Zasada działania ekspresu gejzerowego do kuchenki indukcyjnej. Ranking TOP-8 najlepszych modeli

Piece i płyty indukcyjne weszły w codzienność nie tak dawno temu, ale od razu zyskały wielu fanów.

To prawda, że ​​ta technika ma osobliwość - nie wszystkie naczynia nadają się do gotowania na nim.

klasyczny ekspres do kawy gejzer, wykonany z aluminium nie jest wyjątkiem - nie sprawdzi się zrobienie w nim kawy za pomocą indukcji.

Ale jest wyjście - wybrać i kupić specjalistyczny gejzer.

Ocena TOP-8 najlepszych kawiarek gejzerowych do kuchenki indukcyjnej

Co to jest ekspres do kawy z gejzerem z kuchenką indukcyjną?

W ekspresie do kawy z gejzerem napój parzy się ze względu na ciśnienie pary, który wypycha gorącą wodę z dolnego zbiornika do lejka filtrującego z kawą mieloną, a następnie do górnej części - akumulatora gotowego produktu.

Najpopularniejszym z nich jest Stal nierdzewna. Niezbędne cechy są również nieodłączne od żeliwa.Aluminium, z którego wykonane są tradycyjne ekspresy do kawy typu gejzer, nie ma takich właściwości.

Inny Cechą charakterystyczną kawiarek indukcyjnych z gejzerem jest wielkość dna. Jego średnica jest większa niż w klasycznych modelach.

Jest to konieczne, aby naczynia pokrywały większość palnika. W przeciwnym razie ogrzewanie po prostu nie występuje.

Ekspres do kawy z gejzerem indukcyjnym może być również używany na palnikach gazowych lub elektrycznych..

Dno ferromagnetyczne nie przeszkadza w ogrzewaniu z otwartych źródeł ciepła. W tym sensie gejzer przeznaczony do kuchenek indukcyjnych jest modelem uniwersalnym.

Zasada działania ogrzewania indukcyjnego

Ogrzewanie indukcyjne opiera się na zjawisku indukcji elektromagnetycznej, tj. efekt pojawienia się prądu elektrycznego w obwodzie zamkniętym ze względu na zmianę strumienia magnetycznego przechodzącego przez ten obwód.

Płyta grzewcza lub kuchenka działająca zgodnie z tą zasadą ma ceramika szklana (najczęściej) powierzchnia, pod którą znajduje się cewka indukcyjna, przez którą przepływa prąd elektryczny z częstotliwością 20 – 60 kHz.

Podczas przepływu prądu przemiennego o wysokiej częstotliwości w cewce powstaje pulsujące pole magnetyczne.

Jeśli w tym momencie na powierzchni płyty pojawi się materiał o właściwościach magnetycznych, zaczyna się on generować prąd elektryczny, który się nagrzewa.

Z kolei gorące naczynia przenoszą ciepło zarówno na znajdujące się w nich produkty, jak i na powierzchnię kuchenki.

Zalety

Płyta indukcyjna to nowoczesna sprzęt kuchenny, który posiada szereg atrakcyjnych dla użytkownika właściwości. Wśród głównych zalet robienie kawy można wyróżnić:

1. Ogrzewanie indukcyjne zapewnia stopniowy wzrost temperatury wodyco zapobiega przypalaniu się kawy.
2. Szybkość gotowania. Ze względu na to, że indukcja bardzo szybko nagrzewa wodę, czas parzenia jest zauważalnie skrócony.
3. Bezpieczeństwo. Ryzyko poparzenia jest zminimalizowane, ponieważ gotowanie powierzchnia automatycznie wyłącza się po usunięciu ekspresy do kawy z jego powierzchni.
4. Łatwość użycia. Dbanie o płytę indukcyjną jest dość proste, ponieważ schładza się do temperatury otoczenia w kilka sekund. Jeśli kawa „ucieknie” i wyleje się na kuchenkę, nie będzie się palić i można ją łatwo usunąć.
5. Takie urządzenia są zwykle wyposażony w czujniki temperatury, wyraźnie utrzymując ustawione ogrzewanie, oraz timer kontrolujący czas gotowania. Dzięki temu możliwe jest zaprogramowanie procesu gotowania dosłownie co minutę.
6. Palniki mają gładką powierzchnię i nie wystają ponad płytę. Dlatego ekspres do kawy można przesuwać w dowolnym kierunku.

Jak zaparzyć kawę?

1. Zdemontuj ekspres do kawy.
2. Wlej zimną wodę do dolnego zbiornika.
3. Napełnij lejek filtra mieloną kawą.
4. Złóż urządzenie.
5. Ustaw go na blacie tak, aby spód przykrywał większość palnika.
6. Włącz kuchenkę. Wybierz tryb. Jeśli instrukcje nie zawierają informacji o specjalnym trybie parzenia kawy, wybierz moc 70 - 80%, a następnie zmniejsz ją do 50%. Zapewni to równomierne i płynne ogrzewanie.
7. Poczekaj na moment, kiedy cały płyn wypłynie na górę. Teraz gejzer można wyjąć z pieca i przelać napój do kubków.

Możesz zrobić napój z przyprawami (cynamon, kardamon, goździki).W tym celu należy je zmielić i wymieszać z fusami przed zaparzeniem.

Jak wybrać?

Wybierając gejzer odpowiedni do indukcji, należy wziąć pod uwagę wiele czynników:

1. Materiał, z którego wykonany jest spód urządzenia. Najlepszą opcją byłaby stal nierdzewna. Aby określić, czy naczynie nadaje się do kuchenki indukcyjnej, po prostu umieść magnes na jego dnie. Jeśli jest przyciągany i trzyma, pojemnik jest odpowiedni. W przeciwnym razie nie.
2. Dolna średnica musi być większa niż 12 cm (czyli nie mniej niż 1/2 średnicy standardowego palnika).
3. Grubość dna powinna wynosić od 2 do 6 milimetrów.
4. Zwróć uwagę na uchwyt, oceń jego wygodę. Zaletą są modele, w których jest wykonany z materiału nienagrzewającego się (na przykład bakelit).
5. Zastanów się, ile porcji planujesz jednorazowo ugotować. Producenci oferują ekspresy przystosowane do różnej liczby filiżanek napoju. Cechą konstrukcyjną gejzeru jest to, że parzy się w nim ściśle określoną ilość kawy.: jeśli jest przeznaczony na 3 porcje, to mniej więcej na raz nie będzie w stanie gotować.

Co to jest adapter dysku?

Adapter lub adapter w tym przypadku nazywa się urządzenie umożliwiające wykorzystanie naczyń do gotowania na płycie indukcyjnejwykonane z materiałów nieodpowiednich do tych celów.

Adapter, który jest dyskiem o grubości 3-6 mm, składa się z kilku warstw.

Grube metalowe kręgi mają strukturę zbliżoną do kanapki, z warstwami ferromagnetycznymi w składzie lub są w całości wykonane ze stali ferromagnetycznej.

Taki adapter zastępuje dno magnetyczne, który jest wyposażony w specjalistyczne naczynia. Zainstalowany na płycie, będzie przekazywał ciepło na dno umieszczonego na nim naczynia. Adaptery o średnicy od 12 do 14 mm nadają się do ekspresów do kawy.

Ocena i recenzja najlepszych modeli

Znani producenci artykułów gospodarstwa domowego i kuchennych oferują w sprzedaży wysokiej jakości ekspresy gejzerowe, które wyróżniają się wydajną pracą, kompaktowością i łatwością obsługi.

Ze względu na szeroki zakres wybór urządzenia nie będzie trudny, jednak przed zakupem urządzenia kupujący powinni zwrócić uwagę na główne parametry techniczne danych modeli, a także zapoznać się z ich zaletami i wadami.

Na rynku rosyjskim gejzery odpowiednie do kuchenek indukcyjnych reprezentowane są głównie przez modele produkcji europejskiej i chińskiej. Największą reputację mają włoskie marki: Bialetti, Pezzetti oraz DOSTAWAĆ. Modele wyprodukowane w Chinach dość skutecznie konkurują z Włochami - Gipfel oraz Berghoff.

Kompaktowe modele do 200 ml

Ocena TOP-4 i przegląd kompaktowych modeli według opinii i ocen klientów.

#1

Bialetti Moka Indukcja (3 filiżanki))

Miniaturowe urządzenie, dzięki któremu bez najmniejszego wysiłku przygotujesz doskonale smakującą kawę.

Klasyczny ekspres do kawy typu gejzer, wyposażony w nienagrzewający się uchwyt wykonany z żaroodpornego tworzywa sztucznego. Obudowa urządzenia wykonana jest z bezpiecznego dla zdrowia aluminium, które nie pęka przy przypadkowym upuszczeniu i nie ulega zarysowaniu.Dla wygodnego nalewania świeżo parzonej kawy producent uzupełnił urządzenie o mały dziobek, który zapobiega rozlewaniu się napoju.

Dane techniczne:

• objętość - 180 ml;
• materiał korpusu - aluminium;
• materiał rękojeści - żaroodporne tworzywo sztuczne;
• wysokość - 16 cm;
• waga - 0,47 kg.

#2

Bialetti Wenus 1682 (160 ml)

Atrakcyjne urządzenie przeznaczone do parzenia pysznych i aromatycznych napojów kawowych.

Niedrogi ekspres do kawy sprawdzonej włoskiej marki, który doskonale łączy funkcjonalność, niepowtarzalny kształt i praktyczność. Dla bezpiecznej obsługi urządzenie wyposażone jest w zawór bezpieczeństwa i nylonowy ultra ergonomiczny uchwyt. Właściciel będzie mógł wykorzystać urządzenie nie tylko do parzenia kawy na płycie indukcyjnej, ale także do gotowania na kuchenkach elektrycznych, a nawet gazowych.

Dane techniczne:

• objętość - 160 ml;
• materiał obudowy – stal nierdzewna;
• materiał rękojeści - nylon;
• wysokość - 15 cm;
• waga - 0,65 kg.

#3

Bialetti Kitty 1712 (4 .) kubki)

Ciekawy model, który docenią prawdziwi smakosze.

Urządzenie ze średniej półki cenowej, prezentowane w odpornej na wstrząsy srebrnej obudowie o ciekawym kształcie i uzupełnionej termoizolacyjnym uchwytem, ​​który pozostaje zimny podczas przygotowywania napoju. Niewielki ustnik i pokrywka skutecznie uzupełniają projekt. Urządzenie nadaje się do parzenia kawy zarówno na kuchence indukcyjnej, jak i na innych powierzchniach grzewczych, w tym na płytach gazowych i elektronicznych.

Dane techniczne:

• objętość - 160 ml;
• materiał obudowy – stal nierdzewna;
• materiał rękojeści - żaroodporne tworzywo sztuczne;
• wzrost - 17,8 cm;
• waga - 0,6 kg.

#4

Moda G.A.T (3 kubki)

Prosty w obsłudze ekspres do kawy, który ma możliwość przygotowania aromatycznych napojów w zaledwie kilka minut.

Wykonany z wysokiej jakości wytrzymałego aluminium z ergonomicznie ukształtowanym izolowanym uchwytem do wygodnego przygotowania ulubionego napoju. Obecność powłoki zapobiegającej przywieraniu pozwala łatwo oczyścić ekspres z brudu i mieć całkowitą pewność co do doskonałego smaku świeżo parzonej kawy. Wygodę napełniania kubków zapewnia niewielka wylewka.

Dane techniczne:

• objętość - 150 ml;
• materiał korpusu - aluminium;
• materiał rękojeści - żaroodporne tworzywo sztuczne;
• wysokość - 16 cm;
• waga - 0,39 kg.

Średnie i duże modele od 240 ml

Najlepsze modele dużych i średnich rozmiarów od 240 ml.

#1

Italco Wprowadzenie (6 filiżanek)

Reprezentacyjne urządzenie, które skutecznie łączy ergonomię, lakoniczny design i rozsądną cenę.

Funkcjonalny i elegancki ekspres do kawy typu gejzer, przeznaczony do jednoczesnego przygotowania 6 porcji bogatej i orzeźwiającej kawy. Urządzenie wyposażone jest w wygodną rączkę, która nie nagrzewa się podczas gotowania i nie wyślizguje się w mokrych dłoniach. Dla wygodnego napełniania filiżanek kawą napojem, urządzenie wyposażone jest w mały wylewek, który zapobiega przypadkowemu rozpryskiwaniu się gorącego płynu na stole.

Dane techniczne:

• objętość - 300 ml;
• materiał obudowy – stal nierdzewna;
• materiał rękojeści - żaroodporne tworzywo sztuczne;
• wysokość - 19 cm;
• waga - 0,77 kg.

#2

Indukcja Bialetti Moka (6) kubki)

Pojemne urządzenie mające na celu szybkie przygotowanie kawy i napojów na jej bazie przy minimalnej ingerencji użytkownika.

Tradycyjna aparatura gejzerowa z segmentu premium, wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej.Ekspres ma atrakcyjny wygląd i wyróżnia się ciekawą ośmiokątną obudową, dzięki czemu urządzenie nie tylko pomoże zaparzyć pyszną kawę, ale również doskonale uzupełni wnętrze każdej kuchni, stając się prawdziwą ozdobą. Urządzenie jest łatwe w obsłudze dzięki obecności uchwytu wykonanego z żaroodpornego tworzywa sztucznego i bezpiecznie zamykającej się pokrywy.

Dane techniczne:

• objętość - 240 ml;
• materiał obudowy – stal nierdzewna;
• materiał rękojeści - żaroodporne tworzywo sztuczne;
• wzrost - 17,8 cm;
• waga - 0,7 kg.

#3

Bialetti Wenus 1683 (6 .) kubki)

Ekskluzywny model o atrakcyjnym wyglądzie, łatwości obsługi i konserwacji.

Stylowe urządzenie typu gejzer wyposażone w zawór bezpieczeństwa, który gwarantuje bezpieczną i długotrwałą eksploatację. Urządzenie posiada również wytrzymały nylonowy uchwyt, pokrywkę oraz mały otwór do nalewania gorącego napoju. Urządzenie wyróżnia również łatwość czyszczenia, ponieważ w razie potrzeby użytkownik może usunąć zabrudzenia nie ręcznie, ale po prostu poprzez zanurzenie ekspresu w zmywarce.

Dane techniczne:

• objętość - 280 ml;
• materiał obudowy – stal nierdzewna;
• materiał rękojeści - nylon;
• wzrost - 21 cm;
• waga - 0,73 kg.

#4

Bialetti Moka Wprowadzenie (9 filiżanek)

Klasyczny ekspres do kawy z gejzerem, dzięki któremu proces parzenia kawy stanie się ekscytującym przeżyciem.

Wysokiej jakości urządzenie zdolne do przygotowania pachnącego napoju dla dużej firmy w ciągu kilku minut. Dzięki dobrze zaprojektowanemu ośmiokątnemu kształtowi, korpusowi ze stali nierdzewnej i grubemu dnu, nalany płyn jest równomiernie podgrzewany, co zapewnia doskonałą ekstrakcję substancji smakowych. W rezultacie użytkownik bez żadnego wysiłku otrzymuje idealny włoski napój.

Dane techniczne:

• objętość - 420 ml;
• materiał obudowy – stal nierdzewna;
• materiał rękojeści - żaroodporne tworzywo sztuczne;
• wysokość - 19 cm;
• waga - 0,8 kg.

Opinie

Opinie klientów

{{ opinieOgólne}} / 5 Gatunek (8 łączna wartość)

Ogólna ocena

Wszystkie recenzje:

W kratę

{{{ review.rating_title}}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Przejrzyj odpowiedzi ({{review.rating_replies.length}})

Ta recenzja nie ma jeszcze odpowiedzi.

{{numer strony+1}}

Przydatne wideo

Z tego filmu dowiesz się o zasadach robienia kawy w ekspresie gejzerowym na kuchence indukcyjnej:

Wiele osób lubi rozpocząć dzień filiżanką pysznej i aromatycznej kawy parzonej w ekspresie gejzerowym. Podczas korzystania z płyty indukcyjnej nie ma konieczność doboru odpowiednich przyborów.

Wyjściem z sytuacji może być użycie specjalnego dysku - adaptera. Ale najlepszym rozwiązaniem byłoby kupienie gejzeru, którego dno jest wykonane z materiałów ferromagnetycznych.