Vlastnosti elektrického gejzírového kávovaru. Princíp činnosti a pravidlá používania

Aké dobré je vypiť skoro ráno šálku čerstvo uvarenej kávy, ktorá je taká chutná a niekedy dodáva energiu na celý deň. Malý problém - ranný spánok je taký sladký, že ani o 10-15 minút skôr sa vám vôbec nechce vstať z postele.

Bez dostatočného spánku môžete hrkať riadom v kuchyni a striedavo púšťať jednu alebo druhú vec. Môže byť zapojený do procesu príprava nápoja člena rodiny, ľutujúc buď matku, alebo manžela.

A môžete si kúpiť elektrický kávovar gejzírového typu a vyriešiť všetky súvisiace problémy jedným ťahom.

Čo je to elektrický gejzírový kávovar?

Prvé vzorky gejzíru elektrického kávovary sa objavili v roku 2000 a z hľadiska dizajnu sa výrazne líšili od tradičných modelov, ktoré poznáme. Moderné modely sa skladajú z 3 častí:

• Vrchná miska na kávu
• Spodná nádoba, ktorá má zabudovaný rúrkový elektrický ohrievač a lievikovitý filter (na kávový prášok)

najprv kávovar typu gejzír vytvoril Talian Alfonso Bialetti ešte v roku 1933. Model bol osemuholníkový, prísneho dizajnu a v Európe si získal divokú popularitu.

Čoskoro bola založená spoločnosť na výrobu kávovarov triedy Bialetti.. "Gejzírový kávovar" a "Bialetti kávovar" ("moka kávovar") sú synonymá.

Pracovné princípy

1. Voda sa naleje do spodnej nádoby kávovaru a to by nemal dosiahnuť špeciálnu značku (je tam núdzový výstupný ventil pary). Každý model má svoju vlastnú kapacitu.
2. Káva sa naleje do špeciálneho filtra – vždy po vrch. Aj keď je váš prístroj určený na 3 plné porcie a chcete vypiť jednu šálku, naplňte ju úplne.
3. Horná časť sa vráti na svoje miesto a zapne sa dizajn. Vriaca voda sa zmení na paru a para vytlačí zvyšok tekutiny. Je to kvapalina, nie para, ktorá prechádza kávou, absorbuje chuť a vôňu a potom ide do trubice cez hornú nádobu.. To je dôvod, prečo konštrukcia počíta so špeciálnou dĺžkou filtračnej trubice - siahajúcej takmer až po dno spodnej nádrže. Para prehreje kávu a pokazí jej chuť, zatiaľ čo voda pomôže udržať optimálnu teplotu.

Už zabalené z obchodu alebo čerstvo pomleté ​​– je to na vás, no skutočnú chuť a vôňu vám dá až posledná možnosť. Ak máte doma brúsku na otrepy, použite ju.

Práve mletím regulujete silu nápoja.! Keď kupujete mletú kávu v obchode, zoberte si poschodie s označením „pre Turkov“, „pre espresso“, „pre filter“.

Mnoho výrobcov uvádza na svojich produktoch samostatnú položku - moka konvička alebo moka, čo znamená „vhodné pre gejzírové kávovary“. Kávové tablety sa nedajú rozdrviť, no ak chcete získať bohatšiu chuť, stojí to za to.

V moderných gejzírových kávovaroch sú ventily vybavené špeciálne palice, na ktoré treba dávať pozor: niekoľkokrát do roka dôkladne premiestnite a opláchnite, aby mu nahromadená nečistota nebránila v správnom čase pracovať.

