เตาแม่เหล็กไฟฟ้าและเตาเซรามิกแก้ว - ความแตกต่างและการเปรียบเทียบ เช่นเดียวกับหลักการทำงาน ข้อดีและข้อเสีย

ในตลาดอุปกรณ์ทำครัว คุณสามารถหาเตาไฟฟ้าแก้วเซรามิกและเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้ ภาพรวมของรุ่นต่างๆ จะช่วยให้คุณทราบว่าอุปกรณ์ใดเหมาะสมกว่า

เมื่อเลือกเตาใหม่ ผู้ซื้อแต่ละรายสงสัยว่ารุ่นใดดีกว่าที่จะซื้อ: อุปกรณ์ไฟฟ้าที่เรียบง่ายกว่าที่มีพื้นผิวแก้วเซรามิกหรืออุปกรณ์ประเภทเหนี่ยวนำที่ได้รับการปรับปรุง

แม้ว่า ในลักษณะและขนาดโครงสร้างคล้ายกันมากแต่ละหน่วยมีคุณสมบัติบวกและลบของตัวเองซึ่งสามารถชี้ขาดได้

ในการเลือกตัวเลือกที่ดีที่สุด ควรเปรียบเทียบเตารุ่นทันสมัย ​​เรียนรู้เกี่ยวกับหลักการทำงาน คุณลักษณะ และข้อดีที่สำคัญ

หลักการทำงานและคุณสมบัติของแผ่นแก้วเซรามิก

หม้อหุงแก้วเซรามิกเป็นอุปกรณ์ทำอาหารไฟฟ้าชนิดหนึ่งที่ใช้การเคลือบแก้วเซรามิกในการออกแบบ

ต่างจากอุปกรณ์ไฟฟ้าทั่วไป อุปกรณ์แก้วเซรามิก มีพื้นผิวกระจกเรียบอย่างสมบูรณ์แบบซึ่งมีความแข็งแรงเพิ่มขึ้นและสามารถทนต่อแรงกระแทกได้ทุก ๆ อัน.

หลักการทำงานของอุปกรณ์ดังกล่าวคล้ายกับกลไกการทำงานของเตาแบบคลาสสิกที่มีหัวเตาเหล็กหล่อ

องค์ประกอบการทำงานหลักของเตาถูกทำให้ร้อนโดยใช้เครื่องทำความร้อนไฟฟ้าแบบท่อ

หลังจากนั้นความร้อนจะไหลผ่านพื้นผิวเซรามิกแก้วทำให้จานที่ติดตั้งบนพื้นผิวร้อนขึ้น

นอกจากนี้ หัวเผาฮาโลเจนที่มีหลอดสร้างความร้อนยังติดตั้งอยู่ในเครื่องใช้ที่เป็นแก้วเซรามิก ซึ่งให้ความร้อนด้วยเทปหลอมละลาย

คุณสมบัติหลัก เตาไฟฟ้าที่มีผู้เชี่ยวชาญด้านพื้นผิวแก้วเซรามิกโทร:

  • ความร้อนช้าและเย็นเร็ว
  • อุ่นจานไม่ใช่พื้นที่โดยรอบ
  • ทำอาหารต่าง ๆ ในจานที่มีรูปร่างต่าง ๆ
  • โซนความร้อนตัวแปร
  • การปรากฏตัวของการเดือดอัตโนมัติ
  • การเปลี่ยนแปลงภายในห้องครัว

หลักการทำงานและคุณสมบัติของเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

สำคัญ! หลักการทำงานของอุปกรณ์เหนี่ยวนำต่างจากรุ่นแก้วเซรามิก คือการกระทำของขดลวดเหนี่ยวนำที่ติดตั้งไว้ล่วงหน้าซึ่งสร้างสนามแม่เหล็กความถี่สูงอันทรงพลังภายใต้อิทธิพลของไฟฟ้า

ทางนี้, ระหว่างการทำงานของคอยล์ที่อยู่ใต้เตาประกอบอาหารจะอุ่นจานซึ่งมีอนุภาคเฟอร์โรแมกเนติกจำนวนหนึ่ง

ตัวเตาเองยังคงเย็นอยู่

เมื่อเลือกใช้อุปกรณ์เหนี่ยวนำแล้ว สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าสำหรับการปรุงอาหาร คุณจะต้องซื้ออาหารพิเศษหรืออะแดปเตอร์ที่ช่วยให้คุณอุ่นเครื่องครัวได้อย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ

ท่ามกลาง คุณสมบัติของอุปกรณ์เหนี่ยวนำ รายการเช่น:

  • ความร้อนเนื่องจากขดลวดที่สร้างรังสีแม่เหล็กไฟฟ้า
  • การทำงานบนพื้นผิวโดยติดตั้งจานเท่านั้น
  • การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิทันทีเป็นเครื่องหมายที่ต้องการ
  • ไม่มีกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ในห้องครัว
  • ระบบอัตโนมัติของกระบวนการส่วนใหญ่
  • ระดับประสิทธิภาพการใช้พลังงานสูง

ข้อดีและข้อเสียของรุ่น

เป็นที่น่าสังเกต! เตาเซรามิกแก้วได้รับความนิยมโดยมีข้อดีดังต่อไปนี้:
  • ความสามารถในการทนความร้อนสูงถึง 600 องศา
  • การปรับตัวเองและการเลือกอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการปรุงอาหารจานใดจานหนึ่ง
  • ตัวเลือกมากมายสำหรับการใช้งานที่สะดวก รวมทั้งตัวจับเวลาและโหมดการทำอาหารหลายแบบ
  • ความเป็นไปได้ของการใช้อาหารที่หลากหลายซึ่งไม่มีคุณสมบัติของเฟอร์โรแมกเนติก
  • ราคาไม่แพงและไม่จำเป็นต้องบำรุงรักษาเป็นพิเศษ

ข้อเสียเปรียบหลัก เตาไฟฟ้าแก้วเซรามิกคือ ความจำเป็นในการทำความสะอาดอย่างละเอียด แต่อ่อนโยนด้วยความช่วยเหลือของเครื่องมือพิเศษและผงซักฟอกที่มีองค์ประกอบทางเคมีบางอย่าง

มิฉะนั้น รอยขีดข่วนเล็ก ๆ จะเริ่มปรากฏบนเตา

จำไว้! โมเดลการเหนี่ยวนำสมัยใหม่ยังมีชื่อเสียงในด้านข้อดีหลายประการ:
  • ความเร็วในการทำอาหารสูงเนื่องจากการให้ความร้อนอย่างรวดเร็วของจานไม่ใช่เตาทั้งหมด
  • ระบบรักษาความปลอดภัยที่เชื่อถือได้ซึ่งมีฟังก์ชั่นเปิดและปิดอุปกรณ์โดยอัตโนมัติเมื่อติดตั้งจานและถอดออกจากเตาไฟฟ้า
  • ทำความสะอาดพื้นผิวได้ง่ายจากสิ่งสกปรก - ก็เพียงพอที่จะเช็ดบริเวณนั้นด้วยฟองน้ำนุ่ม ๆ เนื่องจากไขมันและอาหารไม่เผาผลาญ
  • การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิทันทีด้วยความแม่นยำระดับหนึ่งโดยใช้แผงควบคุมที่ใช้งานง่าย
  • ฟังก์ชันการทำงานที่กว้างซึ่งช่วยลดความยุ่งยากของกระบวนการดำเนินการและประหยัดเวลา
  • การใช้ไฟฟ้าอย่างประหยัด

ข้อเสีย ผู้ใช้เตาแม่เหล็กไฟฟ้าโทร จำเป็นต้องเลือกอาหารที่เหมาะสมและอุปกรณ์ที่มีราคาสูง

นอกจากนี้ อาจเกิดปัญหาในการติดตั้งอุปกรณ์ - ไม่สามารถวางไว้ข้างเครื่องซักผ้าหรือเครื่องล้างจานได้ เนื่องจากบริเวณใกล้เคียงดังกล่าวอาจส่งผลเสียอย่างมากต่อการทำงานของหน่วยอื่นๆ

ลักษณะเปรียบเทียบและความแตกต่าง

เพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาดในการเลือกอุปกรณ์ คุณต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษกับพารามิเตอร์ทางเทคนิคหลักและความแตกต่างระหว่างรุ่นแก้วเซรามิกและการเหนี่ยวนำ

สะดวกที่สุดในการเปรียบเทียบและดูว่าความแตกต่างคืออะไรโดยใช้ตารางขนาดเล็ก

ลักษณะเฉพาะ เตาเซรามิกแก้ว เตาแม่เหล็กไฟฟ้า
อัตราการทำความร้อน เครื่องครัวที่ติดตั้งจะร้อนขึ้นภายในไม่กี่นาที เครื่องครัวจะร้อนขึ้นภายในไม่กี่วินาที
เครื่องใช้บนโต๊ะอาหาร ความสามารถในการใช้จานที่มีรูปร่างแตกต่างกันโดยสิ้นเชิงโดยไม่มีความเสียหายทางกล ใช้เฉพาะจานที่มีคุณสมบัติเป็นเฟอร์โรแมกเนติกและก้นเรียบอย่างสมบูรณ์แบบ
ควบคุม การเปิดใช้งานและการควบคุมทางกลที่โดดเด่น แต่ยังมีการสัมผัส เปิดเครื่องอัตโนมัติและระบบควบคุมแบบสัมผัสที่สะดวกสบาย
ความปลอดภัย มีโอกาสไหม้เล็กน้อย แต่ตัวเครื่องปลอดภัยกว่าแก๊สทั่วไป อุปกรณ์นี้ปลอดภัยสำหรับเด็กเล็กและสัตว์อย่างแน่นอน แต่ไม่แนะนำให้ใช้กับผู้ที่มีเครื่องกระตุ้นหัวใจ
เศรษฐกิจ ปริมาณการใช้ไฟฟ้าที่เพิ่มขึ้น การใช้พลังงานต่ำ
ทำความสะอาด ทำความสะอาดได้ตามปกติโดยไม่ยาก แต่ขจัดคราบสกปรกและคราบเก่าได้แย่กว่าเดิม สามารถขจัดสิ่งสกปรกออกได้อย่างง่ายดายด้วยฟองน้ำนุ่มๆ และน้ำยาทำความสะอาดที่ไม่กัดกร่อน
เสียงรบกวน การทำงานกับระดับเสียงที่ลดลง อาจเป็นเสียงหึ่งๆ
ประสิทธิภาพ 60% 90%

เลือกรุ่นไหนดี?

ต้องการซื้ออุปกรณ์ราคาประหยัดที่จะใช้งานสะดวกและสะดวก ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้อยู่ในรุ่นแก้วเซรามิก

ควรรู้! อุปกรณ์มีโปรแกรมการทำงานเพียงพอและจะสามารถตอบสนองความต้องการของผู้ใช้ที่มีประสบการณ์ได้อย่างเต็มที่

อย่างไรก็ตาม หากผู้ซื้อต้องการประหยัดเวลาและแรงกาย ทางที่ดีควรซื้อเตาแม่เหล็กไฟฟ้า.

หน่วยจะเสียค่าใช้จ่ายมากขึ้น แต่ด้วยการควบคุมอุณหภูมิอัตโนมัติของหัวเตาและรายการตัวเลือกที่มีประโยชน์ที่น่าประทับใจ ผู้ใช้จะสนุกกับการทำงาน

เตาเซรามิกแก้วที่ดีที่สุด 3 อันดับแรก

#1

Gorenje EC 5121 WG-B

อุปกรณ์ล้ำสมัยที่คนรักอาหารโฮมเมดแสนอร่อยขาดไม่ได้


เตาไฟฟ้าแบบแก้วเซรามิกพร้อมเตาอบขนาดใหญ่ที่ผู้ใช้ไม่ต้องทำความสะอาดสิ่งสกปรกด้วยตนเอง

ในการกำจัดเครื่องไม่ให้หยดคุณจะต้องกดปุ่ม - พื้นที่ภายในจะถูกทำความสะอาดโดยอัตโนมัติด้วยไอน้ำร้อน

พื้นที่ทำงานขนาดใหญ่พร้อมหัวเตาที่ตั้งอยู่สะดวกจะช่วยให้คุณปรุงอาหารได้จำนวนมากโดยไม่ต้องใช้เวลามาก

ข้อมูลจำเพาะ:

  • วัสดุพื้นผิวการทำงาน – แก้วเซรามิก
  • อัตราสิ้นเปลืองพลังงาน - 8.6 กิโลวัตต์;
  • การควบคุม - เครื่องกล;
  • สวิตช์ - โรตารี่;
  • ขนาด - 50x60x85 ซม.

ข้อดี

  • การปรากฏตัวของลิ้นชักกว้างขวางสำหรับจาน;
  • แผงควบคุมเบื้องต้น
  • การออกแบบที่รัดกุมและสง่างาม
  • การปรากฏตัวของเตาย่างไฟฟ้า;
  • ความร้อนทันทีของจาน

ข้อบกพร่อง

  • รุ่นไม่รวมฝา
  • ค่าใช้จ่ายสูงกว่ารุ่นที่คล้ายกันเล็กน้อย
  • อุปกรณ์อาจเชื่อมต่อได้ยาก

#2

หรรษา FCCW53000

รุ่นพรีเมี่ยมที่โดดเด่นด้านความง่ายในการใช้งานและความปลอดภัยระดับสูง


เตาไฟฟ้าที่น่าดึงดูดซึ่งผสมผสานการออกแบบที่ทันสมัย ​​กำลังสูง และความทนทานได้สำเร็จ

ตัวเครื่องมีไฟแสดงความร้อนตกค้าง ลิ้นชักกว้างขวางสำหรับเก็บจาน และหัวเตาเรียบ 4 หัวที่ทำความสะอาดง่าย

เพื่อการปรุงอาหารที่สะดวกสบายและรวดเร็ว หน่วยนี้เสริมด้วยสวิตช์แบบหมุนตามหลักสรีรศาสตร์

ข้อมูลจำเพาะ:

  • วัสดุพื้นผิวการทำงาน – แก้วเซรามิก
  • อัตราสิ้นเปลืองพลังงาน - 7.8 กิโลวัตต์;
  • การควบคุม - เครื่องกล;
  • สวิตช์ - โรตารี่;
  • ขนาด - 50x60x85 ซม.

ข้อดี

  • ความปลอดภัยระดับสูง
  • ง่ายต่อการทำความสะอาด
  • เตาไฟฟ้าจำนวนมาก
  • ราคาไม่แพง;
  • การทำงานที่เงียบ

ข้อบกพร่อง

  • ต้องซื้อสายไฟแยกต่างหาก
  • อุปกรณ์ไม่มีจอแสดงผล
  • ไม่มีนาฬิกาจับเวลาถอยหลัง

#3

อีเลคโทรลักซ์ EKC 952903 X

ชุดเครื่องกำเนิดไฟฟ้ากำลังสูง มุ่งเป้าไปที่การทำงานที่ต่อเนื่องและไร้ปัญหา


เตาขนาดใหญ่สวยงามตระการตาพร้อมเตาย่างไฟฟ้า จอแสดงผลขนาดเล็กและตัวจับเวลา พร้อมเตาไฟฟ้าสี่หัว

แม้จะมีขนาด แต่การออกแบบก็ไม่ได้ดูเทอะทะเลยและช่วยเสริมการตกแต่งภายในห้องครัวได้อย่างลงตัว

เพื่อความสะดวกในการควบคุมกระบวนการเตรียมอาหารต่างๆ อุปกรณ์ไฟฟ้าเสริมด้วยการส่องสว่างของพื้นที่ภายใน

ข้อมูลจำเพาะ:

  • วัสดุพื้นผิวการทำงาน – แก้วเซรามิก
  • อัตราสิ้นเปลืองพลังงาน - 8.31 กิโลวัตต์;
  • การควบคุม - เครื่องกล;
  • สวิตช์ - โรตารี่;
  • ขนาด - 50x60x85 ซม.

ข้อดี

  • การปรากฏตัวของหัวเผาสองวงจรที่เป็นนวัตกรรมใหม่;
  • สวิตช์โรตารี่ที่สะดวก
  • ทำงานด้วยพลังเสียงต่ำ
  • ความร้อนอย่างรวดเร็วของจานที่ติดตั้งและเนื้อหา
  • ประหยัดพื้นที่ครัว

ข้อบกพร่อง

  • กลิ่นเคมีเล็กน้อยเมื่อใช้ครั้งแรก
  • ไม่สามารถแก้ไขประตูได้ในบางตำแหน่ง
  • การออกแบบต้องทำความสะอาดอย่างระมัดระวังและละเอียดอ่อน

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าที่ดีที่สุด 3 อันดับแรก

#1

เบโค FSM 69300 GXT

ดีไซน์ทนทานและปลอดภัยต่อการใช้งาน เหมาะสำหรับติดตั้งในครัวขนาดใหญ่


เตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบอิสระ 4 หัวพร้อมโหมดการทำอาหาร 8 โหมด ประตูเตาอบพร้อมกระจก 3 บาน และชั้นเคลือบด้านในของตัวห้อง ซึ่งง่ายต่อการทำความสะอาดจากสิ่งสกปรก

การออกแบบเสริมด้วยเตาย่างไฟฟ้า ตัวบ่งชี้ความร้อนที่เหลือเพื่อกำหนดอุณหภูมิพื้นผิวและโปรแกรมพิเศษสำหรับการย่างชิ้นที่สม่ำเสมอ

ข้อมูลจำเพาะ:

  • วัสดุพื้นผิวการทำงาน – แก้วเซรามิก
  • อัตราสิ้นเปลืองพลังงาน - 9.6 กิโลวัตต์;
  • การควบคุม - อิเล็กทรอนิกส์
  • สวิตช์ - ปิดภาคเรียน;
  • ขนาด - 60x60x85 ซม.

ข้อดี

  • แสงสว่างสดใสของพื้นที่ภายใน
  • เตาอบปริมาณมาก
  • เปิดประตูโดยไม่ต้องใช้ความพยายาม
  • ลักษณะที่น่ารื่นรมย์และมีสไตล์
  • จำนวนโซนความร้อนที่เหมาะสมที่สุด

ข้อบกพร่อง

  • กลิ่นเฉพาะเล็กน้อย
  • การทำงานที่มีเสียงดังของเตาไฟฟ้ากำลังสูงสุด
  • ความเป็นไปไม่ได้ในการซ่อมประตู

#2

GEFEST 6570-04

อุปกรณ์ขั้นสูงที่จะกลายเป็นผู้ช่วยในครัวที่ยอดเยี่ยมในการสร้างสรรค์ผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารอย่างแท้จริง


เตาแม่เหล็กไฟฟ้าพร้อมโซนทำความร้อนอันทรงพลังสี่โซน พร้อมกับตัวบ่งชี้ความร้อนที่เหลือเพื่อการใช้งานอย่างปลอดภัยและหลีกเลี่ยงการไหม้ที่อาจเกิดขึ้นได้

อุปกรณ์นี้มีฟังก์ชันปิดระบบความปลอดภัยอัตโนมัติและล็อคป้องกันเด็กสำหรับแผงควบคุมอิเล็กทรอนิกส์

ต่อหน้ากล่องใส่จาน.

ข้อมูลจำเพาะ:

  • วัสดุพื้นผิวการทำงาน – แก้วเซรามิก
  • อัตราสิ้นเปลืองพลังงาน - 10.3 กิโลวัตต์;
  • การควบคุม - อิเล็กทรอนิกส์
  • สวิตช์ - สัมผัส;
  • ขนาด - 60x60x85 ซม.

ข้อดี

  • เร่งความร้อนของอาหารและเนื้อหา
  • การปรากฏตัวของไกด์ลวดที่ถอดออกได้;
  • การส่องสว่างสองครั้งของพื้นที่ภายใน
  • ขาปรับระดับได้;
  • ถ่มน้ำลายด้วยไดรฟ์ไฟฟ้า

ข้อบกพร่อง

  • เตาไฟฟ้าอาจมีรอยขีดข่วนอย่างรวดเร็ว
  • นาฬิกาในตัวไม่ทำงานในโหมดสลีป
  • ปลั๊กไม่รวมอยู่ในการจัดส่ง

#3

อีเลคโทรลักซ์ EKI 954901 X

อุปกรณ์ที่ใช้งานง่ายพร้อมฟังก์ชันและโปรแกรมที่จำเป็นสำหรับการทำงานที่สะดวกสบาย


เตาไฟฟ้าพร้อมเตาแม่เหล็กไฟฟ้าและเตาอบทรงพลังพร้อมพัดลมระบายความร้อนและแสงไฟสว่างจ้า

สำหรับการจัดเก็บเครื่องใช้ในครัวขนาดกะทัดรัด อุปกรณ์นี้มีช่องใส่ของเอนกประสงค์ที่กว้างขวาง

การกระจายลมร้อนอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งห้องเพาะเลี้ยงช่วยให้มั่นใจได้ว่ามีคอนเวอร์เตอร์

ข้อมูลจำเพาะ:

  • วัสดุพื้นผิวการทำงาน – แก้วเซรามิก
  • อัตราสิ้นเปลืองพลังงาน - 9.9 กิโลวัตต์;
  • การควบคุม - เครื่องกล;
  • สวิตช์ - โรตารี่;
  • ขนาด - 50x60x85 ซม.

ข้อดี

  • ตอบสนองต่อคำสั่งของผู้ใช้ทันที
  • การใช้พลังงานอย่างประหยัด
  • การกระจายลมร้อนอย่างสม่ำเสมอ
  • อบไอน้ำ;
  • การออกแบบที่น่าสนใจ

ข้อบกพร่อง

  • ราคาสูง;
  • การทำงานของพัดลมระบายความร้อนที่มีเสียงดัง
  • เกิดรอยขีดข่วนบนพื้นผิวการปรุงอาหาร

ข้อสรุป

เมื่อต้องเลือกระหว่างเตาไฟฟ้าแก้วเซรามิกและอุปกรณ์ประเภทเหนี่ยวนำขั้นสูง คุณต้องจำไว้ เกี่ยวกับรายละเอียดดังต่อไปนี้:

  • แก้วเซรามิค มวลรวม ต้นทุนต่ำ ใช้งานง่าย และใช้พลังงานเสียงต่ำ;
  • โมเดลการเหนี่ยวนำปลอดภัยกว่า ง่ายต่อการใช้งานและบำรุงรักษา พวกเขา มีฟังค์ชั่นหลากหลายแต่แพงกว่า;
  • เกณฑ์การคัดเลือกหลัก เป็นตัวเลือกเช่น การใช้พลังงาน ประเภทของการควบคุมและขนาดอุปกรณ์;
  • ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับระบบรักษาความปลอดภัยซึ่งจะช่วยให้คุณใช้เครื่องได้อย่างปลอดภัย

วิดีโอที่มีประโยชน์

จากวิดีโอนี้ คุณจะได้เรียนรู้ว่าควรเลือกเตาไหนดีกว่า - การเหนี่ยวนำหรือไฟฟ้า:


2 ความคิดเห็น
  1. อันนา เขาพูด

    ฉันคาดว่าจะเห็นโมเดล Hotpoint-ariston อย่างน้อยหนึ่งรุ่น ดูเหมือนว่าบริษัทจะก่อตั้งตัวเอง แต่คุณพลาด

    1. Igor Zubarev เขาพูด

      ใช่ บริษัทดีจริง มีการรวบรวมแบบจำลองน้อยมากในบทความนี้ เนื่องจากข้อความหลักของเนื้อหาคือการเปรียบเทียบ ดูบทความการให้คะแนนเตาปรุงอาหารของเราสำหรับรุ่นอื่นๆ

ทิ้งคำตอบไว้

 

ครัว

การก่อสร้าง

อิเล็กทรอนิกส์