סוגי מכונות קפה לבית. איך לבחור את הדגם הטוב ביותר לפי הקריטריונים העיקריים?

מכונת קפה היא מכשיר ביתי נפוץ ובמחיר סביר המאפשר לבשל קפה בקלות ובמהירות.

כשאתם בוחרים מכונת קפה לבית, עליכם לתעדף ולהחליט איזו מהן מתאימה לכם, מה יותר חשוב: היכולת להכין משקה לפי מתכון מסורתי או קלות תפעול וחיסכון בזמן.

מהי מכונת קפה?

מכונת קפה – זה מכשיר חצי אוטומטי עבור להכין משקה על ידי חליטה ללא צורך להרתיח מים במיכל נפרד.

תפקידו העיקרי של המוצר הוא לחמם מים לטמפרטורה קבועה מראש ולהעביר אותם דרך פולי הקפה הטחונים, שבמהלכם הנוזל מועשר בסגולות הארומטיות והטעימות של האבקה, והופך למשקה עשיר.

תהליך הבישול במכשירים שונים מתרחש בדרכו שלו.: בחלקם מים חמים מסופקים בלחץ, בעוד שבאחרים מוזגים קפה טחון במסנן במים רותחים.

סוגים

שוק מוצרי הבית המודרניים מציע מספר סוגים של מכונות קפה הנבדלות זו מזו מבחינת תפעול, פונקציונליות ומראה.

צופר

חַשׁמַלִי מכונת קפה מסוג חרובים מיועד להכנת אספרסו ומשקאות על בסיס אספרסו בתוספת חלב או שמנת.

תכונה ייחודית של המכשיר היא נוכחות של מחזיק, בו מונח קפה טחון להמשך חליטת המשקה.

כגון למכשיר גודל קומפקטי ומחיר סביר, הוא מסוגל להכין משקה טעים תוך 2 דקות, וגם קל לשימוש.

גייזר חשמלי

מכשיר להכנת קפה באמצעות סינון באמצעות דוד חשמלי. להטבות מכונות קפה גייזר משתמשים מתייחסים קיבולת, אין צורך לשלוט בתהליך הבישול, טעם עשיר של המשקה המוגמר ושמירה על הטמפרטורה של קפה טרי.

לוחות גייזר

מכשיר חסכוני בצורת אוקטהדרון לחליטת משקה על כיריים גז.

מכונת קפה לכיריים גייזר נוח וקל לשימוש, כי כדי להכין משקה קפה, המשתמש צריך רק למלא את המיכל במים וקפה טחון, ולאחר מכן לשים את המכשיר על הכיריים ולהסיר אותו מהאש לאחר שהקפה המבושל מתחיל להשמיע צליל שריקה.

טורק

כלי מסורתי עם תחתית עבה ורחבה וצוואר צר בצורת משפך. טורק הוא מאוד פופולרי בקרב אניני טעם אמיתי, כי מאפשר להכין קפה קלאסי על כיריים גז ללא מאמץ רב, נחשב עמיד, עמיד בפני שחיקה וזול.

טורק חשמלי

מכשיר מתקדם ש מפשט את תהליך הבישול ומכין משקה במינימום התערבות אנושית. במראהו, המכשיר דומה לקומקום חשמלי קטן וכמעט אינו שונה ממנו בעקרון הפעולה.

צ'לדוביה

מכשיר להכנת קפה באמצעות שקיות נייר סינון חד פעמיות המכילות קפה דחוס או רופף. מכונת קפה פוד מעוצבת על פי העיקרון של מכשיר מסוג חרובים.

ההבדל העיקרי הוא בעיצוב הצופר.: בדגם הפוד מחזיק המסנן רחב ושטוח, מתאים רק לשקית אחת של קפה טחון, שנועד להכנת מנה אחת מהמשקה.

טפטוף

חַשׁמַלִי מכונת קפה מסוג טפטוף – אחד המכשירים הנפוצים ביותר להכנת קפה בבית. כדי לחלוט משקה, המיכל מלא בכמות המים הנדרשת, ודגנים טחונים מוזגים למיכל מיוחד.

לאחר הפעלת המכשיר, הנוזל מתחמם, עובר דרך הפולים המרוסקים ויוצא למיכל נפרד לקפה המוגמר.

כּמוּסָה

מכונות קפה קפסולות – מובילים במהירות ובנוחות של הכנת משקה ארומטי מקפה טחון טבעי, ארוז במיכלי מנות.

תהליך הבישול מתבצע באופן אוטומטי: המשתמש מניח את הקפסולה הסגורה במכונת הקפה, לוחץ על כפתור ההפעלה ולאחר דקה נמזג המשקה לכוס.

לאחר הבישול, כל שאריות הקפה נשארות בקפסולה, כך שבעל המכשיר אינו צריך לנקות אותו - פשוט לזרוק את המיכל המשומש.

העיתונות הצרפתית

מכבש צרפתי הוא מכשיר גלילי להכנת משקאות קפה, תה או מרתח צמחים בשיטת העירוי..

איך ומה לבחור לבית?

כשאתם בוחרים מכונת קפה לבית, עליכם להתמקד בדברים הבאים היבטים של השימוש בו:

• מספר המשקאות הנדרשים ליום;
• האם מהירות הבישול חשובה?
• כמה סוגי משקאות קפה יש לחלוט (אספרסו, קפוצ'ינו, לאטה וכו');
• כמה חשובה השימושיות?
• כמה כסף ניתן להוציא על רכישת ציוד.

קריטריונים

יש להכריע בסוגיית בחירת מכשיר זה תוך התחשבות בפרמטרים וקריטריונים חשובים המעידים על איכות ואמינות גבוהה.

הבחירה מתבססת גם על מדדים כמו מספר בני המשפחה הצורכים משקאות קפה, נוחות התפעול וההכנה, איכות הקפה המוגמר ועלות המכשיר..

מספר בני משפחה

משפחות עם לא יותר משלושה אוהבי קפה יכולות להשתמש במכונת קפה קומפקטית עם נפח קטן של מיכל מים. למשפחות שבהן 4-5 אנשים שותים באופן קבוע משקאות ממריצים, כדאי בחר דגם מרווח יותר. במקרה זה, מכשיר מסוג טפטוף יהיה אופציה טובה.

קושי או קלות תחזוקה של המכשיר

טיפול נכון במכשיר חשמלי וניקוי יסודי מאריכים את חיי השירות שלו, מסיבה זו מומלץ לבחור מכונות קפה שקל לטפל בהן.

כדי לא להטריד את עצמך, עדיף לרכוש עיתונות צרפתית, כיריים או cezve חשמלי, אבל אם הצורך לנקות את המכשיר כראוי ובזהירות לא מפחיד אותך, כדאי לשים לב לדגמים אחרים ויקרים יותר.

קלות הכנת משקה

הדרך הקלה ביותר לבשל קפה היא בקפסולה או במכונת קפה., שכן להכנת משקה במכשירים אלה חד פעמי מיוחד קפסולות או שקיות. דגמים יקרים, בנוסף, הם מתמקדים בשימוש במיכלים עם קפה טחון של יצרן זהה, מה שיוצר קשיים מסוימים עבור המשתמש.

מהירות בישול

לכל סוג של מכונת קפה יש את מהירות בישול הקפה שלו.:

• חרוב - 20-30 שניות;
• גייזר חשמלי - 3-4 דקות;
• לוח גייזר - 6 דקות;
• טורק - 7 דקות;
• טורק חשמלי - 3 דקות;
• תרמיל - 30 שניות;
• טפטוף - 1.5 דקות;
• קפסולה - 50-60 שניות;
• עיתונות צרפתית - 6 דקות.

איכות קפה מוגמר

הטעם והארומה של קפה מבושל תלויים לא רק באיכות הפולים ובדרגת הטחינה שלהם, אלא גם ב הקצב שבו נוזל עובר דרך אבקת קפה. כשהמים מחלחלים דרך הקפה מהר מדי, אין להם זמן להעשיר את הטעם והארומה של הפולים המרוסקים, ולכן המשקה פחות עשיר וטעים.

המורכבות או הפשטות של העיצוב ואמינותו

את כל סוגי מכונות קפה מיצרנים מוכחים ומוכרים עשויים מחומרים איכותיים, בטוחים ועמידים, אבל זה יהיה שימושי לבדוק את נוכחותן של רגלי גומי במכונות קפה חשמליות ואת יציבות המארז.

מחיר

האפשרות התקציבית והזולה ביותר להכנת קפה היא טורקית רגילה עשויה קרמיקה או נחושת, המתאימה לכיריים גז.

בעזרת מכשיר קומפקטי כזה, אתה יכול לחלוט באופן עצמאי קפה בעל טעם טוב, עם זאת, משתמשים מציינים כי נוח יותר לחלוט משקה במכונות קפה חשמליות. מכשירים המופעלים באמצעות רשת החשמל יקרים יותר, אך הם מפשטים את תהליך הבישול וחוסכים זמן.

יצרנים פופולריים

חברות ידועות רבות המתמחות במכשירי חשמל ביתיים עוסקות בייצור מכונות קפה לבית. לדירוג מהיצרנים הטובים ביותר של מכונות קפה הם:

1. ד'לונגי היא אחת מהיצרניות הגדולות בעולם של מוצרי בית.
2. פולאריס היא חברה רוסית העוסקת בייצור של ציוד וכלי אקלים.
3. בוש - מותג גרמני שבמסגרתו מיוצרים מכשירי חשמל ביתיים ומטבח.
4. רדמונד היא יצרנית מובילה של מוצרי אלקטרוניקה ומכשירי חשמל ביתיים, המוכרת בכל העולם.
5. קרופס הוא מותג גרמני שהפך מפורסם בייצור מכונות קפה ומכונות קפה אמינות.
6. פנסוניק הוא מותג אלקטרוניקה יפני מפורסם.
7. קנווד היא חברה שמגדירה מחדש את הבישול הביתי כבר 70 שנה.

מחיר

המחיר של מכונת קפה תלוי ישירות בחומרים המשמשים ובמאפייני העיצוב, במספר הפונקציות או הפעולות שבוצעו, כמו גם במותג.. ברצונו לרכוש מוצרים איכותיים, על הצרכן לדעת כי:

• העלות של דגמי תקציב היא כ 3000 רובל;
• ניתן לרכוש מכשירים של פלח המחיר האמצעי עבור 6000 רובל;
• מכשירים אוטומטיים עם הרבה פונקציות נוספות יקרים יותר - מ 9,000 רובל.

ביקורות

להלן כמה ביקורות של לקוחות. אם יש לך מה לומר - השאר את המשוב שלך בתגובות מתחת למאמר, זה יהיה שימושי לקוראים שלנו.

ביקורות משתמשים

{{ ביקורות כלליות }} / 5 כיתה (3 סה"כ מוערך)

דירוג כולל

סך כל הביקורות:

בָּדוּק

{{{ review.rating_title}}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

עיין בתגובות ({{review.rating_replies.length}})

לביקורת זו אין עדיין תשובות.

{{pageNumber+1}}

ויקטוריה:

רכשתי דגם חרובים לבית מהמותג המקומי Polaris. המכשיר חמוד, קומפקטי, נראה טוב במטבח ומכין משקאות נפלאים. העיצוב עמיד, עשוי מחומר איכותי, קיים מגש טפטוף נשלף ובקבוק זכוכית שקוף. השתמשתי בעבר במכונת קפה גייזר חשמלית, אבל די מהר הגעתי למסקנה שזו לא האפשרות הטובה ביותר. בו, הקפה לא כל כך עשיר וארומטי.

אגור:

אני משתמש במכונת קפה בטפטוף של בוש כבר הרבה זמן.המכשיר עובד כמעט בשקט ובמהירות מבשל קפה שחור טעים, שאני מאוד אוהב. מה שאני לא אוהב זה הצריכה הגבוהה של קפה טחון: כשמבשלים בכוס או מבשלים בטורק על גז, נדרשת הרבה פחות אבקה. צריך גם לקנות מסנני נייר בנוסף - בלעדיהם לא יעבוד לבשל קפה במכונת קפה מסוג טפטוף.

סרטון שימושי

מהסרטון הזה תלמדו עוד על איזה דגם עדיף לבחור לשימוש ביתי:

מסקנות

לפני שאתה הולך לקניות, שימו לב לנקודות העיקריות:

• כדי למזער את השתתפותך בתהליך הבישול, עליך לקנות מכונת קפה חשמלית עם מטחנת קפה מובנית;
• מכונת קפה טפטוף מסוגלת לחלוט במהירות מספר מנות קפה בבת אחת ומתאימה למשפחה גדולה;
• עלות המכשיר תלויה במספר הפונקציות הנוספות שאינן תמיד שימושיות והכרחיות.

בחירת מכונת קפה טובה חשוב לקחת בחשבון לא רק את המאפיינים הטכניים העיקריים שלו, אלא גם העדפות טעם אישיות. משקה שהוכן בדגמים שונים של מכונות קפה ישתנה בטעם, בחוזק ובארומה, ולכן מומחים ממליצים קודם כל להחליט איזה סוג קפה אתה רוצה לשתות.