Gayzer kahve makinesinin çalışma prensibi. Cihaz nasıl doğru kullanılır: adım adım talimatlar

Gayzer kahve makineleri 19. yüzyılda ortaya çıktı ve Avrupalılar arasında yaygın olarak tanındı.

Bunu karşılamak için bugün mutfak aletleri hemen hemen her İtalyan ailesi, ancak Rus tüketiciler de canlandırıcı bir içeceğin tadını çıkarma fırsatına sahip olabilir.

Kullanım kolaylığı ve eşsiz lezzet hazırlanan kahve - kokulu bir içeceğin birçok uzmanını fetheden şofben cihazının tek avantajından çok uzak.

Gayzer kahve makinesi nedir?

Gayzer kahve makinesi - bu sıcak buharın etkisi altında zengin kahve hazırlamak için tasarlanmış bir cihaz.

Cihaz, küçük saplı, kapaklı, acil durum valfli ve görünüşte bir çaydanlığa benzeyen bir oktahedron şeklinde kararlı bir kompakt kaptır.

Kahve makinesinin tabanı alüminyum, çelik veya seramikten yapılmıştır.ancak cihazın üst kısmı plastik veya camdan yapılabilir.

Kahve yapanlar gayzer tipi ayrılır gaz ve elektriksel. Gazlı modeller, ateşe verilebilecekleri için hem evde hem de yürüyüşte kullanıma uygundur.

Elektrikli cihazlar, makineyi bir elektrik prizine bağlamanın mümkün olduğu evde veya ofiste kahve yapmak için idealdir.

İndüksiyonlu ocak sahipleri, paslanmaz çelik şofben kahve makinesiyle lezzetli kahve de hazırlayabilir..

Çalışma prensibi

Kahve makinesinin temeli:

• su tankıcihazın altında bulunur;
• Formdaki üst kısım küçük kapasitebitmiş içeceği saklamak için gerekli;
• çıkarılabilir filtre öğütülmüş kahve çekirdeklerini döşemek için.

Ana elemanlara ek olarak, cihazın üst kısmında kauçuk conta - kahve makinesinin iki bölümü arasındaki temas noktasında bulunur.

Su deposunun içinde hazırlama sırasında bir içeceğin içinden geçtiği metal bir boru.

Buharın acil tahliyesi için emniyet valfi, cihazın tabanının yan duvarında bulunur. Tasarım, taze demlenmiş kahvenin fincanlara rahatça dökülmesi için bir ağız ve ısıya dayanıklı malzemeden yapılmış bir kulp ile tamamlanmaktadır.

Gayzer kahve makinesinin çalışma prensibi, basınç altında buhar kullanımına dayanmaktadır.. Aparatın alt bölmesini suyla doldurup kahve makinesini ocağa yerleştirdikten (veya elektrik şebekesine bağladıktan sonra) kaynatma işlemi sırasında su ısınmaya başlar ve buhara dönüşür.

Yüksek sıcaklık ve artan basıncın etkisi altında, öğütülmüş kahve ile huniden geçen su buharı, aromatik ve tat özellikleri ile doyurularak cihazın üst kısmına yükselir. Kahve çözeltisi içi boş tüpten geçtikten sonra içecek içmeye hazırdır..

Lehte ve aleyhte olanlar

Gayzer tipi bir kahve makinesi yardımıyla herkes evde lezzetli ve aromalı kahve hazırlayabilir, çünkü cihazın kullanımı kolaydır ve özel kullanım becerileri gerektirmez.

Ek olarak, bu kahve makinesinin alıcıları kendi lehine bir seçim yapmaya teşvik eden başka birçok avantajı vardır.

ana faydalar Cihaz tüketicileri şunları içerir:

• daha fazla zengin tat bir Türk'te hazırlanan kahvenin aksine hazır içecek;
• pişirme sürecini kontrol etmeye gerek yok;
• kapasite - bazı modeller bir litreye kadar sıvı alabilir;
• cihaz sadece kahve yapmak için değil, aynı zamanda çay veya şifalı otlar demlemek için de kullanılabilir;
• öğütülmüş kahve ve su oranlarını hesaplamaya gerek yok, belirli kapları işaretlenen seviyeye kadar doldurmanız yeterlidir;
• hem gaz hem de elektrikli ocaklarda kahve demleme yeteneği;
• kahve telvesi eksikliği bitmiş içecekte;
• cihazın tasarım özellikleri nedeniyle içecek yanmaz;
• sıcaklık bakımı demlenmiş kahve;
• kompaktlık - cihaz fazla yer kaplamaz, bu nedenle saklaması uygundur ve seyahatlerde yanınıza alınabilir;
• tasarımlarında birbirinden farklı çok sayıda model;
• cihazın pratikliği ve dayanıklılığı;
• bakımı kolay cihazın arkasında;
• düşük maliyetli cihazlar.

Modern şofben kahve makineleri, bir içecek hazırlama sürecini basitleştiren ve cihazın önemli bir avantajı olan bir zamanlayıcı, ekran, ses göstergesi ve diğer ek özelliklerle donatılmıştır.

Arasında eksiklikler kahve makinesi kullanıcıları şunları ayırt eder:

• taze demlenmiş kahvede hassas kremsi köpük eksikliği;
• cihaz belirli bir sıvı hacmi için tasarlanmış;
• kahve çekirdeklerini kendin öğütme ihtiyacı veya bir şofben cihazı için sadece kaba kahve uygun olduğundan, öğütme derecesini seçin;
• cihazı yıkamak için demonte edilmelidir;
• bölmeler arasında bulunan yalıtım contası yıpranır ve bunun sonucunda içeceğin kalitesi düşer;
• kahve makinesinin metal parçaları oksitlenebilir;
• piştikten sonra cihaz uzun süre sıcak kalır, bu nedenle yanma riski vardır;
• gücü ayarlamanın bir yolu yok;
• içecek bir kahve makinesinden daha yavaş demlenir;
• yapıyı aşırı derecede ateşe verirseniz, kahve acı olur;
• yerleşik kahve değirmeni yok.

Çeşit

var üç çeşit gayzer kahve makineleri:

1. Döşeme - aromalı bir içeceğin çoğu sevgilisi tarafından tercih edilen bir bütçe seçeneği. Gaz sobası için şofben kahve makinesi basit ve kullanımı kolaydır, çünkü bir içecek hazırlamak için cihazı su ve çekilmiş kahve ile doldurmanız, ardından cihazı ocağa koymanız ve sıvı tıslama sesi çıkarmaya başladıktan sonra ocaktan almanız yeterlidir.
2. Elektriksel - diğer elektrikli cihazlar gibi şebekeden çalışırlar. Bu tür kahve makineleri, makineyi elektrik şebekesinden ayırmadan açıp kapatmanıza izin veren bir güç anahtarı, bir ışık göstergesi, bir termostat ve bir gürültü filtresi ile donatılmıştır. Elektrikli şofben kahve makinelerinin maliyeti, ocak üstü modellerden daha yüksektir, çünkü cihaz çok sayıda ek fonksiyona sahiptir ve pişirme işlemini hızlı ve kolay hale getirir.
3. indüksiyon ocak için – dökme demir veya paslanmaz çelik kahve makineleri. Cihaz, gaz sobaları için klasik şofben kahve makinesinden farklı değildir ve hem ateşte hem de endüksiyon akımı kullanarak kahve yapabilen evrensel bir model olarak kabul edilir. İndüksiyon cihazı görünüşte pratik, güvenli ve güzeldir..

Ek fonksyonlar

Şofben tipi cihazların yeni modellerini oluştururken, üreticiler cihazları bir içecek hazırlama sürecini büyük ölçüde basitleştiren belirli işlevlerle tamamlar.

Günümüzde çeşitli markalar, aşağıdaki gibi özelliklerle donatılmış gelişmiş cihazlar üretmektedir.:

1. zamanlayıcı, içeceğin hazırlanma süresinin geri sayımına öncülük ediyor.
2. gösterge ışığı – kullanıcıya cihazın açık veya kapalı olduğunu bildirir.
3. Ses göstergesiiçeceğin içmeye hazır olduğunu belirtmek için
4. Otomatik kapanma cihazlar.
5. Dalgalanma ve kısa devre koruması.
6. Kale Regülatörüöğütülmüş kahve dozajını kendi kendine ayarlamak ve espresso hazırlamak için gereklidir.
7. Dijital zamanlayıcı – kahvenin ne kadar sürede hazırlanacağını ve ardından otomatik kapanmayı programlamanızı sağlar.
8. Ön ısıtma demlenmiş kahve – cihazın elektrik bağlantısını kestikten sonra bitmiş içeceğin sıcaklığını korur.
9. kapuçino kremsi köpüğün hazırlanması için - bu fonksiyon BialettiMukka Express modelinde mevcuttur. Diğer tüm cihazlarda kapuçino sağlanmaz.

Cihaz nasıl kullanılır?

Gayzer cihazını kullanmadan önce, lezzetli ve aromalı bir kahve içeceği hazırlamanıza yardımcı olacak cihazın ayrıntılı kullanım talimatlarını incelemek önemlidir.

İşlem beş dakikadan fazla sürmez ve pek çok aşama:

1. Cihazın üst kısmını alttan ayırın ve filtreyi kaldır.
2. Alt bölmede soğuk su dökündolum seviyesini aşmadan.
3. Filtreye çekilmiş kahve dökün ve filtrenin kenarlarını tozdan temizleyin. Dilerseniz baharat ekleyebilirsiniz.
4. Yapının üst kısmı, alt kısımla dikkatlice bağlanmıştır..
5. Cihazı sobanın üzerine yerleştirin veya şebekeye bağlayın (satın alınan modele göre).
6. Ocakta içecek hazırlarken su üst bölmeye akmayı durdurana kadar minimum ısıda kahve demleyin.
7. Bitmiş içeceği bardaklara dökün. Yeni porsiyon hazırlamak için cihazın tamamen soğumasını bekleyin, durulayın ve işlemi tekrarlayın.

Fincanlara kahve dökmek için cihazı tutamağından tutmanız gerekir - kahve hazırlanırken ısınmaz. Cihazın metal kısımlarına çıplak elle dokunmayın.

Bakım

Kahve makinesinin uygun bakımı, ömrünü uzatabilir ve içeceğin tadını koruyabilir..

Cihazın mümkün olduğunca uzun süre dayanabilmesi için aşağıdaki önerilere uymalısınız:

1. Cihazı çalıştırmadan önce tüm parçaların mevcudiyetini, sıkılığını ve doğru montajını kontrol edin..
2. Kahve yaptıktan sonra cihazı soğumaya bırakın ve ardından ılık suyla durulayın.
3. Emniyet valfini düzenli olarak temizleyin – Engellenirse cihaz patlayabilir.
4. Filtreyi kabartma tozu veya bulaşık deterjanı ile temizleyin.
5. Her kullanımdan sonra filtrenin ve contanın durumunu kontrol edin.
6. Makine parçalarını bulaşık makinesinde yıkamayın. Kahve makinesi sadece elle temizlenmelidir.
7. yıkandıktan sonra cihazın tüm parçalarını kurutun temiz yumuşak bez.
8. Kahve makinesi gazlı ocakta kahve hazırlamak üzere tasarlanmışsa, gazı tam güçte açmayın.

faydalı video

Bu videodan gayzer kahve makinesinin çalışma prensibi hakkında daha fazla bilgi edineceksiniz:

Gayzer kahve makinesi, taze demlenmiş koyu siyah kahve sevenler için gerçek bir keşif. Böyle bir cihazı seçmenin ana kriteri hacmidir, bu nedenle Bir kahve makinesi satın almadan önce, ne kadar kahve almanız gerektiğine önceden karar vermeniz önerilir..

Ürünün yapıldığı malzeme de önemli bir rol oynar. Uzmanlar, alüminyum alaşımlı veya paslanmaz çelikten yapılmış bir cihaz kullanmanızı tavsiye ediyor. - güvenilirdirler, kesinlikle güvenlidirler ve uygun özenle 10 yıldan fazla dayanırlar.