Vrste mlinova za kavu: električni, ručni, ručni. Kako odabrati pravi model za svoj dom?

Mljevenje zrna kave izravno utječe na okus gotovog pića, dakle uređaji dizajnirani za njihovo mljevenje zaslužuju posebnu pozornost.

Proizvođači nude razne ručne i električne uređajasposoban se nositi sa zadatkom, međutim, kako bi se odlučio koji model odabrati, Vrijedno je upoznati se sa značajkama svake vrste, njihovim prednostima i nedostacima..

Sorte

Ima svega tri vrste mlinova za kavu, koji se određuju sustavima mljevenja:

1. Rotacijski. Kompaktno su tijelo s motorom smještenim unutra. U gornjem dijelu tijela aparata nalazi se mali pretinac za zrna kave koja se melju rotirajućim nožem.. Ne postoji poseban spremnik za mljevenu kavu u rotacijskim mlincima za kavu. Uređaj sadrži malu količinu sirovina, ali to je sasvim dovoljno da peteročlanoj obitelji pruži okrepljujući napitak.
2. Mlinsko kamenje. Dizajn brusilica je malo kompliciraniji od rotacijskih modela: unutar kućišta se nalaze dva diska od nehrđajućeg čelika, između kojih se melju zrna. Vrijednost mljevenja u takvom uređaju može se podesiti ovisno o tome koliko su mlinski kamenčići udaljeni. Modeli s električnim brusima opremljeni su s dva spremnika za punjenje proizvoda i primanje u zdrobljenom obliku, što pomaže spriječiti prolijevanje praha po kuhinji.
3. Mehanički. Uređaj s jednostavnim principom rada. Za mljevenje žitarica korisnik ih treba napuniti u pretinac i početi okretati ručku bez spajanja na mrežu. Kod ručnih modela stupanj mljevenja zrna se podešava vijkom, tako da se mljevenje može napraviti malo sitnije ili grublje. Glavna stvar u mehaničkom proizvodu je kvaliteta svih komponenti i udobna ručka koja može izdržati pritisak koji se na njega vrši..

Električni rotirajući

Rotacijski ili noževi mlinci za kavu rade poput blendera, brzo mljevenje zrna kave do željene veličine. Uređaj nema veliki volumen (obično se kreće od 30 do 120 g) i razne funkcije.

Postoji samo impulsni način rada, karakteriziran stalnim zaustavljanjima u određenim intervalima.

Kućište uređaja može biti plastično ili metalno. Plastični modeli su jeftiniji, međutim, manje izdržljivi.. Proizvodi od nehrđajućeg čelika će trajati mnogo dulje, ali ćete za njih morati platiti višu cijenu.

Indikator snage u rotirajućim modelima varira od 80 do 270 vata. Intenzivnom rotacijom noževa kava postaje vrlo vruća, gubi svoja aromatična i okusna svojstva, stoga bolje je kupiti uređaj snage 180 vata.

Tko je prikladan?

rotacijski Mlinac za kavu savršeno za ljude koji vole i cijene dobru kavu skuhanu turski, ali se rijetko priprema.

Komora rotacijskog uređaja prima malu količinu zrna kave, zbog čega ih mljeti kuhanje bit će potrebno nekoliko porcija pića svaki dan.

Za korisnike koji aktivno konzumiraju kavu tijekom dana, takav uređaj neće biti najuspješnija akvizicija.

Električni mlinski kamen

Električne brusilice za brušenje imaju prostrani spremnik za zrna kave i pružaju visokokvalitetno mljevenje. Mlinsko kamenje u mlinu su izdržljivi čelični diskovi, a debljina mljevenja se podešava odabranim programom. Spremnik prima do 300 g zrna.

Za mlince za kavu tipa mlinova za kavu postoje dvije vrste brusilica: cilindrični i konusni. Za razliku od cilindričnih, uređaji s konusnim mlinskim kamenjem imaju veliku snagu i dugi vijek trajanja, pa se potrošači najčešće odlučuju za ovu opciju.

Prosječna snaga modela mlinskog kamena je 250-300 W, što je sasvim dovoljno za kućnu upotrebu.

Tko je prikladan?

Električni mlinac za kavu postat će nezamjenjiv pomoćnik u brzoj pripremi raznih napitaka na bazi kave u aparat za kavu, električni turk ili aparat za kavu.

Uređaj je također prikladan za mljevenje kave za daljnje kuhanje u šalici - Ovo je najlakši način za pripremu aromatičnog napitka bez upotrebe aparata za kavu.

Što utječe na veličinu mljevenja?

Stupanj mljevenja kave jedan je od najvažnijih čimbenika koji utječu na okus, miris i kvalitetu gotovog napitka od kave.

Uz pomoć mlinca za kavu burr možete postići bilo koji stupanj mljevenja zrna i samostalno podešavati zasićenost kave kuhane na razne načine..

Ručne brazde

Mehanički mlinci za kavu najpopularniji su i najčešći uređaji. za mljevenje zrna kave.

Princip rada ručnih modela ne razlikuje se od električnih uređaja mlinskog kamena.

Rubovi ručnog mlinca za kavu izrađeni su od keramike, nehrđajućeg čelika ili lijevanog željeza. Lijevano željezo smatraju se jeftinim i izdržljivim - dizajnirani su za obradu 0,5 kg žitarica.. Tijelo uređaja može biti izrađeno od drveta, keramike ili metala.

Ručni mlinci za kavu tipa Burr pažljivo i temeljito melju zrna uz maksimalno očuvanje njihove jedinstvene arome.

Tko je prikladan?

Ručni mlinac za kavu ima mnoge prednosti u odnosu na korištenje električnih modela, međutim, rad s mehaničkim uređajem zahtijeva vrijeme i trud, zbog čega mlin za kavu nije prikladan za zaposlene osobe.

Odabir ručnog modela trebao bi biti za one koji žive u odmjerenom ritmu i mogu odvojiti nekoliko minuta za ručno mljevenje žitarica.

Kako odabrati mlin za kavu za dom?

Prilikom odabira mlinca za kavu za svoj dom, morate navesti sljedeće: karakteristike:

1. Vlast. Moćnom uređaju treba samo nekoliko sekundi da kavu samelje u prah, ali često nakon tako intenzivnog mljevenja kava dobije gorak okus. Zbog ovog razloga stručnjaci preporučuju odabir modela snage 160-180 W.
2. Kapacitet. Svježe mljevena kava ne zadržava dugo svoj okus i aromu, stoga posuda u zrnu ne smije biti prevelika. Međutim, kupujete li mlinac za kavu za veliku obitelj ili ured, bolje je odabrati mlinac s burrovima koji može samljeti veći broj zrna odjednom.
3. Sigurnost. Mlinac za kavu ne smije se uključiti s slabo zatvorenim ili otvorenim poklopcemkako bi se spriječilo prolijevanje mljevene kave, a moraju imati i nožice protiv klizanja za stabilnost tijekom rada.
4. Materijal kućišta. Za razliku od plastičnih uređaja, metalne konstrukcije su stabilnije i izdržljivije.

U električnim modelima, trebate obratite pozornost na tipku za uključivanje uređaja. Ako ne tone i prikladno ga je pritisnuti, možete sigurno kupiti proizvod.

Dodatne funkcije

Za jednostavnu upotrebu, proizvođači opremaju mlince za kavu dodatnim značajkama. Među njima:

1. Zaštita od pregrijavanja ili ulaska stranih predmeta - ako se aparat pregrije ili u njega slučajno upadne kamen ili komad grane, rad će se zaustaviti, što će mlinac za kavu spasiti od loma, a korisnika od pijenja nekvalitetnog pića.
2. Tajmer za podešavanje vremena mljevenja zrna – omogućuje podešavanje trajanja mljevenja proizvoda.
3. Prikaz - prikazuje sve potrebne podatke o stanju uređaja.
4. Namotač kabela - čini električni uređaj kompaktnim i lakim za pohranu.
5. dvostruki noževi - nekoliko puta povećajte brzinu mljevenja zrna kave.
6. Zvučna izolacija - osigurava tiši rad električnog aparata kada se koristi ujutro, kada svi članovi obitelji još spavaju.

Popularni proizvođači

Prilikom odabira mlinca za kavu, trebali biste se usredotočiti na proizvode provjerenih proizvođača koji proizvode kvalitetne proizvode za dom i kuhinju.

Provjereni proizvođači kao npr:

• Polaris;
• Bosch;
• De'Longhi;
• Redmond;
• Vitek.

Recenzije

Ispod su neke recenzije kupaca. Ako imate nešto za reći - ostavite svoje povratne informacije u komentarima ispod članka, bit će korisni našim čitateljima.

Recenzije korisnika

{{ recenzije Sveukupno }} / 5 Razred (4 ukupno cijenjeno)

Cjelokupna ocjena

Ukupno recenzija:

Provjereno

{{{ review.rating_title}}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Pregledajte odgovore ({{review.rating_replies.length}})

Ova recenzija još nema odgovora.

{{pageNumber+1}}

Ivan:

Nakon kvara starog rotacijskog modela, krenuo sam u kupnju kompaktnog, lakog za održavanje i korištenje mlinca za kavu po pristupačnoj cijeni. Dugo sam birao između električnog i mehaničkog, ali sam na kraju kupio običnu ručnu. Savršeno melje zrna, ne peče ih i radi tiho. Iako je meni glavno da mlinac za kavu dugo traje, ali to što morate mljeti ručno nije problem. Par minuta i gotovi ste.

Olga:

Volim kavu i svaki dan popijem nekoliko šalica. Za pripremu pića koristim samo svježe mljevenu kavu, pa sam prije nekoliko godina kupio rotacijski mlinac za kavu od Boscha za samo 1000 rubalja. Cijena je smiješna, ali kvaliteta je odlična! U njemu nema dodatnih funkcija, mislim da u svakodnevnom životu možete bez njih. Osim zrna kave, u njoj možete samljeti sjemenke i morsku sol, pa mlinac za kavu također pojednostavljuje proces kuhanja.

Koristan video

Iz ovog videa saznat ćete više o tome kako odabrati pravi model za pripremu vašeg omiljenog pića:

Uz pravi izbor mlinca za kavu, čak i osoba koja je daleko od kuhanja moći će pripremiti ukusan i bogat napitak od kave.

Odlučivši kupiti mlin za kavu u zrnu, prvo morate proučiti informacije o svim vrstama mlinova za kavu i odlučiti o funkcijama koje moraju biti prisutne u aparatu - to će vam pomoći da odaberete pravi model bez preplate za nepotrebne opcije.