבן, ירקות על אלומיניום.
השוערים מעדיפים לשתות רקלט עם תה ירוק או יין.
יתרונות וחסרונות של המכשיר
יתרונות
בישול מהיר;- קסום, המנה מוכנה לנגד עיניכם;
- קומפקטי, קטן יותר מגריל;
- רב תכליתי, זה נוח לבשל בשר, פנקייק וכו ';
- טיגון ללא שמן, מתאים לילדים ולאנשים עם בטן חולה;
- קלות ניהול, אין צורך להבעיר אש.
בישול מהיר;פגמים
- הסבירות להישרף;
- מכינים מנה קטנה, הבא צריך לחכות;
- מוצרים יקרים לבישול רקלט.
איך בוחרים גריל רקלט?
כּוֹחַ
Rakletnitsa 300-400 W מבשל במשך זמן רב, עולה עד 2000 רובל. מכשיר 1000-1200 ואט יתבשל מהר, אבל המחיר הוא עד 10,000.
אופטימלי 800-900 W, לא יפגע בארנק והזיל ריר לא יתנקז לרצפה.
לִשְׁלוֹט
עדיף לבחור כלי רקט עם ידית אחת לכיבוי ואחרת להתאמת עוצמת החימום, נוחה ופשוטה.
בקרת טמפרטורה
לגבינות יש טמפרטורות התכה שונות, כדי לא להישרף או לחכות, יש דגמים עם חום מתכוונן.
שכבת נון-סטיק
החוט לכל גריל צריך להיות ארוך ועבה.
סקירה כללית של הדגמים הטובים ביותר
Clatronic RG 3517
שני משטחים: לרקטה ולגריל.
בקרה מכנית, יש מתג טמפרטורת חימום עם נורה.
הסט כולל שמונה מחבתות ומרית.
| כּוֹחַ | 1400 W |
| המשקל | 2.95 ק"ג |
| אזור לוח | 3864 ס"מ? |
| גודל (W*D*H) | 43*13*34 ס"מ |
| חומר דיור | מַתֶכֶת |
יתרונות
- ידיות מבודדות חום;
- רגליים מגומיות;
- אחריות של עד שנה;
- גוף מגניב מגע.
פגמים
- הגובה בין המשטחים אינו מתכוונן;
- ללא מגש שומן נשלף;
- מוצרים נשרפים על לוח אבן.
ראסל הובס 21000-56
כולל שכבה תחתונה, צלחת גריל אבן, פאנל עם תאי פנקייק. שמונה מיני מחבתות ומרית.
שומן זורם לתוך התא, שנשלף החוצה ושוטף. Rakletnitsa מועבר במהלך הבישול עקב ידיות שאינן מחממות.
| כּוֹחַ | 1200 W |
| המשקל | 7.937 ק"ג |
| אזור לוח | 2000 ס"מ? |
| גודל (W*D*H) | 15.8*34.5*46.8 ס"מ |
| חומר דיור | מַתֶכֶת |
יתרונות
- בקרת טמפרטורה;
- יש נורות חימום והתאמה;
- חימום מהיר, האבן מתחממת תוך 10 דקות;
- פנלים בטוחים במדיח כלים.
פגמים
- צורך הרבה חשמל;
- חוט קצר;
- בעת הבישול, הרובד מתחת לגריל מתכופף.
גריל רוקט קלטרוניק RG 3518
צלחת גריל בשני חלקים: אבן לדגים, גלי לבשר וירקות.
בסט יש 8 מחבתות עם מרית.
בקרה מכנית, מחוון כחול מאפשר לך להתאים בצורה חלקה את טמפרטורת החימום.
| כּוֹחַ | 1400 W |
| המשקל | 4.9 ק"ג |
| אזור לוח | 1058 ס"מ? |
| גודל (W*D*H) | 15*46.5*23.5 ס"מ |
| חומר דיור | מַתֶכֶת |
יתרונות
- ציפוי מונע הידבקות
- חוט ארוך;
- צלחות נשלפות קלות לניקוי;
- מחבתות יש מחזיקי בידוד חום.
פגמים
- חימום חלש;
- הציפוי משריפה מתקלף;
- לוחות קטנים.
גריל רוקט Steba RC 3
הגריל העליון עשוי מאבן איכותית שלא תשרוט. יוצר בגרמניה.
ניתן להניח את משגר הרקטות גם על השולחן וגם על הקרקע בגלל הרגליים המגומיות. יש משטח דו צדדי עשוי ברזל יצוק.
| כּוֹחַ | 1450 W |
| המשקל | 9.4 ק"ג |
| אזור לוח | 1554 ס"מ? |
| גודל (W*D*H) | 21*74*22 ס"מ |
| חומר דיור | מַתֶכֶת |
יתרונות
- האבן נשטפת במדיח כלים;
- ידיות המחבת לא מתחממות
- התאמת חימום;
- תא כבל מובנה.
פגמים
- מחיר גבוה (עד 14,000);
- יש הרבה זיופים בשוק, הזמינו רק באתר הרשמי.
גריל רוקט קלטרוניק RG 3592
יש שליטה ידנית על עוצמת החימום. הסט מגיע עם שתי מחבתות רקלט. יש מחבת שבה השומן זורם.
Rakletnitsa מיועד לארוחת ערב זוגית, אי אפשר לבשל עליה בשר בגלל העוצמה הנמוכה שלה.
| כּוֹחַ | 350 W |
| המשקל | 1.87 ק"ג |
| אזור לוח | 215.2 ס"מ? |
| גודל (W*D*H) | 30*10.5*10.5 ס"מ |
| חומר דיור | מַתֶכֶת |
יתרונות
- רגליים מגומיות;
- מחיר נמוך (1500);
- משקל קטן, קומפקטיות;
- ניתן לשטוף את הצלחות במדיח כלים.
- חימום מהיר;
פגמים
- מנות לשני אנשים;
- אינו מטגן בשר;
- חוט קצר.
Steba RC 3 Plus
זהו מחבט משולב, בשכבה השנייה יש פלטה מברזל יצוק מצולעת וחלקה, יש גם פלטת אבן.
מיץ ושומן במהלך הבישול זורמים לתא, שנשלפים החוצה ושוטפים. איכות גרמנית.
| כּוֹחַ | 1450 W |
| המשקל | 9.4 |
| אזור לוח | 676 ס"מ? |
| גודל (W*D*H) | 36*36*14 ס"מ |
| חומר דיור | אבן טבעית, מתכת |
יתרונות
- האבן נשטפת במדיח כלים;
- חוט ארוך;
- ציפוי מונע הידבקות;
- תא כבלים.
פגמים
- מחיר גבוה (עד 14,000);
- ללא להבים כלולים.
Raclette Care
כל הפאנלים מוסרים, ניגובים עם מטלית או מגבונים לחים, ואז נשטפים במדיח כלים או בספוג.
אין להשתמש בספוגי ברזל ובמברשות, הם מגרדים את הציפוי.
את rakletnitsa עצמו מנגב עם מטלית לחה או מפיות.
5 הטיפים הטובים ביותר לשפים עתידיים
- משתמשים ב-250-300 גרם גבינה למנה;
- ניתן להחליף גבינת רקלט בצ'דר, עדן, פרמזן;
- לפני השימוש הראשון, צלחת הרקטה משומנת בשמן;
- לוח אבן מתחמם תוך 30 דקות, גלי ב-10;
- המכשיר חייב להיות יבש לפני השימוש.
ביקורות
אם השתמשת במוצרים הנדונים במאמר, אנא השאר סקירה בטופס למטה.
הביקורת שלך תעזור למישהו לבחור. תודה על שיתוף החוויה שלך!
לביקורת זו אין עדיין תשובות.
סיכום
רקלט תאיר את החג ותהפוך לחבר מִטְבָּח, אבל זכרו להיות זהירים ובטוחים, הרחיקו ילדים מהרקטה הלוהטת.
אנו מקווים שהמאמר היה שימושי למארחות מנוסות ולטבחים עתידיים מוכנים. שיהיה לך יום נעים ומסיבות רקלט טעימות!
סרטון שימושי
מהסרטון הזה תלמדו איך להשתמש ומה אפשר לבשל על המחבט:
באמת: חי מאה, למד מאה.מכשיר כזה עוד לא ראינו! יש לי פריצת חיים סובייטית: עד שתרכשו נס כזה של טכנולוגיה, תוכלו להשתמש בתבנית ברזל יצוק לכבד ולוופל הווינאי על גז. האפקט זהה, רק שאתה צריך להחזיק אותו בזהירות רבה. ועד עכשיו אני מכינה מנות מצוינות כמו פונדו בקערת מולטי כיריים. אגב, הייתי רוצה לקרוא על קערות מצוירות.
תודה על העצה =)
תשכב, אלומיניום, סבלים, אהה תירה בי, לא קראתי יותר