Kako napraviti šećer u prahu u mlincu za kavu? Što još možete mljeti s ovim uređajem?

Mlinac za kavu, kao što ste već shvatili iz imena, izmišljen je za mljevenje zrna kave. Ali obični ljudi brzo izmišljaju i brzo su shvatili kako proširiti funkcionalnost ovoga tehnologija.

Doista, teoretski, sve što stane unutra može se samljeti u njemu. Ali ovo je teorija, ali kako stvari stoje u praksi? Idemo to shvatiti.

Možete li napraviti šećer u prahu u mlincu za kavu?

Šećer u prahu kod kuće Mlinac za kavu može se, ali ne na svaki način. Ako, na primjer, već dugi niz godina koristite mlinac za kavu i želite pokušati samljeti šećer u prah, ali ste davno izgubili upute, bolje je ne hvatati se za posao.

Postoji veliki rizik od oštećenja uređaja korištenjem u druge svrhe. Da, i odlazak u trgovinu po novu jedinicu, prvo mjesto na koje biste trebali pogledati je uputa.

Upravo tamo proizvođači navode je li moguće mljeti bilo što osim zrna kave u mlincu za kavu. Ako se uređaj pokvari zbog nepoštivanja uputa, više nećete moći računati na jamstveni popravak..

Recept

1. Mlinac prije mljevenja treba dobro oprati i osušiti papirnatim ručnikom.. Ostanu li na njezinim stijenkama čestice prethodno mljevenih proizvoda, one će upasti u prah i pokvariti mu izgled i okus. Arome kave se posebno brzo upijaju.
2. U mlin usuti željenu količinu šećera i mljeti 1 minutu.
3. Dobiveni prah prosijte kroz fino sito.. Time ćete ukloniti velike kristale šećera.
4. Šećer u prahu je higroskopan proizvod. To znači da brzo upija vlagu i nakuplja se. Zato čuvati u staklenoj posudi sa čvrsto zategnutim poklopcem, na temperaturi do 40 stupnjeva iznad nule i pri vlažnosti ne većoj od 75%.

Koji je uređaj bolje odabrati?

Brusilica za brušenje smatra se univerzalnim za takav postupak: jači je i prikladnije je podesiti veličinu mljevenja. Može se koristiti i mlin za noževe koji se napaja iz mreže, ali morate uzeti u obzir snagu uređaja i kvalitetu noževa.

Može li se žito samljeti?

Dopušteno je samljeti mlinci za kavu žito, ali uređaj mora biti vrlo snažan, rad se izvodi u intervalima kako proizvodi ne bi izgorjeli.

Što još možete samljeti osim kave?

Popis dopuštenih proizvoda, na radost domaćica, odličan je.

Prvo, dopušteno je mljevenje žitarica. Nije uvijek moguće kupiti rez u trgovini, a tada će u pomoć priskočiti mlin za kavu (na primjer, mlade majke trebaju žitarice najmanje frakcije za izradu dječjih žitarica).

Riža, zobene pahuljice, biserni ječam, kukuruz, heljda, pšenica - sve će se to brzo pretvoriti u brašno.

Drugo, dopušteno mljevenje začina: crni papar, čili paprika, cimet, kardamom, sjemenke gorušice, suho bilje, sušeni korijen hrena, sjemenke lana, sjemenke sezama i dr. Idealno je to učiniti u mlincu za kavu s bursima.

Kako bi mljevenje bilo što kvalitetnije, a aroma začina u potpunosti se „otkrila“, prije rada ispecite ih na suhoj tavi i ohladite. Posuda se može napuniti do jedne trećine volumena ili do pola, ali ne do samog vrha.

Treće, dopušteno je mljevenje morske soli (što je manji, brže se otapa), sušeno bobičasto voće, kriške voća, povrće, kakao zrna, čak se i mak samljeti za nekoliko sekundi i bez štete za mlin.

Četvrta, stari bijeli kruh možete samljeti u krušne mrvice. Pokazalo se da su kvalitetni i izvrsni su za kotlete i povrće.

Ali postoje iznimke. Ovdje popis proizvoda koje je zabranjeno mljeti u bilo kojem mlinu za kavu:

1. Sve je jako čvrsta hrana - na primjer, koštice i zrna voća. Jabuka, u principu, neće uzrokovati štetu, ali koštica trešnje će dovesti do kvara uređaja. Stoga obavezno prethodno ogulite svo povrće i voće.
2. sušeni češnjak (osobito kod uređaja s plastičnim poklopcem). Nakon njega uređaj se ne može koristiti za mljevenje zrna kave dulje vrijeme.
3. Tvrdi sirevi.
4. Mokri proizvodi.

Muškatni oraščić i orasi su sastojci bogati masnoćom, stoga budite spremni da ćete aparat za kavu morati prati dugo i zamorno.. Međutim, oni ne predstavljaju opasnost za sam uređaj. Tako su i lješnjaci i kikiriki.

Još jedan kontroverzan proizvod je čokolada. Možete mljeti, ali pazite da se uređaj ne pregrije.

Samo u ovom slučaju bit ćete sigurni da uređaj neće biti zasićen stranim mirisima, a aromu kave ništa neće pokvariti.

Recenzije

U nastavku su neke recenzije. Ako imate nešto za reći - ostavite svoje povratne informacije u komentarima ispod članka, bit će korisni našim čitateljima.

Natalia:

Ja sam ludi ljubitelj pečenja, pa se šećer u prahu u kući ne prevodi. Na kraju sam se odlučila razbaciti na mlinac za kavu kako ne bih beskonačno trčala do dućana. Kupio sam električni ATLANTA ATH-276 za 960 rubalja. Kao rezultat toga, nisam dobio šećer u prahu, već šećer zdrobljen u zrnca. Za posipanje kolača, očito je velik, tako da se ovaj mlin za kavu nije nosio sa zadatkom.

Olga:

U našem gradu se događa da ne možete pronaći šećer u prahu “popodne s vatrom”. Stoga sam kupio mlinac za kavu Moulinex ar1105 od nehrđajućeg čelika (sa noževima). I jeftino, i melje šećer u prah, a ne u mrvice. Glavna stvar je ne dopustiti da se pregrije. Usput, kasnije sam saznao da ovaj mlin za kavu može mljeti ne samo šećer i zrna kave, već i orašaste plodove, žitarice i druge rasute proizvode.

Koristan video

Iz ovog videa naučit ćete kako pravilno napraviti šećer u prahu u mlincu za kavu:

Hoćete li mljeti nešto osim kave u mlincu za kavu ili ne, ovisi o vama. Ako želite uštedjeti i ne bojite se nekih poteškoća, možete to učiniti i s jednim mlinom za kavu.

Ali strastveni ljubitelj kave ipak bi trebao poslušati naš savjet i kupiti univerzalni mlin.. Povoljan je i savršeno radi svoj posao, a vaše omiljeno piće neće biti u opasnosti.