איך לבשל קפה ב-cezve חשמלי? תכונות של בחירת מכשיר, היתרונות והחסרונות שלו

הטורקי החשמלי הוא גרסה משופרת, אבל פחות נפוצה של המסורתי טורקיםמוכר היטב לאניני קפה.

למרות העובדה שלא ניתן להחליף את המכשיר מכונת קפה, הוא יאפשר לאוהבי הקפה ליהנות ממשקה טבעי ללא כל טרחה ויהווה אלטרנטיבה מצוינת למכונות קפה יקרות.

מהו טורק חשמלי?

טורק חשמלי - זהו מכשיר פרקטי ונוח להכנת קפה בקצב החיים של היום.. המכשיר דומה ל-cezve קלאסי, שכן יש לו בסיס יציב רחב, חלק עליון מצומצם וידית נוחה, אך שונה מה-cezve המסורתי בנפחו.

עם זאת, במראהו ובמבנהו הפנימי, המוצר דומה במעורפל לקומקום חשמלי, מורכב מאלמנטים כגון:

• ידית מתקפלת;
• לוח בקרה מגע;
• מחוון מפלס מים וטמפרטורה;
• גוף ראשי עם בקבוק פנימי לקפה טחון;
• אטם בידוד לחות;
• אזור מגע;
• כבל חשמל ותקע;
• החלף.

Electric Turk יכול לקבל פונקציונליות נוספת בצורה כיבוי אוטומטי, מצבי חימום שונים, חיישן עליית קצף או ידית נשלפתמה שמגדיל את העלות שלו.

הצד החיצוני של המכשיר עשוי לרוב מפלסטיק, וחלקו הפנימי עשוי אלומיניום.. Cezves עם צלוחיות קרמיקה הם גם פופולריים - הם הרבה יותר יקרים וטובים יותר ממוצרים אחרים.

למי יתאים?

Electric Turk אידיאלי לבעלי כיריים אינדוקציה, שלא ניתן להשתמש בו להכנת קפה במכשירים עשויים מאלומיניום, חימר או זכוכית.

המכשיר יהפוך גם לרכישה שימושית עבור אנשים שיודעים להעריך את הזמן שלהם, כי באמצעות מכשיר חשמלי, אתה יכול להכין קפה שחור במינימום זמן.

תכונה של הטורקים החשמליים היא האפשרות להכין קפה טורקי בבית - זה בוודאי מוערך על ידי צרכנים המעדיפים לנסות משקאות חדשים, במקום לשתות קפה קלאסי על בסיס מתמשך.

יתרונות

טורקים חשמליים מפשטים מאוד את תהליך הכנת הקפה ויש להם יתרונות רבים, שבזכותם יותר ויותר אוהבי משקאות קפה טעימים בוחרים את המכשיר המסוים הזה לעצמם.

רָאשִׁי סגולותיהם של הטורקים שקוראים לו:

• קלות שימוש - אין צורך בידע מיוחד כדי להשתמש במכשיר, פשוט מלאו את ה-cezve במים והוסיפו קפה טחון איכותי;
• צְפִיפוּת - המכשיר בגודל קטן, נוח להעביר אותו, לקחת אותו איתך לבית הכפרי או לטיול;
• רבגוניות - אם תרצה, בטורקית, אתה יכול להרתיח במהירות מים לתה או למשקאות אחרים;
• אוטונומיה - דגמים רבים מצוידים בפונקציית כיבוי אוטומטי, המאפשרת לך לא לפקח על המכשיר במהלך תהליך הבישול;
• תהליך חליטת קפה מהיר - טורקי עם כוח מרבי מסוגל לחלוט משקה ריחני תוך 30 שניות בלבד;
• ללא ריח לא נעים - שלא כמו טורקים רגילים, המשקה אינו נשרף במכשיר חשמלי, ולכן ריחות לא נעימים לא יכולים להופיע במהלך הבישול;
• עיצוב מסוגנן – מודרני מכונות קפה יש להם מראה אטרקטיבי למדי והם מתאימים לכל פנים;
• חוזק מבני - בשימוש נכון, המכשיר יחזיק מעמד יותר מ-5 שנים, מכיוון שהוא עמיד ועמיד מאוד;

פגמים

למרות כל היתרונות של הטורקים, החסרונות של המכשיר יכולים להיות אחת הסיבות לכך שאניני טעם אמיתי מסרבים לרכוש אותו.

ל חסרונות מכונות קפה כאלה כוללות:

• טיפול מיוחד - אין להשתמש במוצרים שוחקים או המכילים חומצה לניקוי המוצר. בנוסף, חשוב לוודא כל הזמן שלא תיווצר אבנית על הקירות.
• הטעם של המשקה המוגמר - בהשוואה לשיטת ההכנה המסורתית, המשקה המוגמר אינו רווי מספיק, שכן המים רותחים במהירות, שבגללם הקפה לא יכול להעביר את כל תכונות הטעם והארומה.

עקרון הפעולה

עקרון הפעולה של קומקום חשמלי שונה במקצת מקומקום חשמלי.

מלכתחילה, מיכל מים מצויד בגופי חימום מותקן על מעמד המחובר לרשת, ולאחר מכן הממוקם בתחתית המיכל, המחמם מחמם במהירות את הנוזל ומביא אותו לרתיחה.

קומקום חשמלי עם כיבוי אוטומטי בעת רתיחה

טורק חשמלי עם הפונקציה של כיבוי אוטומטי בעת רתיחה יש יתרונות נוספים בפעולה, כי המכשיר הזה מבטל את הצורך לשלוט בתהליך הבישול ומאפשר לך להתנהל בעסק שלך מבלי להיות מוסחת על ידי בישול.

בסיום הבישול, הטורקי יצפצף ויכבה, והמשתמש יצטרך רק למזוג את המשקה המוגמר לכוסות.

טיפים לבחירת מכשיר

כאשר בוחרים טורק חשמלי שימו לב לפרטים הבאים:

1. כּוֹחַ - תלוי בזמן הבישול. אם אתה רוצה להכין משקה בהקדם האפשרי עדיף לרכוש מכשיר עם דירוג הספק מרבי (1000 W).
2. נפח מיכל - משתנה בין 250 ל-500 מ"ל ומחושב לפי המספר הצפוי של אנשים שיצרכו את המשקה.
3. הצורה - הטורקי צריך להיות בצורת חרוט, עם צוואר צר ותחתית רחבה, והידית צריכה להיות ארוכה ונוחה. גם זווית הנטייה של הקירות משנה.: בטורק חרוטי, הסמיך שוקע מהר יותר והקפה חושף טוב יותר את תכונותיו הארומטיות והטעם.
4. איכות החומר - דגמי מתכת וקרמיקה עם ידיות עץ עדיפים על פני פלסטיק, שכן הם עמידים ועמידים.
5. פונקציות נוספות - מכשיר עם פונקציית כיבוי אוטומטי, חיווי ומספר מצבי חימום זה יקר יותר מדגמים אחרים, עם זאת, זה מפשט את תהליך הבישול.

המלצות לשימוש

כדי להאריך את חיי המכשיר ולהבטיח שימוש בטוח בו, כללים פשוטים שיש לעקוב אחריהם:

1. אין לערבב קפה בטורקי עם חפצי מתכת.
2. התקן את הטורק רק על משטח שטוח ויציב.
3. אין להפעיל את הטורקו ללא מים ולא להזיז אותו בזמן הרתיחה.
4. אין להשתמש במכונת הקפה על כיריים רגילות או בתנור מיקרוגל.
5. לפני הכביסה או כאשר ה-cezve אינו בשימוש, נתק את כבל החשמל.
6. אין לקרר את המכשיר על ידי שפיכת מים קרים לתוכו.
7. חבר את המוצר לשקעי חשמל AC בלבד.

איך מכינים קפה נכון?

תהליך הכנת הקפה בטורק חשמלי מתבצע ב 4 שלבים:

1. ממלאים את הכלי במים קרים מבלי לחרוג מהרמה המותרת.
2. יוצקים קפה למיכל בקצב 1 כפית לכוס וסוכר לפי הטעם.
3. הנח את ה-Turku על מעמד וחברו לשקע חשמל.
4. לאחר שהקפה רותח, נתקו את ה-cezve מהשקע ומוזגים את המשקה לכוסות.

לפני חליטת משקה בפעם הראשונה, מלאו כראוי את המכשיר במים והביאו לרתיחה פעמיים, תוך ניקוז המים בכל פעם..

במה תלוי הטעם?

טעמו של קפה המוכן בקנקן קפה חשמלי תלוי במספר גורמים.:

• איכות הקפה - מגוון הפולים, מידת הקלייה והטחינה שלהם ממלאים תפקיד חשוב בהכנת המשקה, לכן יש להשתמש רק בחומרי גלם מוכחים ואיכותיים להכנת קפה;
• חוֹמֶרממנו מכינים את הטורק - הקפה הכי טעים מתקבל במכונת קפה מאלומיניום או קרמיקה;
• עובי דופן המכשיר - ככל שהם עבים יותר, כך הנוזל בפנים יתחמם בצורה אחידה יותר, והמשקה יתברר ריחני ועשיר.

לְטַפֵּל

Cezve חשמלי זקוק לניקוי ותחזוקה קפדניים כדי לעזור להאריך את חייו. המכשיר יחזיק מעמד הרבה יותר מהתקופה המוצהרת על ידי היצרן, אם תמלא אחר ההמלצות:

1. לאחר מכין קפה מכבים את תרנגול ההודו ונותנים לו להתקרר לחלוטין.
2. כדי לנקות את החלק החיצוני של המכונה, השתמש במטלית רכה או בספוג ובכמות קטנה של מי סבון.
3. יש להסיר את האבנית מבפנים של הטורקים מעת לעת עם מוצרים נטולי חומצה, לא שוחקים.
4. לאחר הכביסה, יבש את המכשיר וחלקים בודדים של הטורקים.

יצרנים פופולריים

היצרנים הפופולריים ביותר של טורקים חשמליים כיום הם:

1. מותג ביתי קטן מכשירי חשמל לבית ולמטבח צימבר, מציע מגוון רחב של מוצרים במחיר נמוך. היצרן מייצר צריחים חשמליים קומפקטיים, הידועים באיכותם ובעמידותם הגבוהה. בין הדגמים המוצגים, בולטים ZM-10866 ו-ZM-10934.
2. מותג אירופאי המייצר מוצרי שולחן ומטבח חדשניים. Budget Turk Delimano Joy עם ידית מגניבה נוחה משתמשים רבים רואים בכך אפשרות טובה לא רק להכנת אספרסו קלאסי או קפה טורקי, אלא גם לקקאו טעים.
3. יצרנית כלי מטבח טורקית, המשלבת איכות גבוהה ומחירים נוחים. הטורקים החשמליים הטובים ביותר של Korkmaz הם דגמי Smart A365 ו-Satin עם הספק של 700 W, גוף חימום מנירוסטה וחיישן טמפרטורה להגנה מפני טמפרטורות גבוהות והפעלה ללא מים.

ביקורות

להלן כמה ביקורות של לקוחות. אם יש לך מה לומר - השאר את המשוב שלך בתגובות מתחת למאמר, זה יהיה שימושי לקוראים שלנו.

ביקורות משתמשים

{{ ביקורות כלליות }} / 5 כיתה (2 סה"כ מוערך)

דירוג כולל

סך כל הביקורות:

בָּדוּק

{{{ review.rating_title}}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

עיין בתגובות ({{review.rating_replies.length}})

לביקורת זו אין עדיין תשובות.

{{pageNumber+1}}

מְנַצֵחַ:

ה-Cezve החשמלי לכיבוי אוטומטי היה אחת הרכישות הטובות ביותר שלי בשנים האחרונות. זה עוזר מאוד בבוקר כשצריך להכין במהירות ארוחת בוקר לכל המשפחה, שם כולם ללא יוצא מן הכלל אוהבים קפה טעים, כמו גם במהלך טיולים בארץ. כל תהליך הכנת שלוש מנות המשקה לוקח מינימום זמן, כך שהקפה תמיד מוכן בזמן ולא צריך לפקח על חליטתו.

אולגה:

קיבלתי את ה-Delimano Electric Turk שלי במתנה, לא הייתי קונה אותו בעצמי, כי כבר יש לי מכונת קפה גייזר. לקחתי את טורקו לעבודה ועכשיו אני ועמיתי שותים בקביעות קפה טוב. טעמו של המשקה שונה מזה שמכינים במכונת קפה או במכונת קפה, הוא פחות עשיר וארומטי, אבל הרבה יותר טוב מאשר מבושל בטורקית רגילה. קפה באמת מתבשל מהר מאוד ולא נשרף, וזה יתרון עצום.

סרטון שימושי

למד עוד על שימוש במכונת קפה חשמלית מהסרטון הזה:

יצרני מכשירי מטבח מציעים מבחר גדול של טורקים חשמליים בגדלים שונים, עיצובים ויכולות, כך שגם צרכן חסר ניסיון יכול לבחור מכשיר.

קפה המוכן בקנקן קפה טורקי חשמלי נותן אנרגיה ומרץ לכל היום, מאפשר ליהנות מטעם וארומה חדשים, ולכן אניני טעם רבים של משקאות קפה מעדיפים להשתמש בשיטת ההכנה הספציפית הזו.