Koja je razlika između zračnog i električnog roštilja i koji je bolji?

Što je bolje zračni ili električni roštilj? Članak će pomoći u određivanju klasifikacija i načela rada. Nakon što ste se pozabavili funkcionalnostima uređaja, njihovim prednostima i nedostacima, nesumnjivo ćete napraviti pravi izbor.

Formula najdražeg ljudskog užitka odavno je otkrivena: kuhati jednostavno i brzo, kako biste kasnije mogli jesti ukusno i raznoliko.

Domet Kuhinjski aparati, koji bi nam trebao pomoći s prvim dijelom ove formule, je nevjerojatan.

Ali napraviti pravi izbor s ogromnim brojem opcija vrlo je teško.

Ovaj članak će vam pomoći razumjeti funkcionalnost zračnog i električnog roštilja, razumjeti razliku između uređaja. Nakon što dobijete informacije, možete odlučiti što vam odgovara.

Što je friteza?

Referenca! zračni roštilj To je staklena posuda otporna na toplinu, koja je različitog volumena, prekrivena poklopcem.

Sadrži grijač i ventilator. Grijač zagrijava zrak, a ventilator ga distribuira u različitim smjerovima, što omogućuje ravnomjerno kuhanje jela.

Tehničke značajke i mogućnosti

Po čemu se aerogrili razlikuju?

Kao grijač u zračnom roštilju može djelovati:

grijaće tijelo – cijevni električni grijač;
Halogene lampe.

Zračni roštilji s grijaćim elementima imaju duži vijek trajanja, u prosjeku 8-10 godina, dok halogeni grijači - 3 godine.

Temperatura grijanja takvog elementa mnogo je viša od temperature halogenih svjetiljki.

Bilješka! Od prednosti halogena: staklo posude ne oksidira i ne korodira, cijena takvog uređaja je mnogo niža.

Po vrsti upravljanja Aerogrili se dijele na:

Mehanički;
Elektronička.

Zračni roštilj s mehaničkim upravljanjem ima samo jedan način rada koji je postavio proizvođač. Elektroničko upravljanje ovom uređaju dodaje mogućnosti.

Može podesiti grijanje i brzinu zraka, možete koristiti timer, funkciju održavanja temperature i samočišćenja. Mehanički upravljani uređaji su jeftiniji.

volumen posude Zračni roštilj također može biti različit: minimalno 2 litre, maksimalno 12.

Funkcionalnost i cijena u velikoj mjeri ovise o volumenu zdjele - što je veća, to je funkcionalnija, ali je i cijena sukladno tome viša.

Poklopac aerogorila može biti stacionaran i uklonjiv.

Trebao bi znati! Uz zračni roštilj mogu biti i rešetke različitih visina za kuhanje nekoliko jela u isto vrijeme, ražanj, ražanj, tronožac.

Može postojati i rešetkasti stalak za kuhanje na pari i duboko prženje te metalni prsten za povećanje volumena posude.

Što se može kuhati?

Ako govorimo o uređaju u kojem se regulira temperatura grijanja (u pravilu, njegov raspon varira od +60 do +260 stupnjeva), onda možete kuhati tamo, bez pretjerivanja, sve bez upotrebe biljnog ulja.

Možete kuhati prva jela, dinstati, pržiti do zlatno smeđe boje i pržiti, peći.

On također lako kuhajte žitarice i peciva, kuhajte pekmez, suhe gljive i voće.

I također možete napraviti jogurt, kuhati na pari, pa čak i dimiti. Odmrznite i ponovno zagrijte može i friteza.

Zapravo, ovaj aparat može zamijeniti nekoliko drugih kuhinjskih aparata: mikrovalnu pećnicu, pećnicu, sporo kuhalo, roštilj, sušilicu, parni kotao itd.

Nedostaci uređaja

Veća staklena posuda, više mogućnosti uređaj ima, ali što više zauzima prostora i ima impresivnu težinu.
Operite ovu zdjelu zbog veličine neugodno.
Čak i ako ga ne operete, budući da uređaj ima funkciju samočišćenja, još uvijek morate ukloniti ostatke hrane i masti s njega, a s velikim volumenom to nije tako lako učiniti.
Zagrijani poklopac i posuda.
Ako poklopac miruje, morate biti oprezni prilikom naginjanja kako se ne biste opekli.
A ako se poklopac može ukloniti, onda ga treba negdje pričvrstiti prilikom otvaranja.
A ono što se može staviti mora biti otporno na toplinu.
Prilikom vađenja hrane možete se opeći na posudi, te na raznim uređajima poput rešetki i mreža.
Ako se jela kuhaju u nekoliko razina istodobno, tada je njihovo dobivanje problematično: morate izvaditi prethodnu razinu da biste došli do sljedeće.
Vruća staklena posuda ne smije biti izložena vodi. - može prsnuti.

Pogledajte naše ocjena najboljih zračnih roštilja putem ove veze. Odabrali smo najpopularnije uređaje sa karakteristikama, prednostima i nedostacima, kao i trenutnim cijenama.

Što je električni roštilj?

električni roštilj - ovo je uređaj za prženje i pečenje.

Važno! Riječ je o grijaćoj površini na koju se izravno postavlja hrana, a ovisno o zadanoj temperaturi varira stupanj prženja jela.

