Wybieramy ekspres do kawy zbożowej do domu z lub bez cappuccinatore. Zalety i wady

Każdy koneser kawy marzy o przygotowaniu w domu mocnego espresso, cappuccino z kremową pianką czy delikatnej latte ze świeżo zmielonych ziaren kawy.

W tym celu przydatny jest ekspres do kawy zbożowej - przydatne i wygodne w życiu codziennym technika, który samodzielnie parzy pachnącą gorącą kawę lub na jej bazie napoje, aw niektórych modelach miele ziarna.

Co to jest ekspres do kawy ziarnistej?

Ekspres do kawy ziarnistej to urządzenie do szybkiego gotowanie kawa wysokiej jakości. Od zwykłego ekspresy do kawy urządzenie charakteryzuje się złożoną konstrukcją, dużymi wymiarami i kosztami, często takie urządzenia są kupowane do biura. Ale Główną cechą tej maszyny jest wbudowany młynek do kawy do mielenia ziaren przed zaparzeniem..

Wszystkie modele są rozmieszczone w przybliżeniu tak samo i mają następujące cechy składniki:

• zbiornik na wodę z pokrywką;
• pojemnik na ziarno;
• młynek do kawy;
• Element grzewczy;
• czujniki ciśnienia;
• pojemnik na gotowy napój.

Niektóre modele posiadają cappuccinatore – urządzenie do ubijania mlecznej pianki.

Zasada działania

Zasada działania sprzętu gospodarstwa domowego będzie się nieznacznie różnić w zależności od tego, czy maszyna do zboża ma cappuccinatore, czy nie.

Bez cappuccinatore

Proces przygotowania kawy w maszynie zbożowej bez ekspresu do cappuccino składa się z: kilka etapów: mielenie ziaren, ubijanie mielonej kawy w filtrze i zaparzanie.

Po załadowaniu ziaren kawy do specjalnej przegródki i nalaniu wody do zbiornika, wybierz żądany program na panelu sterowania, po czym maszyna zaczyna mielić ziarna i wbijać zmieloną kawę do filtra.

Następnie woda pod wysokim ciśnieniem lub gorąca para przechodzi przez filtr z kawą w proszku, pochłaniając właściwości aromatyczne i smakowe kawy, nasycenie i kolor. Świeżo zaparzony napój wlewa się do kubków.

Ze spieniaczem do mleka

Jeśli urządzenie posiada automatyczne cappuccinatore, zaparzenie kawy będzie jeszcze łatwiejsze, ponieważ w tym przypadku system nie wymaga żadnych dodatkowych manipulacji.

Aby przygotować cappuccino, mleko wlewa się do osobnego pojemnika, a żądany tryb ustawia się na panelu dotykowym. Po kilku minutach urządzenie dostarczy użytkownikowi napój z delikatną mleczną pianką.

W urządzeniu z ręcznym cappuccinatore proces gotowania będzie musiał być kontrolowany. W tym celu pod rurkę wytwornicy pary należy umieścić pojemnik z mlekiem w taki sposób, aby powstał lejek.

Zalety

W ekspresach do kawy zbożowych proces przygotowania kawy odbywa się automatycznie., co jest główną zaletą nowoczesnych urządzeń elektrycznych.

Mielenie ziaren, podgrzanie płynu do wymaganej temperatury, zaparzenie napoju i podanie go do kubka odbywa się przy niewielkim lub żadnym udziale użytkownika, który wystarczy wybrać żądany program i uruchomić urządzenie.

Urządzenie ma inne Korzyści:

1. Wysokiej jakości parzona kawa.
2. Urządzenie jest w stanie przygotować nie tylko klasyczną czarną kawę, ale także zagotować mleko, a także zrobić koktajl mleczny.
3. Możliwość łączenia różnych rodzajów kawy, samodzielnie opracowując nowe mieszanki, aby uzyskać nowy smak napoju.
4. Przygotowanie espresso zajmuje mniej niż dwie minuty. - jest to bardzo wygodne dla osób, które zawsze się spóźniają.
5. Urządzenie zapamiętuje receptury napojów kawowych stworzone przez użytkownika.
6. Mielenie ziaren tuż przed gotowaniem pozwala zachować walory smakowe i aromatyczne produktu naturalnego.
7. Oszczędność - koszt jednej porcji czarnych ziaren kawy zwykle nie przekracza 10 rubli.
8. Konsument może dostosować moc gotowego napoju i objętość porcji.
9. Obecność dodatkowych funkcji, które upraszczają proces gotowania.

Wady

Ekspresy do kawy zbożowej również mają minusy:

1. Konfiguracja urządzenia wymaga obecności specjalisty. Nie możesz się bez niego obejść w trakcie serwisowania urządzenia.
2. W porównaniu do ekspresów do kawy urządzenie jest duże i zajmuje dużo miejsca w kuchni.
3. Głośna praca - warunkowa wada, ponieważ produkty są wytwarzane z różnymi poziomami hałasu. Źródłem dźwięku jest młynek do kawy, jednak szybko radzi sobie ze swoim zadaniem, po czym kawa parzona jest bezgłośnie.
4. Wysoka cena - sprzęt jest znacznie droższy niż zwykłe ekspresy do kawy, co jest głównym powodem, dla którego miłośnicy kawy odmawiają zakupu ekspresu do kawy.

Eksperci zalecają trzymanie ich w otwartych opakowaniach nie dłużej niż tydzień, ponieważ szybko tracą aromat i smak. Z tego powodu trzeba kupić małą paczkę ziaren lub wykorzystać całą paczkę w 7 dni.

Rodzaje

istnieje dwa rodzaje ekspresów do kawy zbożowej:

1. Klakson - odnoszą się do maszyn typu mechanicznego, w których proces gotowania jest kontrolowany przez człowieka. Zgodnie z zasadą działania urządzenia typu chleba świętojańskiego dzielą się na para i pompa. Modele parowe są tańsze niż modele z pompką, ale jakość przygotowywanego napoju jest nieco gorsza.
2. kroplówka - łatwy w użyciu i umożliwiający szybkie przygotowanie wielu filiżanek kawy. Urządzenia typu kroplowego lub filtracyjnego zaparzają doskonałe napoje kawowe, zachowując smak i aromat naturalnych świeżo zmielonych ziaren.

Jak wybrać do domu?

Decydowanie, który model wybieraćnależy wziąć pod uwagę technologię przygotowania napoju oraz główne parametry techniczne ekspresu do kawy, zwracając szczególną uwagę na niezawodność, moc i bezpieczeństwo urządzenia.

Regulacja stopnia mielenia

Niemal niemożliwe jest znalezienie w sklepach modelu bez funkcji regulacji stopnia zmielenia, ponieważ jest ona obecna we wszystkich dobrych ekspresach do kawy. Najpopularniejsze urządzenia elektryczne z pięcioma trybami szlifowania, co wystarcza do użytku domowego.

Przygotowywanie wielu filiżanek jednocześnie

Jednoczesne przygotowywanie wielu filiżanek oszczędza czas i energięDlatego jeśli w rodzinie jest więcej niż jeden miłośnik kawy, lepiej kupić model z tą funkcją.

Ekspres zapamięta wprowadzone dane i użyje ich za naciśnięciem jednego przycisku.

Przygotowanie cappuccino lub latte za pomocą wbudowanego ekspresu do cappuccino

Cappuccinatore może być automatyczny lub ręczny. Pierwsza opcja obejmuje instalację specjalnego przedziału w zmontowanej i wypełnionej formie.

Jednocześnie maszyna wykona proces ubijania piany bez ingerencji człowieka. Druga opcja zakłada, że ​​użytkownik spienia mleko strumieniem gorącej pary.

Niemniej jednak jeśli nie ma potrzeby częstego przygotowywania cappuccino, słuszną decyzją będzie zakup opcji budżetowej z elementem manualnym.

Możliwość użycia kawy mielonej

Opcjonalnie w niektórych modelach urządzeń zbożowych możesz zrobić napój z mielonych ziaren. Aby przygotować kawę z proszku, maszyna pomija etap mielenia i rozpoczyna pracę od ubijania wstępnie zmielonych ziaren.

Kontrola temperatury

Funkcja jest dostępna w większości domowych ekspresów do kawy i pozwala użytkownikowi dostosować temperaturę wody, który trafi do przygotowania napoju. Temperatura płynu wpływa na smak parzonej kawy, dlatego prawdziwym smakoszom polecamy zakup urządzenia z tą opcją.

Podgrzewacz do filiżanek

Podgrzewacz do filiżanek niezbędne, aby kawa pozostała gorąca i zmaksymalizowała jej smak i aromat. Ta funkcja jest opcjonalna, ale jest dostępna w wielu modelach.

Samooczyszczanie z kamienia

Po zaparzeniu kawy na ściankach ekspresu pozostają drobinki kawy mielonej i kamienia, co skraca żywotność ekspresu. Funkcja samooczyszczania automatycznie usuwa oleje kawowe i kamień ze ścianek urządzeniawięc nie musisz go czyścić ręcznie.

Pojemność zbiornika

Do domu nadaje się mała maszyna ze zbiornikiem na wodę o pojemności 1,5-2 litrów. Optymalna objętość pojemnika na kawę ziarnistą to 150-250 g. Urządzenie o dużej pojemności zajmie dużo miejsca, a przy mniejszej zmusi Cię do częstego tankowania urządzenia.

materiał ostrza szlifierki

W sprzedaży dostępne są urządzenia z ostrzami ceramicznymi i stalowymi. Ostrza ceramiczne są trwałe, cichsze i nie łamią się. Z kolei stal jest mniej wytrzymała, ale tańsza..

Poziom hałasu

Nowoczesne ekspresy do kawy działają jednak bezgłośnie, dzięki obecności wbudowanego młynka do kawy, który jest głośny, maszyny do zboża wydają brzęczące dźwięki podczas przygotowywania napoju.

Urządzenie nie będzie w stanie zakłócić snu domowników podczas parzenia porannej kawy, ponieważ najczęściej dźwięk nie jest tak głośny.

Producenci nie podają poziomu hałasu na opakowaniu, dlatego warto zapytać o ten parametr konsultanta w sklepie. Sprzedawca połączy konstrukcję i zademonstruje jej hałas.

Materiał obudowy

Niedrogie ekspresy do kawy mają plastikową obudowę - jest dość lekki, ale mocno uszkodzony przy uderzeniu i wygląda nie do pokazania.

Takie urządzenie będzie trwało długo, nie pojawi się pęknięć ani zadrapań, które psują wygląd.

Popularne modele

Producenci oferują dość szeroką gamę ekspresów do kawy zbożowej do użytku domowego. Wśród urządzeń z powodzeniem sprzedawanych na rodzimym rynku eksperci wyróżniają ocena 5 najlepszych modeli znanych marek:

1. Philips HD7767 Mielenie i zaparzanie – ekspres do kawy zbożowej ze szklanym dzbankiem, wewnątrz którego znajduje się dysza do mieszania napływającej kawy. Szczelna konstrukcja pojemnika na ziarna utrzymuje świeżość ziaren, zapewniając użytkownikowi bogatą kawę. Urządzenie nadaje się również do przygotowywania napojów ze zmielonych ziaren.
2. Merol ME-710 – automatyczny ekspres do kawy z funkcją samooczyszczania z wagi, praca ze zbożem i kawą mieloną. Urządzenie sterowane jest za pomocą dużego ekranu dotykowego. Za pomocą kilku dotknięć możesz ustawić moc, temperaturę i liczbę porcji.
3. De'Longhi ESAM 3500 – urządzenie zbożowe z automatycznym cappuccinatore do jednoczesnego przygotowania kilku filiżanek cappuccino lub latte macchiato. Maszyna wyposażona jest w program do czyszczenia układu z kamienia, regulacji temperatury porcji kawy i gorącej wody, ustawiania czasu startu oraz kontroli mocy kawy.
4. REDMOND SkyCoffee M1505S – mini ekspres do kawy z zabudową szlifierka oraz innowacyjną metodę zdalnego sterowania poprzez aplikację mobilną. Dodatkowo funkcje takie jak auto-off, zabezpieczenie przed przegrzaniem i rozlaniem gotowego napoju, zabezpieczenie przed włączeniem w przypadku nieprawidłowego montażu.
5. Bosch TIS 30129 RW VeroCup 100 - niedrogi ekspres do kawy z młynkiem do żaren, przeznaczony na 250 g ziaren i regulowanym stopniem zmielenia.Urządzenie wyposażone jest w wyjmowany cappuccinatore, program automatycznego płukania, funkcję jednoczesnego przygotowania dwóch filiżanek kawy oraz specjalny filtr do wody.

Przydatne wideo

Z tego filmu dowiesz się o najlepszych ekspresach do kawy ziarnistej do użytku domowego:

Ekspresy do kawy ziarnistej charakteryzują się wysoką wydajnością i są idealne dla rodzin z wieloma użytkownikami kawy, którzy codziennie piją napoje smakowe.

Mimo wszystkich zalet warto o tym pamiętać drogie urządzenie wymaga szczególnej dbałości o jego stan i dokładnego oczyszczenia z zanieczyszczeńwpływające na działanie urządzenia. W przeciwnym razie smak kawy będzie daleki od ideału, a sam ekspres nie wytrzyma długo.