Zasada działania ekspresu do kawy na kapsułki. Szczegółowa instrukcja prawidłowego korzystania z urządzenia

Kapsułkowy ekspres do kawy – najlepszy sposób na szybkie i bezproblemowe uzyskanie filiżanki aromatycznego espresso.

To jest ta opcja robienie kawy zyskuje popularność, ponieważ łączy Doskonały stosunek jakości do ceny i jakości.

Proces robienia kawy ekspres do kawy w kapsułkach prawie całkowicie zautomatyzowany, ale konsumenci nadal często mają pytania, jak z tego korzystać sprzęt do kuchni.

Co to jest ekspres do kawy w kapsułkach?

Ekspres do kawy w kapsułkach – urządzenie zdolne do przygotowania kawy ze specjalnych hermetycznie zamkniętych kapsułek. W każdym z nich znajduje się palona kawa mielona, ​​z której kawiarka praktycznie sama przygotowuje napój, przewidziany przez producenta.

Ekspres do kawy na kapsułki składa się z:

• metalowa lub plastikowa obudowa;
• woda grzewcza termobloku;
• pompa wytwarzająca ciśnienie do dostarczania wody;
• Jednostka sterująca;
• systemy zaparzania i wyrzucania kapsułek, które odpowiadają za chwytanie, przebijanie, zaparzanie kawy i wyjmowanie zużytej kapsułki na specjalną tackę;
• Dystrybutor wody.

Zasada działania

Zasada działania ekspresu do kawy na kapsułki proste, niezależnie od firmy producenta czy jego ceny. Wygląda to następująco:

1. Do ekspresu do kawy wkładana jest jedna kapsułka zawierająca kawę mieloną.
2. W drogich wersjach kawiarek wybierany jest rodzaj napoju, natomiast w tanich jest tylko espresso. Po naciśnięciu przycisku zasilania rozpoczyna się gotowanie.
3. Ekspres określa, ile wody będzie potrzebować do zaparzenia kawy i pobiera tę objętość ze zbiornika, który należy wcześniej napełnić wodą.
4. Woda nagrzewa się niemal natychmiast do temperatury około 90-95°C. Nie dochodzi do wrzenia, więc należy wlewać tylko oczyszczoną wodę pitną.
5. Wbudowany system przebija kapsułkę sprasowaną kawą i dostarcza wodę pod ciśnieniem 15-19 barów, zaparzając napój, a następnie wysyłając go do filiżanki.

Jak używać?

Zestaw funkcji, funkcji uruchamiania i gotowania w ekspresach kapsułkowych różnych marek i typów nie różni się zbytnio, dlatego możemy nakreślić listę ogólnych zaleceń dotyczących pracy z tymi urządzeniami.

Istnieją następujące zalecenia:

1. Nie napełniaj zbiornika wodą przeznaczoną do objętości tylko 1 szklanki, ponieważ ekspres automatycznie odmierzy odpowiednią ilość płynu. Proste modele takich urządzeń są w stanie przygotować tylko espresso i zawsze mierzą tę samą objętość wody, droższe odpowiedniki pozwalają samodzielnie wybrać rodzaj kawy i porcję.
2. Kapsułki jednorazowego użytku nie trzeba używać dwukrotnie niż przy ponownym zaparzeniu smak napoju będzie nieprzyjemny i poza szkodliwą kofeiną nic więcej nie da się uzyskać. Kapsułki wielokrotnego użytku nie są tak dobre, ponieważ brakuje im szczelności opakowania, przez co jest prawie tak samo jak parzenie zwykłej kawy, która przez wentylację straciła część swoich dobroczynnych właściwości.
3. Nie trzeba pomagać ekspresowi w przygotowaniu napoju, ponieważ wszystkie nowoczesne modele już automatycznie przebijają kapsułkę, chociaż w starszych urządzeniach musiał to zrobić użytkownik. Cały proces parzenia kawy w pełni zautomatyzowanym działaniem zajmuje tylko 30 sekund.

Instrukcja krok po kroku

Aby przygotować kawę w ekspresie na kapsułki, wykonaj następujące czynności: działania krok po kroku:

1. Przygotuj urządzenie do pierwszego uruchomienia:

• wyjmij i wypłucz zbiornik na wodę, oczyść go z naklejek, jeśli są;
• sprawdzić, czy pojemnik jest dobrze zamocowany w ekspresie;
• zainstaluj pozostałe elementy na swoich miejscach, zgodnie z instrukcją;
• podłączyć ekspres do kawy do gniazdka.

2. Napełnij zbiornik wodą.

Ekspres automatycznie dozuje odpowiednią ilość wody do przygotowania wybranego napoju. Dlatego nie należy wlewać do pojemnika tylko 200 ml, lepiej natychmiast dodać wodę pitną do maksymalnego znaku.

3. Użyj kapsułek.

Dla każdej marki ekspresu do kawy odpowiednie są tylko kapsułki konkretnej firmy, ponieważ wszystkie różnią się od siebie kształtem i rozmiarem, dlatego nie są wymienne. Wystarczy włożyć odpowiednią kapsułkę do przegródki i zamknąć pokrywę. Ekspres automatycznie przebije w nim dziurę i doda wymaganą ilość wody.

4. Wybierz programy i włącz.

W prostych modelach wystarczy nacisnąć przycisk zasilania, a ekspres zrobi espresso. W nowoczesnych, bardziej zaawansowanych modelach można wybrać rodzaj kawy, naciskając przycisk z odpowiednim programem, a następnie przycisk zasilania.

5. Podgrzej wodę.

Po wybraniu programu ekspres podgrzewa wodę i pobiera ze zbiornika ilość potrzebną do zaparzenia kawy o doskonałym smaku i mocy.

6. Wynik.

Po rozpoczęciu procesu parzenia kawy należy wziąć niską filiżankę na espresso lub wysoką około 140 ml np. na lungo i włożyć ją do odpowiedniej przegródki, skąd bezpośrednio wyleje się gotowa kawa .

Pielęgnacja urządzenia

Pomimo tego, że wszystkie fusy pozostają w zużytej kapsułce i nie plamią ekspresu, nadal trzeba czasem zadbać o urządzenie, gdyż kapie z gotowego napoju, może dostać się mleko, a w zbiorniku odkłada się kamień .

Ręczne mycie wodą można wykonywać raz w tygodniu, ostrożnie wycierając rurkę do cappuccinatore, pojemnik na kapsułki i komorę na wodę.

Kompleksowe mycie w celu usunięcia kamienia powinno być wykonywane około 1 raz na 3 miesiące. Polega na wykorzystaniu takich środków jak:

• mycie odwapniaczem;
• kapsułka oczyszczająca, na przykład Caffenu;
• kwas cytrynowy.

Czy kapsułki można używać bez ekspresu do kawy?

Istnieje możliwość przygotowania kawy z kapsułki bez ekspresu. Aby to zrobić, potrzebujesz zwykłego Turka lub ekspres do kawy gejzerw którym dobrą kawę można zaparzyć na konwencjonalnej kuchence gazowej.

Kapsułkę należy otworzyć ręcznie, jak puszkę, przecinając jej wieczko w kółko. Następnie zawartość przelej do pojemnika i gotuj. Dzięki temu kawa wyjdzie nie gorsza niż w ekspresie elektrycznym.

Kawę z kapsułki wsyp do filiżanki i zalej wrzątkiem, tylko rozpuszczalna wersja jest do tego odpowiednia.

Czy kapsułki można ponownie wykorzystać?

Kapsułek przeznaczonych do jednorazowego użytku nie należy powtórnie zaparzać, ponieważ przeznaczony tylko do jednego użytku.

W sprzedaży pojawiły się kapsułki wielokrotnego użytku, ale ta opcja nie jest zbyt dobra, bo już po pierwszej aplikacji kawa proszek będzie przechowywany bez pakowania próżniowego i straci swoje właściwości.

Przydatne wideo

Możesz dowiedzieć się więcej o zasadzie działania ekspresu do kawy typu kapsułka z tego filmu:

Ekspres do kawy na kapsułki jest bardzo wygodny i łatwy w obsłudze, ale nadaje się tylko dla osób, które piją nie więcej niż 2 filiżanki dziennie, ponieważ jeśli pijesz więcej, kupowanie kapsułek staje się nieopłacalne.

Dla zapalonych kawoszy lepiej jest zakupić inny rodzaj urządzenia i napełnić je zwykłą niekapsułkowaną kawą.