Výhody

• Plynové sporáky nie sú zďaleka všade a elektrické sporáky sú obmedzené kvôli krátkej životnosti (a dlho sa čaká, kým sa horák zahreje). Zapnutie sporáka na vypitie šálky kávy nie je vôbec ťažké. Elektrický kávovar je možné použiť v každej miestnosti so zásuvkou. To je obzvlášť výhodné vo vidieckych domoch, chatách, penziónoch.
• Funkcia odloženého štartu, ktorý je prítomný vo všetkých moderných modeloch, vám umožní pospať si ráno pár minút navyše a keď sa zobudíte, ihneď si nalejte lahodný nápoj.
• Nie je potrebné kontrolovať proces: od vás Všetko, čo musíte urobiť, je vypočítať správne množstvo prísad.a stroj sám urobí všetko a vypne sa zvukovým signálom.
• Ovláda sa jednoducho a káva sa pripravuje veľmi rýchlo.
• Kávovar zaberá málo miesta.
• Prístroje možno použiť aj na varenie čaju, bylinkových odvarov.
• Káva uvarená v takomto kávovare je podľa recenzií používateľov obzvlášť voňavá, silná a nemá usadeniny.
• Môžete použiť akúkoľvek surovinu, nielen značkové drahé odrody.

Gejzírové kávovary majú okrem programovateľného časovača a displeja zobrazujúceho dôležité parametre (teplota vody, režimy varenia) aj funkcia udržiavania tepla, regulátor nasýtenia nápoja a niektoré - nie 1, ale 2 misky rôznych kapacít.

Nedostatky

• Niektorým používateľom sa zdá veľkosť kapacity nedostatočná.
• Pri použití zŕn jemného mletia sa často pozoruje upchatý filter.
• S dlhými prestojmi hliníkové telo je oxidované.
• Chladí sa na dlhú dobu, ktorý vám zabráni okamžite začať pripravovať novú porciu nápoja.
• Prístroje nemožno použiť bez napájania mimo domu.
• Filtre a tesnenia sú najzraniteľnejšie miesta, ktoré sa pomerne rýchlo opotrebúvajú.

Ako si vybrať?

Komu vyberte si ten najlepší gejzírový kávovar pre vás, rozhodni sa: koľko ľudí to využije? Ak si ho kupujete výhradne pre seba, veľkosť mriežky by sa mala počítať na jednu porciu.

Druhým dôležitým bodom je materiál. Kvalitnejšie - zariadenia vyrobené z ocele a môžete ich umývať v umývačke riadu.

Hliníkové kávovary nie sú tou najlepšou voľbou (možno len krátkodobo): šetria hmotnosť, ale postupne začnú nápoju nepríjemne pachuť. Keramické misky sú drahšie, pretože si plne zachovajú chuť nápoja, neoxidujú a sú odolné.

Čím vyšší je výkon zariadenia, tým rýchlejšie voda vrie.. V súlade s tým rastie spotreba elektriny.

S ohľadom na výber výrobcu a cenu - podľa vášho vkusu.

Preto sa oplatí bližšie pozrieť na kávovary od známej značky uznávanej na trhu. domáce spotrebiče. Sú to nemecký Krauff a víťaz, švajčiarska firma Bodum, talianska Bialetti, Chic, Alessi Pulcina, Regina.

Podmienky používania

Dodržiavajte bezpečnostné pokyny:

1. Nedotýkajte sa kovových častí prístroja mokrými rukami, keď je pripojený k elektrickej sieti - riskujete zásah elektrickým prúdom.
2. Nezapínajte kávovar bez toho, aby ste doň naliali vodu, a neotvárajte ho, kým sa proces nedokončí.
3. Nedovoľte deťom alebo starším osobám používať kávovar.

Po každom použití kávovar umyte, ale nepokúšajte sa vyčistiť vnútornú dutinu kávového oleja - eliminuje chuť kovu.

Na čistenie nepoužívajte kovové kefy alebo kefy s tvrdými štetinami.: Príliš poškriabajú telo a môžu spôsobiť kovovú chuť.

Gumené tesnenie sa časom opotrebuje, preto ho včas vymeňte. Na čistenie sa neodporúča používať chemikálie pre domácnosť.

Káva v gejzírovom kávovare sa pripravuje 5-10 minút. Je lepšie použiť balenú alebo filtrovanú vodu.

Populárne modely

• Bialetti Moka časovač. Kompaktné zariadenie so štýlovým dizajnom. Objem misky je 120 ml. K dispozícii je časovač a signál, mäkká rukoväť. Cena je 8125 rubľov.

• DeLonghi Plus EMKM 6 Alicia. Výhrevná časť zariadenia je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele, vrchná časť je sklenená. Miska je určená na 6 porcií. Cena je od 600 rubľov.

