מה עדיף ומה ההבדל בין מיקסר לבלנדר? עקרון הפעולה, השוואה, יתרונות וחסרונות

בין עוזרי המטבח הרבים מיקסר ובלנדר לתפוס עמדה מובילה.

שני המכשירים לעשות עבודה מצוינת של ערבוב והקצפה של רכיבים נוזליים, עם זאת, לכל מכשיר יש תכונות ויתרונות ייחודיים משלו.

כדי להחליט באיזו יחידה עדיף לבחור, כדאי ללמוד יותר על עקרון הפעולה של כל אחד מהם ולהשוות בין המאפיינים הטכניים של המכשירים הקיימים בשוק.

עקרון הפעולה והתכונות של מיקסרים

כתוצאה מכך, המשתמש מקבל תערובת מחומצנת ללא גושים.

מיוצר הדגמים מחולקים לשני סוגים: ידני ושולחן עבודה. הגרסה הראשונה עם ידית וחיבור למטרפה מיועדת לטבול בקערת אוכל.

המכשיר הנייח, בתורו, מורכב ממיכל המותקן על בית עם לחצני בקרה.

מכשיר כזה משחרר לחלוטין את ידיו של המשתמש, שרק יצטרך להוסיף את הרכיבים הדרושים.

עקרון הפעולה והתכונות של בלנדרים

תהליך טחינה באמצעות בלנדר מבוצע על ידי תנועות סיבוב של סכינים חדות עשויות נירוסטה בעלת חוזק גבוהיוצרים צלב קטן.

בחנויות מיוצג יַצִיב ומדריך בלנדרי טבילה.

דגמים נייחים הם מארז עם לוח בקרה וקערה המותקנת בחלק העליון להעמסת מרכיבים.

העיצוב הידני כולל ידית לחצן ארגונומית וכוס מזון גבוה.

יתרונות וחסרונות של מכשירים

דגמים ידניים ונייחים של מיקסרים מפורסמים כאלה סגולות, איך:

• הקצפה מהירה ונוחה של מרכיבים נוזליים;
• היכולת ליצור מוסים אווריריים ותערובות שופעות;
• ארגונומיה, ניידות ומשקל נמוך;
• אין צורך בתחזוקה מיוחדת;
• מחיר מקובל.

בין החסרונות של המיקסר, אפשר לבחון את חוסר האפשרות של טחינת מוצרים מוצקים וחימום קל של הגוף במהלך הפעולה.

בניגוד למיקסר לבלנדר פונקציונליות משופרת ועיצוב מודרני יותר.

• צדדיות של שימוש;
• נוכחות של חרירים נוספים;
• יכולת לטחון מוצרים מוצקים;
• ביצועים ויעילות גבוהים;
• לוח בקרה נוח.

חסרונות של בלנדרים מתקדמים מומחים מתקשרים:

• עלות גבוהה יותר;
• מידות עיצוב;
• עבודה עם רמה מוגברת של ליווי צליל.

מאפיינים והבדלים השוואתיים

הטבלה מציגה את ההבדל בין מיקסר לבלנדר.

איזה דגם עדיף לבחור?

כדי לפתור את הדילמה ולהחליט על בחירת המכשיר, יעזרו כמה טיפים ממומחים בתחום מכשירי חשמל ביתיים:

• אם יש ילדים קטנים במשפחה, עדיף להישאר על בלנדר - המכשיר יעזור לך לרסק מיד ירקות או פירות בעקביות אידיאלית;
• חובבי תזונת ספורט ייהנו גם מבלנדר - אפשר יהיה להכין משקה חלבון או שייק תוך שניות;
• בלנדר יהפוך גם לעוזר הכרחי עבור עקרות בית שמבשלות לעתים קרובות עוגות תוצרת בית - הכנת בצק וקרמים בהחלט לא ייקח הרבה זמן;
• כדי ליצור מבנה הומוגני או נקבובי, אתה צריך מערבל קומפקטי - מכשיר פשוט וקל לשימוש המתמודד מיידית עם משימות קלות;
• אם היחידה נרכשת לשימוש נדיר, מיקסר עם 2-3 מהירויות ומספר חרירים בערכה יהיה פתרון טוב.

3 המיקסרים הטובים ביותר

#1

קיטפורט KT-1343

מכשיר רב תכליתי עם הרבה תוכניות ופונקציות שמפשטות את העבודה.

מערבל עוצמתי מסוג נייח עם מערכת ערבוב פלנטרית התואם באופן מלא בתקני איכות גבוהים.

במהלך הפעולה, הזרבובית המותקנת מסתובבת סביב הציר שלה ונעה במהירות במעגל, תוך ערבוב יסודי של המוצרים הטעונים.

מנוע בעל הספק גבוה ומספר מספיק של חרירים מאפשרים לך לקבל תערובת עם עקביות אידיאלית.

מפרטים:

• כוח - 1000 W;
• מספר מהירויות - 6;
• מספר חרירי - 3;
• חומר גוף - פלסטיק;
• משקל - 4.5 ק"ג.

#2

Bosch MFQ 3010

מכשיר אמין במיוחד המשלב רב תכליתיות, הרכבה איכותית ומחיר משתלם.

דגם ארגונומי בעל 2 מהירויות עם 4 קבצים מצורפים, חזק מספיק כדי להתמודד עם כל משימה.

תכונה חשובה של ערכת הייצור היא האיכות הגבוהה של החומרים - הודות לכך, המכשיר מוגן באופן אמין מפני נזק מכני.

למיקסר גם מצב דופק לערבוב מהיר של החומרים.

מפרטים:

• כוח - 300 W;
• מספר מהירויות - 2;
• מספר חרירי - 4;
• חומר גוף - פלסטיק;
• משקל - 0.9 ק"ג.

#3

פיליפס HR3745/00 Viva Collection

מיקסר ריבוי משימות אטרקטיבי המתבלט בזכות פעולתו השקטה והארוכה.

מיקסר פלנטרי, המוצג במארז פלסטיק עמיד לבן כשלג ומשלים כוסות יניקה, הנחוצות למיקום יציב של המכשיר על משטח העבודה.

העיצוב מצויד בקערה מרווחת המיועדת ל-3 ליטר נוזלים, מטרפה בצורת חרוט להקצפה וווים ללישה של בצק.

מפרטים:

• כוח - 450 W;
• מספר מהירויות - 5;
• מספר חרירי - 4;
• חומר גוף - פלסטיק;
• משקל - 4 ק"ג.

3 הבלנדרים הטובים ביותר

#1

פיליפס HR2621/90 Viva Collection

ציוד בעל ביצועים גבוהים שיסייע לגוון את התפריט על ידי נטילת חלק ישיר בתהליך הכנת מנות מעניינות.

דגם צולל מתוחכם עם בקרת מהירות ללא מדרגות ואחיזת גומי אולטרה ארגונומית שמרגישה נוחה לאחיזה.

כדי למנוע התזות, היצרן צייד את הגאדג'ט האוניברסלי בזרבובית מגן ייחודית בצורת גל.

בנוסף למכשיר הראשי, ערכת המשלוח כוללת מטחנה גדולה מדי. ניתן לנקות את האלמנטים המבניים במדיח הכלים.

מפרטים:

• כוח - 800 W;
• מספר מהירויות - 1;
• מספר חרירי - 3;
• חומר גוף - פלסטיק, מתכת;
• משקל - 1.3 ק"ג.

#2

קיטפורט KT-1344

מכשיר ארגונומי עם עיצוב מחושב היטב, מסוגל להתמודד עם משימות בכל מורכבות.

דגם זול אך פרודוקטיבי המשלב ביעילות את הפונקציות של שני מכשירים: צ'ופר ובלנדר נייח.

היחידה מצוידת במצב דופק ושלוש מהירויות הפעלה.

הודות לכך, המשתמש יוכל ליצור את המנה המושלמת ללא כל מאמץ.

המצב הרצוי נבחר באמצעות הרגולטור הממוקם על הגוף.

מפרטים:

• כוח - 800 W;
• מספר מהירויות - 3;
• מספר חרירי - 4;
• חומר גוף - פלסטיק, מתכת;
• משקל - 4.5 ק"ג.

#3

Bosch MSM 66130

יחידה חשמלית שחובבי אוכל ביתי טעים לא יכולים בלעדיה.

מכשיר עם ידית נוחה וחלק טבילה מתכתי, 12 מהירויות הפעלה ובקרת מהירות חלקה.

פעולה נוחה, והכי חשוב, בטוחה מובטחת על ידי נוכחות של כבל חשמלי ארוך והגנה מפני התזת רכיבים.

ניתן לנקות חלקים נשלפים גם ידנית וגם במדיח כלים.

מפרטים:

• כוח - 600 W;
• מספר מהירויות - 12;
• מספר חרירי - 2;
• חומר גוף - פלסטיק;
• משקל - 1.7 ק"ג.

מסקנות

כאשר בוחרים בין מיקסר לבלנדר, חשוב לזכור לגבי הפרטים הבאים:

• מערבל ידני מתאים למשימות פשוטות, אבל נייח יעזור להכין מספר רב של מנות שונות;
• לבישול המזון המוצק שלהם, עדיף לבחור בלנדר - זה הרבה יותר פונקציונלי, אבל העלות שלו מעט יותר גבוהה;
• פרמטרים טכניים עיקריים מכשירים הם צריכת החשמל ומספר מהירויות ההפעלה;
• יש להקדיש תשומת לב מיוחדת למערכת הבטיחות, לאיכות החומרים והביצוע, כמו גם למספר החרירים הניתנים להחלפה;
• לשימוש נוח, כדאי לתת עדיפות לדגם עם חוט רשת ארוך.

סרטון שימושי

מהסרטון הזה תלמדו איך ואיזה בלנדר עדיף לבחור: