¿Qué es una sartén eléctrica? Tipos y características, TOP 8 mejores modelos
¿Cuál es el principio de funcionamiento de una sartén eléctrica? ¿Quién se beneficiará de este dispositivo? ¿A qué debo prestar atención antes de comprar? ¡Lee nuestro artículo!
sartén eléctrica - ideal para estudiantes que no tienen la oportunidad de usar libremente una estufa estacionaria, así como para los ávidos residentes de verano y entusiastas de los campamentos.
Este dispositivo tiene la forma recipiente para freír con tapa, equipado con un elemento de calentamiento por infrarrojos.
Se utiliza para los mismos fines que la sartén clásica: freír, guisar u hornear.
Principio de funcionamiento
El encendido utiliza un elemento infrarrojo especial que calienta la superficie del dispositivo.
sartenes eléctricas adecuado no solo para freír y guisar.
Por ejemplo, si el dispositivo tiene lados altos, puedes hervir agua en él, hacer mucha grasa e incluso hornear muffins.
Tipos
- wok - un dispositivo con lados altos y un fondo en forma de cono.
Muy utilizado para cocinar cereales y guisos. - Parrilla - Sartén eléctrica con superficie acanalada, perfecta para cocinar jugosos filetes de carne, aves y pescado.
Se puede hacer en una versión de doble cara, donde un elemento calefactor calienta la superficie acanalada y el segundo fríe el producto desde arriba.
Por lo tanto, no hay necesidad de girar el plato. - fabricante de crepes - un dispositivo para crear panqueques perfectamente uniformes.
Se puede realizar como sartén con paredes bajas, o como panel con 2, 4 o 6 recipientes redondos. - Modelos compactos - tal sartén es la mejor opción para estudiantes solteros o familias de dos.
Su pequeño tamaño facilita su lavado y almacenamiento.
Se puede realizar como sartén con paredes bajas, o como panel con 2, 4 o 6 recipientes redondos.Ventajas y desventajas
Como cualquier otro electrodoméstico de cocina, la sartén eléctrica tiene sus ventajas y desventajas. Considerémoslos con un poco más de detalle.
ventajas
- Termostato – le permite controlar la temperatura de calentamiento durante la cocción.
Minimiza la posibilidad de quemarse. 
Recubrimiento antiadherente - le permite cocinar con un mínimo de aceite o sin aceite, lo cual es ideal para aquellos que cuidan su peso.- facilidad de cuidado - a diferencia de la sartén habitual, que debe enjuagarse por todos lados, basta con lavar la electrónica solo desde el interior.
- Calentamiento rápido y uniforme – tiene un efecto positivo en el procesamiento térmico de los productos.
Recubrimiento antiadherente - le permite cocinar con un mínimo de aceite o sin aceite, lo cual es ideal para aquellos que cuidan su peso.menos
- En algunos dispositivos El cable no se desconecta del adaptador Esto dificulta el proceso de lavado.
- Elemento de gasto adicional – con el uso activo del dispositivo, la factura de la luz puede aumentar significativamente.
- Precio alto - algunos modelos son mucho más caros que las sartenes clásicas de alta gama.
¿Cómo elegir para el hogar? Descripción general de las opciones de selección
Al elegir un dispositivo para su hogar, asegúrese de considerar los siguientes parámetros:
- Ubicación de los elementos calefactores. - la mayoría de las veces están integrados en la parte inferior del dispositivo, pero también hay modelos con calefacción de doble cara.
Son ideales para hornear y asar a la parrilla. - profundidad del cuenco - cuanto más altas sean las paredes de la sartén, más variaciones de platos podrá cocinar.
Cuanto más bajo, más conveniente será cocinar desayunos clásicos (huevos revueltos, panqueques, panqueques, tostadas) - Tamaño de la cacerola - si planea cocinar varias porciones al mismo tiempo - elija modelos con un diámetro de 30 cm o más.
- material de la cubierta Viene en dos tipos: metal y vidrio.
El vidrio es mucho más práctico y permite controlar visualmente el grado de cocción.
Clasificación TOP-8 mejores modelos
Para asegurarnos de comprar un modelo probado, hemos preparado una calificación de los mejores dispositivos basada en reseñas y calificaciones de compradores reales.
#1
ENDEVER Wokmaster 360
La sartén eléctrica está equipada con un indicador LED del modo de funcionamiento, lo que hace que el proceso de cocción sea aún más cómodo.
El termostato extraíble le permite controlar la temperatura del panel de freír dentro de los 240 grados.
Tapa de vidrio resistente al calor y asas resistentes al calor eliminar la posibilidad de lesiones durante la preparación y el servicio de un plato caliente.
Características y funciones clave
| Energía | 1700W |
| Tensión nominal | 220 V, 50 Hz |
| Diámetro de la sartén | 36cm |
| Dimensiones | 36,5x36,5x12,5cm |
| Longitud del cable | 1m |
| Profundidad | 7cm |
| Color | Gris negro |
Ventajas
- Se calienta rápidamente para que no tengas que esperar mucho.
- Precio asequible: hasta 2000 rublos para todo el conjunto.
- La portabilidad es una buena solución para las personas que viven en un albergue.
- Diseño elegante y ergonómico.
Defectos
- El dispositivo tiene mala calidad de construcción.
- En algunos casos, cuando se calienta, aparece el olor a plástico quemado.
- Las piezas de plástico son quebradizas y de mala calidad al tacto.
- Pequeña selección de colores.
#2
Galaxia GL 2660
Una sartén poco profunda pero de gran capacidad, cuyo volumen es suficiente para preparar una deliciosa cena para una familia de 3-4 personas.
Gracias a revestimiento antiadherente de alta calidad la comida no se pega al fondo, incluso si cocina sin aceite.
luz indicadora le permite controlar el modo de funcionamiento.
Un cable medidor le permite colocar la superficie de trabajo de la manera más cómoda y conveniente posible.
Características principales
| Energía | 1700W |
| Tensión nominal | 220 V, 50 Hz |
| Diámetro de la sartén | 34cm |
| Dimensiones | 34x32x12,5cm |
| Longitud del cable | 1m |
| Profundidad | 4cm |
| Color | Gris negro |
Ventajas
- Se calienta rápidamente después de ser encendido.
- Ideal para viajes de campo.
- Espacioso, a pesar de los lados bajos.
Defectos
- El elemento calefactor debe limpiarse por separado.
- Mangos de plástico endebles de baja calidad.
- Debido a las paredes bajas, algunos platos son inconvenientes para cocinar.
#3
ENDEVER Wokmaster 330
Una sartén práctica y manejable, que puede manejar tanto la preparación de verduras guisadas como filetes jugosos.
Las asas y la tapa resistentes al calor, así como un indicador LED de temperatura, hacen que el proceso de cocción sea lo más simple y seguro posible.
Características principales
| Energía | 1500W |
| Tensión nominal | 220 V, 50 Hz |
| Diámetro de la sartén | 30 centimetros |
| Dimensiones | 34x31x10cm |
| Longitud del cable | 1m |
| Profundidad | 4cm |
| Color | Gris |
Ventajas
- Mucho más seguro y cómodo que una sartén clásica.
- Construcción sólida y de alta calidad.
- No hace ningún ruido durante el funcionamiento.
- Se para firme y firmemente en el avión.
Defectos
- Debido a las paredes bajas, algunos platos son inconvenientes para cocinar.
- No apto para cocinar para un grupo grande.
- Los mangos se sienten frágiles al tacto.
#4
Sakura SA-7708GR
La sartén está hecha de aluminio, un metal que conduce el calor cuatro veces mejor que el acero inoxidable.
Cocinar tomará varias veces menos tiempo y, en consecuencia, no tendrá un impacto tan fuerte en los costos de energía.
Características principales
| Energía | 1360W |
| Diámetro de la sartén | 30 centimetros |
| Dimensiones | 30x30x10cm |
| Longitud del cable | 1,2 metros |
| Profundidad | 8cm |
| Color | verde claro |
Ventajas
- El regalo viene con una espátula de madera.
- El regalo viene con un inserto de acero inoxidable.
- El proceso de cocción lleva menos tiempo.
- La tapa de vidrio tiene un orificio para que escape el vapor.
Defectos
- La comida puede pegarse al fondo de la sartén.
- Son frecuentes los casos de formación de hollín y manchas oscuras.
- El montaje parece frágil y poco fiable.
#5
Kitfort CT-2019
Un dispositivo versátil que es adecuado no solo para freír, sino también para guisar, descongelar y calentar alimentos.
Gracias al termostato con cinco modos diferentes, puedes cambiar de forma independiente la temperatura de calentamiento durante el proceso de cocción.
Características principales
| Energía | 1350W |
| Diámetro de la sartén | 30 centimetros |
| Dimensiones | 30x30x20cm |
| Longitud del cable | 1,2 metros |
| Profundidad | 8cm |
| Color | Negro |
Ventajas
- Construcción de alta calidad y piezas duraderas.
- Ergonómico - fácil de almacenar y transportar.
- Diseño atractivo: encaja perfectamente en cualquier interior.
- Tapa hermética con asa cómoda.
Defectos
- No apto para quien tiene que cocinar para una gran empresa.
- Precio alto en comparación con los análogos.
- En algunos casos, los mangos pueden calentarse durante la cocción.
#6
Jardeko Chef Dúo JD511
Ahora cocinar es el doble de rápido, más fácil y más cómodo.
Gracias a la división interna en dos sectores, puedes cocinar dos platos a la vez.
El revestimiento antiadherente le permite cocinar comidas dietéticas sin usar aceite.
Características y funciones clave
| Energía | 1500W |
| Tensión nominal | 220 V, 50 Hz |
| Diámetro de la sartén | 33cm |
| Dimensiones | 34x31x10cm |
| Longitud del cable | 1,75 metros |
| Profundidad | 12cm |
| Color | Rojo |
Ventajas
- Profundo y espacioso: le permite cocinar de 3 a 6 porciones a la vez.
- Ajuste suave de los niveles de potencia.
- El deflector interno evita que se mezclen los olores de los alimentos.
Defectos
- Precio alto en comparación con los análogos.
- Algunas características pueden no ser necesarias.
- La indexación de luz de la inclusión se encuentra inconvenientemente.
#7
Sinbo SP 5204
La sartén eléctrica está equipada con un calentador tubular.
Su acción favorece la distribución uniforme del calor.
Cinco programas de cocción diferentes, desde pizza hasta carne jugosa, le permitirá deleitar regularmente a sus seres queridos con nuevas delicias culinarias.
Características principales
| Energía | 1500W |
| Tensión nominal | 230 V |
| Diámetro de la sartén | 30 centimetros |
| Longitud del cable | 1,2 metros |
| Profundidad | 28cm |
| Color | Gris-plata |
Ventajas
- Un tamaño que te permite cocinar para 5-6 personas a la vez.
- Gracias a su profundidad se puede utilizar como freidora
- Indispensable para acampar en una gran empresa.
Defectos
- No apto para cocinas pequeñas.
- Incómodo para almacenar ensamblado.
- Puede no ser adecuado para una familia pequeña de 1-2 personas.
#8
Sinbo SP 5210
La sartén está equipada con un termostato, con la capacidad de ajustar la temperatura de 100 a 260 °C.
superficie antiadherente le permite cocinar comidas ligeras y dietéticas sin agregar aceite.
Características y funciones clave
| Energía | 1200W |
| Diámetro de la sartén | 32cm |
| Longitud del cable | 1,2 metros |
| Profundidad | 8cm |
| Color | Gris oscuro. |
Ventajas
- Calentamiento rápido sin largos tiempos de espera.
- Lo suficientemente grande como para cocinar para varias personas a la vez.
- Tapa transparente, gracias a la cual es conveniente seguir el proceso.
- Ideal para un albergue.
Defectos
- Consume mucha electricidad.
- Tarda mucho en enfriarse después de su uso.
- En algunos casos, los alimentos se calientan de manera desigual.
vídeo útil
Este video proporciona una descripción general de la sartén eléctrica Clatronic PP-3411:
Reseñas
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Conclusión y Conclusiones
La gama de sartenes eléctricas es tan amplia que cada uno puede elegir una opción a su gusto y asequible. Lo principal a recordar:
- Elige una sartén de gran diámetro.si planea cocinar para varias personas a la vez.
- Una mini sartén es una gran opción para estudiantes y personas solitarias.
- Es siempre comprobar si el cable de alimentación está desenchufado Esto le facilitará la limpieza del dispositivo.
- Una tapa de vidrio con salida de vapor es mucho mejor en la práctica que una tapa de metal.
Mi apartamento está en reparación de electrodomésticos de gas y no puedo cocinar en mi estufa. Y luego encontré un anuncio de una sartén eléctrica en Internet. Sin pensarlo dos veces, elegí la ENDEVER Wokmaster 330 por su calidad de construcción, funcionamiento silencioso y tamaño pequeño. Pero en realidad resultó que tenía paredes bajas y poca potencia.