Kako i koji multicooker odabrati? Na koje karakteristike treba obratiti pažnju?

Multicooker - moderno multifunkcionalni kućanski aparat, koji bi, bez pretjerivanja, danas trebao biti u svakom domu.

Uostalom, uz njegovu pomoć ne možete samo kuhati mrvičaste žitarice ili dinstati povrće, već i pržiti, peći, pržiti i kuhati na pari.

Naravno, nema svaki multicooker toliko široke funkcionalnosti. Reći ćemo vam kako odabrati najbolji električni uređaj i ne pogriješiti.

Svrha multicookera

Naravno, prvi modeli ovog kućanskog aparata imali su vrlo mali broj funkcija, međutim, do sada se njihov broj višestruko povećao.

Što može moderni multicooker?:

• Kuhajte žitarice, juhe i juhe.
• Skuhajte žele.
• Skuhajte tjesteninu, knedle i okruglice.
• Dinstajte povrće, ribu i meso.
• Pripremite jela na pari.
• Pripremite pilav.
• Napravite tepsije i peciva.
• Ispecite omlet.
• Pripremite jogurt.

Također multicooker može jednostavno podgrijati hladno jelo, održavati njegovu temperaturu određeno vrijeme i početi kuhati prema unaprijed postavljenom mjeraču vremena.

Ali, unatoč svim svojim prednostima, čak ni najnapredniji multicookers ne mogu u potpunosti zamijeniti osobu.

Nije teško odrediti koliko je ovaj električni aparat stvarno potreban. Dovoljno je iskreno odgovoriti na samo tri pitanja:

• koliko dobro osoba zna kuhati;
• koliko mu vremena dnevno treba za kuhanje;
• Želio bih diverzificirati uobičajeni jelovnik.

Ako su sve tri tvrdnje točne, onda je vrijeme da odaberete i kupite najbolji multicooker.

Uz savjete u nastavku, to se može učiniti brzo i jednostavno.

Nemojte miješati kućanske aparate kao što su ekspres lonac i spori štednjak..

I jedni i drugi pomažu u pripremi hrane, no spora kuhala vam omogućuje da to učinite raznovrsnije i sigurnije.

Na što trebam obratiti pažnju pri odabiru i kupnji?

Ako pažljivo razmotrite multicooker i pokušate ga "rastaviti" na komponente, to možete vidjeti Ovaj kućanski aparat sastoji se od takvih elemenata kao što su:

• zdjela;
• okvir;
• poklopac;
• grijaće tijelo;
• Kontrolni blok.

Koji je bolji za dom? Svi ovi elementi imaju različite tehničke karakteristike koje izravno utječu na performanse uređaja.

Vlast

Snaga multicookera - ovo je pokazatelj brzine zagrijavanja njegove gustine. Odnosno, što je ovaj broj veći, to se uređaj brže kuha.

Istovremeno, 450, 700 ili 1500 W troše različite količine svjetla.

Stoga, ako brzina kuhanja nije temeljni čimbenik, tada možete odabrati modele snage 700-1000 vata.

volumen posude

Na primjer, dvočlana obitelj može kupiti uređaj s volumenom od 4 litre.

A za dvije odrasle osobe koje također odgajaju dvoje djece preporuča se odabrati spori štednjak zapremine 6-8 litara.

Treba napomenuti da je ovaj izračun relativan, jer ne uzima u obzir male nijanse.

Uostalom, na primjer, ako je bračni par, dok živi bez djece, navikao često primati goste, tada im mali volumen zdjele definitivno neće biti dovoljan.

U trenutku kupnje treba uzeti u obzir samo radni volumen posude.

Programi za kuhanje

Čini se da što je šira funkcionalnost multicooker-a, to bolje. Međutim, ova izjava nije uvijek istinita.

Uostalom, prije svega, povećanje broja programa kuhanja povećava troškove takav kućanski aparat.

i drugo, nije svaka funkcionalnost stvarno potrebna osobi u stvarnom životu.

• "kuhanje" (žitarice i juhe);
• "pečenje" (može zamijeniti funkciju "prženja");
• "kaljenje";
• "pilav";
• "odgođeni početak";
• "grijanje".

Usput, multicooker, koji uključuje funkcije aparata za jogurt i stroja za kruh, isplativo je kupiti samo ako vlasnici zaista sami proizvode te proizvode.

Inače, ove značajke uređaja gotovo se nikada neće koristiti.

Tehnologija grijanja

Moderna Multicookers mogu biti opremljeni:

• donji grijaći element;
• indukcijski grijač;
• 3D grijač.

Razgovarajmo o svakom detaljnije. Tako, grijač koji se nalazi na dnu posude kuha hranu u "slojevima".

U skladu s tim, bit će problematično kuhati ukusna peciva u takvom električnom aparatu.

Indukcijski grijač rješava ovaj problem, ali, značajno povećava cijenu opreme.

zauzvrat, 3D-grijač djeluje na proizvode i odozdo, sa strane i odozgo.

Ali njima su opremljeni samo najmoderniji modeli.

Materijal lonca

Tava za umake, ona je zdjela za više kuhača, može se napraviti od:

• postati;
• aluminij.

Istodobno, vrijedi malo preplatiti lonac s keramičkim premazom samo ako su očuvanje izvorne arome proizvoda (tijekom kuhanja) i jednostavnost održavanja uređaja u prvom planu.

Neljepljivi premaz je hirovitiji, jer tolerira kontakt samo s drvenim ili silikonskim kuhinjskim priborom, no i košta manje.

Od čega god napravljena tava za više kuhača, mora biti nadopunjen ručkama otpornim na toplinu.

U ovom slučaju, korištenje zdjele bit će mnogo prikladnije.

Značajke poklopca

Stoga je poklopac multicookera vrlo važan dio ovog uređaja ona mora:

• biti uklonjiv (u ekstremnim slučajevima, samo se unutarnja strana poklopca može ukloniti);
• dobro pristajati (o tome ovisi kvaliteta kuhanja);
• biti zatvoren "bravom";
• otvoren na 90?.

Kao i multicookers, čiji su poklopci pričvršćeni na tijelo tankim komadom plastike.

Značajke kućišta

Tijelo multicookera može biti izrađen od plastike ili čelika. Naravno, "čelični" uređaji su skuplji od plastičnih, ali izgledaju solidnije.

Zauzvrat, plastične kutije ni na koji način ne utječu na kvalitetu kuhanja.

Samo izgledaju puno "skromnije" od ostalih modela.

Pri čemu bolje je ne odabrati električne uređaje od plastike koji imaju oštar miris ili bijelu boju.

Uostalom, jaka "aroma" ukazuje na lošu kvalitetu materijala, a snježnobijela nijansa u većini slučajeva brzo dobiva žutu, ružnu shemu boja.

Zaslon i upravljačka ploča

Zaslon za više kuhala može predstavljati sami:

• senzor;
• mehanička ploča.

Potonje najčešće biraju stariji ljudi kojima je ugodnije raditi s gumbima i polugama.

Pri čemu nije toliko bitan tip upravljanja multicookerom, puno je važnije koje dodatne funkcije ima zaslon.

Dakle, mora imati kontrastno pozadinsko osvjetljenje, brzu reakciju i zaseban prozor za prikaz vremena.

Dodatne funkcije

Dodatne funkcije multicookera skup su određenih ugodnih "bonusa" koji mogu uvelike olakšati život osobi.

Na primjer, električni uređaj opremljen s gumeni jastučići za stopaladobro će stajati na svakoj površini.

ALI posebna plastična zamka za vodu zaštitit će poklopac i zidove multicookera od negativnih učinaka kapljica tople vode.

U skladu s tim, također se preporuča obratiti pozornost na takve "sitnice".

Istina, koliko je ova funkcija stvarno potrebna, vrijedi odlučiti na individualnoj osnovi.

Duljina kabela

Čini se da duljina njegovog kabela može utjecati na kvalitetu multicookera.

Odgovor je u ovom slučaju očit: ako se kućanski aparat s vremena na vrijeme uzme iz utrobe ormarića, tada će svaki put morati tražiti novo mjesto u kuhinji.

Odnosno, duljina kabela sličan "uređaj" trebao bi vam omogućiti da ga instalirate i daleko od utičnice i vrlo blizu njega.

Jamstveni rok

Ovisno o proizvođaču, jamstveni rok za multicooker postavljeno u rasponu od 1 godine do 3 godine.

Naravno, bolje je odabrati one uređaje kod kojih jamstvo doseže svoju maksimalnu vrijednost.

Dostupnost važnih rezervnih dijelova

A ako nema želje za kupnjom novih kuhinjskih "pomoćnika" svake 2-3 godine, onda je bolje odmah kupiti multicookers poznatih marki.

Popularne marke ne samo da djeluju kao jamac određene kvalitete, nego i pratiti pravovremeno oslobađanje potrebnih potrošnih rezervnih dijelova.

Indukcijsko grijanje i 3D grijač

Što se sastoji od indukcije i 3D grijanja, već je opisano ranije. Ostaje samo razgovarati o preporučljivosti odabira jedne ili druge vrste grijača.

Tako, ako planirate stalno kuhati tepsije ili peciva u sporom kuhalu, tada će to biti vrlo teško bez grijača 3D tipa.

Uostalom, druge mogućnosti grijanja zahtijevat će stalni nadzor vlasnika uređaja.

Ako je glavni zadatakdodijeljena multicookeru je kuhanje juha i žitarica, tada će se indukcijsko grijanje savršeno nositi sa zadatkom.

TOP-5 tvrtki za više kuhala

Danas u prodaji možete pronaći multicookers raznih tvrtki.

• REDMOND.
  U liniji ove marke možete pronaći i jeftine električne uređaje, na primjer, Redmond RMC-M25, i univerzalne modele, na primjer, Redmond RMK-M452.
• PHILIPS.
  Philips HD4731/03 uspješna je simbioza atraktivnog izgleda, 19 glavnih funkcija, 3D grijača i prosječne cijene.
  Zauzvrat, Philips HD2178 je skuplji model koji kombinira funkcije multicooker i ekspres lonca.
• Bosch.
  Bosch MUC88B68 multicooker je snažan indukcijski uređaj, čija cijena varira između 20.000-30.000 rubalja.
  Bosch MUC48W68 je jeftiniji model, međutim, to nije spriječilo proizvođače da ga opremiju 3D grijačem i 48 programa.
• KUKAVICA.
  Multicookers marke Cuckoo mogu impresionirati svojom funkcionalnošću i cijenom, na primjer, kao model Cuckoo CMC-HE1055F, ili zadovoljiti kompaktnošću i pristupačnošću, kao što je slučaj s Cuckoo CR-0821FI.
• POLARIS.
  Polaris svojim kupcima nudi prilično jeftine, ali funkcionalne multicookers.
  Na primjer, Polaris PMC 0517AD ima 3D grijanje i 16 automatskih programa.
  A Polaris PMC 0554D osvaja svojom kompaktnom veličinom i poklopcem koji se može skinuti.

Zaključak

Dakle, "idealan" multicooker bi trebao imati:

• zapremina posude 6-8l;
• snaga 700 - 1000 W;
• 5-7 temeljnih programa;
• indukcijski grijač;
• zaslon s funkcijom pozadinskog osvjetljenja i mogućnošću prikaza vremena kuhanja;
• otvor poklopca koji se može skinuti na 90?;
• 2-3 godine jamstva.

Sve ostalo može se sigurno klasificirati kao dodatne, a time i neobavezne funkcije, bez kojih zaista možete.

Koristan video

Iz ovog videa naučit ćete na što obratiti pažnju pri odabiru multicooker-a: