Princip rada gejzir aparata za kavu. Kako pravilno koristiti uređaj: upute korak po korak

Gejzirski aparati za kavu pojavili su se u 19. stoljeću i postali nadaleko poznati među Europljanima.

Danas da upoznam ovo Kuhinjski aparati gotovo svaka talijanska obitelj može, međutim, ruski potrošači također imaju priliku uživati ​​u okrepljujućem napitku.

Jednostavnost korištenja i jedinstven okus pripremljenu kavu - daleko od jedine prednosti aparata gejzira, koji je osvojio mnoge poznavatelje mirisnog pića.

Što je gejzirski aparat za kavu?

Gejzirski aparat za kavu - ovo je uređaj dizajniran za pripremu bogate kave pod utjecajem vruće pare.

Uređaj je stabilna kompaktna posuda u obliku oktaedra s malom ručkom, poklopcem, ventilom za nuždu i izgledom podsjeća na čajnik.

Baza aparata za kavu izrađena je od aluminija, čelika ili keramike.međutim, gornji dio uređaja može biti izrađen od plastike ili stakla.

Aparati za kavu tip gejzira dijeli se na plin i električni. Plinski modeli prikladni su za korištenje i kod kuće i na planinarenju, jer se mogu zapaliti.

Električni uređaji su pak idealni za kuhanje kave kod kuće ili u uredu, gdje je moguće priključiti aparat na utičnicu.

Vlasnici indukcijskih kuhala također mogu skuhati ukusnu kavu s aparatom za kavu od nehrđajućeg čelika gejzir..

Princip rada

Osnova aparata za kavu je:

• spremnik za vodunalazi se na dnu uređaja;
• gornji dio u obliku mali kapacitetpotrebno za skladištenje gotovog pića;
• uklonjivi filter za polaganje mljevenih zrna kave.

Osim glavnih elemenata, u gornjem dijelu uređaja je gumena brtva - nalazi se na mjestu kontakta između dva odjela aparata za kavu.

Unutar spremnika za vodu je metalna cijev kroz koju prolazi piće tijekom pripreme.

Sigurnosni ventil za ispuštanje pare u nuždi, koji se nalazi u bočnoj stijenci baze uređaja. Dizajn je nadopunjen izljevom za praktično ulijevanje svježe kuhane kave u šalice i ručkom od materijala otpornog na toplinu.

Princip rada gejzir aparata za kavu temelji se na korištenju pare pod pritiskom.. Nakon što se donji odjeljak aparata napuni vodom i stavi aparat za kavu na štednjak (ili ga spoji na električnu mrežu), voda se počinje zagrijavati i tijekom procesa ključanja pretvara u paru.

Pod utjecajem visoke temperature i povećanog tlaka, vodena para koja prolazi kroz lijevak s mljevenom kavom diže se do gornjeg dijela uređaja, zasićenja aromatičnim i okusnim svojstvima. Nakon što otopina kave prođe kroz šuplju cijev, piće je spremno za piće..

Za i protiv

Uz pomoć aparata za kavu tipa gejzir svatko kod kuće može pripremiti ukusnu i aromatičnu kavu, jer uređaj je jednostavan za korištenje i ne zahtijeva posebne vještine rukovanja.

Osim toga, ovaj aparat za kavu ima mnoge druge prednosti koje potiču kupce da se odluče u njegovu korist.

Do glavnog beneficije Potrošači uređaja uključuju sljedeće:

• više bogat okus gotov napitak, za razliku od kave pripremljene u Turčinu;
• nema potrebe za kontrolom procesa kuhanja;
• kapacitet - neki modeli mogu držati do jedne litre tekućine;
• uređaj se može koristiti ne samo za kuhanje kave, već i za kuhanje čaja ili ljekovitog bilja;
• nema potrebe za izračunavanjem omjera mljevene kave i vode, samo trebate napuniti određene posude do označene razine;
• mogućnost kuhanja kave na plinskim i električnim štednjacima;
• nedostatak taloga od kave u gotovom piću;
• piće ne gori zbog dizajnerskih značajki uređaja;
• održavanje temperature kuhana kava;
• kompaktnost - uređaj ne zauzima puno prostora, pa ga je prikladno pohraniti i može se ponijeti sa sobom na putovanja;
• veliki broj modela koji se međusobno razlikuju po svom dizajnu;
• praktičnost i trajnost uređaja;
• jednostavna njega iza uređaja;
• niska cijena uređaja.

Moderni gejzirski aparati za kavu opremljeni su timerom, zaslonom, zvučnim indikatorom i drugim dodatnim značajkama, što pojednostavljuje proces pripreme pića i predstavlja značajnu prednost uređaja.

Među nedostatke Korisnici aparata za kavu razlikuju:

• nedostatak nježne kremaste pjene u svježe kuhanoj kavi;
• uređaj dizajniran za određeni volumen tekućine;
• potreba da sami meljete zrna kave ili odaberite stupanj njihovog mljevenja, jer je samo gruba kava prikladna za uređaj gejzira;
• za pranje uređaja, mora se rastaviti;
• izolacijska brtva koja se nalazi između odjeljaka se istroši, zbog čega se kvaliteta pića smanjuje;
• metalni dijelovi aparata za kavu mogu oksidirati;
• nakon kuhanja, uređaj ostaje vruć dugo vremena, pa postoji opasnost od opeklina;
• nema načina za podešavanje jačine;
• piće se kuha sporije nego u aparatu za kavu;
• ako pretjerano izložite strukturu na vatru, kava će biti gorka;
• bez ugrađenog mlinca za kavu.

Vrste

Postoji tri vrste gejzirski aparati za kavu:

1. Ploča - proračunska opcija koju preferira većina ljubitelja pića s okusom. Gejzir aparat za kavu za plinski štednjak je jednostavan i lak za korištenje, jer za pripremu napitka samo trebate napuniti uređaj vodom i mljevenom kavom, zatim staviti uređaj na štednjak i maknuti s vatre nakon što tekućina počne proizvoditi šištanje.
2. Električni - kao i drugi električni uređaji, rade iz mreže. Takvi aparati za kavu opremljeni su prekidačem za napajanje koji vam omogućuje da uključite ili isključite aparat bez isključivanja iz mreže, svjetlosnim indikatorom, termostatom i filterom za buku. Trošak električnih gejzirskih aparata za kavu veći je od modela na štednjaku, budući da uređaj ima veliki broj dodatnih funkcija i čini proces kuhanja brzim i lakim.
3. Za indukcijsko kuhalo – aparati za kavu od lijevanog željeza ili nehrđajućeg čelika. Uređaj se ne razlikuje od klasičnog aparata za kavu gejzir za plinske štednjake i smatra se univerzalnim modelom koji može kuhati kavu i na vatri i pomoću indukcijske struje. Indukcijski uređaj je praktičan, siguran i lijepog izgleda..

Dodatne funkcije

Prilikom izrade novih modela uređaja tipa gejzir, proizvođači nadopunjuju uređaje određenim funkcijama koje uvelike pojednostavljuju proces pripreme pića.

Danas razne marke proizvode napredne uređaje opremljene značajkama kao što su:

1. Tajmer, vodeći odbrojavanje vremena pripreme napitka.
2. indikatorsko svjetlo – obavještava korisnika da je uređaj uključen ili isključen.
3. Indikator zvukada označi da je piće spremno za piće.
4. Automatsko gašenje uređaja.
5. Zaštita od prenapona i kratkog spoja.
6. Regulator tvrđavepotrebno za samopodešavanje doze mljevene kave i pripremu espressa.
7. Digitalni mjerač vremena – omogućuje vam programiranje koliko dugo će se kava pripremati, nakon čega slijedi automatsko isključivanje.
8. Predgrijavanje skuhane kave – održava temperaturu gotovog pića nakon isključivanja uređaja iz električne mreže.
9. cappuccinatore za pripremu kremaste pjene - ova funkcija je dostupna u modelu BialettiMukka Express. U svim ostalim uređajima cappuccinatore nije predviđen.

Kako koristiti uređaj?

Prije uporabe uređaja za gejzir važno je proučiti detaljne upute za korištenje uređaja koje će vam pomoći da pravilno pripremite ukusan i aromatičan napitak od kave.

Proces traje ne više od pet minuta i provodi se u nekoliko faza:

1. Odvojite gornji dio uređaja od dna i uklonite filter.
2. U donjem pretincu prelijte hladnom vodombez prekoračenja razine punjenja.
3. U filter ulijte mljevenu kavu i očistite rubove filtera od praha. Po želji možete dodati začine.
4. Gornji dio strukture pažljivo je povezan s donjim.
5. Stavite uređaj na štednjak ili ga priključite na električnu mrežu (ovisno o kupljenom modelu).
6. Prilikom pripreme pića na štednjaku kuhajte kavu na minimalnoj vatri dok voda ne prestane teći u gornji odjeljak.
7. Gotov napitak ulijte u šalice. Za pripremu novog obroka pričekajte da se uređaj potpuno ohladi, isperite ga i ponovite postupak.

Kako biste kavu točili u šalice, uređaj morate uzeti za ručku – ne zagrijava se tijekom pripreme kave. Ne dirajte metalne dijelove uređaja golim rukama.

Njega

Pravilna briga o aparatu za kavu može produžiti njegov vijek trajanja i sačuvati okus napitka..

Kako bi uređaj trajao što je duže moguće, morate se pridržavati sljedećih preporuka:

1. Prije uključivanja uređaja provjerite prisutnost svih dijelova, nepropusnost i ispravnu montažu..
2. Nakon kuhanja kave pustite aparat da se ohladi, a zatim ga isperite toplom vodom.
3. Redovito čistite sigurnosni ventil – Ako je blokiran, uređaj može eksplodirati.
4. Očistite filter sodom bikarbonom ili deterdžentom za pranje posuđa.
5. Provjerite stanje filtera i brtve nakon svake uporabe.
6. Ne perite dijelove stroja u perilici posuđa. Aparat za kavu čistite samo ručno.
7. Nakon pranja osušite sve dijelove uređaja čista mekana krpa.
8. Ako je aparat za kavu dizajniran za pripremu kave na plinskom štednjaku, ne pali plin na punu snagu.

Koristan video

Iz ovog videa saznat ćete više o principu rada gejzirskog aparata za kavu:

Aparat za kavu gejzir pravi je nalaz za ljubitelje svježe skuhane jake crne kave. Stoga je glavni kriterij za odabir takvog uređaja njegov volumen prije kupnje aparata za kavu poželjno je unaprijed odlučiti koliko kave trebate nabaviti.

Važnu ulogu ima i materijal od kojeg je proizvod izrađen. Stručnjaci preporučuju korištenje uređaja od legure aluminija ili nehrđajućeg čelika - pouzdani su, apsolutno sigurni i uz pravilnu njegu trajat će više od 10 godina.