Odmiany młynków do kawy: elektryczne, żarnowe, ręczne. Jak wybrać odpowiedni model do swojego domu?

Mielenie ziaren kawy bezpośrednio wpływa na smak gotowego napoju, więc na szczególną uwagę zasługują urządzenia przeznaczone do ich mielenia.

Producenci oferują różnorodne ręczne i elektryczne urządzeniaw stanie poradzić sobie z zadaniem, jednak w celu podjęcia decyzji jaki model wybrać, Warto zapoznać się z cechami każdego typu, ich zaletami i wadami..

Odmiany

Jest wszystko trzy rodzaje młynków do kawy, które są określane przez systemy szlifowania:

1. Obrotowy. Są zwartą karoserią z umieszczonym wewnątrz silnikiem. W górnej części korpusu urządzenia znajduje się mała przegródka na ziarna kawy, które rozdrabniamy za pomocą obrotowego noża.. W obrotowych młynkach do kawy nie ma osobnego pojemnika na kawę mieloną. Urządzenie mieści niewielką ilość surowców, ale to wystarczy, aby zapewnić pięcioosobowej rodzinie orzeźwiający napój.
2. Kamienie młyńskie. Konstrukcja młynków żarnowych jest nieco bardziej skomplikowana niż modele obrotowe: wewnątrz koperty znajdują się dwa krążki ze stali nierdzewnej, pomiędzy którymi mielone są ziarna. Wartość mielenia w takim urządzeniu można regulować w zależności od odległości kamieni młyńskich. Modele żarna elektrycznego są wyposażone w dwa pojemniki do napełniania produktu i odbierania go w postaci pokruszonej, co pomaga zapobiegać rozsypywaniu się pudru w całej kuchni.
3. Mechaniczny. Urządzenie o prostej zasadzie działania. Aby zmielić ziarna, użytkownik musi włożyć je do komory i zacząć obracać rączką bez podłączania do sieci. W modelach ręcznych stopień zmielenia ziaren jest regulowany za pomocą śruby, dzięki czemu mielenie może być trochę drobniejsze lub grubsze. Najważniejszą rzeczą w produkcie mechanicznym jest jakość wszystkich komponentów i wygodna rączka, która wytrzyma wywierany na nią nacisk..

Elektryczny obrotowy

Młynki obrotowe lub nożowe działają jak blender, szybko mieląc ziarna kawy do pożądanej wielkości. Urządzenie nie ma dużej objętości (zazwyczaj waha się od 30 do 120 g) i różnorodne funkcje.

Istnieje tylko tryb pracy impulsowej, charakteryzujący się stałymi zatrzymaniami w określonych odstępach czasu.

Obudowa urządzenia może być plastikowa lub metalowa. Modele plastikowe są tańsze, ale mniej trwałe.. Produkty ze stali nierdzewnej wytrzymają znacznie dłużej, ale będziesz musiał za nie zapłacić wyższą cenę.

Moc znamionowa w modelach obrotowych waha się od 80 do 270 watów. Przy intensywnym obrocie noży kawa staje się bardzo gorąca, tracąc tym samym swoje właściwości aromatyczne i smakowe lepiej kupić urządzenie o mocy 180 watów.

Kto jest odpowiedni?

obrotowy młynek do kawy idealny dla osób kochających i ceniących dobrą kawę parzoną w turecki, ale rzadko jest przygotowywany.

Komora urządzenia obrotowego mieści niewielką ilość ziaren kawy, bo po co je zmielić gotowanie kilka porcji napoju będzie potrzebnych każdego dnia.

Dla użytkowników, którzy aktywnie konsumują kawę przez cały dzień, takie urządzenie nie będzie najbardziej udaną akwizycją.

Elektryczne kamienie młyńskie

Elektryczne młynki żarenowe posiadają pojemny zbiornik na kawę ziarnistą i zapewniają wysoką jakość mielenia. Kamienie młyńskie w młynku to wytrzymałe stalowe tarcze, a grubość mielenia reguluje się wybranym programem. Pojemnik mieści do 300 g ziaren.

Istnieją dwa rodzaje żaren do młynków do kawy typu żarnowego: cylindryczny i stożkowy. W przeciwieństwie do cylindrycznych urządzenia ze stożkowymi kamieniami młyńskimi mają dużą moc i długą żywotność, dlatego konsumenci najczęściej wybierają tę opcję.

Średnia moc modeli kamieni młyńskich wynosi 250-300 W, co wystarcza do użytku domowego.

Kto jest odpowiedni?

Elektryczny młynek do kawy żaren stanie się niezastąpionym pomocnikiem w szybkim przygotowaniu różnych napojów na bazie kawy w ekspres do kawy, elektryczny Turk lub ekspres do kawy.

Urządzenie nadaje się również do mielenia kawy do dalszego zaparzania w filiżance - To najprostszy sposób na przygotowanie pachnącego napoju bez użycia ekspresu do kawy.

Co wpływa na wielkość mielenia?

Stopień zmielenia kawy jest jednym z najważniejszych czynników wpływających na smak, aromat i jakość gotowego napoju kawowego.

Za pomocą młynka do kawy żaren można osiągnąć dowolny stopień zmielenia ziaren i samodzielnie regulować nasycenie parzonej na różne sposoby kawy..

Zadziory ręczne

Najpopularniejsze i najczęściej spotykane urządzenia to mechaniczne młynki do kawy. do mielenia ziaren kawy.

Zasada działania modeli ręcznych nie różni się od urządzeń elektrycznych z kamieniem młyńskim.

Żarna ręcznego młynka do kawy wykonane są z ceramiki, stali nierdzewnej lub żeliwa. Żeliwa są uważane za niedrogie i trwałe - są przeznaczone do przetworzenia 0,5 kg ziaren. Korpus urządzenia może być wykonany z drewna, ceramiki lub metalu.

Ręczne młynki do kawy typu żarna dokładnie i dokładnie mielą ziarna z maksymalnym zachowaniem ich niepowtarzalnego aromatu.

Kto jest odpowiedni?

Ręczny młynek do kawy ma jednak wiele zalet w porównaniu z modelami elektrycznymi, praca z urządzeniem mechanicznym wymaga czasu i wysiłku, dlatego młynek do kawy nie jest odpowiedni dla zapracowanych.

Wybór modelu ręcznego powinien być dla tych, którzy żyją w miarowym rytmie i mogą przeznaczyć kilka minut na ręczne zmielenie ziaren.

Jak wybrać młynek do kawy do domu?

Wybierając młynek do kawy do domu, musisz określić: cechy charakterystyczne:

1. Moc. Potężne urządzenie potrzebuje zaledwie kilku sekund na zmielenie kawy na proszek, ale często po tak intensywnym zmieleniu kawa nabiera gorzkiego posmaku. Z tego powodu eksperci zalecają wybór modeli o mocy 160-180 W.
2. Pojemność. Świeżo zmielona kawa nie zachowuje długo swoich właściwości smakowych i zapachowych, dlatego pojemnik na ziarna nie powinien być zbyt duży. Jeśli jednak kupujesz młynek do kawy dla dużej rodziny lub biura, lepiej wybrać młynek do żaren, który może zmielić dużą ilość ziaren na raz.
3. Bezpieczeństwo. młynek do kawy nie wolno włączać przy luźno zamkniętej lub otwartej pokrywie, aby zapobiec rozsypaniu mielonej kawy, a także musi mieć antypoślizgowe nóżki dla stabilności podczas pracy.
4. Materiał obudowy. W przeciwieństwie do urządzeń plastikowych konstrukcje metalowe są bardziej stabilne i trwałe.

W modelach elektrycznych potrzebujesz zwróć uwagę na przycisk, aby włączyć urządzenie. Jeśli nie opada i wygodnie jest go nacisnąć, możesz spokojnie kupić produkt.

Dodatkowe funkcje

Dla ułatwienia użytkowania producenci wyposażają młynki do kawy w dodatkowe funkcje. Pomiędzy nimi:

1. Ochrona przed przegrzaniem lub wnikaniem ciał obcych - jeśli ekspres się przegrzeje lub przypadkowo dostanie się do niego kamień lub kawałek gałęzi, praca zostanie zatrzymana, co uchroni młynek do kawy przed stłuczeniem, a użytkownik przed wypiciem napoju o niskiej jakości.
2. Zegar do ustawiania czasu mielenia ziaren – pozwala ustawić czas mielenia produktu.
3. Wyświetlacz - wyświetla wszystkie niezbędne dane o stanie urządzenia.
4. Nawijarka przewodu - sprawia, że ​​aparat elektryczny jest kompaktowy i łatwy do przechowywania.
5. podwójne noże - kilkakrotnie zwiększ prędkość mielenia ziaren kawy.
6. Izolacja akustyczna - zapewnia cichszą pracę urządzenia elektrycznego, gdy jest używane rano, kiedy wszyscy członkowie rodziny jeszcze śpią.

Popularni producenci

Wybierając młynek do kawy, powinieneś skupić się na produktach od zaufanych producentów, którzy wytwarzają wysokiej jakości produkty do domu i kuchni.

Sprawdzeni producenci, tacy jak:

• Polaris;
• Boscha;
• De'Longhi;
• czerwony;
• Witka.

Opinie

Poniżej znajduje się kilka opinii klientów. Jeśli masz coś do powiedzenia, zostaw swoją opinię w komentarzach pod artykułem, przyda się to naszym czytelnikom.

Recenzje użytkowników

{{ opinieOgólne}} / 5 Gatunek (4 łączna wartość)

Ogólna ocena

Wszystkie recenzje:

W kratę

{{{ review.rating_title}}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Przejrzyj odpowiedzi ({{review.rating_replies.length}})

Ta recenzja nie ma jeszcze odpowiedzi.

{{numer strony+1}}

Iwan:

Po zepsuciu starego modelu obrotowego postanowiłem kupić kompaktowy, łatwy w utrzymaniu i obsłudze młynek do kawy w przystępnej cenie. Przez długi czas wybierałem między elektryczną a mechaniczną, ale w końcu kupiłem zwykłą ręczną. Doskonale rozdrabnia ziarna, nie przypala ich i pracuje cicho. Wprawdzie dla mnie najważniejsze jest to, że młynek do kawy służy przez długi czas, ale to, że trzeba zmielić ręcznie, nie stanowi problemu. Kilka minut i gotowe.

Olga:

Uwielbiam kawę i codziennie wypijam kilka filiżanek. Do robienia napoju używam tylko świeżo mielonej kawy, więc kilka lat temu kupiłem rotacyjny młynek do kawy firmy Bosch za jedyne 1000 rubli. Cena jest śmieszna, ale jakość jest doskonała! Myślę, że nie ma w nim żadnych dodatkowych funkcji, w życiu codziennym można się bez nich obejść. Oprócz ziaren kawy można w niej mielić nasiona i sól morską, dzięki czemu młynek do kawy upraszcza również proces gotowania.

Przydatne wideo

Z tego filmu dowiesz się więcej o tym, jak wybrać odpowiedni model do przygotowania ulubionego napoju:

Przy odpowiednim doborze młynka do kawy nawet osoba, która jest daleka od gotowania, będzie mogła przygotować pyszny i bogaty napój kawowy.

Decydując się na zakup młynka do kawy, musisz najpierw zapoznać się z informacjami o wszystkich typach młynków do kawy i zdecydować, jakie funkcje muszą być obecne w ekspresie - pomoże Ci to dobrać odpowiedni model bez przepłacania za niepotrzebne opcje.