Jaka jest różnica między grillem powietrznym a grillem elektrycznym, a który z nich jest lepszy?

Formuła najbardziej ukochanej ludzkiej przyjemności od dawna została rozwikłana: gotować prosto i szybko, aby później można było zjeść smacznie i urozmaicić.

Zasięg Urządzenia kuchenne, który powinien nam pomóc w pierwszej części tej formuły, jest niesamowity.

Ale dokonanie właściwego wyboru z ogromną liczbą opcji jest bardzo trudne.

Ten artykuł pomoże ci zrozumieć funkcjonalność grilla powietrznego i grilla elektrycznego, zrozumieć różnicę między urządzeniami. Po otrzymaniu informacji możesz zdecydować, co jest dla Ciebie odpowiednie.

Co to jest frytkownica?

Zawiera grzałkę i wentylator. Grzałka nagrzewa powietrze, a wentylator rozprowadza je w różnych kierunkach, co pozwala na równomierne gotowanie potraw.

Cechy techniczne i możliwości

Czym różnią się aerogrill?

Jako grzejnik w grillu powietrznym może działać:

• Element grzewczy – rurowy grzejnik elektryczny;
• Lampy halogenowe.

Kratki powietrzne z elementami grzejnymi mają dłuższą żywotność średnio 8-10 lat, natomiast grzejniki halogenowe 3 lata.

Temperatura nagrzewania takiego elementu jest znacznie wyższa niż w przypadku lamp halogenowych.

Według rodzaju zarządzania aerogrilli dzielą się na:

• Mechaniczny;
• Elektroniczny.

Sterowana mechanicznie kratka powietrzna ma tylko jeden tryb ustawiony przez producenta. Sterowanie elektroniczne dodaje do tego urządzenia możliwości.

Może regulować ogrzewanie i prędkość powietrza, można korzystać z timera, funkcji utrzymywania temperatury i samooczyszczania. Urządzenia sterowane mechanicznie są tańsze.

objętość miski grill powietrzny może być również inny: minimum 2 litry, maksimum 12.

Funkcjonalność i cena w dużej mierze zależą od objętości miski – im większa, tym bardziej funkcjonalna, ale cena jest odpowiednio wyższa.

Osłona aerogoryla może być nieruchoma i zdejmowana.

Może być również podpórka w kształcie kratki do gotowania na parze i smażenia w głębokim tłuszczu oraz metalowy pierścień zwiększający objętość miski.

Co można ugotować?

Jeśli mówimy o urządzeniu, w którym temperatura ogrzewania jest regulowana (z reguły jej zakres waha się od +60 do +260 stopni), to można tam gotować bez przesady wszystko bez użycia oleju roślinnego.

Można gotować pierwsze dania, dusić, smażyć na złoty kolor i smażyć w głębokim tłuszczu, piec.

On też łatwo gotować płatki zbożowe i ciastka, gotować dżemy, suszone grzyby i owoce.

I również możesz zrobić jogurt, gotować na parze, a nawet palić. Rozmrażaj i podgrzewaj może też frytownica.

W rzeczywistości to urządzenie może zastąpić kilka innych urządzeń kuchennych: kuchenkę mikrofalową, piekarnik, wolnowar, grill, suszarkę, podwójny bojler itp.

Wady urządzenia

• Większa szklana miska, tym więcej możliwości ma urządzenie, ale tym więcej zajmuje miejsca i ma imponującą wagę.
  Umyj tę miskę ze względu na rozmiar niewygodny.
  A nawet jeśli go nie myjesz, ponieważ urządzenie ma funkcję samooczyszczania, nadal musisz usuwać z niego resztki jedzenia i tłuszczu, a przy dużej objętości nie jest to takie łatwe.
• Podgrzewana pokrywa i miska.
  Jeśli pokrywa jest nieruchoma, należy zachować ostrożność podczas przechylania, aby się nie poparzyć.
  A jeśli pokrywa jest zdejmowana, należy ją gdzieś przymocować podczas otwierania.
  A to, na co można go założyć, musi być odporne na ciepło.
  Wyjmując jedzenie można się poparzyć na misce, a także na różnych urządzeniach, takich jak ruszty i siatki.
  Jeśli potrawy są gotowane na kilku poziomach jednocześnie, ich zdobycie jest problematyczne: musisz usunąć poprzedni poziom, aby przejść do następnego.
• Gorącej szklanej miski nie wolno wystawiać na działanie wody. - może pęknąć.

Co to jest grill elektryczny?

grill elektryczny - to jest urządzenie do smażenia i pieczenia.

Cechy techniczne i możliwości

Czym różnią się grille elektryczne? Wszystkie te urządzenia są podzielone na:

• Stacjonarny.
  Takie modele są używane w kawiarniach i restauracjach.
  To urządzenie ma imponujące rozmiary i moc, można gotować kilka potraw jednocześnie.
• Przenośny.
  Przenośne grille elektryczne przeznaczone są do użytku domowego.

Grille elektryczne dzielą się również na:

• Kontakt.
  Kontaktowe grille elektryczne to powierzchnia w postaci siatki lub ciągłej powłoki, pod którą umieszczony jest element grzejny.
  Żywność jest umieszczana na powierzchni, której temperatura jest kontrolowana.
• Bezdotykowy.
  Takie urządzenia są podobne do piekarników.
  Jedzenie w nich jest montowane na szaszłykach lub szaszłykach i obraca się wokół elementu grzejnego.
  Grillowany kurczak w supermarketach jest gotowany w takich urządzeniach.

Skontaktuj się z grillami elektrycznymi podzielony na:

• Jednostronny;
• Dwustronna;
• Łączny.

Jednostronna może być przykryta pokrywką, a może być bez niej. Bez pokrywki tłuszcz ze smażenia będzie się rozpryskiwał i musisz być na to przygotowany.

Powierzchnia może być lita lub przypominająca siatkę. Ruszt może być metalowy, żeliwny, z powłoką zapobiegającą przywieraniu lub bez.

W dwustronnym jedzenie jest gotowane z dwóch stron jednocześnie, zaciśnięte przez nie jak prasa.

Powierzchnie w takich grillach elektrycznych to solidne panele z powłoką zapobiegającą przywieraniu.

Połączone grille elektryczne mogą służyć do smażenia z dwóch stron jednocześnie, a także można je rozłożyć na jednej dużej powierzchni.

Im bardziej złożone urządzenie, tym wyższa jego cena, co jest całkiem naturalne.

Konieczne jest oczyszczenie zarówno rusztu, jak i elementu grzejnego oraz ewentualnej pokrywy.

najbardziej popularny wśród kupujących użyj kontaktowych dwustronnych grilli elektrycznych.

W nich odległość między panelami jest regulowana, co oznacza, że ​​można upiec zarówno cienkie kawałki warzyw, jak i grube kawałki mięsa.

Nieprzywierające panele są łatwe do czyszczenia (najważniejsze, aby nie uszkodzić powłoki), a tłuszcz kuchenny spływa do specjalnej przegródki dzięki nachyleniu paneli.

Górny panel nie tylko umożliwia szybsze gotowanie, ponieważ jedzenie jest smażone z obu stron jednocześnie, ale również pełni funkcję pokrywki, która zapobiega rozpryskiwaniu się tłuszczu.

Dodatkowe funkcje może być:

• Regulator czasowy;
• Automatyczne wyłączanie;
• Wskaźnik ciepła resztkowego;
• Funkcja palenia.

Co można ugotować?

Stopień prażenia można regulować. Można rozmrażać i podgrzewać.

Minusy

• Ograniczona funkcjonalność: gotowanie zup i pieczenie na nim nie zadziała;
• To urządzenie jest energochłonne i bardzo wrażliwe na spadki napięcia;
• Nie zostawiaj naczyń bez opieki nawet z zegarem i automatycznym wyłączeniem.
  Lepiej jest samemu sprawdzić stopień gotowości, w przeciwnym razie danie może się przypalić lub nie być usmażone.
• Grill elektryczny w pomieszczeniu najlepiej jest używać pod maską.

Tabela porównawcza korzyści

Przydatne wideo

Ten film pokazuje, jak korzystać z urządzenia airfryer:

wnioski

Podsumowując powyższe, można zauważyć kilka punktów:

• Jeśli już masz różnego rodzaju sprzęty kuchenne multicookery, parowary, grille itp., grill powietrzny powiela swoje funkcje.
  W takim przypadku urządzenie zajmie dużo miejsca i dlatego nie jest potrzebne;
• Jeśli to samo jesteś młodą rodziną, który wyposaża tylko swoje życie, grill powietrzny stanie się Twoim nieodzownym pomocnikiem.
  Tylko objętość miski musi wynosić co najmniej 7 litrów, aby funkcjonalność była pełna;
• Jeśli chcesz smażyć w domu jak na grillu, wybierz grill elektryczny z żeliwną siatką z powłoką nieprzywierającą, która ma pokrywę.
  Takie modele są tańsze, jedzenie trzeba odwrócić, ale nie można pozostawić go bez opieki w urządzeniu dwustronnym.
• Jeśli chcesz zaoszczędzić czas zarówno na gotowaniu, jak i czyszczeniu, dwustronne grille kontaktowe są dla Ciebie. Ale są o wiele droższe.