Listado de las mejores marcas de café para una cafetera géiser. El grado de molienda adecuado y las recetas de cocina más deliciosas
preparando cafe en una cafetera géiser - proceso rápido y simple que no requiere habilidades profesionales.
El sabor de la bebida terminada elaborada en un dispositivo tipo géiser no depende del modelo del dispositivo o la capacidad de cocinar bien, sino del café seleccionado, que debe tener un cierto grado de molienda y tostado.
La tabla contiene enlaces a las mejores ofertas de diferentes fabricantes de café para hacer en una cafetera de géiser.
Clasificación de las TOP-7 mejores marcas de café para una cafetera de géiser
| Lugar | Modelo | |
| #1 | jardin | |
| #2 | egoísta negro | |
| #3 | Chibo | |
| #4 | Lavazza | |
| #5 | Paulig | |
| #6 | Lebo | |
| #7 | Segafredo |
Características de la elección del café.
Criterios principales selección de café para el modelo de géiser cafeteras son:
- Variedad. Solo hay tres tipos: Arábica, Robusta y Libérica. El último grado contiene la cantidad mínima de cafeína y se usa solo en los casos en que es necesario reducir el costo de los bienes. Arábica y Robusta tienen un sabor agradable y dan vivacidad, pero la segunda opción tiene un precio más bajo y un olor menos intenso.
- Grado de tueste. Cuanto mayor sea el grado de tueste, más rica será la bebida preparada. El tostado débil le da a los granos un tono marrón claro, sabor y aroma delicados, y el tostado fuerte les da un color marrón oscuro y un regusto amargo pronunciado.
- Molienda. Para preparar una bebida cafetera géiser La molienda media o gruesa es adecuada.
Disponibilidad de sabores. El café con toques de naranja, vainilla o amaretto atrae con su aroma inusual, sin embargo, estos aditivos químicos enmascaran el sabor real, no permitiéndole disfrutar de una bebida natural.- Fabricante. Como regla general, la más alta calidad es un producto de marcas conocidas. El costo de dichos productos puede diferir ligeramente de las marcas menos populares, pero el sabor de la bebida será más agradable.
Disponibilidad de sabores. El café con toques de naranja, vainilla o amaretto atrae con su aroma inusual, sin embargo, estos aditivos químicos enmascaran el sabor real, no permitiéndole disfrutar de una bebida natural.preparación del producto
Para preparar una deliciosa bebida, necesitas elige los granos de café adecuados y preparar el café es un paso importante del que no se puede prescindir.
¿Cómo moler?
Puede moler los granos usted mismo con un molinillo de café o comprar café molido ya preparado. Las cafeterías y las tiendas especializadas suelen ofrecer servicios de molienda de granos de café.
En dichos lugares, puede elegir y comprar la variedad deseada, así como solicitar moler inmediatamente los granos, después de especificar el grado de molienda.
A pesar de que el producto no se almacena por mucho tiempo, tiene un sabor excelente, un aroma agradable y conserva sus propiedades beneficiosas.
¿Cómo elegir un molinillo?
Los granos finamente molidos no son aptos para una cafetera tipo géiser, ya que pueden entrar pequeñas partículas de café en la parte superior del dispositivo, estropeando la apariencia y el sabor de la bebida preparada. Para la mejor opción, necesita una molienda gruesa o media..
El molido perfecto se llama "espresso grueso" - los granos triturados son más pequeños que para preparar una bebida en un turco, pero un poco más que para preparar una bebida en una prensa francesa.
¿Qué afecta el grado de molienda?
El grado de molienda afecta a dos puntos importantes:
El sabor de la bebida. El café finamente molido impide el libre paso del agua a través del filtro, dando como resultado una bebida demasiado amarga. La bebida molida gruesa, por el contrario, no crea obstáculos para el líquido.. En este caso, el agua no tiene tiempo de absorber el color y el aroma característico de los granos molidos.- Facilidad de uso. Los granos de café finamente molidos pueden obstruir el filtro del dispositivo durante la preparación. La cafetera no dejará de funcionar y no se deteriorará, pero para conseguir una bebida habrá que desmontar el aparato, enjuagarlo bien y rellenarlo con un filtro.
El sabor de la bebida. El café finamente molido impide el libre paso del agua a través del filtro, dando como resultado una bebida demasiado amarga. La bebida molida gruesa, por el contrario, no crea obstáculos para el líquido.. En este caso, el agua no tiene tiempo de absorber el color y el aroma característico de los granos molidos.recetas de cocina
La receta tradicional de cafetera géiser incluye todo dos ingredientes principales: agua y granos molidos de calidad.
Esta opción será apreciada por los amantes del espresso, sin embargo, las personas que gustan de probar combinaciones interesantes, complementando la bebida clásica con varios jarabes o crema, deben preparar el café de acuerdo con nuevas recetas.
- irlandesa.
Ingredientes:
café negro recién hecho - 80 ml;- whisky irlandés - 40 ml;
- crema batida - 30 ml;
- azúcar de caña - 1 cucharadita
café negro recién hecho - 80 ml;Vierta el café preparado en una cafetera en un vaso alto precalentado, agregue azúcar y whisky tibio. Mezclar el contenido del vaso y verter con cuidado la nata montada sobre la hoja del cuchillo.
- Capuchino.
Ingredientes:
- café molido - 2 cucharaditas;
- agua - 1 vaso;
- azúcar al gusto;
- leche - 70 ml;
- canela - una pizca.
Prepare el café de la manera habitual y viértalo en un vaso o taza, agregando azúcar. En un recipiente aparte, bata la leche con una licuadora con un accesorio para batir, una batidora o con una prensa francesa. Vierta una espuma suave en un vaso y espolvoréelo con canela encima.
- Mocachino.
Ingredientes:
- expreso - 50 ml;
- leche tibia - 100 ml;
- cobertura de chocolate - 50 ml;
- crema batida - 1-2 cucharadas.
Vierta la cobertura de chocolate y la leche en el vaso uno por uno. Luego, suavemente, a lo largo del filo de un cuchillo, agregue espresso y decore la bebida con crema batida.
¿Cuál es la mejor marca para usar?
Natural recién molido - la mejor opción para hacer una bebida rica y aromática, pero si no desea moler granos en un molinillo de café, puede usar otra opción y comprar café molido listo para usar de fabricantes confiables.
¿Cual es mejor? Entre la gran variedad de marcas los profesionales y conocedores del café prefieren las siguientes marcas:
jardin
Jardin ocupa una posición de liderazgo en el mercado ruso, porque para obtener una bebida de alta calidad, el fabricante utiliza tecnologías modernas para el tostado doble de los granos de café en un ambiente protegido.
La principal ventaja de Jardin es una rica variedad tanto de grano como de tierra.para que todos puedan encontrar la opción más adecuada para ellos.
Cuando utilice una cafetera tipo géiser mejor compra Jardin Espresso di Milano – granos de media molienda en envasado al vacío. El café es una mezcla de tres tipos de Arábica, que se caracteriza por un delicado aroma a miel y un sabor a chocolate con un ligero amargor a almendra, por lo que a los fanáticos del espresso definitivamente les gustará.
egoísta
La marca se ha establecido bien en el mercado mundial y es muy popular entre los consumidores.
Para preparar una bebida tonificante con cafetera Egoiste Noir es la elección perfecta. - granos de tueste medio, con una ligera acidez, notas de caramelo-chocolate y amargor brillante. También vale la pena probar Egoiste Espresso - granos tostados oscuros con un aroma pronunciado y sabor agrio.
El costo del café Egoiste es ligeramente superior al de otras marcas, ya que todo tipo de productos son de clase premium.
Chibo
Una empresa de fama mundial cuya línea comercial incluye café en grano, molido e instantáneo a un precio asequible.
Entre los principales tipos de café Cibo se pueden distinguir:
- Exclusivo - una bebida con notas florales, aroma delicado y sabor equilibrado;
- blanco negro - una bebida fuerte y rica para los amantes del café negro clásico con un tueste prolongado;
- Moca dorado – café molido con toques de especias orientales, sabor aterciopelado y aroma multifacético.
Lavazza
La empresa italiana, que ha conquistado con sus productos más de 90 países, lleva más de 120 años ofreciendo a los consumidores café molido y en grano de primera calidad.
Una característica distintiva de la marca es una rica selección de sabores que atraerá incluso a los amantes del café más exigentes. Conocedores de una bebida fuerte de café preparada en una cafetera tipo géiser, los expertos recomiendan prestar atención a los siguientes tipos:
- café expreso;
- Club;
- Gran expreso.
Los consumidores que prefieran una bebida aromática con toques de chocolate, frutas exóticas o flores deben probar estos tipos de café Lavazza, como:
- L'espresso Gran Crema;
- Expreso Crema & Aroma;
- calidad oro;
- Café Descafeinado.
Los consumidores orgánicos son los más propensos a comprar Tierra Bio Organic - Café arábica con aroma a frutas tropicales, cultivado en fincas certificadas.
Paulig
Una marca popular en Rusia y Finlandia, que produce varias marcas de café y productos relacionados de alta calidad. Paulig es responsable de la adquisición y el procesamiento de materias primas, razón por la cual el café recién hecho resulta sorprendentemente sabroso y refinado.
Para preparar una bebida en una cafetera tipo géiser El café tostado medio Paulig Classic es perfecto, que combina un delicado aroma a granos de café, un rico sabor aterciopelado con amargor y un agradable regusto.
Lebo
Café económico de producción rusa.El fabricante se enfoca en Arábica, agregando Robusta solo a las variedades destinadas a hacer espresso. La compra de café en grano se realiza en Asia, África y Sudamérica.
Lebo Original: café premium natural de tueste medio con un ligero sabor a chocolate. La bebida terminada tiene un sabor bastante tradicional, no es amarga ni agria, lo que significa que a los amantes del café clásico les gustará sin varias adiciones.
Segafredo
Una marca italiana que ofrece mezclas de espresso y mezclas de café. La marca goza de especial respeto entre los consumidores rusos y es conocida en más de 100 países de todo el mundo, donde la bebida de café también se consume con gran placer.
Varios tipos son populares:
- orígenes brasileños;
- Selezione Crema;
- Descafeinado;
- buono;
- Orígenes costarricenses.
vídeo útil
De este video aprenderá la receta para hacer café en una cafetera de géiser:
No es fácil decir inequívocamente qué café es mejor elegir, porque una gran variedad de diferentes variedades y tipos de granos molidos no simplifica la tarea, sino que solo la complica.
Profesionales recomiendan comprar café molido medio natural sin sabores es una opción ganar-ganar que satisfará los deseos de los gourmets y amantes de las deliciosas bebidas.