Tehničke značajke i mogućnosti

Po čemu se električni roštilji razlikuju? Svi ovi uređaji se dijele na:

Stacionarni.
Takvi se modeli koriste u kafićima i restoranima.
Ovaj uređaj ima impresivnu veličinu i snagu, možete kuhati nekoliko jela u isto vrijeme.
Prijenosni.
Prijenosni električni roštilji dizajnirani su za kućnu upotrebu.

Električni roštilji se također dijele na:

Kontakt.
Kontaktni električni roštilji su površina u obliku mreže ili kontinuiranog premaza, ispod koje se postavlja grijaći element.
Hrana se stavlja na površinu čija je temperatura kontrolirana.
Beskontaktno.
Takvi su uređaji slični pećnicama.
Hrana u njima je montirana na ražnjiće ili ražnjiće i rotira oko grijaćeg elementa.
U takvim se uređajima kuha piletina na žaru u supermarketima.

Kontaktni električni roštilji podijeljeno na:

Jednostrano;
Dvostran;
Kombinirano.

Trebao bi znati! Nazivi govore sami za sebe: jednostrani imaju jednu površinu za prženje, dvostrani imaju dvije.

Jednostrano se može pokriti poklopcem, a može i bez njega. Bez poklopca, masnoća od prženja će prskati okolo i na to morate biti spremni.

Površina može biti čvrsta ili mrežasta. Rešetka može biti metalna, od lijevanog željeza, sa ili bez neljepljivog premaza.

Kod obostranog, hrana se kuha s dvije strane odjednom, stegnuta njima, poput preše.

Površine u takvim električnim roštiljima su čvrste ploče s neljepljivim premazom.

Kombinirani električni roštilji mogu se koristiti za prženje s dvije strane odjednom, a mogu se postaviti i na jednu veliku površinu.

Što je uređaj složeniji, to je njegova cijena viša, što je sasvim prirodno.

Imati na umu! Za najveću sličnost s roštiljem, bolje je odabrati modele s rešetkastim premazom, ali je također teže brinuti se za takav uređaj.

Potrebno je očistiti i rešetku, i grijaći element, i poklopac, ako postoji.

Najpopularniji među kupcima koristite kontaktne dvostrane električne roštilje.

U njima je razmak između ploča podesiv, što znači da možete peći i tanke komade povrća i debele komade mesa.

Neljepljive ploče lako se čiste (glavno je da ne oštetite premaz), a mast za kuhanje teče u poseban odjeljak zbog nagiba ploča.

Gornja ploča ne samo da vam omogućuje brže kuhanje, jer se hrana prži s obje strane odjednom, već djeluje i kao poklopac koji sprječava prskanje masti.

Dodatne mogućnosti Može biti:

mjerač vremena;
Automatsko isključivanje;
Indikator preostale topline;
Funkcija pušenja.

Što se može kuhati?

Bilješka! U ovom uređaju možete pržiti, peći, dinstati, dimiti u nekim modelima.

Stupanj pečenja se može podesiti. Može se odmrznuti i podgrijati.

Minusi

Ograničena funkcionalnost: kuhanje juha i pečenje na njemu neće raditi;
Ovaj uređaj je energetski intenzivan i vrlo je osjetljiv na pad napona;
Ne ostavljajte posuđe bez nadzora čak ni s timerom i automatskim isključivanjem.
Bolje je sami provjeriti stupanj spremnosti, inače jelo može izgorjeti ili ne biti prženo.
Električni roštilj u zatvorenom prostoru najbolje je koristiti ispod haube.

Ocjena najboljih električnih roštilja također prisutan na našoj web stranici. Najpopularniji modeli i trenutne cijene.

Tablica za usporedbu prednosti

Prednosti aerogrill	Prednosti električni roštilj
1. Možete kuhati različite namirnice na bilo koji način.	1. Možete pržiti i bez ulja, a jamčiti hrskavu koricu i aromu.
2. Možete kuhati bez ulja, što znači da će hrana biti zdrava i zdrava.	2. Možete kuhati nekoliko jela u isto vrijeme.
3. Možete kuhati nekoliko jela u isto vrijeme.	3.Lako se brinuti, glavna stvar je to učiniti na vrijeme i ispravno.

Koristan video

Ovaj video pokazuje kako koristiti fritezu:

zaključke

Sumirajući gore navedeno, može se primijetiti nekoliko točaka:

Ako već imate razne vrste kuhinjskih aparata multicookers, pare, roštilj itd., zračni roštilj duplicirat će njihove funkcije.
U ovom slučaju, uređaj će zauzeti puno prostora, pa vam ne treba;
Ako je a isti vi ste mlada obitelj, koji samo opremi njegov život, zračni roštilj će postati vaš nezamjenjiv pomoćnik.
Samo volumen posude mora biti najmanje 7 litara kako bi funkcionalnost bila potpuna;
Želite li pržiti kod kuće kao na roštilju, odaberite električni roštilj s rešetkom od lijevanog željeza s neljepljivim premazom, koja ima poklopac.
Takvi modeli su jeftiniji, hranu treba preokrenuti, ali ne možete je ostaviti bez nadzora u dvostranom uređaju.
Ako želite uštedjeti vrijeme na kuhanju i čišćenju, onda su dvostrani kontaktni roštilji za vas. Ali oni su puno skuplji.

Kako odabrati