• Rommelsbacher EKO 376/G. Produkt nemeckej firmy. Ohrievacia časť je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele, džbán je vyrobený z termoskla. K dispozícii je ochrana proti prehriatiu tela, varu, funkcia "automatického vypnutia". Cena je do 10 000 rubľov.

• Horšie HX 445. Určené na 4 porcie. Džbán je vyrobený z tvrdeného skla, ohrievač je ukrytý v nerezovom obale. Nechýba regulátor objemu kávy, odložený štart. Cena - 2350 rubľov.

Vlastnosti starostlivosti o zariadenie

• Hneď ako káva začne vytekať do hornej nádoby (po niekoľkých týždňoch neustáleho používania zariadenia sa naučíte okamžite zachytiť tento moment) - vypnite kávovar. V opačnom prípade hrozí veľké riziko prehriatia alebo spálenia kávy.
• V poslednej fáze prípravy nečakajte, kým zariadenie nezačne obsah „frčať“.: v tomto čase sa začne „aktivovať“ nie vriaca voda, ale ohnivá para, ktorá pokazí váš nápoj.
• Nebojte sa, že voda zostane na dne. Malé množstvo je normou.
• Neodporúčame však narážanie, ak chcete neznesiteľne získať čo intenzívnejšiu chuť - naberajte kávu lyžičkou. S mierou! A pamätajte na núdzový ventil.

Recenzie

Nižšie sú uvedené niektoré recenzie zákazníkov. Ak máte čo povedať - zanechajte svoj názor v komentároch pod článkom, bude to užitočné pre našich čitateľov.

Užívateľské recenzie

{{ recenzieCelkovo }} / 5 stupňa (2 celková hodnota)

Celkové hodnotenie

Celkový počet recenzií:

Skontrolované

{{{ review.rating_title}}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Skontrolujte odpovede ({{review.rating_replies.length}})

Táto recenzia zatiaľ nemá žiadne odpovede.

{{pageNumber+1}}

Kseniya:

Mám doma kávovar Bialetti, milujem ho! Nechýba farebný časovač, signálom je príjemná hudba. Navonok vyzerá veľmi elegantne! A chuť kávy je priam božská - s kapsulovými sa nedá porovnať (táto už dávno zaháľala). Občas sa ale stane, že káva vytečie zo spodnej nádoby na sporák.

Andrew:

Kávovar Bialetti Mukka Express si kamarát doviezol z Talianska ako darček. Používam ho už mesiac a som s ním veľmi spokojný! Určené pre veľkú šálku, studňu alebo dva hrnčeky s objemom 200 litrov. Sada obsahuje odmerku na kávu.Sama sa o kávu vždy pomodlím, ale nevylejem ju až po okraj, rovnako ako opatrne nalievam mlieko, inak pena utečie. Sediment nebol nikdy zaznamenaný. Môžete ho umyť bežnou mäkkou špongiou. Používam ho už 5 mesiacov 4-5x týždenne, no prístroj je stále ako nový. Vo všeobecnosti je to skvelý darček pre milovníkov kávy, myslím!

Anna:

Doma mám gejzír Winner, nemecký nerezový. Používa sa 2-3x denne už 8 rokov.Za túto dobu neboli žiadne výrazné problémy. Nepoužívam žiadne čistiace prostriedky, len opláchnuť čistou vodou. Horkosť sa časom neobjavila. A môj syn si kúpil čínsku verziu Winner - buď to vrie príliš rýchlo, alebo sčernie, alebo sa puzdro prehrieva. Preto každému radím kupovať overené značky.

Užitočné video

Z tohto videa sa dozviete viac o kávovare DeLonghi (Delonghi):

Nie každý si môže dovoliť kúpiť plnohodnotný kávovar a niekedy ho jednoducho nie je kam dať. ale kompaktný kávovar sa dá ľahko vtesnať takmer do každého kúta kuchyne, a ona robí svoju prácu s ofinou! Preto, ak si nedokážete predstaviť svoj život bez kávy, ale proces jej varenia vás už dosť unavuje (alebo je hustá látka, ktorá sa dostane do šálky, otravná) - choďte do obchodu pre malého pomocníka.