מה ההבדל בין גריל אוויר לגריל חשמלי ואיזה עדיף?
מה עדיף גריל אוויר או גריל חשמלי? המאמר יעזור לקבוע את הסיווגים והעקרונות של העבודה. לאחר שהתמודדתם עם הפונקציונליות של המכשירים, עם היתרונות והחסרונות שלהם, ללא ספק תבחרו נכון.
הנוסחה של ההנאה האנושית האהובה ביותר נפרמה מזמן: לבשל בפשטות ובמהירות, כדי שבהמשך תוכלו לאכול טעים ומגוון.
טווח מוצרי חשמל למטבח, שאמור לעזור לנו עם החלק הראשון של הנוסחה הזו, מדהים.
אבל לעשות את הבחירה הנכונה עם מספר עצום של אפשרויות זה מאוד קשה.
זֶה המאמר יעזור לך להבין את הפונקציונליות של גריל האוויר והגריל החשמלי, להבין את ההבדל בין המכשירים. לאחר שתקבל את המידע, תוכל להחליט מה מתאים לך.
מה זה איירפרייר?
הוא מכיל תנור חימום ומאוורר. המחמם מחמם את האוויר, והמאוורר מפיץ אותו לכיוונים שונים, מה שמאפשר בישול אחיד למנות.
תכונות ויכולות טכניות
במה שונים אירוגרילס?
בתור תנור חימום בגריל אוויר יכול לשחק:
- גוף חימום - דוד חשמלי צינורי;
- מנורות הלוגן.
לגרילי אוויר עם גופי חימום יש חיי שירות ארוכים יותר, בממוצע 8-10 שנים, בעוד לתנורי הלוגן - 3 שנים.
טמפרטורת החימום של אלמנט כזה גבוהה בהרבה מזו של מנורות הלוגן.
לפי סוג הניהול Aerogrills מחולקים ל:
- מֵכָנִי;
- אֶלֶקטרוֹנִי.
לגריל האוויר עם בקרה מכנית יש רק מצב אחד שנקבע על ידי היצרן. בקרה אלקטרונית מוסיפה למכשיר הזה של אפשרויות.
זה יכול להתאים את החימום ואת מהירות האוויר, אתה יכול להשתמש בטיימר, הפונקציה של שמירה על הטמפרטורה וניקוי עצמי. מכשירים הנשלטים מכנית זולים יותר.
נפח קערה גריל אוויר יכול גם להיות שונה: מינימום 2 ליטר, מקסימום 12.
הפונקציונליות והמחיר תלויים במידה רבה בנפח הקערה - ככל שהיא גדולה יותר, כך היא פונקציונלית יותר, אך המחיר גבוה יותר בהתאם.
הכיסוי של ה-aerogoril יכול להיות נייח וניתן להסרה.
יכול להיות גם מעמד בצורת רשת לאידוי וטיגון עמוק וטבעת מתכת להגדלת נפח הקערה.
מה אפשר לבשל?
אם אנחנו מדברים על מכשיר שבו טמפרטורת החימום מווסתת (ככלל, הטווח שלו משתנה בין +60 ל +260 מעלות), אז אתה יכול לבשל שם, ללא הגזמה, הכל ללא שימוש בשמן צמחי.
אפשר לבשל מנות ראשונות, לתבשיל, לטגן עד להזהבה ולטגן בשמן עמוק, לאפות.
הוא גם בקלות לבשל דגנים ומאפים, לבשל ריבה, פטריות יבשות ופירות.
וגם אתה יכול להכין יוגורט, אדים ואפילו לעשן. מפשירים ומחממים גם מטגן אוויר יכול.
למעשה, מכשיר זה יכול להחליף מספר מכשירי מטבח אחרים: מיקרוגל, תנור, סיר לבישול איטי, ברביקיו, מייבש, דוד כפול וכו'.
חסרונות של המכשיר
- קערת הזכוכית הגדולה יותר, ככל שיש למכשיר יותר אפשרויות, אבל ככל שהוא תופס מקום ויש לו משקל מרשים.
שטפו את הקערה הזו בגלל הגודל לא נוח.
וגם אם לא שוטפים אותו, מכיוון שלמכשיר יש פונקציית ניקוי עצמי, עדיין צריך להסיר ממנו שאריות מזון ושומן, ועם נפח גדול זה לא כל כך קל לעשות. - מכסה וקערה מחוממים.
אם המכסה נייח, אתה צריך להיות זהיר בעת הטיה כדי לא להישרף.
ואם המכסה ניתן להסרה, אז צריך לחבר אותו איפשהו בעת הפתיחה.
ומה שאפשר לשים עליו חייב להיות עמיד בחום.
כאשר מוציאים אוכל, ניתן לשרוף את עצמך על הקערה, ועל מכשירים שונים כגון רשתות ורשתות.
אם מבשלים מנות בכמה שכבות בו זמנית, קבלתן היא בעייתית: אתה צריך להוציא את הרמה הקודמת כדי להגיע לשלב הבא. - אסור לחשוף את קערת הזכוכית החמה למים. היא יכולה להתפוצץ.
כאשר מוציאים אוכל, ניתן לשרוף את עצמך על הקערה, ועל מכשירים שונים כגון רשתות ורשתות.
מהו גריל חשמלי?
גריל חשמלי - זה מכשיר לטיגון ואפייה.
תכונות ויכולות טכניות
במה שונים גרילים חשמליים? כל המכשירים הללו מחולקים ל:
- יַצִיב.
מודלים כאלה משמשים בבתי קפה ומסעדות.
למכשיר זה גודל ועוצמה מרשימים, ניתן לבשל מספר מנות בו זמנית. - נייד.
גריל חשמלי נייד מיועד לשימוש ביתי.
גריל חשמלי נייד מיועד לשימוש ביתי.גריל חשמלי מתחלק גם ל:
- איש קשר.
גריל חשמלי למגע הם משטח בצורת רשת או ציפוי רציף, שמתחתיו מונח גוף חימום.
מזון מונח על משטח שהטמפרטורה שלו נשלטת. - ללא מגע.
מכשירים כאלה דומים לתנורים.
האוכל בהם מותקן על שיפודים או שיפודים ומסתובב סביב גוף החימום.
עוף בגריל בסופרמרקטים מבושל במכשירים כאלה.
צור קשר עם גריל חשמלי מחולק ל:
- חַד צְדָדִי;
- דו צדדי;
- מְשׁוּלָב.
חד צדדי יכול להיות מכוסה במכסה, ויכול להיות בלעדיו. ללא מכסה, השומן מהטיגון יתיז מסביב וצריך להתכונן לכך.
המשטח עשוי להיות מוצק או דמוי רשת. השבכה יכולה להיות מתכת, ברזל יצוק, עם או בלי ציפוי נון-סטיק.
בדו צדדי, אוכל מבושל משני הצדדים בבת אחת, מהודקים על ידם, כמו מכבש.
המשטחים בגריל חשמליים כאלה הם לוחות מוצקים עם ציפוי מונע הידבקות.
גריל חשמלי משולב יכול לשמש לטיגון משני צדדים בבת אחת, וניתן לפרוס אותם גם במשטח אחד גדול.
ככל שהמכשיר מורכב יותר, כך המחיר שלו גבוה יותר, וזה די טבעי.
יש צורך לנקות גם את השבכה וגם את גוף החימום וגם את המכסה, אם יש.
הכי פופולארי בין הקונים השתמש בגריל חשמלי דו צדדי מגע.
בהם המרחק בין הפאנלים מתכוונן, מה שאומר שניתן לאפות גם חתיכות דקות של ירקות וגם חתיכות בשר עבות.
קל לנקות לוחות נון-סטיק (העיקר לא לפגוע בציפוי), ושומן בישול זורם לתא מיוחד בגלל נטיית הפאנלים.
הפאנל העליון לא רק מאפשר לך לבשל מהר יותר, מכיוון שהאוכל מטוגן משני הצדדים בבת אחת, אלא גם משמש כמכסה, המונע התזת שומן.
תכונות נוספות יכול להיות:
- שָׁעוֹן עֶצֶר;
- כיבוי אוטומטי;
- מחוון חום שיורי;
- פונקציית עישון.
מה אפשר לבשל?
ניתן לכוון את דרגת הצלייה. ניתן להפשיר ולחמם מחדש.
מינוסים
פונקציונליות מוגבלת: בישול מרקים ואפייה עליו לא יעבוד;- מכשיר זה עתיר אנרגיה ורגיש מאוד לירידות מתח;
- אל תשאיר כלים ללא השגחה אפילו עם טיימר וכיבוי אוטומטי.
עדיף לבדוק את מידת המוכנות בעצמכם, אחרת המנה עלולה להישרף או לא להיות מטוגנת. - גריל חשמלי בתוך הבית עדיף להשתמש מתחת למכסה המנוע.
פונקציונליות מוגבלת: בישול מרקים ואפייה עליו לא יעבוד;טבלת השוואת יתרונות
| יתרונות אירוגריל | יתרונות גריל חשמלי |
| 1. ניתן לבשל מאכלים שונים בכל דרך. | 1. ניתן לטגן ללא שמן תוך הבטחת קרום וארומה פריכים. |
| 2. אפשר לבשל בלי שמן, מה שאומר שהאוכל יהיה בריא ובריא. | 2. ניתן לבשל מספר מנות במקביל. |
| 3. ניתן לבשל מספר מנות במקביל. | 3.קל לטפל, העיקר לעשות את זה בזמן ונכון. |
סרטון שימושי
סרטון זה מראה כיצד להשתמש באיירפרייר:
מסקנות
לסיכום האמור לעיל, ניתן לציין מספר נקודות:
- אם כבר יש לך סוגים שונים של מוצרי חשמל למטבח רב כיריים, קיטורים, מנגלים וכו., גריל אוויר ישכפל את הפונקציות שלהם.
במקרה זה, המכשיר יתפוס הרבה מקום, ולכן, אתה לא צריך את זה; - אם אותו אתם משפחה צעירה, איזה רק מצייד את חייו, גריל האוויר יהפוך לעוזר ההכרחי שלך.
רק נפח הקערה חייב להיות לפחות 7 ליטר על מנת שהפונקציונליות תהיה מלאה; - אם אתם רוצים לטגן בבית כמו במנגל, בחרו בגריל חשמלי עם רשת ברזל יצוק עם ציפוי נון-סטיק, בעל מכסה.
דגמים כאלה זולים יותר, צריך להפוך מזון, אבל אי אפשר להשאיר אותו ללא השגחה במכשיר דו צדדי. - אם אתה רוצה לחסוך זמן גם בבישול וגם בניקוי, אז גריל מגע דו צדדי הוא בשבילך. אבל הם הרבה יותר יקרים.