Kahve değirmeninde pudra şekeri nasıl yapılır? Bu cihazla başka ne öğütebilirsin?

kahve öğütücü, zaten adından da anlaşılacağı gibi, icat edildi kahve çekirdeklerini öğütmek. Ancak sıradan insanlar, hızlı bir şekilde icat ederler ve bunun işlevselliğini nasıl genişleteceklerini çabucak anlarlar. teknoloji.

Gerçekten de, teorik olarak, içine uyan her şey onun içine yerleştirilebilir. Ama bu teori, ama pratikte işler nasıl? Anlayalım.

Kahve değirmeni ile pudra şekeri yapılır mı?

Evde pudra şekeri kahve öğütücü yapılabilir ama her şekilde değil. Örneğin, uzun yıllardır bir kahve değirmeni kullanıyorsanız ve şekeri toz haline getirmeyi denemek istiyorsanız, ancak talimatları uzun zaman önce kaybettiyseniz, işe koyulmamak daha iyidir.

Cihaz başka amaçlarla kullanıldığında cihaza zarar verme riski yüksektir.. Evet ve yeni bir birim için mağazaya gittiğinizde, bakmanız gereken ilk yer talimattır.

Üreticiler, bir kahve değirmeni içinde kahve çekirdekleri dışında herhangi bir şeyi öğütmenin mümkün olup olmadığını belirtiyorlar. Talimatlara uyulmaması nedeniyle cihaz bozulursa, artık garanti onarımlarına güvenemezsiniz..

Yemek tarifi

1. Öğütücü, öğütmeden önce iyice yıkanmalı ve bir kağıt havluyla kurutulmalıdır.. Duvarlarında önceden öğütülmüş ürünlerin parçacıkları kalırsa, tozun içine düşecek ve hem görünümünü hem de tadını bozacaktır. Kahve aromaları özellikle çabuk emilir.
2. İstenilen miktarda şekeri öğütücüye dökün ve 1 dakika eziyet.
3. Elde edilen tozu ince bir elek ile eleyin.. Bu, büyük şeker kristallerini ortadan kaldıracaktır.
4. Pudra şekeri higroskopik bir üründür. Bu, nemi ve topakları hızla emdiği anlamına gelir. Bu yüzden sıkıca vidalanmış kapaklı bir cam kavanozda, sıfırın üzerinde 40 dereceye kadar bir sıcaklıkta ve% 75'ten fazla olmayan bir nemde saklanmalıdır..

Hangi cihazı seçmek daha iyidir?

çapak öğütücü böyle bir prosedür için evrensel kabul: daha güçlüdür ve öğütme boyutunu ayarlamak daha uygundur. Elektrikle çalışan bir bıçaklı öğütücü de kullanılabilir, ancak cihazın gücünü ve bıçakların kalitesini hesaba katmanız gerekir.

Tahıl öğütülebilir mi?

Öğütmesine izin verilir kahve değirmenleri tahıl, ancak cihaz çok güçlü olmalı, ürünlerin yanmaması için belirli aralıklarla çalışmalar yapılıyor..

Kahveden başka ne öğütebilirsin?

Ev hanımlarının zevkine izin verilen ürünlerin listesi harika.

Birinci olarak, tahılların öğütülmesine izin verilir. Bir mağazada kesim satın almak her zaman mümkün değildir ve daha sonra bir kahve değirmeni kurtarmaya gelecektir (örneğin, genç annelerin bebek gevrekleri yapmak için en küçük fraksiyondaki tahıllara ihtiyacı vardır).

Pirinç, yulaf ezmesi, inci arpa, mısır, karabuğday, buğday - tüm bunlar hızla una dönüşecek.

İkincisi, baharat öğütmesine izin verilir: karabiber, acı biber, tarçın, kakule, hardal tohumu, kuru otlar, kuru yaban turpu kökü, keten tohumu, susam tohumu ve diğerleri. Bunu çapakları olan bir kahve değirmeni içinde yapmak idealdir.

Öğütmenin en yüksek kalitede olması ve baharatların aromasının tamamen “ortaya çıkması” için, Çalışmadan önce kuru bir tavada pişirin ve soğutun.. Kase, hacmin üçte biri veya yarısı kadar doldurulabilir, ancak en üstüne kadar doldurulamaz.

Üçüncüsü, deniz tuzunun öğütülmesine izin verilir (ne kadar küçükse, o kadar hızlı çözülür), kurutulmuş meyveler, meyve dilimleri, sebzeler, kakao çekirdekleri, haşhaş tohumları bile öğütücüye zarar vermeden saniyeler içinde öğütülebilir.

Dördüncü, bayat beyaz ekmeği galeta ununa öğütebilirsiniz. Yüksek kalitede oldukları ortaya çıkıyor ve pirzola ve sebzeler için harikalar.

Ama istisnalar var. Burada herhangi bir kahve değirmeni içinde öğütülmesi yasak olan ürünlerin listesi:

1. her şey çok katı gıdalar - örneğin, meyve çekirdekleri ve tahıllar. Elma prensip olarak zarar vermez, ancak kiraz taşı cihazın bozulmasına neden olur. Bu nedenle, tüm sebze ve meyveleri önceden soyduğunuzdan emin olun.
2. kurutulmuş sarımsak (özellikle plastik kapaklı cihazlarda). Bundan sonra cihaz uzun süre kahve çekirdeklerini öğütmek için kullanılamaz.
3. sert peynirler.
4. ıslak ürünler.

Küçük hindistan cevizi ve ceviz yüksek yağlı malzemelerdir, bu nedenle kahve makinesini uzun ve sıkıcı bir süre yıkamak zorunda kalacağınıza hazırlıklı olun.. Ancak, cihazın kendisi için tehlike oluşturmazlar. Fındık ve fıstık da öyle.

Bir diğer tartışmalı ürün ise çikolatadır. Öğütebilirsiniz, ancak cihazın aşırı ısınmadığından emin olun.

Ancak bu durumda cihazın yabancı kokulara doymayacağından ve kahve aromasının hiçbir şey tarafından bozulmadığından emin olacaksınız.

incelemeler

Aşağıda bazı incelemeler bulunmaktadır. Söyleyecek bir şeyiniz varsa - geri bildiriminizi makalenin altındaki yorumlarda bırakın, okuyucularımız için faydalı olacaktır.

Natalya:

Ben deli bir fırın aşığıyım, bu yüzden evdeki pudra şekeri tercüme edilmiyor. Sonunda, durmadan mağazaya koşmamak için bir kahve değirmeni üzerinde savurganlık yapmaya karar verdim. 960 ruble için elektrikli bir ATLANTA ATH-276 aldım. Sonuç olarak, pudra şekeri değil, tanelere ezilmiş şeker aldım. Pastayı serpmek için açıkça büyüktür, bu nedenle bu kahve değirmeni görevle başa çıkmadı.

Olga:

Kasabamızda “öğleden sonra ateşle” pudra şekeri bulamıyorsunuz. Bu nedenle Moulinex ar1105 paslanmaz çelik kahve değirmeni (bıçaklı) aldım. Ve ucuzdur ve şekeri toz haline getirir, kırıntılara değil. Ana şey aşırı ısınmasına izin vermemektir. Bu arada, daha sonra bu kahve öğütücünün sadece şeker ve kahve çekirdeklerini değil, aynı zamanda fındık, tahıl ve diğer dökme ürünleri de öğütebileceğini öğrendim.

faydalı video

Bu videodan, bir kahve değirmeni içinde pudra şekerinin nasıl düzgün şekilde yapıldığını öğreneceksiniz:

Kahve değirmeninde kahveden başka bir şey öğütüp çekmemek size kalmış. Paradan tasarruf etmek istiyorsanız ve bazı zorluklardan korkmuyorsanız, bir kahve değirmeni ile gayet iyi yapabilirsiniz.

Ancak hevesli bir kahve aşığı hala tavsiyemize kulak vermeli ve evrensel bir öğütücü satın almalıdır.. Uygun fiyatlı ve işi mükemmel yapıyor ve en sevdiğiniz içecek tehlikede olmayacak.