Como preparar café em um cezve elétrico? Características da escolha de um dispositivo, seus prós e contras

O turco elétrico é versão melhorada, mas menos comum do tradicional turcosbem conhecido pelos apreciadores de café.

Apesar do fato de que o dispositivo não pode ser substituído máquina de café, permitirá que os amantes de café desfrutem de uma bebida natural sem problemas e será uma ótima alternativa às máquinas de café caras.

O que é um turco elétrico?

Turco Elétrico - Este é um dispositivo prático e conveniente para fazer café no ritmo de vida de hoje.. O dispositivo é semelhante a um cezve clássico, pois possui uma base ampla e estável, uma parte superior estreita e uma alça confortável, mas difere do cezve tradicional em volume.

Em sua aparência e estrutura interna, o produto lembra vagamente uma chaleira elétrica, porém, consiste em elementos como:

• alça dobrável;
• painel de controle de toque;
• nível de água e indicador de temperatura;
• corpo principal com frasco interno para café moído;
• junta isolante de umidade;
• área de contato;
• cabo de alimentação e plugue;
• trocar.

Electric Turk pode ter funcionalidade adicional na forma desligamento automático, vários modos de aquecimento, sensor de aumento de espuma ou alça removívelo que aumenta seu custo.

O lado externo do dispositivo é geralmente feito de plástico e sua parte interna é feita de alumínio.. Cezves com frascos de cerâmica também são populares - são muito mais caros e melhores que outros produtos.

Quem vai se adequar?

Electric Turk é ideal para proprietários de fogões de indução, que não pode ser utilizado para fazer café em aparelhos de alumínio, barro ou vidro.

O aparelho também se tornará uma aquisição útil para pessoas que sabem valorizar seu tempo, pois usando um dispositivo elétrico, você pode fazer café preto com o mínimo de tempo.

Uma característica dos turcos elétricos é a possibilidade de fazer café turco em casa – isso certamente será apreciado pelos consumidores que preferem experimentar novas bebidas, em vez de beber café clássico continuamente.

Vantagens

Os turcos elétricos simplificam muito o processo de fazer café e têm muitas vantagens, graças às quais cada vez mais amantes de deliciosas bebidas de café escolhem este dispositivo específico para si.

Principal as virtudes dos turcos chamado:

• fácil de usar – não é necessário nenhum conhecimento especial para usar o aparelho, basta encher a cezve com água e adicionar café moído de alta qualidade;
• compacidade - o dispositivo tem um tamanho pequeno, é conveniente transportá-lo, levá-lo para a casa de campo ou em uma viagem;
• versatilidade - se desejar, em um turco, você pode ferver rapidamente água para chá ou outras bebidas;
• autonomia - muitos modelos estão equipados com uma função de desligamento automático, que permite não monitorar o dispositivo durante o processo de cozimento;
• processo de fabricação de café rápido - um turco com potência máxima é capaz de preparar uma bebida perfumada em apenas 30 segundos;
• nenhum odor desagradável - ao contrário dos turcos comuns, a bebida não queima em um aparelho elétrico, portanto, odores desagradáveis ​​não podem aparecer durante a fabricação;
• design elegante – moderno cafeteiras eles têm uma aparência bastante atraente e são adequados para qualquer interior;
• resistência estrutural - com o uso adequado, o dispositivo durará mais de 5 anos, pois é altamente durável e durável;

Imperfeições

Apesar de todas as vantagens dos turcos, as desvantagens do dispositivo podem ser uma das razões pelas quais os verdadeiros gourmets se recusam a comprá-lo.

Para contras tais cafeteiras incluem:

• cuidado especial – não use produtos abrasivos ou que contenham ácido para limpar o produto. Além disso, é importante garantir constantemente que não se forme incrustações nas paredes.
• o sabor da bebida acabada - em comparação com o método tradicional de preparação, a bebida acabada não está saturada o suficiente, uma vez que a água ferve rapidamente, pelo que o café não consegue transmitir todas as propriedades de sabor e aroma.

Princípio da Operação

O princípio de funcionamento de uma chaleira elétrica é ligeiramente diferente de uma chaleira elétrica.

Para começar, um tanque de água equipado com elementos de aquecimento é instalado em um suporte conectado à rede, após o qual localizado no fundo do tanque, o aquecedor aquece rapidamente o líquido e o leva a ferver.

Chaleira elétrica com desligamento automático ao ferver

Electric Turk com a função de desligamento automático ao ferver tem vantagens adicionais na operação, pois este dispositivo elimina a necessidade de controlar o processo de cozimento e permite que você faça seus negócios sem se distrair cozinhando.

Quando terminar de cozinhar, o Turk emite um sinal sonoro e desliga, e o usuário só terá que despejar a bebida pronta em copos.

Dicas de seleção de dispositivos

Ao escolher um turco elétrico preste atenção nos seguintes detalhes:

1. Poder - depende do tempo de cozedura. Se você quiser fazer uma bebida o mais rápido possível é melhor comprar um dispositivo com uma potência máxima (1000 W).
2. Volume do tanque - varia de 250 a 500 ml e é calculado de acordo com o número esperado de pessoas que irão consumir a bebida.
3. A forma - o turco deve ser em forma de cone, com pescoço estreito e fundo largo, e a alça deve ser longa e confortável. O ângulo de inclinação das paredes também é importante.: em um turco cônico, o grosso assenta mais rápido e o café revela melhor suas propriedades aromáticas e gustativas.
4. Qualidade do material - os modelos de metal e cerâmica com cabos de madeira são preferíveis aos de plástico, pois são duráveis ​​e duráveis.
5. Funções adicionais - dispositivo com função de desligamento automático, indicação e vários modos de aquecimento é mais caro que outros modelos, porém, simplifica o processo de cozimento.

Recomendações de uso

Para prolongar a vida útil do aparelho e garantir a sua utilização segura, regras simples a seguir:

1. Não mexa o café em um turco com objetos de metal.
2. Instale o Turk apenas em uma superfície plana e estável.
3. Não ligue o Turku sem água e não o mova durante a fervura.
4. Não use a cafeteira em um fogão convencional ou em um forno de micro-ondas.
5. Antes de lavar ou quando o cezve não estiver em uso, desconecte o cabo de alimentação.
6. Não resfrie o dispositivo derramando água fria nele.
7. Conecte o produto apenas a tomadas de energia CA.

Como preparar o café corretamente?

O processo de preparação do café em um turco elétrico é realizado em 4 estágios:

1. Encha o recipiente com água fria sem exceder o nível permitido.
2. Despeje o café no recipiente à taxa 1 colher de chá por xícara e açúcar a gosto.
3. Coloque o Turku em um suporte e conecte-o a uma tomada elétrica.
4. Depois que o café ferver, desligue o cezve da tomada e despeje a bebida em xícaras.

Antes de preparar uma bebida pela primeira vez, encha adequadamente o dispositivo com água e deixe ferver duas vezes, drenando a água de cada vez..

Do que depende o gosto?

O sabor do café preparado em uma cafeteira elétrica depende de vários fatores.:

• qualidade do café - a variedade de grãos, o grau de torra e moagem desempenham um papel importante na preparação da bebida, portanto, apenas matérias-primas comprovadas e de alta qualidade devem ser usadas para fazer café;
• materialdo qual é feito o turco - o café mais delicioso é obtido em uma cafeteira de alumínio ou cerâmica;
• espessura da parede do dispositivo - quanto mais espessos forem, mais uniformemente o líquido no interior aquecerá e a bebida ficará perfumada e rica.

Cuidado

Um cezve elétrico precisa de limpeza e manutenção cuidadosas para ajudar a prolongar sua vida útil. O dispositivo durará muito mais do que o período declarado pelo fabricante, se você seguir as recomendações:

1. Depois fazendo café desligue o peru e deixe esfriar completamente.
2. Para limpar a parte externa da máquina, use um pano macio ou esponja e uma pequena quantidade de água com sabão.
3. O interior dos turcos deve ser periodicamente descalcificado com produtos não abrasivos e sem ácidos.
4. Após a lavagem, seque o dispositivo e as peças individuais dos turcos.

Fabricantes populares

Os fabricantes mais populares de turcos elétricos hoje são:

1. pequena marca doméstica eletrodomésticos para casa e cozinha Zimber, oferecendo uma ampla gama de produtos de baixo preço. O fabricante produz torres elétricas compactas, conhecidas por sua alta qualidade e durabilidade. Entre os modelos apresentados, destacam-se o ZM-10866 e o ​​ZM-10934.
2. Uma marca europeia que produz utensílios de mesa e produtos de cozinha inovadores. Orçamento Turk Delimano Joy com uma alça confortável e fria muitos usuários o consideram uma boa opção não apenas para fazer café expresso clássico ou café turco, mas também para um delicioso cacau.
3. Fabricante turco de utensílios de cozinha, combinando alta qualidade e preços acessíveis. Os melhores turcos elétricos Korkmaz são os modelos Smart A365 e Satin com potência de 700 W, elemento de aquecimento em aço inoxidável e sensor de temperatura para proteção contra altas temperaturas e operação sem água.

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Vencedor:

O cezve elétrico com desligamento automático foi uma das minhas melhores compras nos últimos anos. Ajuda muito na parte da manhã, quando você precisa preparar rapidamente o café da manhã para toda a família, onde todos, sem exceção, adoram um café delicioso, bem como durante as viagens ao campo. Todo o processo de preparação de três porções da bebida leva um tempo mínimo, para que o café esteja sempre pronto na hora e você não precise monitorar sua preparação.

Olga:

Ganhei de presente meu Delimano electric Turk, eu mesmo não teria comprado, pois já tenho uma cafeteira geyser. Levei Turku para o trabalho e agora meus colegas e eu tomamos um bom café regularmente. O sabor da bebida difere daquela preparada em uma cafeteira ou máquina de café, é menos rica e aromática, mas muito melhor do que fabricada em um turco comum. O café realmente sai muito rápido e não queima, o que é uma grande vantagem.

Vídeo útil

Saiba mais sobre como usar uma cafeteira elétrica neste vídeo:

Os fabricantes de utensílios de cozinha oferecem uma grande variedade de turcos elétricos de vários tamanhos, designs e capacidades, para que mesmo um consumidor inexperiente possa escolher um dispositivo.

O café preparado em uma cafeteira elétrica turca dá energia e vigor durante todo o dia, permite que você desfrute de um novo sabor e aroma, razão pela qual muitos apreciadores de bebidas de café preferem usar esse método específico de preparação.