Hvordan velge riktig blender for hjemmet ditt? Oversikt over viktige funksjoner

Utviklingen av teknologi har gjort livet mye lettere for de som liker å lage noe smakfullt.

En av de mest komfortable kjøkkenhjelpere - blender, lar deg lage purésuppe på bare noen få minutter, piske en frodig krem, glede barnet ditt med hjemmelaget fruktpuré.

Hensikten med blendere

Multifunksjonelle modeller kan erstatte skurtresker, mikser og kjøttkvern. Samtidig er blenderen kompakt og kraftig, den er praktisk å demontere og vaske.

Blendertyper

Det finnes flere varianter av blendere, som hver har sine egne funksjoner.

Nedsenkbar

Denne typen instrument består av et metall- eller plasthåndtak med motor og en eller flere roterende dyser.

Det er tillatt å senke blenderen ikke bare i bollen som er inkludert i settet, men også i andre beholdere.

Fordeler:

• du kan male en liten mengde mat;
• små størrelser;
• multifunksjonalitet takket være forskjellige dyser.

Feil:

• nødvendig å holde under arbeid;
• Hvis apparatet håndteres uforsiktig, kan innholdet i koppen sprute.

Bærbar

Slike modeller tiltrekker seg folk som verdsetter mobilitet. Oftest er bærbare enheter laget i form av nedsenkbare strukturer.

Fordeler:

• du kan lage mat i hvilken som helst del av huset og ikke være avhengig av nærheten til stikkontakten;
• lar deg male mat samtidig og for eksempel passe et barn eller se på TV.

Minuser:

• relativt stor vekt;
• batterilevetiden overstiger ikke 30 minutter;
• lite kraft.

Stasjonær

Fordeler:

• slipeprodukter krever praktisk talt ikke eierens deltakelse;
• det er praktisk å tilberede drinker til flere personer og hell umiddelbart;
• mange modeller er utstyrt med et selvrensende alternativ.

Feil:

• det er problematisk og noen ganger umulig å tilberede små porsjoner opp til 250 ml;
• en stasjonær enhet er mer klumpete enn en nedsenkbar enhet.

Hovedparametrene som valget er gjort på grunnlag av

Før du kjøper en blender, bør du være oppmerksom på dens tekniske egenskaper.

Bare i dette tilfellet vil den kjøpte enheten oppfylle forventningene.

Makt

den den viktigste enhetsparameteren, som funksjonaliteten og ytelsen er direkte avhengig av.

Motor kraft kan variere fra 120 W for bærbare enheter og opptil 2,6-3 kW for profesjonelle modeller.

Når du velger, bør du vurdere følgende anbefalinger:

• enheter med en effekt på mindre enn 250 W er egnet for cocktailer;
• 220-360 W er nok til å lage potetmos til et barn, i tillegg til å blande produkter som har en flytende konsistens;
• 350-650 W lar deg få smoothies, syltetøy, kjøttdeig, piskedeig til pannekaker, etc.;
• en indikator på 0,7-1 kW er nødvendig for å bryte is, male kaffebønner eller nøtter;
• 1-1,2 er nok til å elte en tykk deig;
• en blender med en effekt på mer enn 1 watt vil takle nesten alle produkter.

Trådløst

I disse blenderne batteriet er innebygd i dekselet.

For opplading må du plassere enden av ledningen i enhetskontakten, som kan dekkes med en plugg, og sette strømforsyningen inn i nettverket.

Noen modeller lades på en spesiell sokkel som følger med i stikkontakten.

Vakuum

På jobb i denne modusen pumpes luft ut av bollen. Dette unngår oksidasjon av komponentene under maling og blanding.

I en slik enhet det er en forseglet beholder og en spesiell pumpe.

Nyttig volum

Arbeidskapasitetsvolum tatt i betraktning ved beregning av enhetens ytelse.

En stavmikser kan senkes ned i alle kar, og for stasjonære apparater er bollen som følger med settet viktig.

Når du velger et volum, bør du vurdere hvor mye av det ferdige produktet som vil være nødvendig for daglige behov:

• beholdere med miniatyrblandere rommer 150-300 ml;
• standardmodeller har boller med et volum på 500-800 ml;
• for å lage middag til en stor familie, må du anskaffe en enhet på 1-1,5 liter;
• profesjonelle enheter inkluderer skåler fra 2 til 2,5 liter.

Hastighetsmodus

Justering av rotasjonshastigheter gjør det mulig å behandle ulike typer produkter.

Minimumshastigheten er nødvendig for puréer og milkshakes.

Den mellomstore rekkevidden er ideell for grønnsaker og nøtter, og skal du tilberede kjøttdeig eller elte deigen, må du skru på høyeste hastighet.

Mange blendere har disse driftsmodusene:

• arbeider - med justerbar rotasjonshastighet av bladene;
• turbo - rask veksling til maksimal hastighet;
• puls - slå av og på med bestemte intervaller.

De fleste brukere vil være komfortable med å jobbe med en blender som har 2-3 hastighetsinnstillinger., og de som ofte bestemmer seg for kulinariske eksperimenter bør velge en enhet med 5-8 hastigheter.

Profesjonelle enheter har mer enn 10 moduser.

På salg kan du finne en moderne blendermodell med 30 eller flere hastigheter.

Men du må sørge for at rotasjonsfrekvensen er jevnt regulert innenfor hver av modusene.

dyser

Funksjonaliteten til blenderen avhenger av antall dyser som er inkludert i settet. Gode ​​enheter har 3 til 5 dyser..

De mest nyttige er slike elementer:

1. Visp visp.
2. Munnstykke for å lage puré, gjør massen luftig og homogen.
3. Strimler for å kutte ost, grønnsaker, frukt og andre produkter i små biter.

I profesjonelle enheter kan ekstra dyser leveres, for eksempel kniver for krøllete kutting.

Trenger å sjekke kvaliteten på knivene. Pålitelige deler er laget av rustfritt stål.

Rette kniver skjærer produktene godt, og buede kniver gir rask blanding og sliping av høy kvalitet.

Antall blader kan variere fra 2 til 6 stk.

Ikke bare kvaliteten på produktene som er oppnådd, men også levetiden til enheten avhenger av knivene.

Tilstedeværelsen av en helikopter

Dette er en separat beholder med spesielle dyser. (med en hakkekniv, skiver, rivjern, enheter for å kutte mat i terninger og skiver).

Spesiell variasjon kvern - kvern for kaffe med et volum på 50-100 ml.

Tilstedeværelsen av en visp for pisking

Den kan lages i form av en dråpe (for flytende blandinger) eller en spiral (for tykke produkter).

De fleste blendere har én visp, men noen modeller har muligheten til å sette inn to minivisper samtidig.

Nedsenkingsmateriale: metall eller plast

Anbefales for varm mat å velge blendere med en nedsenkbar metalldel.

Selv en kokende masse kan behandles med en slik enhet.

Plast skal kun komme i kontakt med varme og moderat varme produkter.. I tillegg, hvis den slippes, kan den sprekke og gå i stykker.

kannemateriale

1. Plast.
   Kan raskt ripe eller smelte ved kontakt med varm mat.
   I tillegg går giftige forbindelser fra plast av lav kvalitet til mat.
2. Glass.
   Øker kostnadene for enheten og går i stykker når den slippes.
   Fordelene med glass inkluderer miljøvennlighet, gjennomsiktighet, holdbarhet og motstand mot høye temperaturer.
3. Metall.
   En slik bolle er praktisk å bruke, men den er ugjennomsiktig og øker prisen på enheten betydelig.

I moderne blendermodeller er kannene laget av tritan, en varmebestandig polyester., i henhold til egenskapene nær glass.

Dette materialet er trygt for helsen og helt gjennomsiktig.

Ekstra funksjonalitet

For enkel bruk og utvidelse av funksjoner er noen modeller utstyrt med tilleggsalternativer.

Arbeid i smarthussystemet

Blenderstøtter denne teknologien kan fjernstyres ved hjelp av en spesiell applikasjoninstallert på den mobile enheten.

En slik enhet støtter ikke bare matlaging i henhold til automatiske programmer, men beregner også energiverdien til produktene.

I tillegg, gjennom applikasjonen, signaliserer blenderen slutten av programmet eller problemer som har oppstått.

Ice pick funksjon

Alternativ for isknusing av mat uunnværlig i tilberedning av cocktailer og kjøledrikker.

Bare kraftige enheter har en slik mulighet; du kan ikke laste is i en vanlig blender, dette vil føre til sammenbrudd.

Tilstedeværelsen av en reiseflaske

Disse mini blendere også kalt "sport" eller "to go". Skålen deres er laget i form av en flaske, som er veldig praktisk å ta med seg.

Det er nok å laste inn alle ingrediensene, slå på blenderen og om noen få minutter vil en sunn matbit på veien være klar.

overopphetingsbeskyttelse

viktig funksjon, beskytter motoren mot for tidlig slitasje og forbrenning.

Spesielle sensorer er innebygd i enheten som slår av enheten i tilfelle overoppheting.

Selvrensende

Moderne blendere kan ha et selvrensende alternativ.

Hun er består i å rengjøre veggene til enheten ved å helle en liten mengde væske i bollen og slå på motoren.

topp blender selskaper

Bosch

• Bosch MSM 67165;
• Bosch MSM 26500/2650B;
• Bosch MSM 87165;
• Bosch MSM 66130;
• Bosch MMB 43G2.

Redmond

• Redmond RHB-2972;
• Redmond RHB-2942;
• Redmond RHB-2913;
• Redmond RHB-2976;
• Redmond RHB-2944.

brun

• Braun MQ 5037 WH Saus+;
• Braun MQ 3035 saus;
• Braun MQ 5077 Buffet+;
• Braun MQ 3025 Omelett;
• Braun MQ 3137 Saus+.

kitfort

• Kitfort KT-1344;
• Kitfort KT-1365;
• Kitfort KT-1363;
• Kitfort KT-1356;
• Kitfort KT-1341.

Xiaomi

• Xiaomi Circle Kitchen CD-BL01;
• Xiaomi Pinlo Little Monster Cooking Machine White;
• Xiaomi Ocooker CD-HB01;
• Xiaomi Pinlo håndjuicemaskin PL-B007W2W;
• Xiaomi Qcooker bærbar kokemaskin ungdomsversjon.

Polaris

• Polaris PHB 1054AL;
• Polaris PHB 1481AL;
• Polaris PHB 1065;
• Polaris PHB 1066AL;
• Polaris PHB 0753.

Philips

• Philips HR2604;
• Philips HR2621/90 Viva Collection;
• Philips HR2655/90 Viva Collection;
• Philips HR3556 Viva Collection;
• Philips HR2102 Daily Collection.

Konklusjon

Basert på det foregående kan følgende konklusjoner trekkes:

1. For å få enheten til å vare lenger, bør du kjøpe en modell, laget fra slitesterke materialer av høy kvalitet.
2. Når du velger en blender, bør du være oppmerksom på utstyret.
3. For de som ønsker å lage mat unna et vegguttak, vil en bærbar eller trådløs blender duge.
4. Enheten med reiseflaske lar deg ta en nylaget smoothie eller cocktail på veien..
   I dette tilfellet trenger du ikke å vaske ekstra oppvask.

Nyttig video

Fra denne videoen lærer du hvordan du velger riktig blender og hvilke parametere du bør ta hensyn til: