Porady eksperta, jak wybrać płytę indukcyjną? Przegląd ważnych cech, a także zalet i wad urządzeń

Płyta indukcyjna to praktyczne i poręczne urządzenie, które posiada obszerną listę korzyści.

Ten sprzęt charakteryzują się wysokim poziomem bezpieczeństwa, oszczędnym zużyciem energii oraz doskonałą ergonomią, co sprawia, że ​​powierzchnie typu indukcyjnego są coraz bardziej poszukiwane i popularne.

Przy wyborze urządzeń kuchennych nie powinno być żadnych szczególnych trudności, ponieważ dziś w sklepach dostępne są dość ciekawe modele o doskonałej funkcjonalności.

Lepiej jednak przygotować się, zapoznając się z podstawowymi kryteriami wyboru.

Zasada działania płyt indukcyjnych

Małe cewki indukcyjne są ukryte pod szklano-ceramiczną powierzchnią - gdy urządzenie jest włączone, tylko nieznacznie się nagrzewają.

Oprócz cewek indukcyjnych na wyposażenie składają się takie elementy jak:

• wspornik aluminiowy;
• ferryty i okablowanie cewek;
• czujniki temperatury;
• panel sterowania.

Mechanizm akcji urządzenie jest w przejściu przez zwoje drutu miedzianego przemiennego prądu elektrycznego.

W tym przypadku wokół cewki powstaje magnetyczne pole przemienne - generuje ono prąd indukcyjny w dowolnych metalowych przedmiotach znajdujących się w bliskiej odległości od źródła.

W rezultacie naczynia umieszczone na obszarze roboczym zaczynają się nagrzewać.

Zalety

Płyty indukcyjne są niesamowite łatwy w obsłudze, one wielofunkcyjny i energooszczędny, ale to nie wszystkie zalety nowoczesnego wyposażenia kuchni.

• zaawansowanie techniczne.
  Powierzchnie typu indukcyjnego wyposażone są w wiele przydatnych opcji i programów, które nie są dostępne dla urządzeń gazowych.
  Sprzęt jest w stanie określić wielkość naczyń, zmienić intensywność grzania podczas przesuwania patelni oraz posiada intuicyjny system sterowania;
• łatwość konserwacji.
  Krople lub produkty, które przypadkowo spadają na powierzchnię, nie palą się, ponieważ urządzenie praktycznie się nie nagrzewa.
  Dzięki temu znacznie łatwiej jest usunąć zabrudzenia – wystarczy miękka ściereczka i woda;
• szybkie i równomierne podgrzewanie naczyń.
  Modele indukcyjne przewyższają nawet urządzenia gazowe i piece elektryczne z palnikami żeliwnymi pod względem prędkości nagrzewania.
  Technika może pochwalić się również błyskawiczną reakcją - możesz zauważyć tę premię podczas zmiany trybu;
• obecność połączonych stref grzewczych.
  Wyposażone są w prawie wszystkie nowe modele pieców.
  Umożliwia to gotowanie różnorodnych potraw w naczyniach o dużych rozmiarach, a nie tylko w standardowych patelniach i garnkach.
  Można również używać naczyń o nietypowych kształtach;
• utrzymywanie optymalnej temperatury w pomieszczeniu.
  W przeciwieństwie do zwykłego panele elektryczne oraz urządzenia gazowe, które zwiększają temperaturę powietrza podczas gotowania, modele indukcyjne eliminują występowanie takich niedogodności;
• obecność różnych dodatkowych opcji.
  Ułatwiają i upraszczają proces gotowania.
  W razie potrzeby użytkownik może szybko dostosować temperaturę, ustawić minutnik lub wstrzymać gotowanie, a także wybrać intensywne grzanie.

Wady

Wśród Cons warte podkreślenia techniki typu indukcyjnego:

• potrzeba używania specjalnych przyborów.
  Do gotowania na indukcji należy używać naczyń ze stali nierdzewnej z idealnie płaskim dnem.
  Naczynia miedziane i mosiężne są odpowiednie, ale proces gotowania będzie znacznie wolniejszy.
  Przybory wykonane ze szkła i ceramiki są surowo zabronione;
• mała ścieżka dźwiękowa.
  Ze względu na pracę układu chłodzenia, odwrócona powierzchnia może wydawać niewielki hałas.
  Niemniej jednak istnieją również urządzenia, które działają z minimalnymi efektami hałasu, które w ogóle nie powodują dyskomfortu;
• obecność pewnych zasad instalacji sprzętu.
  Urządzenia do zabudowy nie powinny być instalowane obok metalowych powierzchni, nad kompaktową lodówką lub w pobliżu kuchenki mikrofalowej.
  Ponadto pole elektromagnetyczne może mieć negatywny wpływ na rozruszniki serca.

Jak wybrać wymaganą liczbę palników?

Liczba płyt indukcyjnych może być różna (od jednego do sześciu), dlatego ważne jest, aby zdecydować, która wartość będzie optymalna w konkretnym przypadku.

Jeśli urządzenie zostało zakupione dla dużej rodziny lub użytkowników, którzy regularnie przygotowują różnorodne potrawy, warto preferować sprzęt z dużą ilością palników.

Płyty indukcyjne nie muszą mieć okrągłych palników.

Strefy grzewcze mogą mieć kształt sześciokąta lub rombu – wszystko zależy od wyobraźni producenta i preferencji nabywcy.

Jak dobrać kształt i rozmiar panelu?

Wielkość płyty zależy bezpośrednio od liczby palników indukcyjnych.

Wybór musi być dokonany na podstawie, jaki typ urządzenia (wbudowane lub niezależne) niezbędne, a także ile będzie stref grzewczych.

W sklepach dostępne są zarówno miniaturowe modele od 30x30 cm, jak i pełnowymiarowe urządzenia do 100x100 cm.

Nie ma problemu ze znalezieniem sprzętu o dowolnym kształcie. W sprzedaży dostępne są klasyczne modele kwadratowe, prostokątne, a nawet owalne.

Jak wybrać materiał panelu?

Istnieje kilka opcji:

1. Ceramika szklana.
   Różni się wytrzymałością mechaniczną i odpornością na przegrzanie.
   Powierzchnie z ceramiki szklanej mają atrakcyjny wygląd i są odporne na czyszczenie detergentami zawierającymi cząstki ścierne.
   Ale mogą pęknąć od przypadkowego upuszczenia jakiegoś ciężkiego przedmiotu.
2. Witraż.
   Urządzenia ze szkła hartowanego są nieco droższe.
   Wysoki koszt urządzeń zależy od niezrównanej wytrzymałości, łatwości czyszczenia i reprezentacyjnego projektu.
   Jedynym minusem jest to, że gama modeli jest niewielka.

Wybór koloru

Nie bez znaczenia jest również design i kolorystyka płyty indukcyjnej, ponieważ w idealnym przypadku urządzenie powinno być w harmonii z całym wnętrzem kuchni.

Ta opcja jest bardziej praktyczna i wszechstronna, ponieważ krople będą od razu widoczne na białej powierzchni.

Jeśli chcesz się wyróżnić, powinieneś przyjrzeć się kolorowym efektownym modelom, uzupełniając kuchnię jasnymi kolorami.które wniosą radość do codziennego życia.

Instalacja zależna lub niezależna

Wybór kupującego ma dwie opcje dla powierzchni indukcyjnych:

• samodzielny.
  Mają własne jednostki sterujące i nie są połączone wspólnymi przewodami, dzięki czemu sprzęt można ustawić dokładnie tak, jak jest to wygodne dla właściciela.
  W takim przypadku piekarnik może znajdować się w dowolnej części kuchni lub wcale.
  Dodatkowo wolnostojącą powierzchnię można łatwo umieścić w blacie zestawu kuchennego.
  Można go umieścić dokładnie tam, gdzie gospodyni będzie wygodnie gotować;
• osadzony.
  Polega ona na połączeniu piekarnika z płytą grzejną ze wspólnym napędem, co oznacza, że ​​urządzeń nie można używać osobno.
  Oba urządzenia będą miały wspólną jednostkę sterującą i przewody elektryczne, dzięki czemu płyta indukcyjna zawsze będzie znajdować się nad piekarnikiem.
  Opcja jest znacznie mniej mobilna, ale będzie doskonałym rozwiązaniem dla gospodyń domowych, które często eksperymentują w kuchni.

Dodatkowe funkcje wyboru i funkcjonalność

Aby uniknąć błędów przy wyborze sprzętu indukcyjnego, należy zwrócić uwagę nie tylko na podstawową funkcjonalność, ale także na pewne niuanse, które również odgrywają znaczącą rolę.

Typ przełącznika

Przełącznik magnetyczny może również występować w postaci wymiennej tarczy obrotowej.

Regulator czasowy

Obecność timera pozwala w dowolnym momencie włączyć powierzchnię do gotowania i wyłączyć ją we właściwym czasie.

Zapominalni użytkownicy z pewnością polubią tę przydatną opcję i pomogą zaoszczędzić energię.

Wyłączenie bezpieczeństwa

System gwarantuje wysoki poziom bezpieczeństwa, ponieważ pomaga zapobiegać uszkodzeniom sprzętu w wyniku przegrzania.

Jeśli to nie wystarczy, system wyłącza działające strefy i przywraca pracę z ustawieniami zdefiniowanymi przez użytkownika dopiero po osiągnięciu przez temperaturę akceptowalnego poziomu.

Wskaźnik temperatury

System kontroli temperatury pozwala właścicielowi zrobić sobie przerwę w procesie gotowania bez przerywania go.

Jeżeli temperatura grzania wzrośnie powyżej parametrów ustawionych przez użytkownika, system automatycznie zmniejszy moc i przejdzie w tryb podtrzymania temperatury.

Takie podejście nie pozwoli na niekontrolowane blokowanie lub przegrzewanie produktów.

Tryb szybkiego ogrzewania

Tryb szybkiego nagrzewania lub booster to funkcja, która pozwala na zwiększenie mocy jednej strefy grzewczej kosztem innego palnika.

Ta opcja jest zwykle używana, jeśli właściciel musi szybko zagotować wodę.

Kontrola zużycia energii

Program kontrola zużycia energii to kolejna przydatna opcja, która spodoba się oszczędnym użytkownikom.

Modele wyposażone w tę funkcję są nieco droższe, ale są bardziej praktyczne.

Możliwe dodatkowe funkcje

• blokada bezpieczeństwa panelu sterowania - funkcja niezbędna dla rodzin z małymi dziećmi, która podniesie poziom bezpieczeństwa;
• pauza - aktywując tę ​​funkcję użytkownik będzie mógł czasowo wstrzymać proces gotowania lub wydłużyć go, aby utrzymać ciepło gotowego dania;
• nieograniczona indukcja - umożliwia montaż naczyń na kuchence w dowolnej strefie.
  Sprzęt dostosuje się automatycznie i włączy ogrzewanie we właściwym miejscu;
• zakres regulacji stopnia grzania - często występuje w modelach premium i może osiągnąć 20.
  Najlepszym rozwiązaniem byłoby urządzenie z 14 trybami.

Jak i czym myć i czyścić panele indukcyjne?

Przestrzegając zasad czyszczenia i pielęgnacji urządzenia, właściciel będzie mógł przedłużyć żywotność i zachować atrakcyjność sprzętu indukcyjnego.

Zaleca się czyszczenie i mycie powierzchni detergentami na bazie silikonu. Zapewniają dobry film ochronny.

Możesz także użyć zwykłych detergentów do mycia naczyń., pre upewniając się, że kompozycja nie zawiera agresywnych składników.

Trudne zanieczyszczenia eliminowane są za pomocą specjalnych skrobaków.

Nie należy stosować wełny stalowej - mogą łatwo uszkodzić powierzchnię, pozostawiając rysy.

Jakie naczynia nadają się do indukcji?

Planując zakup zupełnie nowej płyty indukcyjnej, należy być przygotowanym na unowocześnienie naczynia - ponieważ nie wszystkie naczynia są odpowiednie.

W końcu można używać tylko przyborów kuchennych wykonanych z materiałów o właściwościach ferromagnetycznych.

Obejmują one żeliwo, stal nierdzewna i naczynia wykonane z innych stopów żelaza. Dno musi być gładkie i równe..

Kupujący będzie musiał pożegnać się z naczyniami wykonanymi z miedzi, aluminium, mosiądzu, szkła i ceramiki - materiały te nie nadają się do gotowania na indukcji.

