Koja je razlika između kuhala na pari i multivarke? Usporedba funkcija uređaja

Posebno mjesto u kuhinji zauzimaju kuhala za više kuhala i kuhala na pari, jer uz njihovu pomoć možete jednostavno i brzo skuhati razna jela.

I ako funkcionalnost aparata za paru je ograničena (hrana se kuha samo na pari), dakle u sporom kuhalu ne samo da možete kuhati, već i pržiti i peći različite proizvode.

I, unatoč prividnim, na prvi pogled, prednostima multicookers, dvostruki kotao također ima određene prednosti kako bi zadovoljio svog "konkurenta". Dakle, koji je uređaj najbolji odabrati za kuhinju?

Što je parobrod i njegove tehničke značajke

Uređaji su električni i plinski, ali prve su jako tražene, jer nisu vezane za peć.

uređaj sastoji se od nekoliko spremnika: voda se ulijeva u donji, a proizvodi se stavljaju u gornji.

Kuhanje se odvija pomoću pare koja se diže iz vode.

U plinskom uređaju kuhaju se na isti način kao u običnom loncu (tj. Ulijte vodu i stavite posudu na plinski ili električni štednjak).

Plinski model ima nižu cijenu, prikladan je i pouzdan u uporabi, plus štedi energiju (prilikom kuhanja na plinskom štednjaku).

Električni, naprotiv, može raditi iz bilo kojeg izvora energije, tako da se može postaviti bilo gdje. I to je njegova glavna prednost u odnosu na plin.

Koje funkcije kuhanja može obavljati i koje su njegove prednosti u odnosu na multicooker?

• Funkcija odgode starta - ima mogućnost programiranja automatskog uključivanja uređaja.
  Ova je značajka posebno korisna kada ujutro nemate vremena za kuhanje ili morate imati gotovu večeru kad se navečer vratite s posla.
• Automatska kontrola temperature pare - omogućuje korištenje uređaja čak i na najvećim visinama.
  Budući da temperatura stvorene pare ne ovisi o razini atmosferskog tlaka.
• Održavajte temperaturu hrane — 14 sati uređaj održava temperaturu posuđa, tako da ih nije potrebno podgrijavati.
• Automatsko kuhanje - uređaj samostalno postavlja vrijeme potrebno za kuhanje proizvoda.
• Podsjetnik za čišćenje - moderni modeli uređaja opremljeni su funkcijom obavijesti (pomoću indikatora) o potrebi čišćenja uređaja od kamenca.
• Funkcija automatskog isključivanja — omogućuje zaštitu uređaja od pregrijavanja i oštećenja.

Istovremeno, uređaj ima funkciju dodavanja vode tijekom procesa kuhanja.

• Omogućuje kuhanje ukusne i zdrave hrane očuvanje svih potrebnih vitamina i mikroelemenata (jernema mogućnosti prženja i jela se pripremaju isključivo za kuhanje na pari).
  To se posebno odnosi na osobe koje vode zdrav način života, dijabetičare, pretilost ili bolesti kardiovaskularnog sustava.
• Omogućuje kuhanje nekoliko različitih jela u isto vrijeme (zbog prisutnosti nekoliko košara).
  Ali u isto vrijeme morate imati na umu da se proizvodi koji zahtijevaju dugo kuhanje stavljaju u donju košaru, a brzi u gornju.
• Ima niža cijena u usporedbi s multicookerom.

Osim toga, kuhanje u ovom uređaju traje manje vremena nego u sporom štednjaku.

Što je multicooker i njegove tehničke značajke?

Multicooker je višenamjenski kuhinjski aparat s programskom kontrolomkoristi se za automatsko kuhanje.

Multicooker omogućuje pirjanje, prženje, kuhanje, pečenje i, naravno, kuhanje na pari.

Koristi se kao friteza (za prženje u dubokom sloju biljnog ulja), za dugotrajno održavanje temperature jela u automatskom načinu rada.

Multicooker se sastoji od plastičnog vanjskog kućišta unutar kojeg se nalazi tava koja se može ukloniti s neljepljivim premazom, električni grijač i modul za upravljanje procesom kuhanja.

Kućište je zatvoreno zatvorenim poklopcem, a na površini kućišta nalazi se upravljačka ploča s displejom.

Koje funkcije kuhanja može obavljati i koje su njegove prednosti u odnosu na dvostruki kotao?

Multicooker ima sljedeće funkcije:

• Osigurava kuhanje hrane u određeno vrijeme (dano) vrijeme.
• Održava temperaturu hrane nakon kuhanjadržeći ih toplim dugo vremena.
• Koristi se za grijanje.
• Dopušta u automatskom načinu rada skuhati pomfrit (pržene) i druga ukusna jela.
• Izvodi funkcije sterilizacije, pasterizacije i konzerviranja.
• Ima način za izradu džema, tijesta ili fondua.
• Može se koristiti za pravljenje jogurta.
• posjeduje funkcija glasovne obavijesti (tj. izgovara radnje korisnika i daje daljnje upute).

Svi podaci pohranjeni su u memoriji uređaja.

Multicooker ima sljedeće prednosti u odnosu na parobrod:

• Omogućuje kuhanje hrane na različite načine: prženje, kuhanje na pari, pečenje itd.
• Zamjenjuje mnoge kuhinjske uređaje (tava, lonac, pećnica, roštilj itd.), dok su funkcije parnog kotla u tom pogledu vrlo ograničene.
• Uređaj lakše za čišćenje za razliku od parobroda.

Inače, funkcije kuhanja su uglavnom slične: u oba slučaja sve se događa automatski (misli se na električni model uređaja).

Usporedna tablica razlika

Koja je razlika? Ispod su usporedne karakteristike i funkcionalnost svakog uređaja:

Što je bolje za zdravlje?

Ako je u izboru odgovarajući kuhinjski aparat usredotočite se isključivo na zdravlje, najbolja opcija bi, naravno, bila dvostruki kotao.

Sporo kuhalo također ima funkciju dvostrukog kotla, ali u ograničenom načinu rada (to jest, u jednoj sesiji možete kuhati najviše jedno jelo).

Za ostatak, multicooker - univerzalni kuhinjski aparat (kućni mini kuhar), omogućujući vam da uživate u svim vrstama jelamazeći se svaki put nečim novim.

Zaključak i zaključci

Dvobojni kotao i spori štednjak moderni su kuhinjski atributi, bez kojih je teško zamisliti život osobe.

Oni uklanjaju teret kuhanja i omogućuju vam da uživate u okusima svojih omiljenih jela bez trošenja osobnog vremena.

Ali Prije nego što odaberete pravi uređaj, morate razmotriti sljedeće čimbenici:

• Aparat na pari kuha hranu isključivo na pari, ali u isto vrijeme omogućuje kuhanje nekoliko jela u isto vrijeme.
• Multicooker ima različite načine kuhanja, kombinirajući lonac, tavu, pećnicu, paru i roštilj.
• Aparat za paru čuva kvalitetu i korisnost proizvoda.
• Sporo kuhalo vam ne dopušta kuhanje više od jednog jela u jednoj sesiji, ali će zadovoljiti čak i najzahtjevnije gurmane s raznim okusima.

Ovo su najvažniji kriteriji na koje biste se trebali usredotočiti pri odabiru kuhinjskih aparata.

Koristan video

Ovaj video uspoređuje dvostruki kotao i sporo kuhalo, pregled koji je od ovih uređaja bolji: