Hvordan og hvilken multikoger skal man vælge? Hvilke egenskaber skal man være opmærksom på?

En slowcooker er langt fra en ny køkkenenhed, men der er stadig en del kontroverser om behovet for at købe det. Find ud af, hvad et sådant elektrisk apparat kan gøre, forstå, hvordan du vælger det korrekt, og befri dig endelig fra køkken-"slaveri".

Multikoger - moderne multifunktionelt husholdningsapparat, som uden overdrivelse burde være i ethvert hjem i dag.

Efter alt med hans hjælp du kan ikke kun koge smuldrende korn eller stuve grøntsager, men også stege, bage, friturestege og dampe.

Naturligvis har ikke alle multicooker så mange brede funktionaliteter. Vi vil fortælle dig, hvordan du vælger det bedste elektriske apparat og ikke fejlberegner.

Formålet med multikogeren

Bemærk! Slow cookeren er en forbedret version af riskogeren, som engang erobrede hele Sydøstasien.

Naturligvis havde de første modeller af dette husholdningsapparat et meget lille antal funktioner, men nu er antallet steget mange gange.

Hvad kan en moderne multicooker?:

Kog korn, bouillon og supper.
Kog gelé.
Kog pasta, dumplings og dumplings.
Steg grøntsager, fisk og kød.
Tilbered dampretter.
Tilbered pilaf.
Lav gryderetter og kager.
Steg en omelet.
Forbered yoghurt.

Også multikoger kan blot genopvarme en kold ret, holde dens temperatur i et bestemt tidsrum og starte tilberedningen i henhold til en forudindstillet timer.

Men på trods af alle dets fordele er selv de mest "avancerede" multikogere ikke i stand til fuldstændigt at erstatte en person.

Det er værd at bemærke! Det er af denne grund, at mange mennesker bevidst nægter at købe dem.

Det er ikke svært at afgøre, hvor meget dette elektriske apparat virkelig er nødvendigt. Det er nok kun at svare ærligt på tre spørgsmål:

hvor godt en person kan lave mad;
hvor meget tid det tager ham daglig madlavning;
Jeg vil gerne diversificere den sædvanlige menu.

Hvis alle tre udsagn er sande, så er det tid til at vælge og købe den bedste multicooker.

Med nedenstående tips kan dette gøres hurtigt og nemt.

Forveksle ikke husholdningsapparater såsom en trykkoger og en langsom komfur..

Begge hjælper med at tilberede mad, men slow cookeren giver dig mulighed for at gøre dette mere varieret og sikrere.

Hvad skal jeg være opmærksom på, når jeg vælger og køber?

Hvis du nøje overvejer multicookeren og forsøger at "adskille" den i komponenter, kan du se det Dette husholdningsapparat består af sådanne elementer som:

skål;
ramme;
låg;
varmeelement;
Kontrolblok.

Derudover kan en multicooker komme med en rist til dampning eller friturestegning, en kop til yoghurt, målebeholdere, inklusive en ske og en spatel, en samling af opskrifter.

Hvilken er bedre til hjemmet? Alle disse elementer har forskellige tekniske egenskaber, der direkte påvirker enhedens ydeevne.

Strøm

Multicooker effekt - dette er en indikator for opvarmningshastigheden af dens krat. Henholdsvis, jo højere dette tal er, jo hurtigere tilbereder apparatet.

Samtidig forbruger 450, 700 eller 1500 W forskellige mængder lys.

Derfor, hvis madlavningshastigheden ikke er en grundlæggende faktor, kan du vælge modeller med en effekt på 700-1000 watt.

skål volumen

Reference! For at bestemme, hvor meget af en multicooker-skål, der er nødvendig i et bestemt tilfælde, skal du gange antallet af familiemedlemmer med 2.

For eksempel kan en familie på to købe en enhed med en volumen på 4 liter.

Og for to voksne, der også opdrager to børn, anbefales det at vælge en slowcooker med en volumen på 6-8 liter.

Det skal bemærkes, at denne beregning er relativ, da den ikke tager højde for små nuancer.

Når alt kommer til alt, for eksempel, hvis et ægtepar, mens de lever uden børn, er vant til ofte at modtage gæster, vil et lille volumen af skålen bestemt ikke være nok for dem.

På købstidspunktet kun skålens arbejdsvolumen skal tages i betragtning.

Madlavningsprogrammer

Det ser ud til, at jo bredere multicookerens funktionalitet er, jo bedre. Dette udsagn er dog ikke altid sandt.

Når alt kommer til alt, først og fremmest, forøgelse af antallet af madlavningsprogrammer øger omkostningerne sådan et husholdningsapparat.

Og for det andet ikke al funktionalitet er virkelig brug for en person i det virkelige liv.

Behov for at vide! Af denne grund er det værd at fremhæve kun de vigtigste madlavningsprogrammer, der skal være i en god multicooker:

"madlavning" (korn og supper);
"bagning" (i stand til at erstatte "stegning"-funktionen);
"slukning";
"pilaf";
"forsinket start";
"opvarmning".

Forresten er en multicooker, der inkluderer funktionerne i en yoghurtmaskine og en brødmaskine, kun rentabel at købe, hvis ejerne virkelig laver disse produkter selv.

Ellers vil disse funktioner i apparatet næsten aldrig blive brugt.

Opvarmningsteknologi

Moderne multikokere kan udstyres med:

nederste varmeelement;
induktionsvarmer;
3D varmelegeme.

Lad os tale om hver enkelt mere detaljeret. Så, varmelegemet placeret i bunden af skålen tilbereder mad i "lag".

Bemærk! Først varmes de produkter, der er placeret på bunden, op, derefter dem, der er placeret i midten, og først derefter de øverste.

Derfor vil det være problematisk at tilberede lækre kager i et sådant elektrisk apparat.

Induktionsvarmeren løser dette problem, men, øger omkostningerne til udstyr markant.

Til gengæld 3D-varmeren virker på produkter både fra bunden, fra siden og fra oven.

Men kun de mest moderne modeller er udstyret med dem.

Pottemateriale

Kasserolle, hun er en multikoger skål, kan laves af:

blive;
aluminium.

Huske! Til gengæld kan begge materialer belægges med keramisk belægning eller non-stick Teflon belægning.

Samtidig er det kun værd at betale lidt for en gryde med keramisk belægning, hvis bevarelsen af den originale aroma af produkterne (under madlavning) og let vedligeholdelse af apparatet er i forgrunden.

Non-stick belægning er mere lunefuld, fordi det kun tåler kontakt med køkkenredskaber af træ eller silikone, koster det dog også mindre.

Uanset hvad multicooker-gryden er lavet af, den skal suppleres med varmebestandige håndtag.

I dette tilfælde vil det være meget mere bekvemt at bruge skålen.

Låg funktioner

Låget på multicookeren er derfor en ret vigtig del af dette apparat hun skal:

være aftagelig (i ekstreme tilfælde kan kun indersiden af dækslet tages af);
sidder tæt (kvaliteten af madlavning afhænger af dette);
være lukket med en "lås";
åben kl 90?.

Bemærk! Dæksler, der låses på plads med en nøgle, er meget tilbøjelige til at svigte.

Ligesom multicookers, hvis låg er fastgjort til kroppen med et tyndt stykke plastik.

Case funktioner

Multicooker krop kan være lavet af plast eller stål. Naturligvis er "stål" enheder dyrere end plastik, men de ser mere solide ud.

Til gengæld påvirker plastikhylstre ikke kvaliteten af madlavningen på nogen måde.

De ser bare meget mere "beskeden" ud end andre modeller.

Hvori det er bedre ikke at vælge elektriske apparater lavet af plastik, der har en skarp lugt eller hvid farve.

En stærk "aroma" indikerer trods alt den dårlige kvalitet af materialet, og den snehvide skygge får i de fleste tilfælde hurtigt et gult, grimt farveskema.

Display og kontrolpanel

Multicooker-displayet kan repræsentere dig selv:

sensor;
mekanisk panel.

Sidstnævnte er oftest valgt af ældre mennesker, der er mere komfortable med at arbejde med knapper og håndtag.

Vigtig! Det elektroniske display er mere praktisk under rengøring, da det stort set ikke har huller. Det betyder, at støv eller snavs ikke tilstopper den.

Hvori typen af multicooker-styring er ikke så vigtig, det er meget vigtigere, hvilke ekstra funktioner displayet har.

Så den skal have en kontrasterende baggrundsbelysning, en hurtig reaktion og et separat vindue til visning af tiden.

Yderligere funktioner

Yderligere funktioner i multicookeren er et sæt af visse behagelige "bonusser", der i høj grad kan lette en persons liv.

For eksempel et elektrisk apparat udstyret med gummi fodpudervil stå godt på enhver overflade.

MEN speciel plast vandlås vil beskytte låget og væggene på multicookeren mod de negative virkninger af varmtvandsdråber.

Derfor anbefales det også at være opmærksom på sådanne "små ting".

Til orientering! De mest "avancerede" moderne multicookers kan ikke kun lave mad, men også spille rollen som en radiomodtager.

Sandt nok, hvor meget denne funktion er virkelig nødvendig, det er værd at beslutte på individuel basis.

Ledningslængde

Det ser ud til, at længden af dens ledning kan påvirke kvaliteten af multicookeren.

Svaret i dette tilfælde er indlysende: Hvis et husholdningsapparat fra tid til anden tages fra skabets indvolde, skal det lede efter et nyt sted i køkkenet hver gang.

Henholdsvis, ledningslængde lignende "enhed" skal give dig mulighed for at installere den både langt fra stikkontakten og meget tæt på den.

Garantiperiode

Afhængig af producenten, garantiperiode for multikogeren indstillet i intervallet fra 1 år til 3 år.

Naturligvis er det bedre at vælge de enheder, hvor garantien når sin maksimale værdi.

Tilgængelighed af vigtige reservedele

Husk! Multicookers kan ligesom andre husholdningsapparater ikke holde evigt, så fra tid til anden skal de repareres.

Og hvis der ikke er noget ønske om at købe nye køkken-"hjælpere" hvert 2-3 år, så er det bedre at straks købe multicookers af kendte mærker.

Populære mærker ikke kun fungere som en garant for en vis kvalitet, men også overvåge rettidig frigivelse af de nødvendige forbrugsreservedele.

Induktionsvarme og 3D varmelegeme

Hvad der udgør induktion og 3D-opvarmning er allerede blevet beskrevet tidligere. Det eneste, der er tilbage at tale om, er det tilrådeligt at vælge den ene eller den anden type varmelegeme.

Så, hvis du planlægger konstant at tilberede gryderetter eller kager i en langsom komfur, så vil det være meget svært at undvære en 3D-type varmelegeme.

Når alt kommer til alt, vil andre opvarmningsmuligheder kræve konstant overvågning af enhedens ejer.

Hvis hovedopgaventildelt til multicookeren er madlavning af supper og korn, så vil induktionsopvarmning klare opgaven perfekt.

TOP-5 multicooker-virksomheder

I dag på udsalg kan du finde multikogere fra forskellige virksomheder.

Hold dig opdateret! Følgende mærker er mest tillid til af kunder:

REDMOND.
I rækken af dette mærke kan du finde både billige elektriske apparater, for eksempel Redmond RMC-M25, og universelle modeller, for eksempel Redmond RMK-M452.
PHILIPS.
Philips HD4731/03 er en vellykket symbiose af attraktivt udseende, 19 hovedfunktioner, 3D-varmer og gennemsnitspris.
Til gengæld er Philips HD2178 en dyrere model, der kombinerer funktionerne fra en multicooker og en trykkoger.
Bosch.
Bosch MUC88B68 multicooker er et kraftfuldt induktionsapparat, hvis pris varierer mellem 20.000-30.000 rubler.
Bosch MUC48W68 er en billigere model, men dette forhindrede ikke producenterne i at udstyre den med en 3D-varmer og 48 programmer.
GØG.
Multicookers af mærket Cuckoo kan både imponere med deres funktionalitet og pris, for eksempel som Cuckoo CMC-HE1055F modellen, eller behage med kompakthed og overkommelig pris, som det er tilfældet med Cuckoo CR-0821FI.
POLARIS.
Polaris tilbyder sine kunder forholdsvis billige, men funktionelle multikomfurer.
For eksempel har Polaris PMC 0517AD 3D-varme og 16 automatiske programmer.
Og Polaris PMC 0554D fascinerer med sin kompakte størrelse og aftagelige dæksel.

Konklusion

Så, "ideal" multicooker skal have:

skålvolumen 6-8l;
effekt 700 - 1000 W;
5-7 grundlæggende programmer;
induktionsvarmer;
display med baggrundsbelysningsfunktion og mulighed for at vise tilberedningstiden;
den aftagelige dækselåbning på 90?;
2-3 års garanti.

Alt andet kan sikkert klassificeres som ekstra, og derfor valgfri funktioner, som du virkelig kan undvære.

Nyttig video

Fra denne video lærer du, hvad du skal kigge efter, når du vælger en multicooker:

Sådan vælger du