Powierzchnia nie będzie działać z naczyniami o średnicy mniejszej niż 12 cm.

Nie powinieneś się denerwować, ponieważ istnieje inna możliwość korzystania z ulubionych garnków i patelni.

Używając ich, okaże się, że gotujesz obiad w naczyniach wykonanych z nieodpowiedniego materiału, chociaż nie jest to zbyt wygodne.

Jak się połączyć?

Kupujący pierwszy konieczne jest określenie miejsca instalacji sprzętu.

Jeśli urządzenie jest przeznaczone do samodzielnego montażu musi być umieszczony na idealnie płaskiej powierzchni, biorąc pod uwagę, że odległość od ściany do tyłu konstrukcji musi wynosić co najmniej 3 cm.

Podłączanie modeli wbudowanych wymaga nie mniej starannego przygotowania.

Potrzebne z góry upewnij się, że wymiary się zgadzają i znajdź miejsce na wyprowadzenie przewodu.

Po zamontowaniu konstrukcji należy skorzystać z uszczelek znajdujących się w zestawie lub użyć specjalnego uszczelniacza.

Popularni producenci

1. Bosch.
   Niemiecka marka będąca czołowym światowym dostawcą technologii przemysłowej.
   Firma produkuje doskonałe powierzchnie typu indukcyjnego, które słyną z niezawodności, wysokiej jakości i wielofunkcyjności.
   Technologia jest przystępna cenowo.
2. Weissgauffa.
   Wiodąca marka oferująca produkty o stałej jakości do zakupu.
   Deweloper stosuje nowatorskie rozwiązania w produkcji wyposażenia kuchennego i daje długą gwarancję na swoje wyposażenie.
3. Elektroluks.
   Popularny szwedzki producent sprzętu AGD i AGD.
   Firma oferuje kuchenki indukcyjne w przystępnej cenie, które wyróżniają się imponującą funkcjonalnością.
   Urządzenia mają stylowy wygląd.
4. Indesit.
   Sprawdzona włoska firma, dla której nie ma rzeczy niemożliwych.
   Producent uwzględnia potrzeby swoich klientów i tworzy sprzęt o nienagannej charakterystyce.
   Powierzchnie są łatwe i wygodne w użyciu, łatwe w utrzymaniu czystości i całkowicie bezpieczne.
5. Zanussiego.
   Kolejna włoska marka, której sprzęt AGD zajmuje wiodącą pozycję w różnych rankingach.
   Sprzęt od dewelopera należy do średniego segmentu cenowego i przyciąga bogatymi funkcjami, doskonałymi parametrami, a także długim okresem gwarancji.
6. Midea.
   Chiński producent małego i dużego sprzętu AGD.
   Firma znana jest z w pełni funkcjonalnych płyt indukcyjnych, które skutecznie łączą ergonomię, bezpieczeństwo i wyrafinowanie.
   Sprzęt marki jest trwały i niezawodny, co przyciąga kupujących.
7. Gorenje.

Opinie

Nie znaleziono pola recenzji! Wstaw poprawny identyfikator skrzynki.

wnioski

Szeroka funkcjonalność to ważny argument za zakupem płyty indukcyjnej.

Jednakże Wybierając sprzęt, weź pod uwagę następujące niuanse:

• ilość, wielkość i kształt palników, wymiary konstrukcyjne, sposób montażu i podstawowa funkcjonalność - parametry, na które należy przede wszystkim zwrócić uwagę;
• grać ważną rolę opcje ochronne dla bezpiecznego użytkowania.
  Urządzenie musi mieć ochronny system wyłączania i program do blokowania panelu sterowania przed małymi dziećmi;
• projekt ma swoje własne cechy połączenia i wymaga starannej konserwacji - te informacje muszą być dokładnie przestudiowane przed rozpoczęciem eksploatacji;
• pomimo wszystkich zalet urządzeń typu indukcyjnego, one wymagają użycia specjalnych przyborów.
  Takie naczynia powinny mieć właściwości ferromagnetyczne, być idealnie równe i gładkie.

Przydatne wideo

Ten film zawiera przegląd TOP 6 najlepszych płyt indukcyjnych: